乌鳢的人工繁殖技术

乌鳢（Ophiocephalus argus）俗称生鱼、黑鱼，乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等。乌鳢属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。目前我国养殖的主要品种有乌鳢（两湖生鱼）、斑鳢（两广生鱼）及其杂交种。乌鳢是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，生长较快。     

专养斑鳢高产高效益

斑鳢在两广俗称生鱼，是一种经济价值较高的淡水鱼类，鱼的骨刺少，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，一般人们把生鱼视为补品。广州驰名的生鱼葛菜汤就有生津止渴、清热解毒、拔毒生肌之功效。生鱼深受群众喜爱。我国的生鱼主要有两种，一种叫斑鳢，主要分布在广东、广西、福建等省区，在广州习惯称为“本地生鱼”。另一种叫乌鳢，主要生活在长江流域和黑龙江流域的大部分地区，在广州一般称为“湖南生鱼”。斑鳢比乌鳢价格高。斑鳢味道香浓、无腥味、鱼肉嫩滑，而乌鳢腥味较大、鱼肉较坚实。现广州市场生鱼塘头价36元一公斤，乌鳢价约为24元一公斤。     

渔业掌故三题

古籍中关于吃生鱼的记载 这里说的生鱼，不是指原始人类在用火之前吃的生鱼，也不是南方某些地方作为乌鳢(黑鱼)别称的那种生鱼，而是当作美味佳肴中的一道名菜。我国不少地方，特别是渔区，都有吃生鱼的习惯。不仅我国，在日本生鱼片也是脍炙人口的美食。     

斑鳢养殖技术

鳢科鱼类在我国只有3种:乌鳢、斑鳢、月鳢。斑鳢(Channa maculata)主要分布于长江流域以南地区,如广东、广西、海南、福建、云南等省区。斑鳢(广东俗称本地生鱼)同乌鳢(广东俗称湖南生鱼)相比较,味道香浓,腥味少,鱼肉嫩滑,商品价值高,同时也是外贸出口的重要鱼类。     

杂交生鱼池塘养殖试验

杂交生鱼即杂交鳢,是乌鳢(Channa argus)和斑鳢(C.maculate)的杂交后代,具有生长速度快、抗病力强的特点.乌鳢、斑鳢等鳢形目鱼类在两广地区被称为"生鱼",地方名又叫黑鱼或花鱼.生鱼是名贵淡水经济鱼类,肉嫩味美,骨刺少,具有去瘀生新、拔毒生肌的功效,在我国两广和港、澳地区,生鱼一向被视为病人病后康复首选的滋补佳品.一直以来,生鱼在我国江、浙、两湖及山东、黑龙江等10多个省份均有养殖,但生长速度相对较慢,可生长时间短,养殖周期长;且食性为冰鲜鱼及活饵,养殖成本较高,而杂交生鱼可以摄食人工颗粒饲料,易于养殖,而且生长速度很快,产量高.本试验从广东引进鱼苗,首次在广西柳州地区开展杂交生鱼养殖试验,了解该品种的养殖效果,以便将来推广.现将试验结果总结如下.     

惠农1号杂交鳢与斑鳢养殖效益的比较

乌鳢和斑鳢的简介 我国长江水系及以北地区的人工养殖以主养乌鳢为主。乌鳢个体规格大，多为1千克以上，大者3．5干克至4千克，有大生鱼之称，又称为“两湖生鱼”，主要分布在长江水系的诸水体中，其染色体组型为2n=48。乌鳢在长江、两湖流域纯养每亩单产平均约2000千克左右，上市规格普遍在0．6千克／尾以上。     

华南生鱼养殖调查报告

生鱼是对斑鳢、乌鳢等鳢科鱼类的俗称，地方名又叫黑（乌）鱼、财（柴）鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。目前我国养殖的生鱼品种主要有3种：斑鳢，主要分布在广东、广西、海南及福建省区；乌鳢，主要分布在长江流域和黑龙江流域的大部分地区，如湖南、湖北、江西、安徽，河南、辽宁省等；还有以山东、湖南等地乌鳢为父本、广东斑鳢为母本杂交育繁出的子一代杂交种——杂交生鱼，主要在两广地区养殖。在珠三角地区，斑鳢俗称为“港种”，乌鳢俗称为“湖南鱼”。     

杂交生鱼繁殖技术

杂交生鱼是由乌鳢（Charmaargus）和斑鳢（Channa maculata）2种鱼类种间杂交所得。乌鳢按鱼类分类学属于鲈形目、鳢科、鳢属、乌鳢种，其生长在我国长江流域一带，尤其以湖南、湖北两省居多。乌鳢是一种肉食性凶猛鱼类，其生活水域中的小鱼、小虾是其食物来源，所以它也是池塘鱼苗培育的天敌。     

杂交鳢池塘高效养殖技术

<正>杂交鳢,也称杂交生鱼,是以乌鳢(Channa argus)为父本,斑鳢(Channa maculata)为母本,通过杂交获得的子一代。杂交鳢主要有两种,一种是以湖南生鱼为父本、斑鳢为母本的杂交种;一种以山东     

渔民知识讲座我国十二种主要经济水产动物养殖指南(三)乌鳢

乌鳢(Ophicephalua argus)属鲈形目、鳢科、乌鳢属,俗称黑鱼、乌鱼、生鱼、财鱼、乌棒、蛇头鱼、黑鱼棒子、斑鱼、草鳢。是一种凶猛的食肉鱼类,据中国民间传说,乌鳢的寿命可达100多年,     

利用泡沫箱繁殖生鱼新技术

生鱼又称黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等。目前我国养殖生鱼的主要品种有乌鳢、斑鳢及其杂交种。尤其是该杂交种不仅生长速度快、抗逆性强、经济效益好,同时还具有肉质细嫩、味道鲜美、受消费者青睐等特点。为了方便农户养殖,湖南省郴州市宜章洪成特种水产繁育场从2010年开始,利用泡沫箱繁殖生鱼新技术,两年先后共繁殖出生鱼苗7000多万尾,极大地     

杂交生鱼养殖技术

生鱼学名乌鳢,又称乌鱼、才鱼、黑鱼等,是一种个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类。生鱼骨刺少,含肉率高,营养丰富,具有去瘀生新、滋补调养     

乌鳢池塘饲养技术

乌鳢又称黑鱼、生鱼、财鱼，是我国著名的淡水名贵品种之一，它具有很高的滋补营养价值。该鱼性情凶猛，属典型的淡水肉食性鱼类，其适应性强、生长快，在北方地区养殖周期与鲤鱼相同。近年来，乌鳢的人工繁育技术已经成熟，且其苗种形成了全国性的需求市场。宁夏地区具备适度发展乌鳢养殖的条件，可在一定范围内推广养殖。现将乌鳢的池塘主养技术介绍如下：     

乌鳢健康养殖实用技术问答(1)

1乌鳢是什么鱼，经济价值如何？ 乌鳢，别名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇头鱼等。在鱼类分类学上属硬骨鱼纲，鲈形目，鳢科，鳢属中的一个种。在我国除西北高原地区外，广泛分布大江南北诸水体中，以湖北、江西、湖南、安微，河南等省份出产量最多。     

工厂化乌鳢苗种培育技术

正乌鳢俗称黑鱼,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头。乌鳢属鲈形目,鳢科,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类,具有较高的经济价值。目前,在渔业生产中,乌鳢养殖模式向集约化方向发展,乌鳢人工育苗及养殖技术逐渐成熟。近几年,乌鳢配合饲料研发成功并在全国范围内推广,解决     

乌鳢养殖技术

乌鳢俗称黑鱼、才鱼、生鱼、蛇头鱼等，营养丰富，肉质细嫩，且生长快，个体大，是一种经济价值很高的淡水鱼类。由于乌鳢有捕食其它鱼类的习性，过去一直将其视为敌害，在池塘养鱼中作为清除的对象加以捕杀。近年来随着我国经济迅速发展，人民群众的生活水平不断提高及对外贸易事业的发展，对乌鳢的需求量也越来越大，而野生资源严重衰退，天然产量下降，     

单养斑鳢高产高效益

单养斑鳢高产高效益斑鳢在两广俗称生鱼，是一种经济价值较高的淡水鱼类，斑的比乌鳢价格高。斑鳢味道香浓，无腥味，鱼肉嫩滑，而乌红腥味较大，鱼肉较坚实。现广州市场生鱼塘头价３６元／ｋｇ，乌鳢价约为２４元／ｋｇ。为发展生鱼养殖生产，合沙养殖场陈滔兄弟五对夫妻...     

乌鳢池塘养殖的早春管理技术

乌鳢(也叫“生鱼“或“斑鱼“)具有较高的营养价值和一定的药用价值,倍受消费者青睐,广阔的市场需求使其养殖规模不断扩大,是近年淡水养殖发展较快的优良品种之一。天然饵料日趋匮乏,成为发展大规模生鱼养殖的瓶颈。膨化     

乌鳢的人工繁殖及其苗、种的培育

乌鳢(Opbiocepbalus argus Cantor)俗名乌鱼、生鱼、斑鱼等。乌鳢原为野生鱼类，由于它肉味鲜美，营养丰富，能滋补身体，经济价值较高，在国内外市场甚为畅销。过去，乌鳢是作为养殖害鱼加以捕杀的，随着人民生活和外贸出口的需要，近年来各地已把乌鳢作为池塘和外荡放养中多品种混养的一个重要鱼种。因而，乌鳢苗的大量供应已被提到议事日程。     

乌鳢池塘养殖的早春管理技术

乌鳢（也叫“生鱼”或“斑鱼”）具有较高的营养价值和一定的药用价值，倍受消费者青睐，广阔的市场需求使其养殖规模不断扩大，是近年淡水养殖发展较快的优良品种之一。天然饵料日趋匮乏，成为发展大规模养殖的瓶颈。膨化乌鳢颗粒饲料的成功开发，为发展乌鳢规模化养殖提供了生产资料条件。生产过程中发现乌鳢越冬后的早春季节管理通常难以掌握，根据生产经验，把乌鳢池塘养殖的早春管理技术介绍如下：