半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis Günther）工厂化养殖技术的初步研究

本文就2005-2006年从山东引进的半滑舌鳎苗种的养殖概况进行了总结。半滑舌鳎苗种在工厂化条件下,养殖水温16.7℃-27℃,盐度20-25,经9个月养殖雌鱼体重可达500g,养殖15个月时,雌鱼体重可达1500g,雄鱼体重约300-500g。2005年引入的苗种总体成活率达99.6%,2006年引进的苗种养殖成活率为89.8%。购入的全长8-16cm,体重3-20g的半滑舌鳎苗种,经15个月的养殖可达到第一次性成熟。另外,探讨了水温对半滑舌鳎生长的影响和以防为主的疾病防治技术,并对半滑舌鳎全雌鱼养殖及国产化优质配合饲料的生产等方面作了初步的讨论。     

半滑舌鳎设施养殖技术初步研究

半滑舌鳎(Cynoglossus Semilaevis Gunther)抗逆性强,适应范围广(温度:4~32℃,盐度:14‰~33‰),生长快(5cm苗种,养殖一周年雌性可达0.5kg),特别适宜工厂化及池塘养殖。但目前还未进入生产阶段,研究、开发潜力较大。为此2004年,由河北省水产研究所申请立项半滑舌鳎的育苗与养殖技术研究项目,开展相关的试验与研究。1材料与方法为加快试验进度,尽快提供生产性理论依据,2005年3月30日我们从黄海所海阳基地引进了11 800尾半滑舌鳎苗种(5.5cm),并对苗种运输、工厂化养殖水质、饵料、日常管理、病害防治等方面进行了研究。1.1运输方法装运前24h不投饵,苗池水温降至15℃,装苗水温12℃,塑料袋充氧装苗,每袋装40尾,保温车运输,运输时间13h,入池温差1℃。1.2养殖水质水温18~25℃,24h温差不应超过2℃,夏季加井水调温。盐度20‰~32‰,每天换水2次,其余时间打循环,24h 5个循环。1.3饵料人工养殖半滑舌鳎成功的关键在于饵料的投喂,由于半滑舌鳎摄食行动慢、摄食时间长,养成过程中以投喂颗粒饵料为主,鲜活饵料为辅。在鱼体长15cm以下投喂冷冻卤虫 配饵,以...     

半滑舌鳎苗种对温度和盐度耐受性试验

采用自然降温和人工升温、降低盐度的方法,测定了不同规格半滑舌鳎苗种对温度和盐度的耐受性.结果表明:越冬池底层水温保持在2℃以上,规格8～15 cm鱼种成活率为78.6%,规格22～26 cm鱼种成活率为90%.在每日升高1℃的情况下,水温升至30℃时半滑舌鳎苗种摄食明显减少,32℃时出现死亡;保持32℃水温条件,5 d全部死亡,由此,半滑舌鳎存活温度为2～31℃.在海水盐度每天下降2‰～3‰的情况下,保持盐度在5‰以上,半滑舌鳎苗种可正常摄食、生长,生长速度与对照组无显著性差异,说明半滑舌鳎适宜低盐度养殖.     

半滑舌鳎工厂化人工育苗工艺技术研究

对半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)采取控温控光和营养强化培育等措施,使67尾经过驯养的野生亲鱼性腺全部发育,并自然产卵和受精,其中,32尾雌鱼产卵14350 mL,包括浮卵4635 mL,浮卵率32.5%。在水温(23±1)℃,盐度30±2,pH 8.0~8.2的孵化条件下,32~36 h孵化出仔鱼,初孵仔鱼约350万尾,总孵化率82.6%。90尾2 龄人工亲鱼中,部分亲鱼性腺发育成熟,其中,雌鱼占13.2%,雄鱼占30%,但均未产卵或排精。12个鱼苗培育池先后放入人工初孵仔鱼199万尾,在(23±2)℃水温条件下,经过70 d的培育,共培育出全长30~50 mm的商品苗种61.5万尾,成活率30.9%,平均出苗量2050尾/m3,实现了半滑舌鳎的工厂化人工苗种繁育。     

漠斑牙鲆海水土池驯养技术研究

利用海水土池设置网箱驯养漠斑牙鲆,苗种规格平均体长7.9 cm,放养密度2 000尾/箱,体长15 cm以后放养密度350～400尾/箱,经9个月的养殖,平均体长32.2 cm,平均体重630 g,养殖成活率88.2%。直接放养于土池养殖的比网箱养殖的生长更快,养殖6个月可达500 g。漠斑牙鲆适宜生长水温18～28℃,耐高温可达34℃,适盐范围0～40‰,能适应闽南地区的环境条件。     

半滑舌鳎亲鱼培育技术研究

2003—2006年进行了半滑舌鳎亲鱼培育试验。试验结果表明,半滑舌鳎雌鱼生长速度明显超过雄鱼;通过强化饵料营养和调控水温、光照等技术,亲鱼可自然产卵,产卵期27~32 d;雌亲鱼近3周龄时首次性腺成熟;产卵量、受精率和孵化率随亲鱼年龄的增长而提高;半滑舌鳎亲鱼在20℃以下时仍可产卵、受精,但受精卵不能孵出仔鱼。     

半滑舌鳎土池养殖试验

2006年6月,从山东引进半滑舌鳎鱼苗950尾于面积0.2 hm2的单养池塘进行试养.经过8个月的养殖,至2007年2月,共捕获半滑舌鳎810尾,起捕率85%,最大舌鳎鱼体长达到36 cm,体质量405 g,平均体长30.5 cm,体质量340 g.试验过程中发现在33 ℃高温和10 ℃的低温季节,半滑舌鳎均可生长,月平均增长率甚至高达28%,在此温度范围内,半滑舌鳎的生长与温度的相关关系不显著;但对温度快速下降的耐受性较差,易钻泥导致窒息死亡.     

半滑舌鳎的循环水养殖模式及经济效益分析

2009年3月至10月进行了半滑舌鳎(Cynoglossuss semilaevis Guanther)生产性养殖试验,期间对一套循环水养殖系统的水处理效果及半滑舌鳎养殖模式进行了深入的研究。养殖水体经系统处理后,养殖池内水温18～21℃,pH 7.0～8.0,DO≥6.6 mg/L,养殖池进水氨氮0.017～0.178 mg/L,亚硝酸氮0.012～0.064mg/L。文中详细阐述了放苗前养殖车间消毒、苗种选择与运输、生物滤池的培养、苗种投放、养殖过程中系统的日常维护、饵料投喂、光照控制、水质因子控制等内容,并对养殖半滑舌鳎8个月的经济效益进行了分析。以期为国内工厂化循环水养殖半滑舌鳎提供技术支持和经济效益分析方面的参考。     

大菱鲆南移网箱养殖试验

本文报道了大菱鲆鱼种南移网箱养殖试验结果,并探讨了其网箱养殖前景。在水温12~22℃,盐度26~28,pH值7.9~8.1条件下,平均体重168g的大菱鲆鱼种经3个多月养殖达到商品鱼规格(平均体重556g),大菱鲆鱼种运输成活率98.3%,养殖成活率95.5%。     

半滑舌鳎“鳎优1号”新品种选育及高雌苗种生产填补国内空白

正近年来半滑舌鳎省级良种场—唐山市维卓水产养殖公司与中国水产科学研究院黄海水产研究所水产生物技术与基因组研究室合作,开展了半滑舌鳎高雌苗种制种与示范推广,已形成伪雄鱼检测、亲鱼培育催产、精子质量分析和冷冻保存等一系列受精卵生产技术,创新半滑舌鳎工厂化高效养殖模式,实现了高雌受精卵全年生产,商品苗种雌鱼比例达到40%。年产高雌性比例受精卵200kg以上,连续五年鱼卵供应量占国内总量的70%以上;     

鲈鱼冷冻精子诱导半滑舌鳎胚胎发育

半滑舌鳎是分布在我国黄、渤海的特有鱼类,雌鱼明显具有较雄鱼生长快的特点,利用雌核发育方法诱导产生半滑舌鳎超雌鱼,通过与正常雄鱼交配,最终可培育生长速度快、个体大的全雌性后代,对于提高养殖效益具有重要的意义。为此利用冷冻保存的异源鲈鱼精子诱导半滑舌鳎卵产生雌核发育二倍体、单倍体、杂交胚胎,利用同源精子受精产生普通二倍体,在Olympus显微镜下对它们的胚胎发育进行了观察比较。冷冻解冻的鲈鱼精子,在1000μj/cm2紫外线下照射0·2~1min,诱导半滑舌鳎卵受精,在受精后2~5min将卵置于2~5℃的水浴冷休克20min,获得了雌核发育的胚胎和鱼苗,在21·7~23·6℃水温中,雌核发育胚胎经过2781min孵化出膜。普通胚胎在21·7~23·6℃水温下,经2621min孵化出膜。经紫外线灭活处理的鲈鱼精子诱导半滑舌鳎卵,但不经过冷休克获得的单倍体胚胎,具有明显的单倍体综合症,发育至1949min陆续死亡。鲈鱼精子与半滑舌鳎卵杂交受精,胚胎不能正常发育,相当于胚孔封闭期后全部死亡。实验证明,鲈鱼冷冻精子可刺激半滑舌鳎卵雌核发育。     

半滑舌鳎养殖群体中自然性逆转伪雄鱼的发现

利用雌性特异标记遗传性别鉴定技术,对71尾4龄半滑舌鳎的生理和遗传性别进行鉴定,结果显示32尾生理型雌鱼均能扩增出205bp的雌性特异条带;39尾生理型雄鱼,仅一尾鱼体重显著高于其他雄鱼并扩增出了雌性特异条带,因此这尾鱼遗传上为雌性,是一尾伪雄鱼。对养殖的600尾半滑舌鳎生理雄鱼大规模检测发现,养殖群体自然性逆转伪雄鱼比例为1.66%。对正常雌、雄鱼和1龄自然性逆转伪雄鱼的性腺组织学观察显示,与正常雄鱼相比,伪雄鱼性腺中也有大量的精母细胞,但数量比正常雄鱼的要略少;且未在伪雄鱼的性腺组织中观察到卵母细胞,说明半滑舌鳎性逆转发生在性腺分化期。半滑舌鳎自然性逆转现象的发现有助于解释当前半滑舌鳎养殖群体中雄性率偏高的现象,为半滑舌鳎全雌苗种生产提供了一条新的技术途径,并丰富了鱼类性别分化理论。     

半滑舌鳎室内水泥池和池塘养殖技术的初步研究

利用现有的工厂化养殖设施养成半滑舌鳎,以不投喂人工饲料的室外池塘养殖作为对照,评估一种自制沉性配合饲料的养殖效果。结果表明,在9个月的养殖期内,初始平均体重为37.2g的半滑舌鳎在投喂配合饲料的工厂化养殖条件下,平均体重达到566.4g,成活率95.5%,而室外池塘中不投饵的自然条件下养殖,平均体重仅为464.6g。     

对半滑舌鳎养殖技术及雌雄比例状况的研究

研究了同一批半滑舌鳎鱼苗在整个生长周期中的雌雄比例和生长情况,通过对数据的分析总结出整个群体中的雌雄比例情况。在480d的养殖时间里,成活率在89%以上,平均体长46.5~51.8cm,平均体重520~621g。平均日增长0.85mm,日增重1.27g。雌鱼规格89.7%在350~750g,雄鱼规格66.4%在250~350g之间。在生产试验群体中,对不同规格的个体随机取样进行生物学解剖,养殖规格250g以下的全部为雄性个体,250~350g的雄性个体占53.3%,350~500g的雄性个体占26.7%,500g以上的全部为雌性个体。实验总计雌鱼数量为2703尾,雄鱼数量为853尾,雌雄比约为76:24。     

野生半滑舌鳎的驯养技术

摘要野生半滑舌鳎必须经过驯养后才能做为人工养殖亲鱼使用。试验结果表明，定置网捕获的半滑舌鳎比拖网捕获的成活率高，专门驯养比虾池粗养成活率高。获取野生鱼时的水温与驯养成活率关系密切，5、6、7月份，水温12～22℃时．驯养成活率为50％；8、9月份，水温高于22℃时，驯养成活率为0；11月份水温17．2～12．4℃时，成活率62．9％；12．4～7℃时，成活率36．8％。2003年5月22日～12月5日，共获取野生鱼165尾，驯养成活68尾，成活率41．2％。野生雌鱼随性腺发育程度的增加其驯养难度加大。野生鱼开口摄食是驯养成功的关键因素之一，活沙蚕是好的开口饵料。营造好的驯养环境和及时药物处理能缩短驯养时间和提高成活率。驯养雌、雄性比以1：3～4为宜。借助生殖调控措施，春、夏季获取的野生鱼秋季就可产卵，好卵占23．4％。     

半滑舌鳎苗种运输成活率的研究

半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Günther,A.1873)、隶属鲽形目(Pleuronectiformes)、舌鳎科(Cynoglossidae)、舌鳎亚科(Cynoglossinae)、舌鳎属(Cynoglossus)、三线舌鳎亚属(Areliscus),俗称牛舌头、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,尤以渤海、黄海为多(姜言伟等 1988、1993;李四忠等 1995;万瑞景等 2004),具有广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5℃ ～32℃,最适水温14～24℃,适盐范围14‰～33‰.半滑舌鳎具有海产鱼类在营养上显著的优点,含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收.其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生索的优质比目鱼类.半滑舌鳎含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2％,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6％,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生,在半滑舌鳎的肌肉中,这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2％.半滑舌鳎苗种运输要保证成活率,装载量是一个关键的问题,运输装载量的多少与运输的时间、天气以及方法有关.笔者在相同温度条件下对不同运输装载量进行了多组对比试验.本实验研究了不同规格的半滑舌鳎苗种在不同密度、不同运输时间下的成活率,旨在了解在常规条件下半滑舌鳎苗种的最长耐受时间以及找出最佳运输时间和最佳运输距离,为生产中半滑舌鳎苗种的运输提供科学的数据.一、不同规格的苗种在不同运输距离和运输时间下的成活率选择体色正常,健康无损伤,无病害,无畸形,摄食良好,伏底能力强,整齐的苗种.苗种规格15cm以上.运输采用双层塑料袋加水充氧,加冰降温.根据运输水温、天气、路途远近、苗种规格大小确定装袋数量.水温15℃左右条件下,运输距离15公里,总运输时间1.8小时,规格15cm以上苗种,每袋放50尾,最高放到90尾,没出现异常情况.     

基因组选择技术在半滑舌鳎“鳎优1号”新品种培育中的应用研究

半滑舌鳎是我国九大海水养殖鱼类之一,入选国家海水鱼产业技术体系。因其肉质细腻、味道鲜美,极受消费者欢迎,市场价值很高。在半滑舌鳎养殖业蓬勃发展过程中,种质退化、抗病力下降和疾病频发等问题相继出现,制约了养殖产业的发展。为改善半滑舌鳎种质资源现状,我们针对生长和抗病性状开展了连续四代家系选育,并从第三代选育开始,利用基因组选择育种技术估算半滑舌鳎抗哈维氏弧菌的基因组估计育种值,提高抗病性状的选育效率,于2018年分别筛选出一批生长速度快、抗病力强的家系。随后,利用这些抗病速生家系进行大规模苗种繁育,并在山东、河北和天津等地进行了连续两年的生产性对比试验。2021年,半滑舌鳎速生抗病新品种通过了全国水产原种和良种审定委员会的审定,命名为“鳎优1号”。与未经选育的半滑舌鳎相比,“鳎优1号”新品种抗哈维氏弧菌感染能力提高30.9%,18月龄鱼的体重平均提高17.7%,养殖成活率平均提高15.7%。此外,“鳎优1号”苗种的生理雌鱼比例高达40%左右。半滑舌鳎新品种“鳎优1号”的成功培育为水产养殖种业增添了良种,推动了半滑舌鳎分子育种技术的发展,为基因组选择育种技术在水产良种培育中的应用奠定了基础。     

茜素络合物对半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)苗种耳石的染色标记效果

采用茜素络合物(Alizarin Complexone,ALC)分别浸泡标记70 d和170 d半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)苗种耳石,设置了5个浓度组和3个时间梯度组.结果显示,ALC对半滑舌鳎70-170 d苗种的耳石染色效果明显.综合考虑存活率和标记效果,ALC浸泡标记半滑舌鳎苗种耳石的适宜浓度为100 mg/L (36 h浸泡处理)和150 mg/L(24 h浸泡处理).相同浸泡时间下,随着ALC浓度的增加,耳石上标记信号强度增加,但实验鱼死亡率升高;相同浸泡浓度下,随着时间的增加,耳石上标记信号强度增加,实验鱼死亡率也会升高.对标记的170d苗种进行养殖实验,每30 d取样矢耳石进行观察,发现4个月后实验鱼生长良好,且耳石荧光信号仍可清晰检测到,表明ALC在半滑舌鳎矢耳石上形成的荧光标记可长期存续,标记效果好.研究结果可为半滑舌鳎大规模标志放流及早期生活史研究提供群体身份识别技术支持.     

海捕半滑舌鳎苗种培育试验

半滑舌鳎(Cynoglossus semilatvis Gunther)是一种名贵海水养殖品种.尽管其人工育苗技术已取得突破,但苗种价格仍非常昂贵,影响了半滑舌鳎养殖的发展速度和发展规模,黄河三角洲地区海域能够捕到一定数量的野生苗种,但由于野生苗种成活率低,人工投喂困难等问题,使本地区的半滑舌鳎养殖业发展缓慢,为了充分发挥本地的野生苗种优势,2006年6月25日-7月24日,我们利用虾池进行了半滑舌鳎的苗种培育试验,取得了良好的试验效果和经济效益.     

茜素络合物对半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)苗种耳石的染色标记效果

采用茜素络合物(Alizarin Complexone,ALC)分别浸泡标记70 d和170 d半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)苗种耳石,设置了5个浓度组和3个时间梯度组。结果显示,ALC对半滑舌鳎70–170 d苗种的耳石染色效果明显。综合考虑存活率和标记效果,ALC浸泡标记半滑舌鳎苗种耳石的适宜浓度为100 mg/L(36 h浸泡处理)和150 mg/L(24 h浸泡处理)。相同浸泡时间下,随着ALC浓度的增加,耳石上标记信号强度增加,但实验鱼死亡率升高;相同浸泡浓度下,随着时间的增加,耳石上标记信号强度增加,实验鱼死亡率也会升高。对标记的170 d苗种进行养殖实验,每30 d取样矢耳石进行观察,发现4个月后实验鱼生长良好,且耳石荧光信号仍可清晰检测到,表明ALC在半滑舌鳎矢耳石上形成的荧光标记可长期存续,标记效果好。研究结果可为半滑舌鳎大规模标志放流及早期生活史研究提供群体身份识别技术支持。