辽河岸边兴牧人──记张国洲及其助手们

了解吉林省双辽的人都知道，这里的牧业发展迅速，无论从总量上还是从经济效益上，都有了显著的提高。如果用数据来说明，１９９８年末，双辽市养羊５８．２万只，平均每个农业人口占有２．３只；养牛１９．３万头，人均占有０．８头；养猪６５万头，人均占有２．４头；养禽８２４．８万只，人均占有３２．４只，其中养鹅３３１万只，人均占有１３只；养兔１２．８万只，人均占有０．５只。如果说明这些数据所表示的成绩，不仿用１９９２年作为参照系，与之相比，上述各数的增长幅度分别为５４６．６％、２８６％、１４５．３％、２１０．７…     

谈谈我国奶牛业发展的技术措施

近年来，在各方面的努力下，我国奶牛的存栏数量、总产奶量以及乳制品的生产量都呈上升的趋势（表１、２），但和肉类和禽蛋生产相比则不大。１９９９年末全和部分西门塔尔（Simmental）牛等共４４２．８万头，总产量已达到７１７万吨，人均占有量为６．２千克，在此基础上，计划在２００５年及２０３０年，奶类总产量各达到１３５０万吨及４２５０万吨，使人均占有量达到１０千克及２５千克。为此，当前在全国除了积极引导消费开拓潜１１５万头（表３），占良种及改良种成母牛总头数的５９．３％，而其总产奶量（５４９．４万吨）却占总产…     

肉牛生产中存在的问题及对策

１平顶山市肉牛生产现状平顶山市是河南省重要粮食产区，年产农作物秸秆２４亿千克，草山草坡２１１．３万亩，饲草饲料充足。又是全国著名的地方优良品种———郏县红牛的主产区，南阳黄牛也有分布，发展养牛业有得天独厚的饲草饲料资源和品种资源优势。１９９６年牛存栏６０．４８万头，出栏１９．３９万头，出栏率为３４．８％；发展到２００１年底，牛存栏７２．２万头，出栏３７．１万头，出栏率为５１．３９％，全市肉牛育肥场达２７个，年育肥出栏１．３５万头，养牛专业户３５０３个，存栏４．８６万头。但是，全市肉牛规模化养殖及…     

德国人食用禽肉增多而禽蛋减少

１９９８年德国平均每人购买禽肉１５千克,比１９９７年提高２%（１９９７年为１４．７千克）,其中购买鸡肉每人平均８．８千克（９７年８．７千克）,火鸡肉４．８千克（１９９７年４．７千克）,鸭和鹅肉１．４千克（１９９７年１．３千克）。禽肉销售总量为１２．３万吨（去内脏）,家禽产量提高４．６%,达到７６７．３万吨,国内自产占其中６２．４%（１９９７年为６０．８%）。而每人购买鸡蛋数却从１９９７年的２２７个降至２２５个,总产蛋量估计为１．４１６４亿个,增加０．７%,国内自产占其中７３．１%（１９９７年７２．２%）,进口鸡蛋…     

瘦肉猪专门化父杜洛克猪选育研究

始地１９９１年的瘦肉猪专门化父系各克猪选育，采用群休继代选育方法，经过Ｇ０－Ｇ３共四个世代的选育，各主选性状均已达到育种目标。经产母猪产九达１０．６头，同胞肥育猪７８．２日龄体重达９０千克，试期日增重６９２克，耗料指数３．０２，胴体瘦肉率６４．３％，品系核心６０头，与四川白猪系配套生产的杂优猪（ＤＩ），１５６．４日龄体重达９０千克，试期日增重７６７克，耗料指数３．１７，胴体瘦肉率５８．７％，肉质优     

仔猪早期补铁补硒的增重对比试验

选择农户３２头母猪所产的长本仔猪（３－４日龄）３４窝２８６头。随机分成试验组（１４７头）和对照组（１３９头）。试验组仔猪一次肌注１毫升富铁力（含络合铁１５０毫克，硒化合物１毫克）。结果表明：试验组比对照组平均每头仔猪，４５日龄时增重１．２３千克。在６０日龄时增重２．６３千克，比对照组提高１７．４８％，３－６０日龄，试验组比对照组净增２．６千克，比对照组提高１８．７％。试验组仔猪断奶成活率达９２．５     

靠龙头带动,科技牵动,服务推动：大力促进肉牛生产产业化进程

１９９７年末全市黄牛存栏４５．６万头,其中可繁母牛２４．５万头,分别比１９９３年增长３５％和４７％,黄牛占大家畜的比重为９６．６％。肉牛的商品化程度不断提高,１９９７年全市出栏肉牛１０．３５万头,比１９９３年增长１１５．６％。全市肉、奶总产量分别达到...     

走向辉煌的呼和浩特奶业 人均占有鲜奶1095千克 居全国大中城市之首

据２０００年统计，呼和浩特市奶牛头数由年初的５５０１０头增至年末的９１５５４头，增幅达６６４３％，完成全市年计划的１１４４４％；鲜牛奶总产达到２３４万吨，增幅达到５６％；人均占有鲜牛奶１０９５千克，位居全国中大城市之首，是全国人均占有８４千克的１３倍。２０００年末，全市奶牛专业户达２８万户，养５头以上奶牛的农户达５０００多户，全市建成超千头奶牛基地乡１７个，超５０００头奶牛基地乡３个，超万头奶牛基地乡１个，超万头奶牛基地旗县区４个，建成奶牛示范养殖小区７个。形成了分散饲养，集中挤奶，…     

四平市依靠科技进步振兴牧业

近年来，吉林省四平市畜牧新技术在全市得到全面推广，进而带来牧业商品经济的稳步快速发展。１９９８年全市猪、牛、羊、禽分别发展到５５５万头、１４７．６万头、１１６．２万只和８８０６．２万只，与上年同其比分别增长１０．３％、８．９％、１１．６％和８．９％。肉、蛋、奶、毛的产量分别达到５４．９万吨、１７．２万吨、４．２万吨和０．２６万吨，与上年同期相比分别增长１８．８％、１０．３％、５％和６．４％。科技培训、科技推广又有新突破。全年共举办畜牧科技培训班９７次，培训各类人员４．２万多人次，有１８项实用技术…     

关于富阳市畜牧生产现状的调查分析

１　畜牧生产概况１．１　养猪生产调查农户２２７８户，其中养猪户１１８７户，占５２．１％。全市生猪存栏１７．９５万头，比去年同期增加１．８７％。其中母猪１．１９万头，减少１３．８％，仔猪３．５１万头，减少２５．２％；断奶至５０ｋｇ肉猪４．４８万头，增长１１．４％；５０～７５ｋｇ肉猪４．２５万头，增长１３．３％；７５ｋｇ以上肉猪４．５万头，增加１９．７％。出栏肉猪１０．０５万头，减少８．６％。１．２　家禽生产家禽存栏８５．８４万羽，与去年相比增长１５．２％。其中蛋鸡２３．７８万羽，减少１４．２％；肉…     

日粮中添加芒硝对生长育肥猪的增重效果

在育肥猪日粮中，添加０．２％、０．４％和０．６％芒硝的试验１、２、３组，试验全期日增重分别为６３１克、６５８克和６４４克，对照组６０３克，试验２、３组与对照组差异显著，试验１组与对照线差异不显著。饲料报酬试验１、２、３组比对照组分别提高２．９％、５．８％和４．６％，经济效益分别提高５．８％、１０．７和３％。     

吉林省家畜繁殖改良工作成效显著

１９９９年，吉林省家畜繁殖改良工作，本着扩大总量，提高质量，巩固提高的原则，紧紧围绕发展牧业产业化及效益牧业总体目标，圆满地完成了各项工作任务，取得了一定成绩。 １９９９年全省猪良种改良８２万头，占任务７５万头的１０９．３％，比上年同期完成的７３万头增加９万头，增长１２．３％；母猪良种改良占可繁母猪的比重由上年的７４％增加到８３％，增长９个百分点。马人工授精２２万匹，占任务１９万匹的１１６％，比上年同期完成的２１．７万匹增加 ０．３万匹，增长１．４％；母马人工授精占可繁母马的比重由去年的６３％增加…     

WTO框架下中国奶业发展前景研究

在中国几乎所有农畜产品的生产总量都占据了世界第一、人均占有量都赶上了世界平均水平、实现了长期目标的今天，惟有奶类是个例外：１９９７—１９９９年３年平均生产量７７５．４万吨，仅及同期世界牛奶总产量４７３３３．７万吨的１．６％；１９９９年中国人均占有量６．６５千克，仅及世界平均牛奶消费水平８０．４０千克／人的８．２７％。相应的，中国的奶类是唯一呈净进口的畜产品：１９９７—１９９９年３年年均出口１１．０２万吨，占国内产量的１．４２％；进口８５．９２万吨，相当于国内产量的１１．０８％；净进口７４．９万吨…     

坚持"七个统一"促进外向型猪业经济发展

井研县位于四川盆地西南部，属典型的丘区农业县，辖２７个乡镇，总人口４１．７万，其中农业人口３６．８万。近年来，井研县围绕县食品公司对新加坡猪肉出口成功注册，狠抓外向型猪业经济的发展，生猪产业已成为井研县农村经济的一大支柱产业，成为财政增税、企业增收、农民致富的重要来源。２００１年全县出栏生猪５２．６万头，比上年增加１．２万头，增长２．４１％；母猪存栏３．４６万头，其中优质母猪１．２万头，占３４．６％；畜牧业产值占农业总产值的５８．３％（９０不变价）。２００１年全县农民人均增收８０．０元，其中来自…     

稻草加酶青贮饲喂育成牛的效果研究

本研究以新鲜晚稻草为原料，探讨了添加Ｓｔｒａｗｚｙｍｅ酶制剂对青贮晚稻草发酵品质和育成牛生产性能的影响。试验设３个处理，试验１组每吨稻草（ＤＭ）加酶８００克和麸皮５０千克；试验２组每吨稻草加酶８００克；对照组只加水调制。各处理和２组的采食量分别对照组高５８．６％，３２．２％；日增重分别比对照组高３４．３％和１１．８％。青贮晚稻草中添加Ｓｔｒａｗｚｙｍｅ可以改善青贮晚稻草的发酵品质，提高营养价值。     

芦白2号系猪系统选育研究

芦白２号系猪经过５个世代的选育，各项性能指标均已达到或超过设计指标。总产仔数１２．２５头，６０天育成头数９．９２５头。２０天窝重４１．３３ｋｇ，６０天窝重１９７．１ｋｇ，育肥期平均增重５８３．３ｇ，达９０ｋｇ体重的平均日龄１８０．９天，每ｋｇ增重耗料３．４ｋｇ，瘦肉率５８．６５％。与杜洛克猪杂交，育肥期平均日增重６７３．４ｇ，达９０ｋｇ体重平均日龄１７０．３天，每ｋｇ增重耗料３．２７ｋｇ，瘦肉率６     

资阳市畜牧业快速增长

２００１年，资阳市畜牧业出现了快速增长的局面。全年完成畜牧业产值２３．１４亿元（９０不变价），较２０００年的２１．７１亿元增长６．５２％，占农业总产值的比重达４７．６％，较２０００年的４２．５５％增长５个百分点；生猪出栏３９２．６万头，较２０００年的３８５．１万头增长２％；肉牛出栏３．７８万头，较２０００年的３．５２万头增长７．４％；肉羊出栏１７９．８万只，较２０００年的１５３．６３万只增长１７％；出栏小家禽３６３１．４万只，较２０００年的３２１９．４５万只增长１２．８％；出栏肉兔４６１．１万只…     

舞起龙头 摆活龙尾—东丰县牧业发展侧记

近几年来，吉林省东丰县以大力发展农村商品经济为中心，立足于围绕服务办实体，办好实体促服务，积极推进牧业产业化进程，使全县牧业有了长足发展。到１９９８年底，全县生猪发展到３２．５万头，比机构改革前的１９９２年增长１．４倍；黄牛发展到２６．５５万头，比机构改革前的１９９２年增长１．６倍；禽发展到１０６５．引万只，比机构改革前的１９９２年增长４．６倍；牧业产值达到了２．３８亿元，比机构改革前的１９９２年增长７７．６％。牧业产值占农业总产值的比重达到了３６．５％，农业人口人均牧业收入达到８４１元，特别是…     

摆正位置 加大措施 促进牧业产业化──访中共长春市双阳区委书记刘玉新

记者：刘书记,据记者所知,双阳区的牧业产业化发展较快,请您详细谈谈这方面的情况？刘玉新：双阳区牧业基础很薄弱,但近几年发展较快。１９９８年末,梅花鹿存栏５７０９１只,比１９９７年增长３．６％;黄牛饲养量１５．９万头,出栏７．４万头,分别比１９９７年增长１３．５％和２５％;生猪饲养量３５．５万头,出栏１８．９万头,分别比１９９７年增长１０．２％和０．６％;禽类饲养量８５１．２万只,出栏４７８．１万只,分别比１９９７年增长１７％和４９．３％。其中蛋鸡存栏２９２．４万只,比１９９７年增长１１．８％,肉…     

一支独秀的粮饲兼用型高蛋白杂交玉米新品种——中原单32号是由中国农科院经核辐射技术选育而成

中原单３２号杂交玉米是由中国农业科学院通过核辐射技术选育而成。１９９８年通过全国品种审定；２００１年获国家专利。中原单３２号玉米是粮饲兼用品种，其主要特性：１．高产：在中上等水肥条件下一般籽粒产量在５００～８００千克／亩，产鲜秸秆３．５～４吨，乳熟期收青贮秸秆５～６吨／亩；２．优质：籽粒、秸秆蛋白质含量高，籽粒为１２．７７％。秸秆９．２％，比普通玉米秸秆蛋白质含量３．０～５．９％高出４．７个百分点。吃青苞（甜、香、糯）口感好。３．适应性广泛：试验证明，中原单３２号适于全国各地种植，适于黄淮海地区…