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饲用酶的作用机制及其应用前景 总被引:4,自引:0,他引:4
本文综述了饲用酶的作用机制和应用前景,把饲用酶的作用机制归纳为:1.摧毁植物细胞壁,释放胞内养分;2.减轻或消除饲料抗营养因子的影响;3.增加了消化酶的种类和数量;4.降低消化道内容物粘度;5.刺激动物消化系统的发育;6.抑菌、杀菌或产生对动物健康有益的低聚糖等物质;7.减轻环境污染。并从以下几方面阐述了饲用酶的应用前景:1.选择适合饲料加工条件和动物消化道环境的酶,并采取适当的稳定化措施;2.采用多酶复合体系;3.合理调整饲料中加酶的工艺和饲养管理方式;4.注意研究酶制剂与其它饲料添加剂间的相互关系;5.加快饲用酶制剂的标准化进程;6.利用基因工程技术开发饲用酶新品种、降低酶生产成本;7.开发饲料资源;8.酶固定化技术应用于饲料工业。 相似文献
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饲用酶制剂作为一种新兴的饲料产业,在我国被广泛应用,而在酶制剂中添加黄芪等中草药,能显著增强动物的抵抗能力,提高养殖企业的生产效益,因此市场前景十分广阔。通过分析添加黄芪浸提液后饲用复合酶制剂中酸性蛋白酶、纤维素酶和植酸酶酶活的变化,研究了黄芪成分对复合酶中3种主要酶酶活的影响。结果表明,添加黄芪成分可明显抑制复合酶制剂中酸性蛋白酶酶活,显著增强纤维素酶和植酸酶酶活,并且这种作用随着酶制剂稀释倍数的增加而增强。 相似文献
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我们从1984年开始进行了利用猪皮制革下脚料研制饲用动物蛋白粉的工作。三年来的实践证明:试产工艺可行,效果明显,既治理了环境污染,又开辟了动物蛋白资源,增加了经济和社会效益,达到了综合利用,变废为宝的目的。为了测定饲用动物蛋白粉的饲用价值和安全性,为饲养畜、禽、鱼、虾等提供可靠的科学依据,我们采用饲用动物 相似文献
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猪用非淀粉多糖酶应用质量体外评估分析方法 总被引:1,自引:0,他引:1
随着饲用酶制剂的快速发展,许多工作者对饲用酶制剂的应用做了大量的理论与实践研究,为其推广普及起到了非常积极的推动作用.但大部分研究工作主要是集中在酶制剂的作用机制和动物的饲养试验上.饲用酶制剂是一种高效环保的生物添加剂,目前市场上的饲用酶种类很多,但性质差异较大.很多饲料生产企业和养殖企业对如何选用适合自己的饲用酶产品具有一定的盲目性. 相似文献
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对饲用酶制剂生产和应用的几点建议 总被引:1,自引:0,他引:1
饲用酶制剂产品大部分是复合酶 ,只有植酸酶是单一酶。饲用复合酶由非内源酶和内源酶两大类组成。非内源酶包括木聚糖酶、β -葡聚糖酶、纤维素酶 (反刍动物除外 )、果胶酶、甘露聚糖酶等 ;内源酶包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。饲用复合酶中各种酶的种类和比例与动物日粮有关 ,不同日粮所含抗营养因子的种类和比例不同 ,需要饲用酶制剂所含酶的种类和比例也不同。此外也与动物种类和生长阶段有关 ,不同动物种类和生长阶段 ,需要饲用酶制剂所含酶的种类和比例也有所不同。在饲料工业和养殖业中如何正确合理地应用酶制剂 ,也需要动物营养学和… 相似文献
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安全动物生产系统中饲料添加剂的应用与研究 总被引:1,自引:0,他引:1
(接上期)3.1复合酶制剂商品饲用酶主要以复合酶制剂为主,它是由两种或两种以上的单一酶复配或采用不同产酶菌株混合培养,或通过细胞融合获得所需酶系的高产菌株培养等技术进行生产而得.复合酶制剂包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶等多种活性酶,其中蛋白酶有碱性蛋白酶、中性蛋白酶和酸性蛋白酶三种.酸性蛋白酶能在酸性条件下发挥酶解作用,补充幼年畜禽、水产动物分泌蛋白消化酶的不足,提高幼年动物对蛋白质的消化吸收.综合各试验结果,添加复合饲用酶可提高日粮ME5%以上,提高CP消化率10%左右,饲料转化率得到明显改善. 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2019,(9)
饲用酶是饲料中的一种绿色添加剂,在畜牧业中占有着重要的地位,饲用酶的作用受到广泛好评。为此,本文简述了选择饲用酶制剂需要考虑的因素:酶的种类和活性、动物因素;酶制剂的使用方法:直接添加、制粒后添加、用于饲料调制;酶制剂在使用过程中需要注意的问题:酶活性的检测、注意存放条件、严格启封方法、避免酶制剂活性降低,以期使人们可以更多地了解和关注饲用酶制剂的应用方法。 相似文献