罗氏沼虾的营养需要与饲喂技术

罗氏沼虾是目前养殖的淡水虾中体型较大的品种。我国自1976年由日本引进后，目前已在全国各地广泛养殖，并形成一套较为完整的技术。现将近年国内外有关罗氏沼虾营养需要、饲料技术的研究情况总结如下。1营养需要1.1对蛋白质和氨基酸的需要罗氏沼虾对饲料中蛋白质适宜含量，王吉桥（1994）认为，是依发育阶段、环境条件和饲养方式等不同而变化在14％－38％之间，在天然饵料较丰富的土池塘中，饲料中蛋白质含量14％就可以；在天然饵料不足或密度过大时，饲料中蛋白质以22％－38％为宜。我国上海、江苏、浙江等地，饲料中蛋白质含量多为30％－…     

矿物质添加剂对罗氏沼虾生长的影响

为了提高罗氏沼虾的生长率，降低饲料成本，寻求适宜的矿物质添加量，我们于1997年进行了矿物质添加剂对罗氏沼虾生长的影响试验。一、材料与方法1．试验饲料试验用饲料配方如表1（除添加剂外其他含量均相同），试验分为3组，第1组为对照组，饲料中不添加矿物质；第2组饲料中添     

罗氏沼虾饲料中蛋白质的适宜含量及对豆粕作为饲料蛋白源的初步评价

试验采用以酪蛋白和鱼粉为蛋白源、有４个蛋白梯度的饲料以及以豆粕为唯一蛋白源的饲料，在流水孵化桶内饲养３．６克左右的罗氏沼虾，４９天后以增重率、饲料系数和蛋白质效率作饲料蛋白源的评价指标。结果表明：含５０％粗蛋白的饲料，其各项评价指标明显优于含４０％、３０％和２０／粗蛋白的饲料，组间差别十分显著（Ｐ＜０．０１）；４０％与２０％两组之间亦存在明显差异，但４０％与３０％以及３０％与２０％蛋白组的组间差别不明显。说明罗氏沼虾饲料中蛋白质的适宜含量与海水养殖虾类的相仿。以豆粕为蛋白源的两个组（粗蛋白含量均为３５％）也都取得理想的饲养效果，它们与５０％蛋白组无显著差异，表明豆粕可以用作罗氏沼虾饲料的蛋白源。考虑到实用性、经济效益和蛋白质利用率等诸种因素，将罗氏沼虾前中期饲料的蛋白含量定为４０％．后期饲料定为３５％是比较恰当的。     

罗氏沼虾的无鱼粉饲料配方

罗氏沼虾的无鱼粉饲料配方为降低罗氏沼虾生产成本，美国肯塔基州大学水产养殖研究中心用豆粉和酿造厂副产品代替鱼粉，配制了罗氏沼虾全价饵料，养殖效果与鱼粉饵料相似。其配方如下：豆粉２６．５％、矿物盐０．ｌ％、维生素０．１０％、酿造厂副产品４０％、麦面粉１３...     

影响罗氏沼虾幼虾成活率的因素及对策

近年来罗氏沼虾养殖在南通市港闸区得到大力推广，但单产水平悬殊较大，高的每亩150公斤左右，低的只有30公斤。虾的成活率主要取决于放养后30～40天的幼虾培育阶段。因此，提高罗氏沼虾幼虾成活率成为养殖关键。笔者根据调查与实践，对影响罗氏沼虾幼虾成活率的因素与对策浅析如下：一、水温罗氏沼虾的适宜水温范围为18～32C，死亡临界温度下限是14C，本地区从4月底至5月下旬平均水温都有可能达到18’C以上，但要看当年的气象变化。1994年4月30日我们放养的虾苗成活正常，1995年5月上旬虽然平均水温已在18C左右，但在5月11日放养虾苗时，…     

虾类养殖基本技术（三）

5罗氏沼虾的养殖5．1生物学特征 罗氏沼虾又名马来西亚大虾，原产于马来西亚、缅甸、泰国等东南亚国家，是一种热带虾类。以个体大而闻名。雄虾最大体长可达40cm，重600g，雌虾最大体长达25cm，重200g，生长快，繁殖力强，一年多次产卵，产卵间隔为30～40d。适宜的水温为25．30℃。pH值为7-8。在我国，罗氏沼虾必须在人工保温条件下方能越冬。罗氏沼虾对饵料中蛋白质含量要求较高．其容量小，消化速度快，不易饥饿。     

罗氏沼虾对蛋白质及氨基酸需求量的研究

一、罗氏沼虾对蛋白质的需求量近年来，通过对罗氏沼虾消化酶相对活性和数量的分析，初步查明了其潜在的营养需求。有关资料表明，沼虾消化系统中的消化酶相当广泛，已发现的活性酶有蛋白酶、淀粉酶、酯酶、纤维素酶等，这表明沼虾对相当大范围的营养物质包括蛋白质、碳水化合物、类脂质以及植物纤维具有消化能力，是一种杂食性虾类。饲料中的蛋白质不能直接被罗氏沼虾所吸取，只有在消化酶的作用下，使饲料蛋白质逐步分解成氨基酸后，才能被吸收。蛋白质作为罗氏沼虾生物体的主要成分，对罗氏沼虾的生长发育至关重要，它是包括虾在内的所有…     

罗氏沼虾幼虾培育试验

利用本所自繁自育0．7-0．8厘米罗氏沼虾淡化虾苗．按照不同放养密度．进行培育幼虾试验，经15天饲养，养成1．2—2．2厘米幼虾，平均成活率达81．5％，为养殖商品虾稳产、高产打下了良好基础。     

罗氏沼虾幼虾温流水培育技术

新疆地处我国西北内陆地区，年适宜罗氏沼虾生长所需温度的时距较短，每年５月中旬和９月中旬常有气温突降现象出现。因此在气温稳定适宜罗氏沼虾生长的时间，能否提供大规格幼虾放养是影响新疆地区罗氏沼虾养殖成效的关键因素。为此，我公司在１９９６年～２０００年利用温流水池进行罗氏沼虾大规格幼虾的培育试验，取得较好的效果，现将培育技术总结如下。１ 培育池条件 培育池设在玻璃温棚内，为５０ｍ２或１００ｍ２水面，池深 ２ｍ，水深 １．８ｍ；长方形，有独立的进排水，阀门拄制进排水量，进水管设在鱼池前顶部，排水口设在鱼池后…     

罗氏沼虾对维生素C的需求

以每公斤饲料分别添加０、５０、１００、２００、４００、８００ｍｇ维生素Ｃ多聚磷酸酯（ＬＡＰＰ）的半纯化饲料饲养初始体重约５．５２ｇ的罗氏沼虾Ｍａｃｒｏｂｒａｃｈｉｕｍｒｏｓｅｎｂｅｒｇｉ９周。结果表明,添加ＬＡＰＰ使罗氏沼虾的相对增重率显著升高,蜕壳频率增加,蜕壳周期缩短。添加量达到５０ｍｇ／ｋｇ的,可以保证罗氏沼虾正常蜕壳。肝胰脏和血淋巴中的Ｖｃ含量随饲料中ＬＡＰＰ水平的上升而上升,ＬＡＰＰ的添加量达２００ｍｇ／ｋｇ时,肝胰脏中的Ｖｃ达到饱和;而血淋巴中的Ｖｃ含量则随饲料中ＬＡＰＰ水平的上升一直上升。若饲料中缺乏ＬＡＰＰ,则罗氏沼虾全虾的蛋白质和粗脂肪含量下降,而肝胰脏中的粗脂肪含量上升。以增重率为指标,用突破点直线回归法确定罗氏沼虾饲料中Ｖｃ多聚磷酸酯的适宜含量为１１１．９ｍｇ／ｋｇ。     

饲料中n-3 PUFA/n-6 PUFA比值对罗氏沼虾幼虾生长性能和抗氧化能力的影响

为探讨饲料多不饱和脂肪酸n-3 PUFA/n-6 PUFA比值对罗氏沼虾幼虾生长性能、虾体肌肉组成、抗氧化能力、血清生理指标以及消化能力的影响，实验设计了n-3 PUFA/n-6 PUFA比值分别为0.37 (D1)、0.59 (D2)、0.93 (D3)、1.51 (D4)和4.38 (D5)的5种等氮等脂饲料饲喂罗氏沼虾幼虾8周，每组设4重复，每个重复40尾虾 。结果显示，饲料n-3 PUFA/n-6 PUFA比值对罗氏沼虾幼虾存活率 (SR)无显著影响；实验虾终末体重 (FW)、增重率 (WGR)和特定生长率 (SGR)随饲料n-3 PUFA/n-6 PUFA比值增加先升后降，均在D3组最高；且D3组虾有最大的肝胰腺蛋白酶活性及脂肪酸合成酶活性。虾体肌肉粗蛋白质、水分和灰分含量不受饲料n-3 PUFA/n-6 PUFA比值影响，但总脂肪含量在D3组显著高于其他组；各组虾体肌肉的n-3 PUFA/n-6 PUFA比值的变化趋势与饲料的n-3 PUFA/n-6 PUFA比值变化趋势呈正相关。随饲料n-3 PUFA/n-6 PUFA比值增加，实验虾血清和肝胰腺中超氧化物歧化酶 (SOD)活性、总抗氧化能力 (T-AOC)和血清铜蓝蛋白 (CP)含量均呈现先升后降趋势，并在n-3 PUFA/n-6 PUFA比值为0.93~1.51时达到最大，但丙二醛 (MDA)含量持续上升；D1组血清总胆固醇 (T-CHO)和甘油三酯 (TG)含量显著高于其他组；血清谷草转氨酶 (AST)和谷丙转氨酶 (ALT)活性先降后升，且D3组最低。研究表明，饲料适宜的n-3 PUFA/n-6 PUFA可显著提升罗氏沼虾生长性能和抗氧化能力，对增重率和特定生长率进行折线回归，建议罗氏沼虾幼虾饲料中最适n-3 PUFA/n-6 PUFA比值为0.86~0.94。     

罗氏沼虾配合饲料的配制技术

１．蛋白质 罗氏沼虾饲料中蛋白质适宜含量,王吉桥(１９９４)认为,是依发育阶段、环境条件和饲养方式等变化在１４%~３８．５%之间:在天然饵料较丰     

红螯螯虾幼虾的适宜配合饲料

对平均体重0．61～0．82g的红螯螯虾投喂含蛋白质30％的等能饲料进行试验,饲料蛋白源为肉、蜗牛、小虾、浮游动物、鱼粉、豆饼等。生长数据发现,投喂小虾,红螫螯虾日增重率为7．57％;投喂蜗牛,幼虾日增重率为9．42％。饲料转换率0．95。用豆饼代替20％的鱼粉,未影响幼虾的生长率。鱼粉占20％、豆饼占24％的配合饲料养殖红螯螯虾幼虾经济效益最好,日投饵率由5％逐渐降至2．4％。试验证明,红螯螯虾幼虾亦能有效利用人工饲料,但饲料中的鱼粉至少应占12～15％,或者虾粉占10～20％。豆饼是最经济的替代蛋白源。红螯螯虾幼虾的适宜配合…     

罗氏沼虾性早熟原因及预防措施

在罗氏沼虾养殖过程中，普遍存在性早熟问题，很多体长在5～6cm的雌虾抱卵腔内已充满了卵。关于罗氏沼虾性早熟问题，一般认为是由以下两个原因造成的：(1)有效积温过高：在现行的池塘养殖过程中，由于水体较小，水位较低，水温的回升比河道、水库要快得多，而且罗氏沼虾的养殖一般都在高温季节，水温长时间过高，加速了罗氏沼虾的性腺发育，从而产生了性早熟现象；(2)营养过剩：营养过剩主要是指蛋白质过剩。在罗氏沼虾养殖过程中，所投喂的饵料几乎全部是高品质的商品饲料。投喂过多过精的商品饲料，一方面加速了罗氏沼虾的生长，另一方面…     

池塘养殖罗氏沼虾技术（一）

池塘养殖罗氏沼虾技术（一）罗氏沼虾又名马来西亚大虾，是一种大型长臂淡水大虾，大量出产于印度太平洋区域热带和亚热带国家。原产地雄虾最大个体体长可达４０厘米，体重６００克，雌虾体长２５厘米，体重２００克。据测定虾肉中蛋白质含量为２０．５％，脂肪含量１．９...     

罗氏沼虾网箱养殖技术

罗氏沼虾网箱养殖技术翟兴铨（浙江省水利厅杭州３１０００９）罗氏沼虾又名马来西亚大虾，是一种大型长臂淡水虾。罗氏沼虾具有生长快、个体大、食性广、养殖周期短、营养价值高等优点，据测定，含蛋白质２０．５％，脂肪０．４８％，水分７７．８３％以及丰富的钙、等矿...     

罗氏沼虾幼虾温室流水培育技术

新疆地处我国大西北，适宜罗氏沼虾生长的时间较短，每年5月中旬至9月中旬常有气温突降现象出现。因此，能否提供大规格幼虾是影响新疆地区罗氏沼虾养殖成效的关键因素。为此，我公司1996年～2000年利用温室流水池进行了罗氏沼虾幼虾的培育试验，取得较好的效果，现将培育技术总结如下。1 培育条件培育池设在玻璃温棚内，一般为50～100米2，池深2米，水深1.8米；长方形，池底坡比1∶100；有独立的进、排水系统，阀门控制进排水量，进水管设在鱼池前顶部，排水管设在鱼池后底部；正常使用采用自溢方式进行水体交换，在溢水堰前60厘米处有一底…     

用配合饲料饲养罗氏沼虾的试验

为解决罗氏沼虾的天然饲料来源不足和降低生成本问题，作者研制出一种罗氏沼虾人工配合饲料，通过生产试验进行对比观察，证明单用该配方人工饲料不仅可行，且在单产、省料、节约劳动力等方面都有明显的优越性。     

斗门县罗氏沼虾养殖技术要点

罗氏沼虾又名淡水长臂大虾，原产东南亚各国，最大个体雄虾重600克、雌虾重200克．虾肉率61．7％，虾肉含蛋白质20．6％，与对虾相当，虾头硕大甘香，虾身肉厚鲜甜，是优质水产品种之一。罗氏沼虾喜欢在水质清新、水草丛生和生物饵料丰富的淡水或咸、淡水交界的地方生长，营底栖生活，有独占地盘的特性。其适温范围13～32℃，最适温25～30℃，     

罗氏沼虾温棚水质调控试验

<正>罗氏沼虾具有生长快、食性广、肉质营养高以及养殖周期短等优点,是我国优质淡水虾,年产量在15万～20万吨。经过30多年的发展,罗氏沼虾的两段式养殖模式非常成功,即早期低温时在温室大棚培育幼虾,在水温适宜后放养到池塘