提高南美白对虾运输成活率的技术总结

南美白对虾肉质细嫩甜美、营养丰富,是深受人们喜爱的优质水产品。随着社会经济的发展和生活水平的提高,以及人们长期的饮食习惯,市场上对鲜活虾的需求量越来越大。在我国南方地区,活虾销售已遍及沿海大、中、小城市,其价格要高于冰鲜虾1倍以上。因此,如何提高南美白对虾的运输成活率,将直接影响其养殖的经济效益。笔者根据几年的实践经验,就提高南美白对虾运输成活率的技术作一总结。     

商品活虾的运输

大量的商品虾，采用活体运输是比较困难的，因为，南美白对虾体小壳薄、不耐低溶氧，运输中虾易死亡并恶化水质，影响其他活虾的存活。但随着水产品流通市场的不断发展，市场价格决定了上市商品虾必须保持鲜活，广大养虾户和销售户面临着如何进行批量活虾运输的难题。山东高青渔场近年来摸索出一种运输方法，可供参考：     

南美白对虾淡水养殖应注意的问题

南美白对虾具有生长快、个体大、广盐性等优点。因而内陆地区许多养殖户纷纷看好这一新品种而引进养殖,但不少养殖者对该虾生态习性和养殖技术缺乏全面深入了解,因而有些问题需引起重视和注意。1自然条件南美白对虾为热带型虾,适宜生长温度为22～35℃,水温低于9～10℃出现死亡。因此,内地淡水养殖,应根据本地的自然条件确定,如果当地有120天左右时间平均气温在20℃以上,才适应该虾养殖。此外,内陆地区南美白对虾的消费市场主要集中在大中型城市,长途运输成活率一般较低,死虾价格是活虾的一半左右,对于地处偏远的地区不宜大规模养殖南美白对…     

商品活虾运输技术

<正>鲜活对虾的销售价格要比死虾价格高得多,进行鲜活对虾销售首先要考虑对虾的运输,活虾运输方式有多种多样,笔者在这里向大家介绍的是在江苏省连云港地区普遍采用的一种运输中国对虾、南美白对虾、罗氏沼虾、脊尾白虾等活虾的技术,该种运输方式简单、廉价、方便、实用。运输成活率因对虾的品种、水温等因素不同而不同,一般24 h运输成活率90%以上。本文介绍的运输技术主要包括对虾起捕、活水网箱暂养与池塘内运输、汽车活水运输三部分内容。     

南美白对虾长距离运输最适宜条件的初步研究

在最适温度、溶解氧、氨氮、运输密度等方面对南美白对虾长距离运输条件下,最适运输条件进行了初步研究。实验结果显示,南美白对虾不适合超过48小时的长距离运输,并且在运输中采用中量充氧(溶解氧含量5 mg/L)效果最好,温度保持在11℃最为合适。而从成本和收益上来看虾水比1:4比较合适,实际运输时可以根据运输距离的长短和运输成本选择不同的虾水比。     

天寒地冻,新疆乌鲁木齐活虾比夏季贵一倍

正天寒地冻时节,乌市活虾的价格普遍比夏季贵了一倍。1月11日在北园春海鲜市场看到,市场上的活虾主要有斑节虾、皮皮虾和澳洲龙虾,而夏季常见的南美白对虾和小龙虾,几乎见不到活物,都是冷冻的。据了解,斑节虾、皮皮虾在冬季运输时会因为天气原因,死伤更多,因此价格比夏季高出近一倍。1月11日,在北园春海鲜市场,斑节虾卖到     

南美白对虾在我国养殖中存在的问题及发展对策

南美白对虾（Penaeusvannamei）又称白肢虾、白对虾，为热带型虾类。该品种具有生长速度快、适应性强、肉质细嫩、加工出肉率高、离水存活时间长以及抗病力强等优点。近年来，南美白对虾养殖已在我国迅猛发展，预计以后南美白对虾将成为我国虾类养殖的主导产品。然而，南美白对虾养殖业也存在一些不容忽视的问题，现将这些问题及发展的对策简述如下，供广大养殖者参考。１存在问题１．１亲虾来源混乱目前我国所引进的南美白对虾多来自夏威夷、台湾等地。据多数养殖户反映夏威夷进口的亲虾个体大、质量好，但是价格偏高；台湾及本地的亲虾，…     

南美白对虾和罗氏沼虾混轮养二茬养殖新模式

<正>近年来浙江省海盐县南美白对虾养殖种苗质量参差不齐,"老头虾"情况年年发生,白斑病、偷死病等疫病也时有发生,导致养殖南美白对虾产量下降,经济效益大幅下滑,严重阻碍了海盐县南美白对虾产业的健康持续发展。南美白对虾和罗氏沼虾是海盐县水产养殖的主导品种,其养殖技术、养殖条件、苗种、销售等都形成了良好的生产基础,为提高经济效益,部分养殖户开始探索新的南美白对虾养殖模式。根据南美白对虾和罗氏沼虾的生物学特     

微生态制剂饲养南美白对虾试验

南美白对虾又称白肢虾、白对虾，原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界养殖产量最高的三大虾种之一。近几年来，南美白对虾养殖面积大幅度增加，已成为广西沿海地区农民创收、增收的主要途径。但是在养虾业迅速发展的同时，也存在着一些问题，如虾的市场价格大跌，虾料价格上涨，使得养虾业的经济效益明     

冬季大棚养殖南美白对虾的水体环境管理

<正>南美白对虾又名凡纳滨对虾,属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属,是广温广盐性热带虾类。南美白对虾在水温低于18℃时停止摄食,长时间处于水温15℃的环境中会出现昏迷,当水温低于9℃时会发生死亡。虾个体越小,适应能力越差;水温变化越快,适应能力越差。由于冬季市场上各类活虾的数量较少,导致价格大幅度攀升,故目前我国很多地方开展了冬季大棚养殖南美白对虾,以期获得较好的经济效益。但是,从近年来的养殖情况看,养殖成效一般。为提高南美白对虾冬棚虾的成活率和养殖效益,需要从冬季大棚养殖特点与     

南美白对虾白斑综合症的防治

2003年,多数养殖户养殖南美白对虾获得成功,收到较好的经济效益,因此,他们对2004年南美白对虾养殖充满了信心。可是进入2004年,先是4月份海南暴发南美白对虾“硬壳红体症”而大批死虾,紧接着福建、江苏、浙江、上海等地也暴发虾病引起南美白对虾大批死亡。我地舟山在南美白对虾     

南美白对虾北方冬季地热大棚养殖技术

1出现问题在南美白对虾冬季养殖过程中,时常出现大批死亡的现象,用小拖网拉捕发现大部分南美白对虾死在池底而池边很少。通过镜检发现鳃上有寄生虫和中度的鳃丝肿胀。泼洒二溴海因和虾安等消毒和杀寄生虫药物后,效果并不明显,换掉一部分池水后,虾死亡有所缓解。2地热大棚南美白对虾死亡原因分析2．1地热大棚一般用塑料薄膜覆盖,再加上大棚内的水汽     

技术交流

放养密度因时而异 新会养殖户吴志顺．有34亩塘,主养南美白对虾和罗氏沼虾。 吴师傅有3口塘．一口养罗氏沼虾,另外两‘口养南美白对虾。当记者问到为何要如此布局养殖品种时．吴师傅说道：“今年南美白对虾偷死这么严重．有亏损的风险。虽然罗氏沼虾养殖周期长．但是病害没这么严重．我兼养罗氏沼虾就是为了保本的。”     

南美白对虾冬季大棚养殖技术要点

南美白对虾属热带性虾类,水温低于18℃时停止摄食,长时间处于水温15℃的环境中会出现昏迷,当水温低于9℃时会发生死亡。虾个体越小,适应能力越差;水温变化越快,适应能力越差。由于冬季市场上活虾的减少,其价格大幅度攀升,现在有很多地方开展了冬季大棚的南美白对虾养殖。近年来,由于养殖密度增加,以及对冬季大棚养殖特点与大棚独特的生态环境缺乏认识,造成了南美白对虾冬棚虾成活率不高。笔者总结自己的经验,和读者一起分享,希望能有所帮助。     

南美白对虾养殖过程中提高饵料利用率的措施

投喂南美白对虾一般采用专用的颗粒配合饲料,这种饲料价格较高,因而饲料成本是养殖南美白对虾的主要开支之一,一般要占70%以上,在养殖过程中采取适当措施,提高饵料利用率,降低饲料成本,可增加南美白对虾的养殖效益。     

广东省虾蟹养殖现状

一、主要特点１．南美白对虾继续扩增，传统品种受到冲击由于南美白对虾为新型养殖品种，有较好的价格与市场，且生长快、病害相对少、适宜淡化养殖等，很快就成为我省近年水产养殖中的热点，对传统品种如斑节对虾、罗氏沼虾构成较大冲击。据不完全统计，２００１年全省南美白对虾养殖面积达到１．３万公顷，比上年增长４０％，其中仅湛江市南美白对虾养殖面积就发展到０．９万公顷。一方面，一些以前主养斑节对虾的地区，改养南美白对虾；另一方面，由于南美白对虾淡化健康养殖技术的推广，许多地区由传统品种罗氏沼虾改养或新养南美白对虾…     

南美白对虾病毒病发的前兆及预防措施

近年,频繁暴发的南美白对虾病毒病给虾农带来巨大的损失,严重阻碍了养虾业的发展,因此,做好南美白对虾病毒病的预防措施具有重要意义。一、南美白对虾病毒病暴发的前兆1.死虾情况严重。当虾感染病毒以后,病毒一般存     

商品虾的运输技术

活虾的营养价值和价格均较鲜虾(刚死的青虾)和加工的产品高,因此,商品虾的活体运输就显得非常重要。目前比较成功的长途运输方法有两种:一是增氧泵增氧运输;二是尼龙袋充氧运输。短途运输有活水船的干法运输。1.　商品虾的收购和暂养运输前一天傍晚或当天清晨收购青虾,体格健壮,规格整齐,活蹦活跳,无病无伤,不带病菌,全长达4.5ｃｍ以上。收购的青虾立即运至水产市场、水产站等营销处,置网箱暂养,让其排出粪便和洗净体表污物,减少途中耗氧。暂养时,剔除死亡、伤、残个体,清除杂质。2.　长途运输方法2.1　运输工具及其装置:第一种运输方法采用…     

水产品保活运输技术

本文介绍了国内外水产品活动运输的研究概况，对活体运输中的生理特征和影响因素及应采取的一些措施作了阐述，同时对水产品保活运输的一些新技术作了介绍，并例举了鱼、虾、蟹、贝类和鳖在活体运输中所采用的一些方法。     

南美白对虾鳗池反季节密养高产技术

南美白对虾(Penaeus vannamei)又称白肢虾、白对虾，为热带型种类，是当今世界上公认的养殖产量最高的三大优良虾种之一。福州地区近年养殖南美白对虾面积不断扩大，但限于自然气候致使冬、春季难以正常养殖，影响市场活虾的供应。2001年以来，我们利用废旧鳗场设施，开展南美白对虾工厂化反季节高密度养殖试验，率先在福州地区实现全年多季养殖，取得单季平均亩产1660kg、亩盈利44600元的良好效果。现将2002年秋、冬季开始的反季节养殖试验情况总结如下。