厦门近海鳓鱼生殖群体生长与资源状况

鳓鱼Ilisha elcngata(Bennett)隶属鲱形目,鲱科,鳓属。广泛分布于印度洋北部沿海,东至原苏联东部大彼得湾,南至印度尼西亚,我国沿海也均有分布。鳓鱼为我省重要经济鱼类,年产量曾达4—5千吨。厦门近海鳓鱼产卵场是我省鳓鱼主要产卵场之一,其生殖群体曾是闽南地区近海延绳钓和流刺网的捕捞对象,也是机大围缯,拖网作业的兼捕对象之一。50—60年代鳓鱼资源鼎盛时期,每年汛产量可达150—200吨。80年代中期以后,生殖群体资源数量急剧减少,出现严重的衰退,近年来几乎形不成渔汛。为了繁殖保护和合理利用厦门近海鳓鱼生殖群体,本文拟就厦门近海鳓鱼生殖群体的生长特性及资源状况作一初步研究探讨,以供行政管理部门进行渔业管理决策作参考。     

厦门近海鳓鱼生殖群体监测调查

鳓鱼Ilisha elongata(Bennett)为福建省重要经济鱼类,年产量曾达4000～5000吨。厦门近海鳓鱼产卵场是福建鳓鱼主要产卵场之一,厦门鳓鱼生殖群体历来是闽南地区近海延绳钓、流刺网的捕捞对象,也是机围、拖网作业的兼捕对象之一。50～60年代鳓鱼资源鼎盛时期,每年汛产量可达150～200吨,     

鳓鱼

<正> 鳓鱼,俗称鲞鱼(江苏、浙江)、曹白鱼(广东)、白力鱼(福建)、白鳞鱼(山东)、鲙鱼(河北、辽宁),属鲱形目,鲱科,鳓属。广泛分布于印度——太平洋,我国沿岸均产。体侧扁,腹缘具梭鳞呈锯状。头顶具2条纵嵴,眼大。口上位、上下颌、腭骨及舌     

加速溶剂萃取-气相色谱/质谱法测定鳓鱼肌肉中脂肪酸

采用加速溶剂萃取-气相色谱/质谱法对鳓鱼肌肉中脂肪酸组成进行分析。共检测到17种脂肪酸,其中饱和脂肪酸5种,相对含量为30.92%,不饱和脂肪酸12种,相对含量为69.08%,其中单不饱和脂肪酸7种,相对含量为40.68%,多不饱和脂肪酸5种,相对含量为28.40%。鳓鱼富含EPA(Eicosa pentaenoic Acid)和DHA(Docosahexaenoic acid),EPA+DHA含量达24.43%,鳓鱼肌肉中棕榈酸含量较高,达21.6%。     

东海区鳓鱼的摄食习性

利用2008年5月、8月、11月和2009年2月在东海区采集到的309 ind鳓鱼(Ilisha elongata)样品为研究对象,对其胃含物进行了分析,应用K-W非参数检验、卡方检验等方法,对不同季节鳓鱼的食物组成进行了研究。结果表明,东海鳓鱼的饵料生物种类有60余种,浮游甲壳类、鱼类和不可辨认的头足类为其主要食物类群。按相对重要性指数百分比(IRI%)排序,优势饵料种类最高的是七星底灯鱼(Benthosema pterotum)(IRI%为46.54%),其次是中国毛虾(Acetes chinensis)(IRI%为30.38%)、太平洋磷虾(Euphausia pacifica)(IRI%为12.08%)和不可辨认的头足类(IRI%为6.48%)等。统计分析检验表明,鳓鱼的空胃率和平均胃饱满系数有显著的季节变化(P<0.01),而无明显的叉长变化,摄食强度春季最高,秋季次之,夏季相对较高,而冬季最低。     

闽江口鳓鱼生殖群体的生态特性

报道了闽江口海域鳓鱼的生殖群体结构、生长特性、死亡参数和繁殖、摄食习性等生态学资料。阐述了鳓鱼的捕捞死亡系数、捕捞努力量及单位网产的变化,分析讨论了捕捞努力量对捕捞死亡系数和单位网产的影响。针对目前沿岸定置网作业对鳓鱼幼鱼损害的严重性,指出８～１０月保护鳓鱼幼鱼的重要性。     

鱼鳞杂谈(三)

素享盛誉的香鱼，口味尤佳。把全鱼（不去鳞）下锅油炸后，配以适当的姜、蒜、葱等调料，那香甜的味道，细嫩的肉质，酥脆的鳞骨，顿时会使你口味津津。早在乾隆版《南靖县志》中对这种烹法就有记载：“溪鲳（香鱼），为炸甚佳。”胡珍珠编著的《家庭食疗手册》载：“鳓鱼鳞含油脂，清蒸时，鲜品可不打去鳞。”我国沿海渔民有吃鳓鱼不除鳞的习惯。因为鳓鱼的鳞比别的鱼鳞鲜且软，不除鳞煮熟后的鳓鱼，吃起来清香可口。在祭祀方面，“鱼祭”之制由来已久。《礼记·曲礼》曰：“凡祭庙之礼，槁鱼曰商祭，鲜鱼曰祭。”“鱼祭”在民俗活动中长传…     

清香可口的鳓鱼鳞

大凡人们吃鱼,总要在鱼下锅前把鳞去掉.因为鱼鳞坚硬无味,不宜食用.但是,海边渔民却有吃鳓鱼不除鳞的习惯.那是因为,鳓鱼的鳞比别的鱼鳞鲜嫩且软,不除鳞煮熟后     

鳓鱼

名称 学名Ilisha elongata(Bennett)。地方名：曹白鱼(广东),白力鱼(福建),鲞鱼、鳓鱼(浙江、江苏),白鳞鱼(山东),鲶鱼(河北、辽宁)。属鲱形目、鲱科、鳓属。     

舟山地区海洋渔业结构调整与管理意见

<正> 舟山渔场不仅是相对的密集成群的带鱼、大黄鱼、墨鱼(乌贼)等主要经济鱼类的产卵场及其幼鱼的索饵育肥场,同时也是相对的不密集成群而稀疏散见的鲳鱼、鳓鱼、马鲛鱼、鳗鱼等常见经济鱼类,以及鲐鲹、竹荚鱼、舵鲣等中上层鱼类洄游经过的季节性渔场,也是各种小型经济鱼、虾类等繁殖、栖息、生长、聚集的优越场所,渔业资源十分丰富,是我国     

关于辽东湾渔业资源恢复与合理利用的初步研究

一、辽东湾渔业资源的现状辽东湾内鱼虾贝的种类繁多,产量较大的有毛虾、对虾、毛蚶、小黄鱼、带鱼、梭子蟹、鳓鱼、黄姑鱼、鲅鱼、梭鱼、梅童鱼、黄鲫鱼、斑(鱼祭)鱼、青鳞鱼、鲈鱼、鲆、鲽等。各年平均产量及变化情况见表1、2。     

全国部分城市水产品批发市场价格(单位:元/kg 日期:2007-07-24)

浙福边贸水产城品种规格中价鱼(鳘鱼)鲜条重≥50026虾皮/10梭子蟹(母蟹)只200g以下25梭子蟹(公蟹)只200g以上100鳓鱼250≤冻条重<40030鳓鱼冻条重≥40075银鲳鲜条重≥40083银鲳150≤鲜条重<25043银鲳150≤鲜条重<25043大黄鱼鲜条重≥60040.5大黄鱼300≤鲜条重<60030小黄鱼150≤     

开发渤海鱼类的海洋牧场技术开创海水鱼养殖增殖产业

<正> 渤海历来是黄渤海区鱼类的最大繁殖场,品种丰富。分地产资源和洄游资源两大类,地产资源终生在渤海水域生存,著名的有梭鱼、半滑舌鳎、鲆鲽类、鲈鱼等;洄游资源往往是繁殖期到渤海产卵并发育成长,冬春季节在黄海越冬,渡过渤海的低温期,这类资源著名的有小黄鱼、带鱼、鳓鱼、真鲷、鲅鱼、黄姑鱼、河鲀鱼等。本世纪70年代以来,由于掠夺性的开发,所有这些鱼类资源,无不遭到严重摧残,从优势种地位降为稀有种。一些饵料基础地位的小型鱼,如鳀鱼、箴鱼等乘隙而     

龙头鱼流刺网网目捕获机理的初步研究

为了探明龙头鱼流刺网的渔获种类并对网目捕获机理进行初步研究,2012年9月在南海北部珠海近海渔场进行了调查,对全部渔获种类进行分类鉴定,并根据相对体围的渔获量变化曲线探讨了网目捕获机理。结果显示:龙头鱼流刺网的主要渔获种类为龙头鱼(Harpodon nehereus)、杜氏叫姑鱼(Johniusdus sumieri)、金色小沙丁鱼(Sardinella aurita)和鳓(Ilisha elongata);渔获的龙头鱼相对体围值在0.8～1.2内的占绝大多数;当龙头鱼的相对体围值为1.0时,渔获量最高。     

唐山地区水产资源变化及近海作业调整的调查报告(摘要)

<正> 一、我区水产资源变化的原因当前我区近海渔业突出的问题是:水产资源遭到严重破坏,产量减少,质量下降,贝类和小杂鱼、杂虾比重不断增大。小黄鱼、鳓鱼、带鱼、黄姑鱼等几种主要经济鱼类资源严重衰竭,早已不能形成渔汛,有的已几乎绝迹。根据调查,近年来除各种作业普遍的捕捞强度过大,损害了水产资源外,主要损害水产     

1985～1986年围网生产的趋势和展望

<正> 1978年以来围网发展的主流,突出表现在大沙捕捞体制的逐步加强和稳固。与之平行发展的支流则是:对单一渔场危机感的认识和对发展外海围网生产的重要性认识不足。近年围网作业虽在鳓鱼,马鲛等花色鱼捕捞方面获得一定进展,对延长渔期和增加     

关于辽东湾渔业资源恢复与台理利用的初步研究

辽东湾内鱼虾贝的种类繁多，产量较大的有毛虾、对虾、毛蚶、小黄鱼、带鱼、梭子蟹、鳓鱼、黄姑鱼、鲅鱼、梭鱼、梅童鱼、黄鲫鱼、斑鰶鱼、青鳞鱼、鲈鱼、鲆、鲽等。各年平均产量及变化情况见表1、2。     

池塘培育大规格鲢鱼种试验

鳡（Elopichthys bambusa Richardson）属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,鳓属,俗称黄钻、黄颊鱼等。因其肉质细嫩,营养丰富,生长速度快,抗病力强,养殖经济效益好而越来越受到人们的青睐。近年来,我国大部分地区由于受水域污染、水利工程建设和捕捞强度大等因素的影响,鲢自然资源日趋减少,市场价格居高不下,是近期具有较好发展前景的名优淡水养殖品种之一。     

杂交黄颡鱼和普通黄颡鱼抗鲇鱼爱德华氏菌病能力的评价

正黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)是我国常见的一种重要的小型经济鱼类。目前,按传统形态学分为5个种:普通黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、长须黄颡鱼、光泽黄颡鱼和中间黄颡鱼。近年来随着市场需求的增大,浙江省黄颡鱼的规模化养殖已相当普遍,据统计2012年其养殖产量猛增至2.5万吨,苗种达20亿尾,约占全国的10%和20%。湖州市黄颡鱼成鱼和苗种占浙江全省的80%以上,成为浙江省最大产区,养     

中国海洋渔业水域图(第一批)

近海性代表性种类有太平洋鲱鱼、鳗鱼、青鳞、黄鲫、斑鰶、小鳞（鱼箴）、颚针鱼、赤鼻棱鳀等;外海性代表性种类有鲅鱼、鳓鱼、鲐鱼、银鲳、竹筴鱼、远东拟沙丁鱼、黄条鰤、燕鳐和鯕鳅等。近海性种类越冬场的范围为北纬32°00′—36°00′;东经123°00′—126°00′。外海性种类主要越冬