尧帝故里 荷乡金湖

金湖自然禀赋好，生态环境好，工业基础好，人文风气好，素有“鱼米之乡”、“禽蛋之乡”、“荷藕之乡”之关誉，是“国家级生态农业示范区”、“江苏省生态农业县”、“中国荷文化之乡”、“中国荷文化传承基地”、     

长岛县被确定为全国十大“科技兴海示范基地”

山东省长岛县通过实施“科技兴海”战略，使耕海牧渔步入“黄金时代”，最近被国家科委确定为全国十大“科技兴海示范基地”之一。近年来，长岛县牢固树立“科技是第一生产力”观念，积极探索“科技兴海”发展之路，实行科研、开发、引进推广“四轮驱动”战略，促进了一大批科研成果迅速转化为现实生产力。目前全县有科研机构29个，从事海水养殖的科技人员1000多名，近几年先后完成了“扇贝人工育苗”“鲍鱼工厂化人工育苗”“鲍鱼底播放流”“刺参工厂化人工育苗”“海洋药物研究”等科学研究项目119项，其中有48项达国内领先和先进水平，…     

关于建设黑龙江省博物馆鱼类展厅陈列的构想

本文由三部分组成。一是作者对“构想”提出的基本的指导原则，即：“以人为本”、体现时代精神、互动的展式与地方特色，并分别加以阐述。二是“构想”的四项内容，从各类展厅入口的环境氛围开始，直到步出展厅的基本设计，这是“构想”的主体，也是基本指导原则的体现。三是谈这一“构想”的主要特点，即“新鲜”、“奇特”、“全面”。三部分以“构想”为中心，形成有机的整体。     

强化基础工作 规避渔船安全事故

渔船安全是水上交通安全的重要组成部分。“人”、“船舶”、“水体”构成了渔业船舶安全监督管理工作平面图，并从大到小地依次占据着安全隐患的份额。我们可以看出，“人”、“船舶”和“水体”是水上交通安全的决定性因素，而管理的重点显然是人和船。如何对“人”和“船舶”进行有效地控制，规避渔船安全事故昵？笔者根据多年的工作实践，结论是重在“基础工作”。     

网箱养“江鱼”技术

在市场上，产自江河的鱼简称“江鱼”，产自池塘的鱼简称“池塘鱼”，“江鱼”往往要比“池塘鱼”更受消费者欢迎，价格也要高2元／kg以上，有的地方甚至要高1倍以上。“江鱼”之所以受欢迎，是因为它肉味鲜美，没有土腥味，而很多“池塘鱼”却有土腥味，不受消费者欢迎。近年来，我省黑河、绥滨、萝北、虎林等地在黑龙江、乌苏里江开展了网箱养“江鱼”试验，取得了较好的效果。方法是在江中设置网箱，将“池塘鱼”放入网箱内，经过20～30天的短期饲养，“池塘鱼”的肉质、肉味、体色就变得和“江鱼”一样，没有了土腥味，鱼的品质有了显著的改善，“池塘鱼”也变成了“江鱼”，在市场上很受欢迎。     

对“鱼苗”一词的考证

从汉语词汇学上来看，事物的出现，会产生相应的词来表达事物的概念。对“鱼苗”“鱼种”等称谓的出现进行考察，也可以探循到鱼苗生产的某些轨迹。据现存献看，唐末以前尚未发现这方面的记载。段公路在他的《北户录》中首次提到“细鱼”和“鱼种”的概念。“旬日内如虾蟆子状”，“其大如发”，到“收水以贮鱼儿”，即从“细鱼”到“鱼儿”，按汉语儿化的规律，“鱼儿”也还是小鱼，只不过不再是“其大如发”罢了。这种称谓上“名不正，言不顺”的状况，是事物发展初级阶段，人们为其定名暂时无所适从的语言现象。[第一段]     

“饲料”与“饵料”

报刊上经常出现“饲料”与“饵料”的概念，有的把二者混用，认为“饲料”即“饵料”，有的想加以区别，但难以讲清。     

超市鳕鱼多“马甲”，验明正身看价格

现在在超市里的卖的“鳕鱼”，都很“价廉物美”，每斤才十几块钱甚至几块钱。只是有些令人困惑的是，这些“鳕鱼”都有着不同的名字：“银鳕鱼”“鳕鱼块”“鳕鱼片”……     

福建：“十二五”将建四大现代渔业产业聚集区

规划指出，“十二五”期间，渔业要从数量型向质量效益型转变，从资源高耗型向资源节约型转变，从生产主导型向市场引导型转变，推动渔业发展由传统“生产”向“生产＋服务”转变，由“农作化”向“农牧化”转变。实现五大转变，     

市场无情人有智

地处湖北东大门的龙感湖管理区，属长江中下游冲积平原，海拔低，无霜期长，气候适宜，水资源丰富，具有发展水产养殖业得天独厚的自然条件。近几年来，与时俱进的龙感湖人正是利用这一优势，大力开发“冷浸田”、“低洼田”，使昔日的“水袋子”变成“钱袋子”、“冷浸田”变成“致富田”，水产养殖业也由“搭头”变成“大头”，由副业变成主业。１９９９年来，全区共投入发展水产养殖业的固定资产达２０００多万元，流动资金３０００万元，改造中低产田１２０００多亩，水产养殖专业户由３００户增加到６００户，从业人员由５００人增加到…     

春节吃鱼的民俗

“无鱼不成席”。我国八大菜系，都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭，老百姓更离不开鱼。“鱼”与“余”同音，又象征吉祥物。如鲤鱼，寓“得利有余”；鲢鱼，寓“连年有余”；鳜鱼，寓“富贵有余”。这是我国千百年来的情结。     

“老水”“转水”的成因及预防

生活在“老水”、“转水”中的鱼，不但不长，反而容易发生鱼病的暴发流行，引起池鱼大批死亡。何谓“老水”“转水”呢?     

文登涌现大批渔业安全贤内助

山东文登市注重发挥渔民家属在渔业安全生产中的监督作用，广泛开展渔业安全“贤内助”活动，发动渔民家属吹好“枕边风”，作好“后勤兵”，当好丈夫的“监督哨”和“安全岗”，收到明显成效。全市涌现出大批好渔嫂，两名渔嫂被山东省渔业安全生产委员会授予“渔业安全生产‘贤内助”’荣誉     

鱼类的“婚礼”

鱼类的“婚礼”别具一格，鱼类“成亲”少不了“礼物”。不过，鱼类的“结婚礼物”自古以来就由大自然恩赐。     

海水养殖业发展中的若干关系浅析

文章就某些地区，某些种类的海水养殖出现的“一时辉煌，难以为继”的局面，就“大力发展与养殖容量”、“短期效应与持续发展”、“人工手段与自然生态”、“传统养殖与集约养殖”、“药物治病与重在预防”、“单种规模与多种并举”、“名特新优与大众产品”等七个关系处理进行探讨，力图摆脱上述困境，有助于以清新，科学的头脑，合理指导和安排、运筹海水养殖生产。     

长江刀鱼市价攀至6000元／kg

素有“长江第一鲜”美誉的刀鱼最近再次印证了“物以稀为贵”的真理。今年，1尾重150g的“大刀”，其市价从去年的每公斤2000多元飙升到了今年的6000多元，100g的“中刀”也要价每公斤2000多元。如此高价似乎完全吓退了经营户、饭店和食客，再加上“湖刀”、“海刀”频频冒充“江刀”，一不小心就会买进冒牌货，让今年的刀鱼市场规模大减。     

福建省“生态低碳型”池塘建设现状与运行实效

近年来福建省大规模开展池塘标准化改造工程，尽管已取得初步成效，但传统池塘改造还仅仅是停留在池塘体积的“膨胀”上，还没有从根本上改变传统的养殖模式，特别是在“节水”、“节能”、“防病”和“零排放”等方面还远远达不到现代渔业生产的要求。为此，笔者提出了按照“生态低碳型”的标准进行池塘改、建造的思路，并在福建省海洋与渔业厅、省发改委、     

土法免疫防治草病“三病”

草鱼是目前池塘养殖中的主要混养对象之一，然而，草鱼又是发病率很高的鱼种。常见的“赤皮病”，“烂鳃病”，“肠炎病”三病。在危害草鱼中尤为严重。在此，向广大养鱼户们介绍利用“土法免疫”来预防草鱼“三病”的具体做法。     

抓住水产工作中心提高渔业经济效益

我们总结了“七五”期间的工作，提出了“八五”期间的奋斗目标和1991年各项任务指标。“七五”期间，是我省水产业发展最快的时期，总产量平均年增1．6万吨，而在“六五”期间是平均年增9200吨，可见“七五”期间的发展速度是相当快的。特别是“七五”前3年，政策比较顺，实实在在的投入比较多，市场需求比较旺，’养鱼的比较利益高，宏观环境有利，增长得更快些，     

“舍命吃河豚”

河豚，是纯科，东方纯属(Fugu abe)鱼类的通称。因它们常在河口及江河下游一带活动，其体形似豚，故称“河豚”(或河纯)。在山东称“艇巴”，河北称“腊头”，福建称“街鱼”，广东称“鸡抱”，广西称“龟鱼”等。可见其分布之广，在中国沿海均有捕获，而以长江、钱塘江及珠江河口出产较多，江、浙人都称之为“河豚”。常见的种类有：