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香鱼属鲑形目,香鱼科,香鱼属,俗称:秋生鱼(辽东半岛)、海胎鱼(渤海西岸)、鲇鱼(日本)、年鱼、油香鱼、留香鱼、记月鱼、香鱼。是一年生的小型经济鱼类,也是冷水性鱼类中较喜高温的品种之一。香鱼生长较快,体长一般可达18cm~25cm,体重100g左右。 相似文献
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香鱼(Plecoglossus altivelis Temmincketschiegei)隶属鲱形目。胡瓜鱼亚目,香鱼科,是一种小型鱼类,但其经济地位却十分重要。该鱼肉质细嫩、味道鲜美.深受消费者青睐。在国际市场上价格也逐年上涨.是出口创汇的优良品种。香鱼属亚冷水性鱼类.喜欢生活在水质清新的长流水中。我国北方山区.许多农户门前溪水常年不断。用来开展香鱼养殖,对开发溪水资源。发展庭院渔业,增加农民收入。可发挥很大作用。 相似文献
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香鱼(Plecoglossus altivelis T.et S.)为我国的名贵鱼类之一,俗名油香鱼、海胎鱼,属鲑形目、香鱼科、香鱼属。分布于日本北海道南部至鹿儿岛、朝鲜沿海及中国渤海、黄海、东海和台湾省的入海溪流中。是冷水性鱼类中较喜高温的一种,且食物链短、生长快,为一年生小型经济鱼类,以肉味清香而驰名。 相似文献
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香鱼(Plecog lossus altivelis)属鲑形目、胡瓜亚目、香鱼科、香鱼属,为一年生小型经济鱼类,一般个体重100~150克,最大达250~300克。香鱼分洄游型和陆封型两个品系,前者分布于有入海口的河川中,后者分布于水库湖泊里。陆封型香鱼个体小,繁殖力差。成体香鱼呈纺缍型,背部灰黑色,体侧银白色,各鳍末端淡黄色,胸鳍上方有一黄色斑块。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,其脊背上有一条满是香脂的腔道,具有浓厚的诱人香味,深受消费者青睐,素有“淡水鱼之王”美称,是近年新兴的人工养殖珍稀新品种。福建省古田县水产技术推广站于2000年3月… 相似文献
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香鱼(Plecoglossus altiuelis)属鲑形目,香鱼科,香鱼属.为一年生小型经济鱼类。因脊背上有一条满是香脂的腔道。能散发出诱人的香味,因而得名。其肉质白嫩,无论脆炸、蒸煮或煲汤味道都十分鲜美、芳香.是食药兼得的美味滋补佳肴.尤其对产后妇女和病人更具滋补功效。目前国内市场香鱼鲜鱼收购价格每千克70~140元.日本1000~1500日元.加工成鱼干1000元以上,仍供不应求。该鱼食物链短、生长快.对温度及盐度等环境条件适应性强.开发养殖前景广阔。 相似文献
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香鱼(plecog losssu altivelis)属鲑形目、胡瓜亚目、香鱼科、香鱼属。为一年生小型经济鱼类,一般个体尾重100-150,最大达250-300g。香鱼分洄游型和陆封型两个品系,前者多布于有人海口的河川中,后者分布于水库湖泊里。陆封型香鱼个体小,繁殖力差。成体香鱼呈纺锤型,背部灰黑色,体侧银白色,各鳍末端淡黄色,胸鳍上方有一黄色斑块。香鱼肉质细嫩,味道鲜美。其脊背上有一条满是香脂的腔道,具有浓厚的诱人香味,深受国内外消费者青睐。福建省古田县水产技术推广站于2000年3月至11月,… 相似文献
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