酵母锌对种公猪繁殖及精清激素参数的影响

杜洛克公猪9头随机分为3组,采用3×3拉丁方试验设计。在不同的试验阶段分别饲喂酵母锌含量为0.00(对照组)、80.00(试验组Ⅰ)和115.00 mg/kg(试验组Ⅱ)的日粮,研究在炎热夏季不同含量的酵母锌对杜洛克公猪的体重、精液品质、精清激素含量等的影响。结果:与对照组和试验组Ⅱ相比,试验组Ⅰ可以显著提高精子活率、有效精子数(P<0.05)、显著降低精子畸形率(P<0.05),显著提高精清中促卵泡激素(FSH)、睾酮(T)的浓度以及血清中T的浓度(P<0.05);血锌的浓度随着日粮酵母锌含量的升高而渐进式地升高;添加酵母锌对种公猪体重无显著影响。表明日粮添加酵母锌对公猪繁殖有积极作用。     

酵母培养物对公猪生产性能的影响试验研究

旨在评价酵母培养物(YC)对公猪生产性能的影响。将90头体重约为80kg的公猪随机分为3组,即对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组;对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组基础日粮中分别添加5kg/t和7kg/t的酵母培养物,预试期5d,正试期45d,试验期间,3组饲养管理条件一致;试验结束时,评定各组公猪精液的颜色、气味,测定并比较各组公猪的精液量、精液pH值、精子活力、精子密度、精子畸形率、抗力指数。结果表明,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组公猪的精液颜色和精液气味与对照组相比没有明显差异;3组公猪的精子抗力指数一致;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的精液量、精子活力、精子密度均显著大于对照组(P<0.05),精子畸形率均显著小于对照组(P<0.05),但这4项指标在2个试验组之间差异均不显著(P>0.05);3组公猪的精液pH值差异均不显著(P>0.05)。综上提示,基础日粮中添加一定量的酵母培养物能够提高公猪部分生产性能指标。     

不同来源硒对母猪繁殖性能的影响

为了考察不同来源硒对母猪繁殖性能及哺乳仔猪生长性能、组织中硒存留的影响,选用健康、体况良好的4胎次二元长大母猪18头,按血缘、妊娠日期、体重相近的原则随机分成3组,每组设2个重复,每个重复3头猪。Ⅰ组为基础日粮+亚硒酸钠(Se0.30mg/kg),Ⅱ组为基础日粮+亚硒酸钠(Se0.10mg/kg)+酵母硒(Se0.20mg/kg),Ⅲ组为基础日粮+酵母硒(Se0.30mg/kg)。试验结果表明,基础日粮添加亚硒酸钠(Se0.10mg/kg)和酵母硒(Se0.20mg/kg)的Ⅱ组与基础日粮添加酵母硒(Se0.30mg/kg)的Ⅲ组的仔猪的初生窝重、初生个体重、断奶窝重和断奶个体重都较添加无机硒的Ⅰ组有显著的提高(P<0.05);而Ⅱ组与Ⅲ组之间有提高的趋势但差异不显著(P>0.05)。仔猪的成活率,各处理之间差异不显著,但添加酵母硒的Ⅱ组和Ⅲ组仔猪的成活率均高于添加无机硒组。添加酵母硒的Ⅱ组和Ⅲ组仔猪的腹泻频率显著低于添加无机硒组(P<0.05);而Ⅱ组与Ⅲ组之间无差异(P>0.05)。在母猪日粮中添加酵母硒可显著提高母猪的泌乳力(P<0.05),并且随着酵母硒添加量的提高,母猪泌乳力也进一步提高。母猪日粮中添加有机硒可显著提高母猪乳汁、仔猪血液、肾脏、肝脏和肌肉中硒的存留量(P<0.05),但在添加不同含量酵母硒的Ⅱ组和Ⅲ组的仔猪血浆和肾脏中硒含量差异不显著(P>0.05)。     

不同硒源对猪肉品质的影响

试验研究了酵母硒和亚硒酸钠对肥育猪肉质的影响。选用72头(61.32±1.14)kg的杜长大肥育猪,随机分成3个处理,每个处理4个重复(栏),每个栏6头猪。3个处理分别饲喂基础日粮+0.30mg/kg亚硒酸钠、基础日粮+0.30mg/kg酵母硒Ⅰ、基础日粮+0.30mg/kg酵母硒Ⅱ。试验正试期6周。试验结束后从每栏选择体重基本一致的试验猪各1头,前腔静脉采血后屠宰取背最长肌,测定肌肉pH值、滴水损失、肉色、粗蛋白、粗脂肪和水分。结果表明:与亚硒酸钠比,饲粮中添加酵母硒Ⅰ、Ⅱ降低了肌肉中滴水损失62.86%和16.59%,且酵母硒Ⅱ比酵母硒Ⅰ降低了39.68%;Huntera值分别提高了13.70%和14.42%,但均未达到显著水平(P>0.05)。     

酵母硒对蛋鸡血清酶活性及抗氧化能力的影响

为研究酵母硒对蛋鸡血清酶活性及抗氧化能力的影响,试验选用1 000只280日龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复40只,分别为基础饲粮组,以及0.1,0.2,0.3和0.4mg/kg酵母硒添加水平组,试验期40d。结果表明:与对照组相比,各试验组均可显著提高血清ALP和LDH活性(P<0.05),并显著降低CK活性(P<0.05);与对照组相比,饲粮添加0.2,0.4mg/kg酵母硒均可显著提高血清SOD活性(P<0.05),其他试验组SOD活性与对照组无显著性差异(P>0.05);各试验组GSH-Px和T-AOC水平均显著高于对照组(P<0.05),而血清MDA含量均显著低于对照组(P<0.05)。试验结果提示,酵母硒可提高蛋鸡抗氧化能力,且以添加0.3,0.4mg/kg为宜。     

水蛭素对猪精液冻后质量的影响

试验用含不同浓度(0、0.02%、0.04%、0.06%、0.08%、0.10%、0.12%)水蛭素的稀释液稀释美系公猪精液,并以0.25mL细管分装冷冻。结果显示:(1)水蛭素浓度为0、0.02%时在冻后精子畸形率或水蛭素浓度为0、0.12%时冻后精子顶体完整率上存在明显的品种效应(P0.05);(2)3种公猪各浓度组(除大约克和杜洛克公猪0.02%浓度组外)冻后精子活力均显著高于对照组(P0.05),且均在浓度为0.08%时最高;除了长白公猪0.02%浓度组冻后精子畸形率显著低于对照组(P0.05)外,3种公猪各浓度组与对照组差异均不显著(P0.05);大约克公猪各试验组、杜洛克公猪0.08%浓度组及长白公猪0.02%、0.06%及0.08%浓度组冻后精子顶体完整率显著高于对照组(P0.05),且均在浓度为0.08%时最高,长白及杜洛克公猪其他试验组与对照组差异均不显著(P0.05)。结果表明,适宜浓度的水蛭素可以显著提高猪精液冻后质量,效果最好的浓度为0.08%。     

不同硒源与维生素E组合对猪生产性能和胴体品质的影响

选择体重20kg左右的杜大长144头,按体重、公母基本一致分成4组,每组3个重复,每个重复12头。对照组在基础饲粮中添加无机硒0.3mg/kg,试验组Ⅰ添加无机硒0.3mg/kg和VE100mg/kg,试验组Ⅱ添加有机硒0.3mg/kg,试验组Ⅲ添加有机硒0.3mg/kg和VE100mg/kg。经100天的饲养试验和测试表明,各试验组与对照组相比均有提高日增重、降低料重比的趋势,但差异不显著(P>0.05)。试验组Ⅰ、试验组Ⅱ和试验组Ⅲ与对照组相比,4℃条件下24h滴水损失分别下降13.96%(P<0.01)、15.77%(P<0.01)和31.08%(P<0.01),但屠宰率、瘦肉率、眼肌面积、背膘厚无显著性差异;肌肉谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)活力分别提高2.34%(P>0.05)、21.08%(P<0.05)和21.82%(P<0.05);肌肉硒含量分别提高4.17%(P>0.05)、78.33%(P<0.01)和90.00%(P<0.01)。结果表明,在生长育肥猪基础饲粮中添加有机硒0.3mg/kg和VE100mg/kg,猪生产性能最好,猪肉滴水损失最低,肌肉GSH-px活力、硒含量最高。     

日粮锌水平对种公鸡生长性能及精液品质的研究

试验选用10周龄伊莎父母代种公鸡45羽,随机分为3组,每组15羽作为试验动物,通过在基础饲粮中添加0 mg/kg、60mg/kg、180mg/kg的锌,研究日粮锌水平对种公鸡生长性能及精液品质的影响。结果表明,日粮锌水平对种公鸡从31周龄到34周龄体重和料重比无显著影响(P>0.05),且不同周龄各组差异均不显著(P>0.05);31周龄周增重试验Ⅱ组与对照组差异达到了显著水平(P<0.05);32周龄试验Ⅱ组与试验Ⅰ组和对照组差异极显著(P<0.01);33周龄试验Ⅱ组与对照组差异也极显著(P<0.01);精子活率和生存指数差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ组精子密度极显著高于对照组与试验Ⅱ组(P<0.01);试验Ⅰ组精液量显著低于试验Ⅱ组(P<0.01)和对照组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组有效精子数接近(P>0.05),但试验Ⅰ组有效精子数显著高于对照组(P<0.05);精液pH值对照组极显著高于试验Ⅰ组与试验Ⅱ组(P<0.01)。     

日粮中添加酵母硒对肉羊生长性能及硒沉积的影响

试验旨在研究酵母硒对肉羊生长性能、屠宰性能、肉质以及硒沉积的影响。选取处于育肥期、体重相近的肉羊（公羊） 40只,随机分成4组,每组10重复,每个重复1只羊。对照组羊饲喂基础日粮,试验组Ⅰ、试验组Ⅱ、试验组Ⅲ分别在基础日粮中添加0.1、0.2、0.3 mg/kg酵母硒。试验期15周。结果显示,试验组Ⅱ肉羊的平均日采食量显著高于对照组（P<0.05）;各试验组肉羊的平均日增重均显著高于对照组（P<0.05）,料重比显著低于对照组（P<0.05）。各试验组肉羊的胴体重、宰前活重、净肉重、骨重、净肉率均显著高于对照组（P<0.05）,试验组Ⅱ、试验组Ⅲ肉羊的屠宰率显著高于对照组（P<0.05）。试验组Ⅱ、试验组Ⅲ羊肉的pH值显著高于对照组（P<0.05）,试验组Ⅱ羊肉的剪切力显著低于对照组（P<0.05）,试验各组羊肉的滴水损失率均显著低于对照组（P<0.05）。各试验组羊肉中和血中的硒含量均显著高于对照组（P<0.05）。研究表明,添加酵母硒能够促进肉羊生长,改善肉质,促进硒沉积,添加0.2 mg/kg酵母硒效果较好。     

饲粮硒来源及添加水平对仔猪组织中细胞内谷胱甘肽过氧化物酶基因mRNA表达的影响

本文旨在研究饲粮中硒来源及添加水平对仔猪细胞内谷胱甘肽过氧化物酶(GPX1)mRNA表达的影响,为合理利用各种硒源提供一定的理论基础.选择35日龄体重相近的三江白猪仔猪90头,随机分为10组,每组3个重复,每个重复3头猪.分别在9个试验组饲粮中添加纳米硒、酵母硒、亚硒酸钠,其剂量以硒计,添加量分别为0.1、0.3、0.5 mg/kg 3个水平,对照组饲粮中不另添加硒.试验期为35 d,试验结束后采用反转录RT-PCR技术测定仔猪肝脏、肾脏、脾脏、肌肉组织中GPX1 mRNA的表达量.结果表明:1)在肝脏组织中,0.5 mg/kg纳米硒组GPX1 mRNA表达量显著高于亚硒酸钠组(P<0.05),0.5 mg/kg纳米硒组和0.3 mg/kg酵母硒组显著高于对照组(P<0.05);2)在肾脏组织中,各试验组之间GPX1 mRNA表达量差异均不显著(P>0.05);3)在脾脏组织中,0.5 mg/kg纳米硒组GPX1 mRNA表达量显著高于酵母硒组和亚硒酸钠组(P<0.05),0.5 mg/kg纳米硒组和0.3 mg/kg酵母硒组显著高于对照组(P<0.05);4)在肌肉组织中,0.5 mg/kg纳米硒组GPX1 mRNA表达量显著低于亚硒酸钠组和对照组(P<0.05).由此可见,在饲粮中添加0.5 mg/kg纳米硒能够提高仔猪肝脏、脾脏中GPX1 mRNA的表达量,而肌肉组织中的表达水平则低于亚硒酸钠组和对照组.     

日粮维生素E含量对长白种公猪精液品质的影响

为了研究日粮中添加维生素E对长白种公猪精液品质的影响,根据种猪营养需要和饲养标准,选择18～24月龄,达到体成熟,体重在150～200 kg,精液品质良好、正在使用的健康长白种公猪15头。分为五组,分别饲喂含维生素E量为对照组10.0 IU/kg(组1)以及试验组27.5 IU/kg(组2)、45.0 IU/kg(组3)、62.5 IU/kg(组4)、80.0 IU/kg(组5)的饲粮。结果表明:采精量、精子密度,在不同维生素E水平下差异不显著;精子活率组3、4、5公猪显著高于组1,而精子畸形率组1公猪显著高于3、4、5;精子畸形率的变化趋势:随饲粮维生素E水平的增加而降低。综合上述结果,在大型猪场生产中提高精子活率和降低精子畸形率固然重要,但考虑到生产成本,长白公猪饲粮维生素E的含量以45.0 IU/kg较为适当。     

酵母硒对保育猪生长性能及腹泻防控效果试验

试验主要研究在保育猪基础饲粮中添加酵母硒对保育猪生长性能、腹泻情况的影响,选取活泼健康的28日龄杜长大断奶仔猪80头,随机分为对照组和试验组,每组设置8个重复,每个重复5头猪(母猪和阉公猪各半)。对照组饲喂基础饲粮,酵母硒组饲喂在基础饲粮中添加0.3mg/kg酵母硒的试验饲粮。试验期43d。结果表明,日增重酵母硒组比对照组增加129g(P0.05),日采食量酵母硒组比对照组增加122g(P0.05),料重比酵母硒组比对照组降低0.13(P0.05),腹泻率酵母硒组保育阶段显著低于对照组5.23个百分点(P0.05)。试验表明在饲粮中添加0.3mg/kg的酵母硒可有效改善保育猪肠道健康状况,降低腹泻率,提高日增重和转群重,具有一定的推广应用价值。     

不同硒源对肥育猪背最长肌和血清中抗氧化指标的影响

试验选用72头(61.32±1.14)kg杜长大肥育猪,随机分成3个处理,每个处理4个重复(栏),每个栏6头猪。3个处理分别饲喂基础日粮+0.30 mg/kg亚硒酸钠、基础日粮+0.30 mg/kg酵母硒Ⅰ、基础日粮+0.30 mg/kg酵母硒Ⅱ。正试试验期6周。试验结束后从每个重复选择体重基本一致的试验猪各1头,前腔静脉采血后屠宰取背最长肌,测定肌肉和血清中谷胱甘肽过氧化物酶活力、总过氧化物歧化酶活力、丙二醛含量和总抗氧化能力。结果表明:与亚硒酸钠相比,酵母硒Ⅱ提高了血清和肌肉中谷胱甘肽过氧化物酶和总过氧化物歧化酶活力活力(P<0.05),降低了丙二醛水平(P<0.05),显著提高了血清的总抗氧化能力(P<0.05)。     

不同硒源及水平对肉鸡组织硒含量及抗氧化功能的影响

本文旨在研究和比较不同硒源及水平对爱拔益加(AA)肉鸡生长性能、组织硒含量和抗氧化功能的影响,并探讨在生产中应用较低水平(0.20 mg/kg)有机硒替代较高水平(0.30 mg/kg)无机硒的可行性.选用1日龄AA肉仔鸡600只,随机分为5组,分别饲喂基础饲粮(对照组)及在基础饲粮中添加0.30 mg/kg硒(以亚硒酸钠形式)(SS组)、0.20 mg/kg硒(以酵母硒形式)(SY Ⅰ组)、0.30 mg/kg硒(以酵母硒形式)(SYⅡ组)和0.30 mg/kg混合硒(亚硒酸钠和酵母硒形式硒各0.15mg/kg)(MS组)的试验饲粮,每组6个重复,每个重复20只鸡.试验期42 d.结果表明:1)SYⅡ组肉鸡前期平均日采食量显著低于对照组(P＜0.05),饲粮添加各水平有机硒均显著降低了肉鸡全期平均日采食量(P ＜0.05或P＜0.01).2)与对照组和SS组相比,添加各水平有机硒均显著提高了肉鸡胸肌中的硒含量(P＜0.01),且以SYⅡ组最高,显著高于其他各组(P＜0.01);SY Ⅰ组和SYⅡ组肉鸡血浆中的硒含量显著高于对照组(P ＜0.05或P＜0.01);添加各水平有机硒均显著提高了42 d肉鸡肝脏中的硒含量(P ＜0.05或P＜0.01).3)在试验前期(1 ～21 d),较SS组,SYⅡ组肉鸡血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性均显著提高(P＜0.05);较对照组,SS组、SY Ⅰ组和SYⅡ组肉鸡肝脏T-SOD的活性均显著提高(P＜0.05或P＜0.01).在试验后期(22 ～42 d),较对照组,SS组、SY Ⅰ组和SYⅡ组肉鸡血浆和肝脏GSH-Px的活性均显著提高(P＜0.05或P＜0.01),各添加有机硒组肉鸡的血浆丙二醛含量均显著降低(P＜0.05或P＜0.01);与对照组相比,MS组肉鸡肝脏过氧化氢酶(P＜0.05)和GSH-Px的活性均显著提高(P＜0.01).由此可知,饲粮添加0.30 mg/kg酵母硒能够提高肉鸡组织硒沉积量,对其生长性能和抗氧化功能的改善效果最佳;饲粮添加0.20 mg/kg的酵母硒替代0.30 mg/kg亚硒酸钠,在改善肉鸡的生长性能、提高组织硒含量和抗氧化功能方面是可行的.     

啤酒废酵母硒对肉鸡组织硒含量的影响

本试验旨在研究啤酒废酵母硒对肉鸡组织硒含量的影响。选用225羽1日龄平均体重为(42.78±1.08)g的AA商品代肉鸡(公母混合),随机分成5组,每组3个重复,每个重复15羽,对照组日粮为以Na2SeO3形式在基础日粮中补充硒0.1mg/kg,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日粮为以酵母硒形式在基础日粮中补充硒0、0.1、0.2、0.3mg/kg,饲养期42d。结果表明:(1)肉鸡羽毛、肌肉和肝脏中硒的含量随着酵母硒添加量的增加和时间的延长显著提高,并表现出较强的线性关系;(2)与基础日粮组相比,酵母硒组肉鸡组织硒含量极显著增加(P0.05),以0.3mg/kg的添加量最好;硒的沉积顺序为肝脏羽毛肌肉。本试验结果提示,由啤酒废酵母制备的酵母硒可以提高肉鸡组织硒含量。     

硒酵母对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

本试验旨在研究硒酵母对瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物浓度的影响。选用8头体重(430±20)kg,年龄2.5岁,装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4重复拉丁方设计,以硒酵母为硒源,分别在日粮中添加硒0、0.3、0.6和0.9 mg/kg。结果表明:试验各组瘤胃pH、乙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸差异不显著(P>0.05);处理组较对照组丙酸显著提高,而乙酸/丙酸比例和NH3-N浓度显著降低(P<0.05),0.6 mg/kg组NH3-N浓度显著低于0.3和0.9 mg/kg组;0.6 mg/kg组豆粕干物质、粗蛋白质有效降解率显著高于对照及其他处理组(P<0.05);0.6 mg/kg组玉米秸秆干物质、中性洗涤纤维有效降解率显著高于对照组和0.9 mg/kg组(P<0.05)。处理组尿嘌呤衍生物和微生物氮显著增加(P<0.05),0.6 mg/kg组显著高于0.3和0.9 mg/kg组(P<0.05)。硒酵母显著促进瘤胃代谢和提高尿嘌呤衍生物浓度,适宜添加水平为0.6 mg/kg。     

饲粮中硒添加水平对产蛋高峰期临武鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化指标和蛋硒含量动态变化的影响

本试验旨在研究饲粮中硒添加水平对产蛋高峰期临武鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化指标和蛋硒含量动态变化的影响。试验选用29周龄体况良好、产蛋率接近的正处于产蛋高峰期的临武鸭200只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮(不额外补充硒源,实测硒含量为0.15 mg/kg)45 d,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础饲粮中以酵母硒形式添加0.10、0.20、0.40、0.80 mg/kg的硒,饲喂35 d添加硒饲粮后改喂基础饲粮10 d。结果显示:1)饲粮中硒添加水平对蛋鸭产蛋性能和蛋品质各指标均无显著影响(P0.05)。2)与对照组和Ⅰ组相比,饲粮中添加0.40和0.80 mg/kg的硒可以显著提高蛋鸭血清中硒和谷胱甘肽(GSH)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05),显著降低血清中丙二醛(MDA)含量(P0.05)。3)随试验天数的增加,对照组和Ⅰ组蛋硒含量无显著变化(P0.05),而Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组蛋硒含量均呈现先升高后降低的趋势,且均在试验第9天达到峰值。试验第7、9、13、17、21、28和35天,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组蛋硒含量显著高于对照组和Ⅰ组(P0.05);停喂添加硒饲粮的第1~4天,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组蛋硒含量仍显著高于对照组(P0.05);停喂添加硒饲粮的第5~8天,Ⅲ组和Ⅳ组蛋硒含量显著高于对照组(P0.05);停喂添加硒饲粮的第9天,各试验组蛋硒含量均衰减至与对照组相同水平(P0.05)。由此可见,饲粮中添加不同水平的酵母硒形式的硒对产蛋高峰期临武鸭的产蛋性能和蛋品质均无不良影响。饲粮中添加0.40和0.80 mg/kg酵母硒形式的硒可以提高产蛋高峰期临武鸭的蛋硒含量、血清硒含量和抗氧化能力,延长蛋硒的存留时效。综合考虑各因素,产蛋高峰期临武鸭饲粮中硒(以酵母硒形式添加)的适宜添加水平为0.40 mg/kg。     

硒代蛋氨酸对肥育猪生产性能和肉品质的影响

本试验旨在研究硒代蛋氨酸对肥育猪生产性能和肉品质的影响.选用64头体重约60 kg的杜×长×大三元杂交肥育猪,随机分为4个处理,各处理饲粮中分别添加0(空白对照组)、0.15和0.30 mg/kg硒代蛋氨酸硒、0.30 mg/kg亚硒酸钠硒,试猪体重达95 kg左右结束试验.结果表明:1)饲粮添加不同水平硒代蛋氨酸或亚硒酸钠均未改善肥育猪平均日增重、平均日采食量、料重比(P>0.05);2)饲粮添加不同水平硒代蛋氨酸或亚硒酸钠均未显著影响肥育猪背最长肌剪切力、肌内脂肪含量和滴水损失(P>0.05);各硒处理宰后12 h背最长肌pH均显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,添加硒代蛋氨酸或亚硒酸钠显著降低了宰后不同时间点肉色亮度(L*)值(P<0.05),提高了肉色红度(α*)值(P<0.05),0.15 mg/kg硒代蛋氨酸硒处理也显著降低了宰后12 h肉色黄度(b*)值(P<0.05);3)添加0.30 mg/kg硒代蛋氨酸硒显著降低了背最长肌中乳酸含量(P<0.05);0.30 mg/kg硒代蛋氨酸硒处理和0.30 mg/kg亚硒酸钠硒处理的氧合肌红蛋白含量均极显著高于对照组(P<0.01)和显著高于0.15 mg/kg硒代蛋氨酸硒组(P<0.05).以上试验结果提示,在肥育猪日粮中添加0.15～0.30 mg/kg硒代蛋氨酸硒对改善猪肉肉色十分有利.     

南通地区不同品种公猪夏季精液品质变化

通过对江苏省南通如东家畜改良站内不同品种公猪夏季精液品质的检测,探讨了该地区夏季高温对不同品种公猪的精液品质的影响。选取大白、长白、杜洛克和梅山4个品种公猪,采集精液并分析各品种在5、6、7、8和9月的精液体积、密度和精子总数变化。结果表明:与5月相比,长白和梅山公猪7月精液体积显著减少(P<0.05),长白和大白公猪9月精液密度显著减少(P<0.05),并且长白、大白和杜洛克9月精子总数显著降低(P<0.05);而梅山公猪精子总数未出现显著变化。可见,南通地区夏季高温影响公猪精液品质,并且相较外来猪种,梅山猪耐热性能较好。     

不同硒源对蛋鸡生产性能和硒沉积的影响

文章旨在研究日粮添加不同硒源及不同水平对蛋鸡生产性能和鸡蛋中硒沉积量的影响。试验选择产蛋率一致的海兰褐壳蛋鸡720只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复24只鸡。试验共设计5种日粮,对照组饲喂基础日粮(不添加硒),处理组分别在基础日粮中添加2个水平的无机硒(0.4和0.8mg/kg硒,亚硒酸钠)以及2个水平的酵母硒(0.4和0.8mg/kg硒),试验共进行16周。结果发现,无论日粮添加酵母硒还是无机硒,随着硒添加水平的升高,蛋鸡生产性能均无显著影响(P>0.05)。从第9周到试验结束,0.4mg/kg无机硒和0.8mg/kg酵母硒组较对照组和0.8mg/kg无机硒组显著提高了蛋鸡的产蛋率(P<0.05)。试验第9周开始,对照组、0.8mg/kg无机硒组和0.4mg/kg酵母硒组产蛋率显著降低(P<0.05)。随着日粮无机硒或酵母硒添加水平的升高,鸡蛋中硒的沉积量显著线性增加(P<0.05)。从第4周开始到试验结束,无机硒或酵母硒组较对照组均显著提高了鸡蛋中硒含量(P<0.05)。在同一硒添加水平及同一时间下,酵母硒较无机硒显著提高了鸡蛋硒含量(P<0.05),随着试验时间的增加,对照组鸡蛋硒含量显著降低(P<0.05)。因此,在本试验条件下,日粮硒的来源和添加水平直接影响鸡蛋硒沉积量,酵母硒较无机硒显著提高了鸡蛋硒沉积量。日粮中酵母硒的添加量可以达到0.8mg/kg,对蛋鸡生产性能无负面影响。