鸡的钙营代谢

近年来，钙的营养功能及其对家禽的生产性能的影响日益受到重视。文章从钙的吸收、排泄、生理功能及钙的缺乏与过量等方面，阐述了钙的代谢特点及功能，探讨了钙在机体中的重要意义。     

锌缺乏对畜禽繁殖性能的影响

锌是畜禽必需的微量元素之一，其主要生物学功能是参予及影响机体的物质代谢，维持机体的正常免疫功能，保持生物膜的稳定性和保持畜禽繁殖器官的完整性。畜禽缺锌时，物质代谢紊乱，生长发育受阻，机体的免疫机能下降，繁殖性能也受到较严重的影响。本文就锌缺乏对畜禽繁性能影响的研究情况作一简述。1．缺锌对猪繁殖性能的影响猪对锌的需要量受很多因素的影响，如饲料种类、日粮组成及猪生长强度等。更为重要的是猪对锌的需要量与日粮中钙的含量密切相关。钙可明显影响到猪对锌的吸收，高钙口粮可诱发加重猪的缺锌症状。缺锌对猪骨器正常…     

鸡的钙营养代谢

近年来,钙的营养功能及其对家禽的生长性能和生产性能的影响日益受到重视。本文从钙的吸收、排泄、生理功能及钙的缺乏与过量等方面,阐述钙的代谢特点及功能,探讨钙在机体中的重要意义。     

不同钙磷水平及比例对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

选用30周龄蛋鸡400只．随机设计实验共分4组（高钙高磷组、高钙低磷组、低钙低磷组、低钙高磷组），每组4个重复，分别饲喂不同钙磷水平的玉米-豆粕型日粮，饲养34天，观察研究不同钙磷水平和比例的饲粮对蛋鸡生产性能以及蛋质量的影响。结论：高钙有利于产蛋率和蛋的韧度、厚度的提高，而高磷有利于蛋强度的提高和试验期蛋鸡的体增重；当钙磷比为3．4／0．31时，蛋鸡的生产性能和蛋质量最好。即当日粮中的钙磷水平增加时蛋鸡在饲喂期间的体重和平均产蛋率均随之增加．蛋比重、蛋壳强度厚度及韧度等指标也显著提高。     

生长后期日粮钙、磷水平对肉仔鸡生产性能及胫骨矿化度的影响

用钙、磷营养水平不同的3种生长后期日粮饲喂5周龄肉仔鸡560羽，分成3组，每组3个重复，各重复60─65羽鸡。3种日粮的钙及非植酸磷的含量分别为0.795％、0.30％，0.58％、0.22％和0.365％、0.14％。随着钙、磷水平下降，7周龄肉仔鸡的胫骨灰份、钙及磷含量显著下降，但不影响肉仔鸡的生产性能及胫骨中的锰、锌含量。试验结果说明肉仔鸡生长后期日粮钙与非植酸磷水平可低于NRC（1994）的推荐值。     

饲粮钙水平对49～56周龄黄羽肉种鸡繁殖性能和胫骨性能的影响

本试验旨在研究不同饲粮钙水平对49～56周龄黄羽肉种鸡生产性能、繁殖性能(产蛋性能、孵化性能、蛋品质)、血清钙和磷含量及胫骨性能的影响。选用49周龄父母代黄羽肉种鸡540只,根据体重分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复18只。处理1为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,钙水平为2.75%,处理2～6为试验组,饲喂在基础饲粮中添加不同水平石粉替代沸石粉使钙水平分别为3.00%、3.25%、3.50%、3.75%和4.00%的试验饲粮,其他营养水平各处理基本一致。试鸡限饲粉料125 g/d,自由饮水,试验期8周。结果表明:饲粮钙水平对试鸡末重、平均日增重、平均蛋重、破蛋率、不合格蛋率、孵化性能、血清钙和磷含量、胫骨性能均无显著影响(P>0.05)。3.00%钙水平组试鸡料蛋比显著低于3.50%钙水平组(P<0.05),而与其他组差异不显著(P>0.05)。3.00%钙水平组试鸡产蛋率和日产蛋重显著高于除3.25%钙水平组外的其他各组(P<0.05)。根据双折线模型估测49～56周龄黄羽肉种鸡获得最佳产蛋率和日产蛋重的饲粮钙需要量均为3.00%,日摄入量均为3.75 g/d。     

鸡的钙营养代谢

近年来,钙的营养功能及其对家禽的生产性能的影响日益受到重视。文章从钙的吸收、排泄、生理功能及钙的缺乏与过量等方面,阐述了钙的代谢特点及功能,探讨了钙在机体中的重要意义。     

有机钙源对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及骨钙含量的影响

文章旨在探讨不同有机钙水平日粮对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及骨钙含量的影响。试验将65周龄、产蛋率一致的608只海兰褐壳蛋鸡随机分为4组，每组4个重复，每个重复38只。4组蛋鸡在为期8周的饲养试验期间以柠檬酸钙的形式饲喂钙水平为2.0%、2.5%、3.0%和3.5%的日粮。结果：与2%钙组相比，3.0%钙组蛋鸡的产蛋率显著提高4.51%（P＜0.05），破蛋率显著降低12.66%（P＜0.05）。3%钙组蛋鸡料蛋比较3.5%钙组显著降低3.65%（P＜0.05）。3.0%和3.5%钙组鸡蛋蛋黄颜色、蛋壳强度及储存7?d后哈夫单位显著高于2.0%钙组（P＜0.05），而2.0%钙组蛋壳厚度表现最低（P＜0.05）。3.0%和3.5%钙组胫骨强度较2.0%钙组分别显著提高7.03%和6.21%（P＜0.05），同时胫骨钙含量分别显著提高3.90%和4.30%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，产蛋后期蛋鸡日粮以柠檬酸钙的形式添加3.0%钙时可改善产蛋率和饲料效率，提高蛋壳厚度和蛋壳强度，进而降低破蛋率。 [关键词]钙|蛋鸡|生产性能|蛋品质|骨钙     

钙在蛋鸡生产中的应用研究进展

钙是维持蛋鸡体内钙代谢和生长发育的重要营养因素,主要参与蛋壳的形成与骨骼构成,合理补钙在蛋鸡生产上具有重要的意义。该文简述了钙的生理学功能和来源,以及钙对蛋鸡生产性能、蛋品质和骨骼发育的影响,并提出钙在蛋鸡上合理使用的建议,以期为广大蛋鸡养殖户提供参考。     

饲粮不同钙水平对老龄蛋鸡蛋品质及骨密度的影响

选用58周龄新扬州产蛋母鸡300只,随机分为2组(高钙组、低钙组),每组5个重复,分别饲喂不同钙水平的玉米-豆粕型日粮,研究不同钙水平饲粮对老龄蛋鸡生产性能、蛋品质及骨密度的影响。研究结果表明:高钙组平均产蛋率及蛋比重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳比例等蛋品质指标均显著高于低钙组(P<0.05),老龄蛋鸡饲粮钙水平为3.5%生产性能及蛋品质质量最佳;日粮不同钙水平下(3.5%、2.5%)老龄蛋鸡骨骼质量无明显变化,在钙供给量不足的情况下,机体钙代谢分配首先保证骨钙沉积,笼养蛋鸡骨质疏松症并非单纯由日粮钙供给不足引发。     

30～60kg生长猪钙需要量研究

本试验旨在研究饲粮钙水平对猪生长性能、胫骨性能及血清生化指标的影响,探讨30～60kg生长猪的适宜钙需要量.试验采用单因子完全随机试验设计,将30头初重(34.2±2.1)kg的“杜×长×大”生长猪随机分为5个组,每组6个重复,每个重复l头猪.各组分别饲喂钙水平为0.45％(对照组)、0.50％、0.55％、0.60％和0.65％的玉米-豆粕型试验饲粮.预试期5d,正试期28d.结果表明:1)饲粮钙水平对料重比影响不显著(P＞0.05).0.55％、0.60％钙水平组平均日采食量显著高于对照组(P＜0.05),0.50％、0.55％钙水平组平均日增重显著高于对照组(P＜0.05).2)饲粮钙水平对试验猪的胫骨长度、胫骨鲜重、胫骨相对重量影响不显著(P＞0.05).0.55％、0.60％、0.65％钙水平组脱脂胫骨灰分含量显著高于对照组(P＜0.05),0.55％和0.60％钙水平组胫骨灰分钙含量显著高于对照组(P＜0.05),0.55％、0.60％、0.65％钙水平组胫骨灰分磷含量显著高于对照组(P＜0.05).3)饲粮钙水平对血清钙、磷含量无显著影响(P＞0.05),0.45％、0.50％和0.65％钙水平组血清碱性磷酸酶活性显著高于0.55％和0.60％钙水平组(P＜0.05).综上所述,饲粮钙水平为0.55％时,30～60kg生长猪获得较好的生长性能；饲粮钙水平为0.60％时,30～60kg生长猪获得较好的胫骨性能.     

石粉粒度与饲喂时间对产蛋鸡生产性能及蛋壳质量的影响

本研究分３ 个试验, 用以探讨玉米—豆粕型日粮添加不同粒度石粉（６ ～８ 目,８ ～１０ 目,１０ ～１２ 目和５０ 目） ,采用不同饲喂时间（ 单饲或混饲） ,对产蛋鸡钙表观存留率、生产性能、蛋壳质量、胫骨灰分与胫骨钙含量及蛋壳超微结构的影响。试验一：选用６１ 周龄褐壳蛋鸡２０８ 只,随机分为１３ 个处理,测定钙表观存留率,结果表明石粉粒度对其无显著影响。另选用５４ 周龄蛋鸡６２４ 只,测定蛋鸡生产性能、蛋壳质量及胫骨灰分与胫骨钙含量。结果表明,各处理间产蛋量、采食量、料蛋比等无显著差异;各处理间平均蛋重、蛋壳百分率及蛋壳厚度等指标无显著差异;各处理胫骨灰分及胫骨钙含量有极显著差异。试验二：选择６１ 周龄褐壳蛋鸡９６ 只,随机分为６ 个处理,测定钙表观存留率,结果表明各处理蛋鸡钙表观存留率无显著差异。另选５４ 周龄鸡２８８ 只,分为６ 个处理,测定其生产性能、蛋壳质量、胫骨灰分及钙含量。结果表明,石粉粒度与饲喂时间对生产性能无显著影响;对蛋壳强度、蛋壳重、单位面积蛋壳重及钙含量有极显著影响;对胫骨灰分及钙含量有极显著影响。试验三：试验二结束时,每处理取４ 枚蛋作为样品,从蛋壳中间取一小块样品,经处理后在扫描电镜下观察并拍照。结果     

饲粮钙和非植酸磷水平对肉仔鸡生长性能和血清指标的影响

试验旨在研究饲粮不同钙和非植酸磷水平对1～21日龄肉仔鸡生长性能和血清指标的影响。选用540只1日龄商品代AA肉公雏作为试验动物，采用5(钙水平)×3(非植酸磷水平)双因子完全随机试验设计，饲粮钙水平分别为0.60%、0.70%、0.80%、0.90%、1.00%，非植酸磷水平分别为0.35%、0.40%、0.45%，共15个处理组，每组6个重复笼，每个重复笼6只鸡，试验期21 d。结果表明：饲粮钙和非植酸磷水平对1～21日龄肉仔鸡日增重、日采食量、耗料增重比、死亡率均无显著影响，饲粮钙和非植酸磷水平互作对1～21日龄肉仔鸡日增重有影响(P<0.01)，但对21日龄肉仔鸡血清钙、磷含量及碱性磷酸酶活性均无显著影响；当饲粮钙水平为0.62%、磷水平为0.35%时，肉仔鸡的日增重最大(P<0.05)。以上结果表明，饲粮钙和非植酸磷水平为0.62%和0.35%时，可使1～21日龄肉仔鸡获得最佳生长性能，且对其血清钙、磷含量及碱性磷酸酶活性无明显不良影响。     

脂肪酸钙在牛业中的开发与科学利用

脂肪酸钙是一种应用较广的牛优质高能饲料添加剂。此文就研究脂肪酸钙的必要性、脂肪酸钙的作用机理、脂肪酸钙对牛生产性能的影响、确保脂肪酸钙饲用效果需要强调的问题进行了综述，并指出今后的研究重点．仍是脂肪酸钙产品的产业化，并加强其在畜牧业中的应用研究。     

22～42日龄黄羽肉鸡钙需要量研究

本试验旨在研究不同饲粮钙水平对22～42日龄黄羽肉鸡生长性能、胫骨性能和血清生化指标的影响,探讨22～42日龄黄羽肉鸡的钙需要量。试验选用22日龄岭南黄羽肉公鸡1 200只,分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复40只鸡。处理1(对照组)肉鸡饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(钙水平为0.45%),处理2～6(试验组)肉鸡饲喂在基础饲粮中添加不同水平石粉的试验饲粮,饲粮钙水平分别为0.60%、0.75%、0.90%、1.05%和1.20%,其他营养水平各处理基本一致。试鸡自由采食与饮水。试验期21 d。结果表明:1)在基础饲粮中添加钙显著提高了试鸡42日龄体重和平均日增重(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05),0.75%、0.90%、1.05%和1.20%钙水平组平均日采食量显著低于对照组和0.60%钙水平组(P<0.05)。2)不同饲粮钙水平对试鸡胫骨鲜重无显著影响(P>0.05),而对胫骨折断力、脱脂胫骨干重、胫骨灰分含量、脱脂胫骨灰分含量、脱脂胫骨中钙和磷含量、胫骨灰分中钙和磷含量影响显著(P<0.05),0.90%和1.05%钙水平组胫骨性能指标均显著优于对照组(P<0.05)。3)不同饲粮钙水平对试鸡血清钙、磷含量无显著影响(P>0.05)。综合得出,以生长性能和胫骨性能为评定指标,22～42日龄黄羽肉鸡钙需要量分别为0.60%和0.90%。     

日粮钙、锰水平对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验用 175日龄伊莎褐商品代产蛋母鸡 ,在玉米 -豆粕型基础日粮 (含锰 15 m g/ kg、钙 3.5 % )中 ,以一水硫酸锰形式分别添加锰 0、30、90、180 mg/ kg以及以贝壳粉形式添加钙到 4.5 % ,试验期 70 d,观察了日粮钙、锰水平对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明 ,日粮中锰水平影响产蛋率、产蛋量、破蛋率、饲料效率、蛋壳强度、厚度及蛋壳的化学成分 (P <0 .0 1或 P <0 .0 5 ) ,锰添加量达到 90 m g/ kg时 ,钙水平对生产性能及蛋品质无影响 (P >0 .0 5 )。在基础日粮中添加 90 mg/ kg锰即可保证蛋鸡良好的生产性能及蛋品质     

饮水中加钙对蛋鸡生产性能的影响

饮水中加钙对蛋鸡生产性能的影响刘明江摘译（郑州牧业专科学校郑州４５００４５）钙可能是蛋鸡营养中研究最多的矿物质之一。然而，钙从未用作饮用水的添加剂。这可能是人们普遍认为水载矿物质（特别是钙和镁）对设备有害因而应该尽可能消除掉的缘故。Ｊｅｎｓｅｎ等（１...     

添加脂肪酸钙提高蛋鸡生产性能的试验

脂肪酸钙是一种新型的能量添加剂，动物试验表明，可显著提高生产性能。而将脂肪酸钙用作蛋鸡饲料添加剂的研究较少。为此，设计本试验。１材料与方法１．１脂肪酸钙以动物脂肪为原料，含脂肪酸８７％，钙９％，水分４％。１．２试验动物选体重、产蛋率较为一致的健康罗斯...     

脂肪酸钙对肉兔生产性能的影响

脂肪酸钙是以动物脂肪为原料，经加工制成的一种含有机钙的能量饲料添加剂。饲养试验表明，脂肪酸钙可显著提高畜禽的生产性能，但脂肪酸钙用于肉兔的试验报道较少。为此，我们设计了本次试验，旨在探讨脂肪酸钙对肉兔生产性能的影响。１材料与方法１．１试验动物选择选择体重较为一致的４０日龄断奶仔兔４０只，随机分成两组，每组２０只，分别为试验组和对照组。分笼饲养，每组５笼，每笼４只。１．２日粮组成及营养水平试验兔基础日粮组成（％）为：草粉３０、玉米３４、麸皮５、豆饼１９、小麦４、石粉４、磷酸氢钙１；日粮营养水平为：…     

植酸酶提高肉鸡生长性能手磷利用率的研究

本研究在不同类型和有效磷水平日粮中添加植酸酶对内卫鸡进行生长性能和磷利用效果评定，结果表明：（１）不同有效磷水平日粮加植酸酶（２００－４００Ｐｕ／ｋｇ）均明显提高体增重、饲料利用率，在玉米－糠麸－菜、后日粮中加植酸酶的反应受日粮有效磷水平的影响，低磷日粮加植酸酶有较大的应答；９）肉生长性能的改善与磷、钙、匀上关，饲喂添加植酸酶日粮的肉鸡血清磷、胫骨在分、磷钙、锌含量提高，植酸磷、总磷、钙的表观利用