大规格商品蟹的池塘生态养殖试验

针对当前河蟹养殖生产现状与发展态势,通过运用生态学技术手段,调整养殖生态环境,降低放养密度,强化养殖病害的预防,创造河蟹栖息、生长的优良环境,以长江水系的河蟹为养殖对象,从而提高河蟹的品质和养成规格,达到优质高效之目的。我们于2003年开展了“大规格商品蟹的池塘生态养殖技术研究”,通过采取一系列的措施,提高了河蟹的规格和品质,取得较好的养殖效果,河蟹每667m2产58.1kg,平均规格154g,其中200g以上的大规格雄蟹13.4kg,占23.1%,140g以上的大规格雌蟹10.28kg,占17.7%,回捕率73.1%,另每667m2产鲢鳙35kg,鳜鱼3.2kg,每667m2效益2438元,总效益24万元,投入产出比1:2.28。     

河蟹养殖技术之一池塘养殖大规格河蟹技术

所谓大规格河蟹,是指个体体重在150g以上、青背、白肚、黄毛、金爪的成蟹。目前,河蟹已成为各地主要的水产养殖品种,河蟹养殖已由追求产量的"大养蟹"向以质量、效益为中心的"养大蟹"和"养生态蟹"转变,大规格河蟹不仅销售通畅而且价格也比小规格河蟹高3~4倍,如规格在个体体重150g以上的河蟹市场售价为120元/kg~160元/kg,而规格在个体体重75g左右的河蟹市场售价只有30元/kg~40元/kg,如何培育生产无公害大规格河蟹成为养殖生产者最关心的问题。近年来,笔者开展以河蟹为主的生态养殖试验,养殖获得大规格河蟹,并取得了明显的经济效益。     

云南高原湖泊与池塘的河蟹养殖技术研究

随着生产的快速发展,养蟹业出现了小规格蟹种性早熟和池塘养蟹商品规格小的问题。池塘高密度、集约化的养蟹方式,养成的商品规格更小;大量的人工配合饲料的投入,导致池塘水质恶化,病害频发,药物的滥用造成河蟹品质下降,产品的市场竞争力减弱,经济效益下滑。2005年和2006年以人工集约化池塘饲养作为对比研究,利用湖泊开展生态、优质、高效河蟹养殖,提高成蟹的规格、质量和养殖效益。研究结果显示,湖泊生态养殖对蟹前期生长及后期增重较为有利。2005年和2006年养殖结果统计,湖泊养殖商品蟹的平均规格比池塘人工饲养的平均规格大17%和43%,湖泊的投入产出比是池塘的1.9和3.0倍,且湖泊生态养殖蟹的品质较优,对比试验效果显著。     

养大蟹养好蟹的技术要求

在江苏的特种水产养殖中 ,河蟹的养殖规模一直高居榜首。河蟹的养殖模式不断追随市场需求的变化而创新 ,目前在全省具有代表性的养殖模式有虾蟹混养、稻田养蟹、种草养蟹等。无论何种模式 ,放养的大规格蟹种越来越多。河蟹养殖已经开始从传统的“大养蟹”向“养大蟹”、“养好蟹”转变。1　坚持走小群体、大规格、集约化之路短短数年时间 ,每 5 0 0 ｇ河蟹已从动辄百元的“天价”降至现在的 2 0～ 30元甚至 1 0～ 2 0元。蟹价走低已使河蟹养殖步入微利时代。不过 ,养蟹边际效益的大幅递减已使其处于新一轮结构调整的临界点。因此 ,今后河蟹…     

云南高原湖泊与池塘的河蟹养殖技术研究

随着生产的快速发展,养蟹业出现了小规格蟹种性早熟和池塘养蟹商品规格小的问题.池塘高密度、集约化的养蟹方式,养成的商品规格更小;大量的人工配合饲料的投入,导致池塘水质恶化,病害频发,药物的滥用造成河蟹品质下降,产品的市场竞争力减弱,经济效益下滑.2005年和2006年以人工集约化池塘饲养作为对比研究,利用湖泊开展生态、优质、高效河蟹养殖,提高成蟹的规格、质量和养殖效益.研究结果显示,湖泊生态养殖对蟹前期生长及后期增重较为有利.2005年和2006年养殖结果统计,湖泊养殖商品蟹的平均规格比池塘人工饲养的平均规格大17%和43%,湖泊的投入产出比是池塘的1.9和3.0倍,且湖泊生态养殖蟹的品质较优,对比试验效果显著.     

河蟹生态养殖饲养管理措施

<正>近年来兴化市紧紧抓住生态养殖这一主题,立足品牌、质量要素,以经济效益为核心,河蟹养殖面积与产量列江苏全省各县之首。2013年兴化全市河蟹养殖面积达82万亩,实现河蟹产量5.15万吨、产值22.6亿元。从过去以放养高密度五期幼蟹的重视产量型模式转变为稀放扣蟹为主的质量效益型模式,大规格优质河蟹的比重不断上升。兴化市水产局探索出一整套适合兴化市特点的河蟹健康养殖模式,每亩投入大规格幼蟹600~700只,通过调控水质、种植水草、加强饲养管理等综合措施,促进河蟹养殖健康发展。     

甘肃地区大水面养殖河蟹试验

甘肃省地处黄河、长江中上游,渔业资源较为丰富,但没有河蟹的自然分布,据调查全省适合河蟹生长的养殖水体可达5万多公顷,其中大水面(湖泊、水库、塘坝)有5000多公顷。从2001年开始,甘肃省通过向宜蟹大水面引进、投放蟹种进行河蟹养殖,以河蟹商品规格、亩产量、回捕率作为主要技术指标,采用生态养殖模式,进行科学管理,取得了良好的经济效益和社会效益。     

圆背角无齿蚌在河蟹健康养殖中的应用效果研究

在河蟹成蟹养殖后期使用人工繁殖培育的圆背角无齿蚌进行对比投喂试验, 探讨大规格河蟹健康养殖的新模式。试验设计了两种养殖方式, 一种为圆背角无齿蚌与成蟹的配合饲料混合投喂 (1#池 ), 另一种为专投成蟹配合饲料 ( 2#池 )。结果表明: 1#池出池平均规格 ( 171. 8±34. 9 ) g, 2#池出池平均规格(145 .8±31 .4) g, 规格上差异显著 (P<0 .05); 1#池的H2S呈下降趋势而 2#池的H2S含量却显著升高, 1#池的氨氮也有所降低; 1#池亩效益 3020元, 2#池亩效益仅 1670元。圆背角无齿蚌是河蟹健康养殖的优良天然饵料, 用圆背角无齿蚌取代螺蛳、苹果螺、冰冻鱼、鲜血、大豆、小麦等饲料原料, 减少专用配合饲料的投喂量, 这样既可降低生产成本, 增大河蟹规格, 增加经济效益, 又可改善养殖池塘的水质条件。     

湖泊及水库河蟹养殖技术

过去北方地区湖泊及水库放养的水产品种主要以花、白鲢等低值鱼类为主,养殖效益较低.近十余年来,许多湖泊及水库尝试放养河蟹取得了较好的效果,比如黑龙江省的泰来县、肇源县、虎林市等.泰来县一般投放1kg蟹种,可收获4～5kg成蟹,最好的可收获7kg成蟹.黑龙江省的湖泊、水库等大中水面的水质优良,天然饵料丰富,生产的河蟹质量好,很受欢迎,销往全国各地.特别是近些年来,随着河蟹价格的上涨,湖泊及水库放养河蟹的效益越来越好.     

湖泊网拦生态养蟹技术

河蟹 ,学名中华绒螯蟹。近年来 ,我省开展生态养蟹 ,产量高 ,成本低 ,且生产的河蟹规格大、品质优 ,市场前景好。本文作者改变了过去湖泊天然养蟹的模式 ,采用生态养蟹 ,即在湖泊网拦水域中种植水草和投放鲜活螺贝类 ,这样不仅为河蟹提供了丰富的动植物饵料以及蜕壳、栖息的场所 ,同是 ,可调节水质 ,防止掠夺性开发 ,为养殖水域的可持续发展提供条件。1　水域选择要求湖底平坦 ,黄泥或淤泥底质 ,水流平缓 ,水草面积占 3 0～ 5 0 % ,底栖动物丰富 ,水质未受污染 ,溶氧丰富 ,PH值 7.0～ 9.0 ,避风向阳、水深 1～ 2m以上。2　网拦设施的建设网…     

大规格河蟹的生态养殖技术

<正>河蟹学名中华绒螯蟹,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,尤其是大规格河蟹(雌150g以上、雄200g以上)以其个头大,肉多鲜美而深受国内外消费者的喜爱。目前,大规格河蟹的生态养殖在我国正处于推广阶段,本文主要讨论大规格河蟹生态养殖的关键技术。1.亲本提纯复壮提纯复壮是大规格河蟹生态养殖中的第一步,也是非常关键的一步。原来的河蟹养殖只是直接地     

湖泊围网养殖大规格河蟹的研究

浅水型的草型湖泊是河蟹生长的理想环境场所,为了充分发挥草型湖泊的作用,从1988年开始进行围网养蟹的探讨,发现养殖河蟹的经济效益远远大于养殖普通鱼类,大规格河蟹的养成其经济效益尤为突出。自1997年有计划地投放长江蟹种以来,连年均获得大规格河蟹的丰收。雄蟹的大部分个体规格在200ｇ以上,雌蟹的大部分个体规格在150ｇ以上。大型围网河蟹的长成规格高于小型围网。1　材料与方法11　试验水域概况养蟹围网设置在花园湖内。花园湖位于安徽省淮河流域,位于凤阳、嘉山两县交界处,水面积51万亩,大部分位于凤阳县境内,本试验所设围网即在凤阳…     

洞庭湖水域网围河蟹健康生态养殖的研究

2008年和2009年在洞庭湖的巴南湖主持了200hm^2网围河蟹健康生态养殖试验，取得较好效果。2008年商品蟹产量58574kg，平均规格163g／ind，回捕率43．4％，鱼产量128348kg，蟹鱼销售收入598．64万元，总利润286．00万元，投产比1：1.91，平均每hm^2河蟹产量、蟹鱼销售收入和利润分别为292．87kg、29932．0元和14300．0元；2009年商品蟹产量68567kg，平均规格192g／ind，回捕率46．5％，鱼产量137783kg，蟹鱼销售收入757．25万元，总利润401．78万元，投产比1：2．13，平均每hm^2河蟹产量、蟹鱼销售收入和利润分别为342．84kg、37862．5元和20089．0元。本文从健康生态养殖的角度，对洞庭湖水域网围养殖河蟹的场地选择、网围布设、放养方式、饲喂方法、经营模式、资源利用等方面问题进行了探讨。     

无公害河蟹养殖技术（上）

江苏省是我国河蟹养殖的重点区域,据不完全统计,2003年河蟹育苗生产量达20万千克,河蟹养殖面积达340万亩,养殖产量达到16.4万吨,产值达到80亿元。经过二十余年的发展,已经初步形成蟹苗-蟹种-商品蟹产业链。目前省内蟹种培育上规模比较有特色的地方主要有启东、高淳、苏州和兴化等地,大眼幼体培育成规格蟹种的平均成活率基本在15%左右,启东地区由于靠海,池塘水质带有一定的盐度,其成活率可能还要高一些,有的甚至可达30%～40%,但这种蟹种如运输至纯淡水地区养殖商品蟹,其成活率可能会低于纯淡水区域培育的蟹种。本文重点介绍无公害河蟹商品蟹…     

渔业纵览

<正>湖北省河蟹产值突破百亿元大关湖北"一鱼一虾一蟹"三大百亿元产业又取得重大突破。据统计,到2014年12月中旬,全省河蟹养殖产量达17.2万吨、同比增30.9%,池边交易平均价格62元/千克,产值达到106.64亿元。河蟹成为湖北省渔业继小龙虾之后的第二个百亿元产业。一、标准化养殖技术运用为增量增大筑牢扎实基础。2014年,河蟹产量高、规格大,是业界共识。随着"养大蟹、养好蟹"理念在蟹农中全面树立,以及"调好水、种好草、植好螺、投好料"等关键技术     

水草不同种植模式对蟹塘水质及产量的影响

为了解水草不同种植模式对蟹塘水质及产量的影响,在河蟹放养密度相同的情况下,以单一伊乐藻、伊乐藻和轮叶黑藻1∶1、伊乐藻和轮叶黑藻7∶3这3种栽植模式进行种草养蟹试验,比较不同种植模式下蟹塘水质的变化规律,并对河蟹产量、出塘规格和经济效益进行分析。试验结果:采用伊乐藻和轮叶黑藻1∶1的种植模式,河蟹的平均出塘规格最大,大规格蟹(雌蟹≥150 g、雄蟹≥200 g)的比例最高,虽然成活率和产量略有下降,但单位面积净利润最高。结果表明,按恰当的比例种植伊乐藻和轮叶黑藻,比单一种植伊乐藻更能抵御极端高温天气,降低养殖风险,同时有助于提高河蟹的出塘规格和大规格蟹的比例。     

中华绒鳌蟹落户三门峡

2004年5月27日中午,首批20万只体质强健的 优质河蟹大规格苗种在三门峡市陕州风景区人工湖 成功投放,此举填补了三门峡市无大水面养殖大闸蟹 的空白。大闸蟹,又名中华绒鳌蟹,是以植物性饲料为 主的杂食性甲壳类动物,喜欢在水质清新水草丰茂的 淡水湖泊和江河中栖息。而三门峡市陕州风景区内的 人工湖有水域面积700余亩,非常适宜河蟹的无公害 养殖。     

捕蟹最适时间

河蟹捕获早了，蟹未性成熟，蟹黄和肢螯肌肉不丰满，影响销售价格；迟了，蟹有降河回游习性要外逃。现将多年实践总结的“七看”经验介绍给大家。 一看蟹种所产水系。不同水系所产蟹种性成熟时间有差异，辽河水系所产蟹种在长江流域湖泊养殖，性成熟时间要比长江水系蟹种提前 ２０～３０天。 二看所放蟹种规格和数量。大规格蟹种和低密度养殖的性成熟时间相对要早。 三看当年积温。如当年日照和积温高于往年，则蟹性成熟时间可能会提前。四看天然饵料丰歉。如当年湖泊天然饵料丰富，满足河蟹生长需求，河蟹就会快速生长发育。 五看湖泊出水…     

安徽无为高效生态养蟹技术模式分析

<正>河蟹肉质鲜美、营养丰富,受到百姓喜爱,河蟹的养殖也一直势头良好[1-2]。随着人民生活水平的提高,河蟹等优质水产品需求上升。在河蟹的生产上,原先的"大养蟹"如今已逐渐被"养大蟹"所取代。小规格商品蟹已经不再具有竞争优势,而市场对大规格商品蟹的需求旺盛。无为县是安徽河蟹生态养殖技术水平较高的县之一。2012年,全县生态养殖河蟹的面积约15万亩,河蟹年产量1.1万t,产值达10个亿以上,占全县渔业总产值约60%,平均单产约80 kg/667 m2,利     

泗洪县河蟹高效生态养殖技术研究

正江苏省泗洪县有17000公顷河蟹养殖面积,年产商品蟹约3.4万吨,大规格河蟹健康养殖面积呈逐年递增态势。2019年全县"长江2号"河蟹新品种推广覆盖率70%以上,引进"长江1号""诺亚1号"等良种大眼幼体0.95万千克,河蟹良种培育面积达到447公顷,为产业健康可持续发展奠定基础。为进一步优化和总结大规格河蟹养殖技术,泗洪现代渔业产业园因地制宜开展养殖试验,对水质调控技术、水草管理及病害防控等进行了技