实施渔业标准化生产 规范发展工厂化养殖

近几年来，我市结合渔业结构调整和渔业产业化经营，大力推进渔业标准化生产和无公害水产品行动计划，通过加强领导，搞好监督检查等措施，规范发展以大菱鲆健康生态养殖为重点的水产品工厂化养殖，水产品市场竞争力、水产品质量和渔民收人都得到大幅度提高。2003年，我市大菱鲆有效养殖面积达10hm^2(150亩)，大棚131个，存鱼210万尾，共产售大菱鲆680t，销售收人8200万元，创利4000万元。     

国家级大菱鲆鱼标准化示范区顺利通过验收

11月4日，国家标准化管理委员会专家验收组对烟台海阳市黄海水产有限公司承担的国家级大菱鲆鱼标准化示范区进行检查验收。     

大菱鲆盾纤毛虫病的流行病学调查

<正>大菱鲆具有生长速度快和易集约化养殖等特点,自1999年创立大菱鲆"温室大棚+深井海水"工厂化养殖模式以来,山东半岛及环渤海地区出现了大批的工厂化养殖企业和个体养殖户,大菱鲆养殖已经发展成为年产量超过6万吨的海水养殖支柱产业。然而,随着养殖规模的扩大,大菱鲆的病害问题也日趋严重,各种疾病的发生与流行越来越严重地制约大菱鲆养殖业的健康发展。其中盾纤毛虫病被广泛认为是大菱鲆工厂化养殖中最重要的疾病之一,其流行范围广、发病率高、造成损失大。本研究中,我们选取山东省的莱州、昌邑、海阳,辽宁省的兴城、绥中,以     

大菱鲆养殖饲料配制技术

目前，大菱鲆养殖发展迅速，仅山东省莱州市就有养殖温室大棚５００多个，养殖面积４０万米２，养大菱鲆约１５０万～２００万尾，已形成较大规模。现在国内大菱鲆专用料很少，成鱼养殖一般从国内饲料厂家购进粉末饲料，然后加入添加剂和鲜杂鱼肉搅拌挤压成湿性颗粒料，现做现喂。下面根据生产经验谈谈大菱鲆养殖饲料配制应注意的一些问题。一、原料选用要严格饲料原料一定要新鲜。玉筋鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、鲐鱼、鱼及其他海捕鲜杂鱼等，是制作大菱鲆饲料的主要原料。鲜杂鱼一般占饲料的５０％或略高。鲜杂鱼一定要新鲜，洗净后方可加工，绝…     

封闭式循环海水系统大菱鲆高密度养殖研究

在封闭式循环海水养殖系统中进行了300d的养殖研究，在平均日换水量小于5％的条件下，大菱鲆平均体重由初始的10．4g，增至847g，平均日增重率为0．65％。成活率达到95．7％。养殖密度达到48．8kg／m^3，大菱鲆的生长情况良好，平均饵料系数为0．81，养成的商品鱼各项指标符合无公害大菱鲆的安全指标要求。研究结果表明，该系统适合高密度养殖大菱鲆，且是健康养殖模式，符合无公害水产品要求。     

海水养殖常见病害防治（上）

1海水养殖概况目前我国沿海地区主要的海水养殖动物品种有：海参、大菱鲆、石斑鱼、龙胆鱼、诺参鱼、金鲳鱼、牙鲆、海鲈鱼、军曹鱼、真鲷,黑鲷、大黄鱼、中华乌塘鳢、梭子蟹、日本对虾等.其中海参养殖主要分布在山东省沿海地区,辽宁省大连市、河北省唐山市等沿海地区.大菱鲆、牙鲆、日本对虾养殖主要分布在山东省沿海地区.大黄鱼、中华乌塘鳢养殖主要分布在福建省邻德市和漳州市沿海地区.而石斑鱼、龙胆鱼、诺参鱼、金鲳鱼、海鲈鱼、军曹鱼、真鲷、黑鲷养殖主要分布在广东省、海南省及广西沿海地区.     

大菱鲆和中华鲟高效混养技术

<正>目前,大菱鲆是我国北方最重要的海水养殖鱼类,约占鲆鱼产量的80%。据2013中国渔业年鉴,2012年我国鲆鱼产量约为11.36万吨,主要集中在辽宁、河北及天津、山东、江苏北部等沿海地区。在国家鲆鲽类技术体系技术推广和广大养殖者技术提升的作用下,大菱鲆养殖模式由单一的工厂化流水养殖转向工厂化流水养殖、循环水养殖、池塘养殖、网箱养殖等多种养殖模式。在工厂化流水养殖模式下,生产     

大菱鲆南移网箱养殖试验

本文报道了大菱鲆鱼种南移网箱养殖试验结果,并探讨了其网箱养殖前景。在水温12~22℃,盐度26~28,pH值7.9~8.1条件下,平均体重168g的大菱鲆鱼种经3个多月养殖达到商品鱼规格(平均体重556g),大菱鲆鱼种运输成活率98.3%,养殖成活率95.5%。     

团头鲂“浦江1号”两茬养殖高产试验

<正>上海市松江区水产良种场所属的上海松江浦南标准化生态型水产养殖场,于2008年2月被国家标准化管理委员会批准为国家农业标准化示范区—团头鲂"浦江1号"养殖标准化示范区。2009年,示范区在团头鲂"浦江1号"商品鱼养殖的放养模式和生产管理等方面进行改进,开展了团头鲂"浦江1号"两茬养殖的试验。通     

大菱鲆工厂化健康养殖条件与控制措施

大菱鲆工厂化养殖是近二十年来在我国迅速发展起来的一项海水鱼养殖新兴产业。基于大菱鲆优于其它鱼种的诸多优势，一经从国外引进并突破人工育苗和养殖技术关口后，大菱鲆工厂化养殖便以前所未有的速度迅速发展壮大。目前，大菱鲆工厂化养殖在环黄渤海沿岸形成了一个规模空前的新兴产业带，从辽宁、河北、     

牙鲆大菱鲆纤毛虫病的防治

牙鲆和大菱鲆作为“第四次海水养殖浪潮”——鱼类养殖的主打品种,养殖面积和产量逐年增长,由于面积的扩大,海水自身的污染程度日益严重;饲育饵料品质较以往也有所降低,特别是鲜杂鱼产量少、质量差,如沙丁鱼(俗称面条鱼)2005年大幅度减产,饵料成本增高;地下水资源日趋紧张,工厂     

大菱鲆的常见病害及对策（上）

大菱鲆，在分类上属鲽形目、鲆科、菱鲆属。主要分布于大西洋沿岸、北海、黑海及地中海一带。它具有适应低水温生活、生长快、肉质鲜美、可摄食人工饲料、易于集约化养殖等优点，是许多国家的主要养殖对象。我国的大菱鲆养殖区域主要集中在山东、辽宁等北方沿海地区，并已日渐成为我国海水养殖的一个重要支柱产业。随着养殖规模的迅速扩大，大菱鲆的疾病问题也日渐突出，大规模死亡现象时有发生，给养殖生产带来了巨大的经济损失。下面就大菱鲆养殖过程中常见的几种病害及对策介绍如下。     

噬菌蛭弧菌及其在大菱鲆养殖中的应用探讨

噬菌蛭弧菌被誉为新型的"活性抗生素",由于其独特的生物学特性,它在水产动物的健康养殖中逐渐推广开来。随着大菱鲆养殖的发展,该鱼的病害和药物残留问题越来越突出,成为养殖快速发展的瓶颈。文章结合大菱鲆养殖过程中发生的主要病害展开论述,探讨了噬菌蛭弧菌在大菱鲆疾病防治方面存在的优缺点,并指明了今后的发展方向,旨在为大菱鲆健康养殖提供参考。     

规范养殖技术 保障质量安全

大菱鲆自在我国推广养殖以来，已成了一个初具产业化规模的海水养殖品种，目前全国年产值约为40亿元左右，而山东省的大菱鲆养殖约占全国的70％，产值在30亿元左右。自2006年11月上海首次曝出“多宝鱼药残”事件后，对大菱鲆养殖尤其是山东省的大菱鲆养殖负面影响非常大，从上至下、蔓延全国，而且至今没有根本好转。山东共有三冢发现药残的工厂化养殖企业的大菱鲆被深埋，其余多家养殖场也都暂停销售。从市场方面来看，目前广东、深圳市场的大菱鲆价格为46～5O元／千克，仅为上市初期的1／10，已跌破其养殖成本价。这是药残的发生对养殖业产生损失的最典型的例子。     

工厂化养殖系统优化设计原则

论述了工厂化养殖系统优化设计原则,即适用性、可靠性和经济性的内涵及其实现措施,结合该原则,提出了大菱鲆工厂化养殖系统的概念设计和水处理工艺。采用该原则设计的工厂化养殖系统,1 kg商品鱼的耗水量仅为24~47 m3,虽较国外发达国家的同类养殖系统(13~15 m3水/kg鱼)略高,但大大低于流水养殖模式的耗水量(360~600 m3水/kg鱼)。     

简易大棚养殖大菱鲆技术要点

随着大菱鲆养殖产业的兴起与发展。广大养殖户学习大菱鲆养殖技术的要求电越来越强烈，笔者根据近几年的经验，将简易大棚养殖大菱鲆的技术要点简要概括如下，供广大水产科技工作者和养殖业者参考。     

南美白对虾池套养罗氏沼虾技术

阜宁县是江苏省南美白对虾养殖重点县,建有南美白对虾国家级标准化示范区,近年来产业规模不断壮大,并探索出多种成功的养殖案例,尤其是南美白对虾池套养罗氏沼虾、黄颡鱼等新模式。     

南方养殖大菱鲆常见病害及防治技术

大菱鲆原产于欧洲沿海,分布于大西洋沿岸、北海、里海及地中海一带,属冷温性鱼类。由于它肉质细嫩鲜美,生长快可摄食人工饲料,易于集约化养殖等优点,而成为当前理想养殖品种之一。近几年,随着“北鱼南养”技术的突破,大菱鲆在南方地区逐渐掀起养殖热潮,近年来在福建沿海及广东沿海都有大面积养殖。笔者于2005年12月9日从山东省青岛市购进大菱     

草鱼成鱼标准化养殖技术

2006年鹿泉市在创建渔业标准化示范区过程中,精心组织,深入服务,确保了渔业标准化示范区建设的完成,特别是根据全市草鱼养殖规模大的实际情况,重点推广了草鱼成鱼标准化养殖技术.     

大菱鲆育苗要点

大菱纤（ｓｃｏｐｈｔａｌｍｕｓ ｍａｘｉｍｕｓ）属鲽形目、鲆科、菱鲆属，原产于西欧沿海，是目前西欧主要的水产养殖品种之一。大菱鲆品质优良，商品价值高，生长速度快，极易驯化养殖，抗病能力强，对不良环境也有较强的耐性，是一理想的养殖品种。大菱鲆于１９９２年由中国水产科学院黄海水产研究所引入我国，市场前景十分看好。然而迄今为止，大菱鲆的育苗技术尚未推广普及，苗种数量、质量都远远不能满足生产的需要。本文简要介绍目前西欧的大菱鲆育苗技术要点，以供生产单位参考。１亲鱼促熟１．１繁殖生物学野生大菱鲆雌鱼３龄成…