庆阳地区肉用型和兼用型杂种牛产肉性能的效果观察

我区自从开展黄牛改良以来,先后引入国外肉用型和兼用型6个品种的良种公牛冻精进行本地牛杂交改良试验,均已取得较好的效果。为了解各类杂种牛的产肉性能,甘肃省畜牧兽医研究所和我站对其4个品种的杂种一、二代和本地牛进行了肉用性能测定。现整理报告如下:     

我国南部山羊品种产肉性能资源和商业杂交提高途径

本文就我国南部山羊品种的产肉性能资源状况,针对产肉性能低下,采取本品种选育和导入外血进行对比试验。以产肉性能提高作分析,建议南方农区推广肉用山羊品种：波尔山羊是最佳选择途径。     

甘肃高山细毛羊肉用性能的分析

甘肃高山细毛羊为毛肉兼用型品种,对它的毛用性能已作过大量的研究,其肉用性能也曾作过一些测定和分析,但仅限于不同年龄羯羊的屠宰试验,对羊肉品质尚未进行较系统的研究。本研究立足于品种所处生态条件、饲养水平等现状,从细毛羊的产肉途径出发,对甘肃高山细毛羊的肉用性能作出客观评定,为该品种的选育方向提供依据。现报告如下:     

论提高肉用山羊生产效益的方法与途径

1影响肉用山羊生产效益的因素1.1 决定山羊产肉性能的遗传因素(1)山羊品种:品种是决定山羊产肉性能最主要的因素。全世界山羊品种很多,我国经国家正式批准命名的山羊品种和各省区自行公布的品种就有几十个。很多地方品种体格较小,生产较慢,体重较轻,产肉量较少。世界最优秀的肉用山羊品种波尔     

白耳鸡品种资源利用的研究(Ⅲ)——白耳鸡肉用性能的研究

<正> 前言肉用性能是家禽的重要经济性状之一,白耳鸡系小型蛋用鸡种,产蛋性能固然为其主要经济性状,但肉用性能却也不可忽视,因为,蛋鸡在产蛋一年之后,最后仍需肉用,而且所提供的肉用收入,一般可占其年总收入的1/4左右。鸡的肉用性能是受鸡的日龄及其饲养管理等条件的影响,同时也受鸡的遗传性所制约,会随鸡种的类型、品种、品系的不同而异,如鸡的产肉力、肉质等肉用性状,就均是多基因遗传的性状。我国通常均认为地方鸡种的肉     

秦川牛生后期若干体量指标生长强度的观测

秦川牛是我国黄牛优良品种之一。据邱怀教授等研究,该品种牛不但役用性能优良,与其它山地小型黄牛品种间配合力普遍良好,而且具有独特的肉用性能,产肉潜力很大,是我国北方农区很有发展前景的牛种资源之一。为给秦川牛的选育工作积累科学资料,为秦川牛饲养标准的制订和管理规程的改善提供参考,特进行了本项测定工作。     

提高低产羊群产肉性能的技术研究

本试验对所有细度在60s以上的基础母羊全部采用"新吉"细毛羊配种改良;细度在60s以下的基础母羊,分别用德国肉用美利奴、白头萨福克、无角道赛特、夏洛莱和特克赛尔五个品种的肉用公羊杂交,试验结果表明,用肉羊品种与本地羊杂交能显著提高子代的产肉性能,其中以德国肉用美利奴的改良效果最好,德肉美公羊的细度达60～64s,对产毛性能较差的母羊有明显的改良作用。     

提高山羊产肉力及经济效益的方法

由于人们生活水平的提高，对羊肉的需求逐渐增大，但由于山羊品种个体小、生长速度慢、产肉能力差等原因制约着肉丰业的发展，难以满足人们对羊肉日益增长的需求．为了提高山羊品种的产肉能力，可采取放牧加合饲，当年羔当年出栏，引入肉羊品种改良本地山羊等措施提高山羊产肉能力．现将提高山羊产肉能力及经济效益的措施浅述如下．1利用经济杂交，提高山羊产肉能力由于本地山羊体格小，产肉能力差，可以引人肉用型品种，通过与本地山羊杂交，提高本地山羊的产肉性能．如我市1997年从陕西省畜牧所引人肉用型波尔山羊冷冻颗粒在新郑市改良本…     

架子牛选择的几个方面

1 品种类型的选择 不同品牛种的遗传基因有差异,因此产肉性能也有很大差别.育肥肉牛应以肉用品种为好,乳肉兼用品种次之,再者为乳用品种,役用品种较差.当前,纯肉牛品种在我国尚少,利用他们的后代育肥有一定困难,但经过改良的杂交后代甚多,利用这些杂交后代的架子牛进行育肥较为便利,而且育肥效果较好.据报道,肉用牛及其杂交后代育肥效果比当地种牛好.因为肉用牛及杂交后代牛体内营养物质的同化作用强,生长快,育肥周期短,饲料报酬高,而且肉质好.一般肉用牛与当地种牛杂交,其后代的产肉性能比本地种牛提高15％以上.     

波尔山羊的品种利用与产业化

波尔（Boer）山羊是优良的肉用山羊品种，原产于南非，现已被广泛地引进到新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国家及非洲许多地区，显示出很好的肉用特征和广泛的适应性。我国有上亿只山羊，但生产性能，尤其是产肉性能普遍较差，引进优良肉用山羊品种进行杂交改良是...     

杜×寒、滩×寒F1代杂种羊的生长发育及产肉性能研究

为了提高宁夏肉羊杂交改良效果、筛选出优质杂交改良的主推品种,试验选择杜泊×小尾寒羊杂交F1代(杜寒杂一代)和本地滩羊×小尾寒羊杂交F1代(滩寒杂一代),对其生长发育及产肉性能等指标进行了测定。结果表明:在相同饲养条件下,杜寒杂一代的生长发育、增重效果和产肉性能均显著好于滩寒杂一代,杂种优势显著,羔羊肉用体型明显,饲料报酬高,养殖经济效益突出。     

引进肉用绵羊品种的杂交利用研究进展

文章综述了从国外引进优良肉用绵羊品种对国内不同地方绵羊品种杂交改良方面的研究应用情况,重点介绍了萨福克羊、杜泊羊、无角陶赛特羊、美利奴羊、特克塞尔羊等优良绵羊品种与我国不同地方绵羊品种杂交,其杂交后代在生长发育性能、产肉性能、胴体品质等方面的表现,旨在总结中国肉用绵羊的杂交改良工作,为推动中国肉用绵羊杂交改良,提高地方绵羊的生长性能和肉用性能,扩大我国肉羊的生产规模,促进我国畜牧业的健康发展和动物性肉食结构平衡提供借鉴。     

引进丹麦黑白花奶牛产肉性能的研究

为了开发利用丹麦黑白花乳肉兼用型犍牛的肉用生产性能,我们于1688～1990年对1986年由丹麦引进的黑白花品种的公犊牛、不同育肥类型的犍牛进行了屠宰试验和肉用性能及肉的品质的分析测定研究,以期探讨其作为提供鲜嫩呈大理石纹的高档牛肉的可靠程度,现就研究的初步结果分析如下。     

羔羊肉型巴什拜羊产肉性能的研究

对羔羊肉型巴什拜羊羔羊的产肉性能指标进行了研究,并通过８７只羔羊的平均草原活重、宰前空腹活重、胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率及骨肉比等的研究分析,认为该品种的羔羊肉用体型突出,早期生长发育快,产肉性能高,肉质好,晃大有羔羊肉开发潜力的优良品种。     

谈波尔山羊的利用

波尔山羊是南非在20世纪初育成的肉用山羊品种。以体大、肉用体型好、产肉性能高、繁殖力强、适应性好而闻名于世，为世界各国争相引用。我国从1995年起先后从南非、德国、澳大利亚、新西兰等国引进了波尔山羊。     

实用技术

怎样选购肉用架子牛一、选购肉用品种架子牛不同品种的架子牛增重速度差异很大。肉用杂种牛具有产肉性能好、增重快、效益高、肉质好等特点，在相同的饲养管理条件下，肉用杂种架子牛日增重达２千克以上，而一般牛仅在１千克左右。因此，要选购夏洛来、西门塔尔、利木赞等...     

阿勒泰肉用细毛羊杂交后代产肉性能的研究

利用阿勒泰肉用细毛品种公羊杂交低代细毛母羊，其后代产肉性能明显提高，６．５月龄羔羊胴体重平均提高４．０４ｋｇ，屠宰率提高４．１０个百分点，其它指标均有相应的提高，表明阿勒泰肉用细毛羊是一个生产羊肉的优良肉用细毛羊品种。     

肉绵羊主要疫病的防控方法

为了养好肉用绵羊品种及其杂种后代,充分发挥其多胎、早熟、产肉性能好、饲料报酬高、适应性强的特性,除提高肉绵羊生产的科技含量和繁育水平外,还应解决肉用绵羊在引种及饲养过程中出现的疾病问题.即肉绵羊常发的传染病、寄生虫病和代谢性疾病的预防.     

杜泊绵羊对我国本地绵羊杂交改良的初步效果

目前我国绵羊无论存栏数还是产肉量均居世界首位,但各地方品种众多,与世界优良肉用绵羊相比普遍体重较小、生长慢。2001年以来我国引进了著名肉用绵羊—杜泊绵羊,各地相继开展了杜泊绵羊对本地绵羊的杂交改良,都取得了显著效果,杂交后代在生长速度及产肉性能方面都有很大的提高,为加速我国肉用绵羊业的发展开创了新的途径。     

南非肉用美利奴羊品种介绍及其前景预测

南非肉用美利奴羊起源于闻名的德国肉用美利奴羊,1932年南非农业部为了育种项目引入了10只德肉美母羊和1只公羊,通过从毛质与形态上的选育,在1971年确认育成了独特的非洲品系,这一品种命名为南非肉用美利奴羊(SA Motton Merino).南非肉用美利奴羊是肉毛兼用型品种(综合育种指数加权系数,产肉∶产毛=60∶40),对南非养殖环境具有高度适应力.这一品种被发展成为生产兼有高质细毛的早期育肥羔羊专用品种.作为一个适应力较强的优良毛肉兼用型品种,它在我国的引入及应用将对我国肉羊产业的发展起到重要作用.