3种有益微生物对菲牛蛭养殖水体理化因子及成活率的影响

为减少高密度养殖下菲牛蛭(Hirudinaria manillensis)疾病发生和养殖废水排放,研究比较了3种商品化有益微生物制剂(硝化细菌T1、光合细菌T2和EM复合菌T3)对养殖水体的净化效果。结果表明,3种有益微生物制剂在15d内均能使养殖水体的pH稳定在6.8以上,溶氧量(DO)分别比对照组提高30.12%、26.95%和46.12%;化学耗氧量(COD)分别比对照组低1.02mg/L、1.13mg/L和1.53mg/L;3个处理组对氨氮(NH4+-N)的平均降解率分别为48.48%、45.23%和63.10%,亚硝态氮(NO2-N)平均值分别比对照组低0.16mg/L、0.19mg/L和0.27mg/L;菲牛蛭存活率均高达90%以上,明显高于对照组的53%。3种有益微生物制剂均有显著增加溶氧量、降低氨氮、亚硝态氮和化学耗氧量的效应,对菲牛蛭养殖水体均具有很好的净化作用,其中以EM复合菌效果最佳。     

北方内陆水库网箱养殖香鱼(plecoglossus Altivelis)试验

采用活水运输,在石梁河水库网箱养殖香鱼,4只网箱养殖香鱼的密度分别为2500尾、2000尾、1500尾、1500尾,通过对养殖网箱的饵料管理、水质调控、病害防治等,香鱼苗运输14h,运输成活率100%;每只网箱产平均规格81g/尾的商品鱼分别为52.5kg、43.3kg、100.2kg、102.6kg;养成成活率分别为39.2%、47.5%、89.4%、92.6%;养成的平均饵料系数为1.75。     

不同生物絮团对脊尾白虾高密度养殖水体氨氮的影响

为筛选适宜虾类工厂化养殖使用的生物絮团种类,以脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda)为实验材料,探讨了3种不同产地(河南、福建、河北)来源的EM菌产生的生物絮团对脊尾白虾高密度养殖水体氨氮(ammonia nitrogen, AN)浓度的影响。每种生物絮团下共设置600尾/m~3、800尾/m~3、1 000尾/m~3共3个养殖密度,实验周期为8 d。结果显示,应用河南产地的EM菌,在600尾/m~3、800尾/m~3、1 000尾/m~3养殖密度下,水体最终氨氮浓度为1.28 mg/L、1.52 mg/L、1.90 mg/L,日均节水率为50.1%;应用福建产地的EM菌,水体最终氨氮浓度为1.03 mg/L、1.48 mg/L、2.15 mg/L,日均节水率为52.2%;应用河北产地的EM菌,水体最终氨氮浓度为1.58 mg/L、1.78 mg/L、2.74 mg/L,日均节水率为24.4%;而对照组水体最终氨氮浓度分别为1.62 mg/L、2.12 mg/L、3.05 mg/L,以上3种生物絮团在脊尾白虾高密度海水养殖中均有降低水体氨氮的作用,且效果存在显著差异,揭示水产养殖过程中应对适宜的EM菌试剂进行筛选后使用。实验筛选获得了适合脊尾白虾高密度养殖的生物絮团,为进一步开展其工厂化养殖及节水减排提供了参考。     

复合硝化菌制剂对水质改良的应用效果

室内静态水体中0.25mg/L复合硝化菌制剂使用后,7d内氨氮平均降解率为34.84%,亚硝酸盐氮的平均降解率为19.05%。0.5mg/L组氨氮平均降解率为45.05%,亚硝酸盐的平均降解率为41.79%。1.0mg/L组的氨氮平均降解率为55.26%,亚硝酸盐氮平均降解率为51.20%。氨氮和亚硝酸盐氮的最大的降解峰值出现6d之间。而养殖池塘中,0.5mg/L复合硝化菌制剂后,5d内氨氮的降解率为13.61%～28.03%,7d内亚硝酸盐氮的降解率为9.30%～25.58%。0.2mg/L复合硝化菌制剂使用后,6d内氨氮的降解为23.40%～34.75%,7d内亚硝酸盐氮的降解率为16.33%～36.13%。试验结果表明,复合硝化菌制剂在养殖池塘中使用后,有降解速度快、降解能力强、维持时间长等特点,适宜于作为净化和调控养殖水质的渔用微生物制剂使用。     

微生物制剂修复白洋淀水陆交错带水体模拟研究

探究微生物制剂的修复效果和最佳投放浓度,为实际应用微生物制剂修复白洋淀水陆交错带生态系统奠定研究基础。采集鲥餱淀水陆交错带表层（0 ~ 20 cm）黑泥作为实验底泥,加入鲥餱淀湖水,投入组PP微生物制剂（成品活菌数不低于7×1010个/g）浓度分别为3.0、5.0、10.0、20.0 mg/L。结果显示,微生态制剂对上覆水CODCr、总磷和总氮的最高降解率分别为33.57%、83.33%和42.98%,对底泥全氮和有机碳的最高降解率分别为31.16%和19.53%;底泥中多酚氧化酶、脲酶和蛋白酶的活性提高;水体中放线菌门相对丰度增加,蓝细菌门丰度下降明显,Candidatus Rhodoluna、Aquirestis和Hydrogenophaga（氢噬胞菌属）等相对丰度显著高于对照组（P ＜0.05）。推荐微生物制剂投加浓度为3 ~ 5 mg/L（活菌个数不少于2.1×108 ~ 3.5×108个/L）。     

光合细菌联合EM菌对广西拟水龟幼龟养殖的影响

以广西拟水龟幼龟为试验动物,探讨光合细菌联合EM菌对其养殖的影响,从而为广西拟水龟的生态健康养殖提供科学依据。试验分两组,即对照组和试验组,每组2个重复,养殖试验时间为一年,试验结束起捕计算幼龟的均末重、成活率、增重量、畸形数以及饵料系数作为生产性能的评判指标。试验组与对照组相比,龟的均末重、成活率、增重量分别提高26.8%、6.8%和35.9%,而畸形率、饵料系数分别降低580%和27.2%。说明光合细菌与EM菌能提高幼龟机体的免疫力,拮抗病菌病原,促进幼龟生长、提高成活率和增重率、降低畸形率和饵料系数、消除养殖环境恶臭的作用,可在全区全面推广应用。     

2种微生态制剂对淇河鲫幼鱼摄食、生长和体成分的影响

试验研究了EM菌及酵母细胞壁多糖对淇河鲫幼鱼生长和体成分的影响。以1200尾淇河鲫幼鱼为试验对象,随机分为4组(A、B、C、D),每组3个重复,每重复100尾试验鱼。A组(对照)、B组(泼洒EM菌1mL/m3)、C组(投喂添加酵母细胞壁多糖4g/kg的饲料)、D组(泼洒EM菌1mL/m3+投喂添加酵母细胞壁多糖4g/kg的饲料),试验期30d。结果显示,与对照组相比,淇河鲫质量增加率分别提高31.22%、101.38%、59.89%,饵料系数分别下降6.78%、14.41%、7.63%;EM菌1 mL/m3组鱼体粗蛋白含量显著提高、粗脂肪含量显著降低(P0.05);酵母细胞壁多糖4g/kg组鱼体粗灰分含量显著提高(P0.05);EM菌1mL/m3+酵母细胞壁多糖4g/kg组鱼体粗蛋白含量显著提高(P0.05);试验组必需氨基酸、鲜味氨基酸、总氨基酸含量均显著高于对照组(P0.05);EM菌1mL/m3组花生四烯酸、二十二碳六烯酸含量显著高于对照粗(P0.05),酵母细胞壁多糖4g/kg组和EM菌1mL/m3+酵母细胞壁多糖4g/kg组各种脂肪酸含量与对照组差异不显著(P0.05)。     

四联活菌制剂对养殖水体中氨氮及亚硝酸盐的降解

利用四联活菌制剂,在室内进行了对养殖池塘水体中氨氮及亚硝酸盐的降解试验.结果表明,光合细菌、纳豆芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌具有较好的氨氮、亚硝酸盐降解性能,随着添加质量浓度的增加,氨氮、亚硝酸盐的去除率增加;各菌株氨氮降解能力依次为:乳酸菌＞光合细菌＞硝化细菌＞纳豆芽孢杆菌;亚硝酸盐降解能力依次为:硝化细菌＞纳豆芽孢杆菌＞光合细菌＞乳酸菌.四联活菌制剂对养殖水体中氨氮及亚硝酸盐降解试验结果表明,乳酸菌、光合细菌、硝化细菌、纳豆芽孢杆菌的协同作用对氨氮、亚硝酸盐的降解效果更显著、快速.当制剂添加量分别为1.5、3.0、4.5 kg/hm~2时,5 d氨氮的去除率分别为52%、80%、74%,亚硝酸盐的去除率接近100%,结果均显著高于添加同剂量单一菌株时的氨氮、亚硝酸盐的去除率.     

地衣芽孢杆菌降解水产养殖中残余饵料的特性研究

从土壤及饲料添加剂中筛选获得了一株能较高效降解水产养殖中残余饵料蛋白、淀粉的功能菌,经鉴定为地衣芽孢杆菌.通过研究养殖水体中饲料浓度、pH值、温度等因素对地衣芽孢杆菌降解饲料中蛋白质、淀粉的影响.结果表明,该菌降解饲料中蛋白质、淀粉的适宜条件为:饲料浓度≤5g/L,pH值6～7,温度25～30℃,盐浓度0～1%,溶氧浓度约4mg/L.地衣芽孢杆菌在这种水体生态条件下接种5%,饲料中的蛋白质与淀粉降解率约为60%.     

循环水养殖系统大黄鱼苗培育试验

为研究循环水养殖大黄鱼苗的适宜养殖密度、水质变化趋势与病害防控效果,开展了采用循环水养殖系统进行大黄鱼苗培育试验。投苗规格1.82 g/尾,养殖密度分别为350尾/m~3、400尾/m~3和450尾/m~3,每个密度使用3个养殖桶进行平行对比试验,养殖周期180 d。结果表明:400尾/m~3为适宜密度,其养殖存活率、结束均重和尾日增重分别为83.6%、95.4 g和0.52 g,显著高于450尾/m~3密度组11.2%(该组对应值75.2%,下同)、27.5%(74.8 g)和28.1%(0.41 g)(P0.05);饵料系数1.28,显著低于450尾/m~3密度组22.9%(1.66)(P0.05);与350尾/m~3密度组均无显著差异(P0.05)。试验期间,400尾/m~3密度组养殖水体总氨氮和亚硝酸盐氮平均浓度分别为0.115 mg/L和0.037 mg/L,显著低于450尾/m~3密度组25.3%(0.154 mg/L)和41.0%(0.063 mg/L)(P0.05),与350尾/m~3密度组均无显著差异(P0.05);试验期间未爆发寄生虫病及细菌性疾病。研究表明:采用循环水养殖系统培育大黄鱼苗,具有节水减排、养殖存活率高和生长良好的优点,发展前景广阔。     

初始体重差异对黄颡鱼补偿生长的影响

将黄颡鱼(Pseudobagrus fulvidracoR ichardson)按初始体重不同分为大(L)、小(S)两种规格(平均体重分别为11.79 g和2.76 g),在水温(28±1)℃、自然光照条件下,研究了初始体重差异对其补偿生长的影响。试验为期4周,每种规格设定3组,第1组为对照组,整个试验期间正常投喂;第2组第1周正常投喂,第2周停止投喂,后2周恢复投喂;第3组前两周2停止投喂,后2周恢复投喂。大规格鱼的3组分别以LC(对照组)、LD1和LD2表示,小鱼分别以SC(对照组)、SD1和SD2表示。结果显示:整个试验结束时,两种规格试验鱼试验组的体重均未赶上对照组,但各组的特定生长率在恢复生长过程中均显著高于对照组,表现为部分补偿生长;L规格鱼的补偿生长主要通过显著提高饲料转化效率和摄食率实现,S规格鱼通过显著提高摄食率实现;试验结束时,除LD2组的脂肪含量显著较低外,其余各组的鱼体生化成分与对照组无显著差异。     

An enkephalin analog stimulates growth of tilapia

A synthetic enkephalin analog (Tyr-D-Trp-Ala-D-Phe-NH₂) was administered to juvenile hybrid tilapia (Tilapia nilotica ×T. aurea) by immersing the fish for 15 minutes per week into one of two doses of the hormone for 8 weeks. Growth, food conversion efficiency, body weight, specific growth rate, food conversion efficiency and feed consumption were all significantly increased as a result of enkephalin treatment. The low dose (10µg/100 ml water) of enkephalin analog had a better stimulation effect than that of the high dose (100µg/100 ml water). Liver protein and protein/DNA ratio were higher in both treatment groups than in the control group. Tissue-body indices and muscle proximate composition were similar in the treatment and control groups. The growth stimulation in fish treated with the enkephalin analog was possibly mediated by an increase in growth hormone secretion.     

3种滤料生物滤器的挂膜与黑鲷幼鱼循环水养殖效果

采用微生态净水剂作为菌种,对3种生物滤料(陶环、弹性毛刷和爆炸棉)构建的生物滤器进行生物膜培养,并以3种生物滤器为基础构建简易循环水养殖系统,进行黑鲷(Sparus macrocephalus)幼鱼养殖实验。结果表明,陶环生物滤器、弹性毛刷生物滤器和爆炸棉生物滤器的生物膜成熟时间分别为25 d、32 d和28 d。黑鲷幼鱼经过40d的饲喂,3个实验组鱼的体质量与对照组相比,均差异显著(P<0.05),成活率均达到95%以上;实验组鱼血清溶菌酶(LSZ)活性和肝组织总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均显著高于对照组(P<0.05);实验组鱼体消化道内菌群数量及其多样性要明显高于对照组。结果表明,不同滤料在相同工况条件下挂膜成熟时间不同;微生态净水剂作为挂膜菌种效果良好;循环水系统养殖模式不仅可以提高鱼体的生长速度,还能增强鱼体免疫性能。     

饥饿对真鲷生长及生化组成的影响

在２０℃条件下，对真鲷进行了不同时间的饥饿处理后再投饵的恢复生长实验。饥饿１５ｄ的真鲷体重下降７．０５％，鱼体水分含量略有上升，蛋白质含量的比能值略有下降，脂肪含量和灰分含量没有明显改变。这表明真鲷在饥饿过程中主要消耗蛋白质作为身体的能量来源。分别给饥饿处理０（对照）、３、６、９、１２和１５ｄ的真鲷投饵，在饱足摄食的条件下生长２周。各饥饿处理组的鱼体生化组成及比能值均接近，并恢复到对照组水平。饥饿３、６ｄ处理组在恢复生长的特殊生长率、摄食率明显高于对照组，而食物转化率与对照组无显著差异；饥饿９、１２和１５ｄ处理组的特殊生长率和食物转化率均显著高于对照组，而摄食率与对照组无显著差异。结果表明真鲷幼鱼具有超补偿生长能力，短期饥饿的真鲷在恢复生长中通过显著提高摄食水平来达到补偿生长；而继续延长饥饿时间则通过显著提高食     

微生物制剂对中华鲟生长、消化酶及非特异性免疫酶活性的影响

在水温15．8～18．6℃下,研究了EM菌液对体质量（13．85±1．44）g中华鲟（Acipenser sinensis）生长、消化酶和非特异性免疫酶活性的影响。实验鱼随机分为对照组和试验组,每组3个重复,每个重复20尾,饲养在室内直径1m、高0．7m的圆形玻纤缸中,分别投喂基础饲料和含EM菌（5．0×10^9 CFU·kg-1饲料）的试验饲料。90d的饲养表明,试验组中华鲟的生长指标均大于对照组,其中增重率及特定增重率显著大于对照组（P〈0．05）;试验组鱼淀粉酶、脂肪酶及胃蛋白酶活性均大于对照组,其中试验组肝、胃中淀粉酶活性比对照组高46％和79％、脂肪酶活性高52％和246％,肠、胃中蛋白酶活性比对照组高54％和48％,均呈显著差异（P〈0．05）。试验组鱼肝中过氧化物酶（POD）、超氧物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性均显著大于对照组（P〈0．05）,分别提高了29％、33％和34％,脾中除POD外,其他酶活性与肝中相同,但试验组鱼肝、脾中MDA含量比对照组分别小了47％和44％,呈显著性差异（P〈0．05）,溶菌酶活性无明显变化（P〉0．05）。由此得出,在饲料中添加EM菌液可提高子中华鲟的消化酶及非特异性免疫酶的活性,促进生长。     

生态基对草鱼生长性能、肠道及水体微生物的影响

将无纺布生态基应用于草鱼养殖生产中,研究生态基对草鱼生长、免疫和养殖水质的影响,并利用PCR-DGGE技术分析了草鱼肠道和养殖水体微生物群落结构的动态变化。结果显示,实验组草鱼的末重、增重率均显著高于对照组(P0.05),饲料系数显著低于对照组(P0.05);草鱼血清碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LSZ)活性水平均显著高于对照组(P0.05),诱导型一氧化氮合酶(iNos)和总一氧化氮合酶(tNos)均显著低于对照组(P0.05);除了在第30天时实验组TSS水平显著低于对照组(P0.05),整个过程挂设无纺布生态基对养殖水质参数影响不明显(P0.05)。PCR-DGGE检测结果显示:Cetobacterium somerae是对照组养殖水体和对照组草鱼肠道特异细菌;维氏气单胞菌是养殖水体和对照组草鱼肠道特异细菌,对照组养殖水体的分布明显比实验组丰富,在生态基中不存在;生态基的细菌群落构成和挂设生态基的实验组养殖水体相似性较高,最高时达到63%;绿弯菌占生态基细菌总量的10%左右,而在养殖水体中仅为5%。研究表明,生态基的应用有效促进了草鱼的生长,降低了饲料系数,提高了草鱼的非特异性免疫功能,降低养殖水体TSS浓度。生态基的应用改变了水体细菌群落组成,减少了养殖水体和草鱼肠道中一些条件致病菌的存在。     

低聚木糖对奥尼罗非鱼幼鱼生长、体成分和消化酶活力的影响

研究了在(27.0±1)℃条件下,饲料中添加不同水平的低聚木糖(0.015%、0.030%、0.045%、0.060%)对初始体重为(6.29±0.94)g的奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)幼鱼生长、饲料转化率、体成分和消化酶活性的影响。共设5个试验组,每组设3个重复,每个水族箱内随机放幼鱼12尾,投喂率为6%,自然光周期,循环过滤水系统饲养8周。结果显示:添加0.030%低聚木糖组的特定生长率显著高于对照组(P<0.05);0.030%和0.045%低聚木糖组的饲料转化率显著高于对照组(P<0.05),两组之间差异不显著。奥尼罗非鱼幼鱼全鱼的水分、灰分、粗蛋白和粗脂肪含量在试验组间差异不显著(P>0.05);各组样本中的肝胰脏蛋白酶和肠蛋白酶活力均呈先上升后下降的趋势,0.030%组的最高,添加低聚木糖组与对照组之间差异显著(P<0.05);肠淀粉酶和脂肪酶活力在分别在0.030%与0.045%组最高,各组之间差异显著(P<0.05);肝胰脏淀粉酶和脂肪酶活力在各组之间差异不显著(P>0.05)。低聚木糖添加量(x)与特定生长率(y)之间存在关系:y=-256.34x2+16.716x+3.6479(R2=0.9266),低聚木糖添加量在0.033%左右时,可以提高幼鱼的消化酶活力和饲料转化率,从而较好促进奥尼罗非鱼幼鱼的生长,对鱼体的营养成分则没有影响。     

Effect of CGM on growth performance and digestibility in puffer (<Emphasis Type="Italic">Takifugu fasciatus)</Emphasis>

The present study was conducted to determine whether corn gluten meal (CGM) can partially replace fishmeal and to identify its optimal CGM inclusion rate in puffer (Takifugu fasciatus) under laboratory conditions. Five isonitrogenous (45.38 to 45.64% crude protein) and isoenergetic (22.03 to 22.21 kJ/g gross energy) experimental diets were formulated. Diet 1 contained no CGM and served as control diet. Diets 2 to 5 contained 5, 10, 15, and 20% of CGM, which replaced 7.4, 14.8, 22.2, and 29.6% of fishmeal protein of the control diet, respectively. After 2 weeks of acclimation period, 11 fish (initial body weight = 41.26 ± 1.09 g; initial fish length = 12.94 ± 0.22 cm) were randomly selected and stocked into each of 15 aquaria. Experimental diets were randomly assigned to triplicate groups of fish. The results showed that there was no significant difference in weight gain, weight gain ratio (WGR), length growth ratio (LGR), food conversion (FC), and relative fatness among fish fed control diet, 5% CGM diet, and 10% CGM diet. Fish fed 15% CGM diet and 20% CGM diet had significantly lower weight gain, WGR, LGR, and relative fatness, but had significantly higher FC than fish fed the control diet. Increasing CGM percentage from 0 to 10% had no influence on apparent digestibility coefficient of protein and total essential amino acids. However, the further increase in CGM percentage from 10 to 20% significantly decreased apparent digestibility coefficient of protein and total essential amino acids. It is concluded that the upper limit of CGM for optimal growth performance and digestibility in puffer feed was 10%. Up to 14.8% of fishmeal protein of the control diet could be replaced by CGM protein without adverse effect on growth performance and digestibility of puffer.     

Intensive polyculture of common carp (Cyprinus carpio L.) and herbivorous fish [silver carp, Hypophthalmichthys molitrix (Val.), and grass carp, Ctenopharyngodon idella (Val.)]

Intensive polyculture of common carp and herbivorous fish (silver carp and grass carp) at high stocking densities and with intensive feeding with fodder and mineral and organic fertilization was carried out without mechanized aeration and automated feeding.Two stocking patterns were tested. The first, in Pond 1 (with an area of 2.5 ha), had the following stocking rates: one-year carp (C₁), 8000 fish/ha; one-year silver carp (S₁), 1500 fish/ha; and one-year grass carp (G₁), 200 fish/ha. The yield was 6292 kg/ha of standard consumer fish (C₁₊ 743 g, S₁₊ 944 g, and G₁₊ 1000 g) at a relatively low food conversion ratio (2.24) and high survival of all fish. Within the total yield, the two-year carp contributed 76%, the silver carp 21%, and the grass carp 3%. The second stocking pattern, in Pond 2 (0.25 ha), had the following rates: C₁, 8500 fish/ha; S₁, 2000 fish/ha; and G₁, 200 fish/ha, and produced a still higher total yield (6629 kg/ha) at a relatively low food conversion ratio (2.10). The two-year carp in Pond 2 contributed 88% of the total yield, and the herbivorous fish only 12% even though they accounted for 20% of the stock.Our results (Pond 2) are compared with other record yield experiments under similar conditions but including tilapia. At a total stocking rate of 10 700 fish/ha and without participation of tilapia, over a period of 186 days (as against 126 days in the other experiment), our experiments gave a total yield which was 347 kg/ha higher at a food coefficient 15% lower. The growth period was 60 days longer in our experiments but it included April and October when water temperature is much below the optimum and only 4% of the total amount of fodder was assimilated.     

β-葡聚糖对亚东鲑幼鱼存活及生长的影响

在水温13~14 ℃下,将平均体质量(1.07±0.3) g的亚东鲑幼鱼养在100 cm×100 cm×60 cm圆形玻璃缸循环水系统中,密度为159尾/m^( 3) ,水深约40 cm,投喂添加0%、0.1%、0.2%、0.5%、 1.0% 、1.5%和2.0%β-葡聚糖的饲料饲养60 d,研究β-葡聚糖对亚东鲑幼鱼存活及生长的影响。试验结果显示,不同含量β-葡聚糖对亚东鲑幼鱼存活率差异不显著,均为100%;平均质量增长率0.5%试验组最大,显著高于其他各组( P <0.05),平均体长增长率0.5%试验组最大,与0.2%、0.5%、1.5%试验组之间差异不显著,显著高于其他各组( P <0.05),0%试验组平均体长增长率最小;特定生长率0.5%试验组最高,显著高于其他各组( P <0.05),0%试验组最低;肝体指数依次递减,0%试验组最大,与 0.1% 、 0.2% 和0.5%试验组之间差异不显著,但显著高于其他各组( P <0.05);肥满度0.1%、0.2%、 0.5% 、 1.0% 试验组之间差异不显著,显著高于其他各组( P <0.05),0%试验组最小;摄食率0.1%试验组最高,随着β-葡聚糖添加量增加依次递减,但各试验组之间差异不显著;食物转化率0.5%试验组最高,与1.0%、 1.5% 、2.0%之间差异不显著,显著高于其他各组( P <0.05),0%试验组最低。肠道脂肪酶、胰蛋白酶和淀粉酶活性均随β-葡聚糖含量增加呈先增后减变化趋势,说明β-葡聚糖能够提升肠道消化酶活性。综上所述,饲料中添加0.5%β-葡聚糖对亚东鲑存活与生长效果较好。