无公害河蟹、青虾稻田混养技术

1塘口条件 1.1 每块养殖稻田面积以1 hm2左右为宜,配套进排水系统,土质以壤土、粘土为佳.可以利用单个田块养蟹,也可集中连片发展养殖.     

泥鳅养殖技术

泥鳅肉质细嫩,肉嫩鲜美,有调中益气、解渴、醒酒、利便、壮阳等功效,在日本、韩国市场上素有“水中人参”之称,价可高达4美元/kg。养殖泥鳅具有产量高、疾病少、饲料来源广、成本低、效益高的特点,是农业产业结构调整,农民朋友一条很好的致富门路。现将养殖技术介绍如下:1池塘条件苗种培育以土池为好,面积以30~100m2为宜,池深40~60cm。养殖成鳅的池塘以100~250m2,池深70~100cm,水深40~50 cm,土池、水泥池均可。如水泥池池底要铺上20 cm厚的泥土。无论苗种池还是成鱼池,池中要挖鱼溜,以利其栖息和避暑防寒,池埂池底铺垫15~20 cm淤泥层,池中投…     

江苏省洪泽县召开有机水产品颁证大会

2005年3月8日,洪泽县在电力宾馆召开有机水产品颁证大会.洪泽县各镇党政主要负责人、分管水产的负责人、水产站站长、水产重点村村支部书记、渔场场长、水产养殖大户、水产经纪人代表近200人参加了会议.原国家经贸委企业改革司王世宽司长,北京五岳华夏管理技术中心管委会王德良秘书长,淮安市人民政府朱毅民副市长,中国科学院研究生院教授、中科院水生所汪建国研究员,南京农业大学无锡渔业学院教授、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心周鑫研究员,江苏省洪泽湖渔管会办公室沈国华主任,淮安市林牧渔业局胡锦农局长和洪泽县县委、县政府、县人大、县政协有关领导出席了会议.     

壳聚糖在水产养殖中的应用

1壳聚糖的来源 壳聚糖(Chitosan)是甲壳素脱乙酰基的产物.壳聚糖广泛存在于低等植物、菌类、藻类的细胞中,节肢动物虾、蟹、蝇蛆和昆虫的外壳,贝类、软体动物(如鱿鱼、乌贼)的外壳和软骨,高等植物的细胞壁,每年生物合成的资源量高达100亿t,是地球上仅次于植物纤维的第二大生物资源.     

回声探测仪的发展趋势及渔业应用

回声探测仪作为一种水下探测鱼类的声学仪器,在渔业研究中得到越来越广泛的应用.简述了回声探测仪的发展、基本原理、种类,着重阐述了回声探测仪在渔业研究中的应用状况,指出其在评估鱼类资源量、监测鱼群的行为、鱼类种类的鉴别、评估其它水生生物、探测水体底部类别、监测水质和水生生态系统方面有着重要的作用以及在应用中的不足,最后提出了回声探测仪的应用展望.     

发展中西太平洋金枪鱼围网的问题与对策

中西太平洋是金枪鱼围网最主要的作业海域.我国金枪鱼围网虽起步较晚,但发展较快,当前已初具规模,大都取得了较好的经济效益.拥有金枪鱼资源的太平洋岛国其资源保护力度不断增强.我国金枪鱼围网船都是引进的二手船,在船只的保养、使用及船员的配置、管理等方面产生了许多问题,这些问题影响作业生产,并对远洋渔业公司的收益和长远发展不利,文章就新形势下生产、管理中出现的问题进行了分析,并就如何进一步提高产量,科学管理提出了建议,以期使我国的金枪鱼围网渔业更好地发展.     

大力推广“三区养殖法“促进程村蚝产业发展

深秋十月,禾熟蟹黄蚝飘香.每年农历10月起至翌年清明节前后一段时间,是阳西县程村镇沿海蚝农们丰收喜庆且最为繁忙的日子.这个季节,走进被誉为"蚝乡"的程村镇红木山村,到处都是一派繁华的景象,蚝农们男女老少,家家出动,或起蚝、或开蚝、或制蚝鼓、蚝油、或载蚝、或驾车前往各地销售,全国各地商贩会聚程村,南腔北调,与当地口音互相混杂,成为一道独特而亮丽的风景线……     

投稿须知

为使您的来稿在形式上更加规范,内容上更加符合本刊的录用标准,从而能如愿及时在本刊发表,敬请广大作者积极配合,仔细阅读本投稿须知并尽力按要求撰稿。1.文稿内容应具有实用性和科学性,要求论点明确,论据充分,文字精炼。本刊主要刊登水     

让B君牛了一把

近日,杂志社男生宿舍A、B、C君同时迷恋上了实况足球10。B君为不折不扣的暴力男:每每激动之余,宿舍的床、椅子经常被移形乱位、水龙头时常拧断、门锁掰坏;还常常把A君的电脑狂虐成蓝屏。但     

不要迷恋“当代”,“当代”只是个传说

从九月下旬开始,一帮当代人频繁活跃在市场上,以口水为导向,用笔记录行业进程。一行五人,三女两男进驻行程第一站——海南。九月份的海南烈日当     

有机食品认证基本知识介绍

为进一步增强我国食品行业在国际市场上的竞争力,促使我国农产品按照国际认可标准进行生产,积推动我国有机食品产业化发展.本刊特就有机食品认证方面问题采访了北京五岳华夏管理技术中心(简称CHC)王得良先生.现将采访记录简述如下:     

刺参育苗高产实用技术

1种参的采捕及运输 1.1种参标准及采捕时间 重量在300 g/头以上的参圈里的种参,生殖腺膨胀透光,雌性生殖腺呈现桔红色,直径＞2 mm,卵粒肉眼可见,卵黄及细胞质透明,卵核及核仁不清,卵粒形状整齐,长径＞170 um.采捕时间为大连地区5月中下旬,参圈水温＞17℃.     

试论我国鲟鱼业的产业化开发

鲟鱼是我国黑龙江流域和长江流域的传统经济鱼类,历史上鲟鱼渔业基本都是捕捞渔业.我国鲟鱼的商业养殖是从上世纪90年代中期开始发展起来的,虽然鲟鱼的商业养殖发展时间不长,但是发展速度很快,时至今日,我国已成为世界上养殖鲟鱼产量最大的国家.近年来,水产业内对鲟鱼养殖业发展方向的讨论十分热烈,养殖企业对鲟鱼产业做大做强的要求也很迫切,这表明我国鲟鱼养殖业经过多年的发展已经进入了从初级阶段到更高一级阶段的交界期.因此,回顾我国鲟鱼商业养殖的发展历程,思考我国鲟鱼产业化可持续发展道路,实现由鲟鱼养殖业到鲟鱼产业化的综合发展,是十分必要的.     

我国水产动物疫病流行态势及其控制的思路与方法

我国渔业总产量从2000年的4279万吨增加到十五期末的5102万吨,增长了19.2%,平均年增长3.6%;养殖产量所占的比重从60%增长到67%,达到3418万吨.今后一个时期我国渔业生产将会继续保持着稳定发展的态势.近几年来,我国优势养殖品种的区域布局逐步形成,渔民的人均收入逐步提高,我国水产品在国际贸易中的地位也逐步增强.     

花鳗鲡的生态学特征与开发利用

花鳗鲡,学名Anguilla Marmorata,隶属鳗鲡目、鳗鲡科,俗称鳝王、芦鳗、鲈鳗、花鳗、雪鳗、乌耳鳗、溪鳗.属热带、亚热带江海洄游鱼类,分布范围广,东达太平洋中部诸岛,西达非洲东部,南达澳大利亚南部,北达朝鲜、日本南部,在我国分布于长江下游及其以南的钱塘江、灵江、瓯江、九龙江,以及台湾、广东、广西和海南省的各大江河.     

虹鳟大王--沈希顺

1984年,初中毕业后回乡就业的北京怀柔区青年农民沈希顺,在一个偶然的机会里受聘于区畜牧水产局,担任虹鳟鱼养殖场场长,从此他与虹鳟鱼结下了不解之缘.经过多年努力,他将一个小小的养殖场发展壮大,成立了北京顺通虹鳟鱼养殖中心,并跃升为国家级良种场.此后,他又先后成立了鲑鳟鱼养殖场、观光休闲度假中心、虹鳟鱼加工厂、冷水鱼研究所、北京西餐食品有限公司等多家企业,最终形成了一个以虹鳟鱼为核心的产业,资产达上千万元,成为北京市水产行业远近闻名的养鱼大王.     

加味椿皮散在兽医临床上的运用

<正>椿皮散出自《全国兽医经验选编》,由椿皮、常山、柴胡、莱菔子、枳实、甘草组成,本方属于消导方剂,具有下气消食、促进反刍、调节消化机能、增进食欲之功效。作者在临床上辩证论治,灵活加减,巧妙变通,治疗各类畜病134例,取得了令人满意的效果,现介绍如下,供同行参考。1前胃弛缓     

绿色壁垒下的土池养鳗防病方法

世界进入21世纪以来,随着经济发展全球化,各国政府对食品卫生与安全问题日益重视.由于我国的相关法规和管理规范滞后于发达国家,面临有关食品安全贸易的技术壁垒或绿色壁垒就日益严厉.中国养鳗业尤其明显!2006年5月底,日本政府实施了"肯定列表"制度,其核心是禁止含有未制定最大残留限量标准,且含量超过一定水平化学品的农产品和食品销售.对大多数以前习惯"治重于防"理念的养鳗人来说,现在养鳗场一旦发病只能是不敢用药,望病兴叹,任其死亡.     

雨季养虾的对策

华南沿海每年6-9月是雨季,也是低压、高温、台风季节,因此降雨量大,常形成暴雨,甚至有的年份是几十年一遇的暴雨,如2005年6月珠江三角洲、广西等地南美白对虾主要养殖区,遭遇近年少见的大暴雨,西江甚至出现90年不遇的洪峰,珠三角大部分地区出现洪涝灾害,这对养虾业也是一场严重的灾难.往往暴雨或大雨之后,水域环境发生巨大变化,使虾急速发病,大量死亡,也是屡见不鲜,因此,特在这里介绍雨季如何养好对虾的对策,减少生产损失,供生产防备.     

广东省渔业互保协会的“前世今生“

"聚众人之力,解一人之难"-- 互保的由来与历史沿革 改革开放以来,我省海洋渔业生产有了长足的发展,在大农业中占有相当大的比重.然而,渔业属于高投入、高风险的产业,自然灾害、船舶意外发生碰撞,触礁、搁浅等事故是所有渔船船东共同面临的危险,这种危险所造成的人员伤亡和经济损失往往是个别船东无法承受的.因此,渔船船东对安全保障的需求越来越大,越来越迫切,政府也急需建立起符合渔业行业特点的社会保障体制.普通商业保险因为投资与利润的考量,很少涉足风险性高的渔业.这样,渔船船东互助保险应运而生.它由政府部门牵头,将渔船船东组织起来,把个别船东无法承受的经济损失,转化为许许多多能承受的小额支出(互保费),由大家共同承受,做到聚众人之力,解一人之难;一人为大家,大家保一人.