半滑舌鳎生物学特性与养殖技术

半滑舌鳎是一种暖温性近海大型底层鱼类,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。本文综述了半滑舌鳎的形态特征、自然栖息环境、食性特点、年龄与生长、繁殖习性等生物学特性,分析指出半滑舌鳎养殖技术关键,为我国南方沿海开展半滑舌鳎养殖提供一定的参考。     

半滑舌鳎的生物学特性及养殖技术

半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Gtinther)属碟形目，舌鳎科，舌鳎属，三线舌鳎亚属，俗称牛舌头、鳎目、鳎米等。半滑舌鳎分布于朝鲜、中国、日本的近海。我国沿海均产，栖息于泥沙质海底，食性广，抗逆性强，生长速度快，主要摄食底栖无脊椎动物，体长一般为200～500mm，最大体长可达800mm，适合于我国沿海养殖。该鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富。     

野生及人工养殖半滑舌鳎肌肉营养成分分析研究

分析了野生及人工养殖条件下半滑舌鳎背部肌肉的一般营养成分、氨基酸、脂肪酸及常量和微量元素的组成。结果表明,野生与养殖半滑舌鳎的蛋白质含量差异较小,分别为17.20%和17.17%;野生与养殖半滑舌鳎的脂肪含量相对较低,分别为0.15%和2.41%。两者均富含常量和微量元素,其中野生半滑舌鳎的硒和锌含量分别为7.92%和6.29%,较养殖半滑舌鳎高。在氨基酸含量方面,养殖半滑舌鳎呈味氨基酸天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸略低于野生半滑舌鳎。不饱和脂肪酸的总含量两者相似。但养殖半滑舌鳎C19∶1含量为20.41%,明显高于野生半滑舌鳎的含量(11.68%)。野生半滑舌鳎在C22∶6(DHA)的含量为14.28%,高于养殖半滑舌鳎的含量(10.39%)。     

半滑舌鳎生物学及养殖生态学研究进展

半滑舌鳎(Cynoglossus sem ilaevisGünther)属鲽形目,舌鳎科,舌鳎属,三线舌鳎亚属,俗称牛舌头、鳎米等。分布于朝鲜、中国、日本的近海,为近海常见的暖温性大型底层鱼类。我国主要分布于渤海、黄海海域。半滑舌鳎栖息于泥沙质海底,食性广,抗逆性强,摄食底栖无脊椎动物。半滑舌鳎是我国已报告的25种舌鳎属种类中个体最大的一种,体长一般为20~50 cm,最大体长可达80 cm。半滑舌鳎生长速度快,肉质细腻、鲜美,营养丰富,经济价值很高,适合于我国沿海养殖[1]。我国有关半滑舌鳎的研究始于20世纪80年代末90年代初,中国水产科学研究院黄海水产研究…     

北方地区半滑舌鳎池塘越冬技术初探

<正>半滑舌鳎具广温、广盐和适应多变环境条件的特点,适合多种养殖方式,特别是开发池塘生态养殖模式对于我国北方沿海池塘的有效利用开辟了一条新途径。如能解决半滑舌鳎苗种在北方地区室外池塘越冬问题,则可大大降低养殖成本,对半滑舌鳎北方地区养殖业的发展起到巨大的推动作用。我们于2012―2013年在营口地区进行了半滑舌鳎室外池塘越冬试验,探索室外越冬模式,获得了一些基础资料,以求为今后的相关研究提供一些参考。     

半滑舌鳎土池与室内水泥池养殖实验

半滑舌鳎（Gynoglossus semilaevis Gunther）属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称龙力、鳎米,伏底栖生活,为我国北方传统名贵的海水养殖种类。它适宜的温度、盐度范围较广,能在4-32℃水温、5-37‰盐度的水体中存活。 为探讨半滑舌鳎能否南移至广东汕头地区养殖,适应南方夏季高温天气以及半成水的养殖水体,我们于2011年4月从山东引进一批半滑舌鳎鱼苗到汕头市牛田洋围垦区半咸水水产养殖基地,     

半滑舌鳎成鱼开放流水与循环水养殖模式下生长及肌肉营养成分差异研究

为半滑舌鳎的集约化养成提供基础数据,设定开放流水和循环水两种养殖模式,以处于快速生长期的大规格鱼种(0.640 ±0.063) kg为研究对象,检测半滑舌鳎的生长及肉质相关指标,实验共进行7个月,结果显示:①半滑舌鳎在两种养殖模式下的成活率分别为79.89％和90.38％,月增重率分别是0.154 7和0.1109 kg,肥满度分别是0.920和0.838,生长激素分泌量分别是2.812和2.706 μg/L.循环水养殖模式组在成活率、增重率、肥满度和生长激素分泌量上分别高于开放流水养殖模式组13.13％、39.5％、9.8％和3.92％.②两种养殖模式,开放流水养殖模式组在粗蛋白、氨基酸、PUFA上更占优势,但在粗脂肪、MUFA上循环水养殖模式明显占优势,分别高于开放流水养殖模式组41.732％和16.912％.实验表明,循环水养殖模式优越的水质环境更适合半滑舌鳎的育肥.本实验说明,半滑舌鳎在循环水养殖模式下具有很好的适应性,其生长处于较好的状态,营养品质上也能够得到保证.同时,也说明循环水养殖模式可以极大地发掘半滑舌鳎的养殖潜力,是一种适合半滑舌鳎集约化养殖的具有优势的养殖模式.     

半滑舌鳎与斑节对虾池塘混养试验

山东日照沿海池塘养殖主要以梭子蟹、中国明对虾、日本对虾为主,近年来由于病害多发,产量不稳定,养殖业户效益难以保障。笔者于2008年3～11月在日照两城引进斑节对虾,开展半滑舌鳎与斑节对虾的池塘混养试验,取得了较好的效果,在10亩池塘的养殖试验中共收获半滑舌鳎1221千克、斑节对虾1350千克,亩均收益9400元。     

日本对虾、梭子蟹和半滑舌鳎高效混养技术

日本对虾与梭子蟹作为深受人们喜爱的海产品，近年来在全国沿海进行了广泛的混合养殖，但由于受养殖技术的限制，产值、产量都不太高，一般虾蟹混养每667m^2产量60～80kg，达到100kg以上的很少。近年来山东省日照水产研究所在日本对虾与梭子蟹混养过程中，通过投放半滑舌鳎，利用虾蟹鱼不同的生态习性和摄食性，达到高产高效、健康养殖的效果。现将日本对虾、梭子蟹与半滑舌鳎混养技术介绍如下：     

半滑舌鳎生物学及其养殖生态研究

对国内半滑舌鳎生物学及其养殖生态的研究进行了总结,提出了半滑舌鳎今后研究的方向。