浅谈冷库的建筑节能

本文根据我国目前建筑节能的要求。提出冷库建筑节能的必要性，针对从国外引进的夹心板装配式冷库的建筑构造形式，无法兼顾建筑节能的要求，推出了一种中国土建式的单面彩钢板组装冷库。该新型冷库建筑节能好，通过运行实践证明，比轻钢结构的夹心板装配式冷库建筑节能显著，非常适应当今节能性社会对冷藏加工高档食品的要求，应是冷库建筑节能新趋势。     

水产冷库的节能途径

<正> 为适应水产业和养殖业的不断发展,乐亭县先后建冷库34座,这些冷库的能源耗量相当大。为了节能降耗,我们对水产冷库的节能措施进行了探讨,认为有如下途径: 1.小型冷库结冻采用搁架式以降低电耗结冻间是冷库中耗能最大的车间,现在常用的结冻形式主要有吊笼轨道式和搁架式。经探讨,为节约能源,冷藏量在500吨或日结冻量在20吨以下的小型冷库采用搁架式结冻形式为宜。     

水产品冷库的节能技术探讨

本针对我国目前水产品冷库能耗较大的现象，根据水产品冷库制冷工艺的特点，从隔热层的厚度、冷凝器的型式及冷凝温度、蒸发器、冷库门的隔热措施、制冷系统的微机自动控制等方面，分析讨论了冷库在设计和操作管理中的节能技术，以降低冷库的运行成本。     

山东省第一座万吨水产冷库在荣成县兴建

由农牧渔业部投资兴建的山东省第一座万吨水产冷库,正在荣成县石岛镇抓紧施工。这座水产冷库主库6层,高30米,总建筑面积12,000多平方米,容量1万吨。其中冻品库5,000吨,机冰库5,000吨。设计能力为日速冻水产品160吨、日产机冻240吨。     

水产冷库冻结室的配比、经济效果和冻结速度的讨论

水产冷库多建于产地，属生产性冷库，冻结室是冷库的核心。因为渔汛集中，进货不匀，冻结能力就决定了整个冷库的经营效果。在设备、投资一定的情况下，冻结设备的效能就成了决定的因素。     

变频技术在冷库制冷系统中的运用及节能分析

本主要介绍了变频器工作原理，分析了变额器在冷库系统节能方面所起的作用，指出冷库制冷系统中应用变频技术是目前降低系统能耗、节电、提高运行性能的重要手段。     

PCL技术在冷库中运用的一些探讨

随着我国经济发展和人民生活水平的提高，制冷技术在工农业生产、商业、军事、科研和生活等各部门都得到广泛运用。尤其是在食品工业方面，制冷技术已成为现代食品工业的重要支柱之一。而食品工业的发展，促进制冷技术不断提高、完善。为了满足食品工业发展的需要，在各地兴建了很多冷库。这些冷库在结构、类型、用途各不相同。如何科学地管好用好冷库，减少成本，提高效益，     

加强冷库技术管理的途径与对策

冷库是农、畜、水产食品加工贮存的基础设施,是“菜篮子工程”不可缺少的重要环节,在副食品经营机制深化改革逐步放开的形势下,克服重用轻管的短期行为,依靠科学进步,加强冷库技术管理,达到“优质、高效、安全、低耗”的要求,这是各个冷库企业及主管部门必须研究的课题,本文分析了冷库的现状与问题,提出了加强冷库管理的途径与对策,主要是调整竹理机制,配备技术管理人员,落实技术责任制,从搞好冷冻新产品的开发与冷库技术改造、严格食品冷冻加工贮存质量、设备、安全、节能、培训等环节,全面加强技术管理,确保食品质量,提高企业经济效益。     

中小型冷库设计和管理（3）

冷库主要由绝热空间和制冷设备组成，其目的是为了保藏。本章主要介绍中小型冷库的设计和建造，包括冷库设计的主要特点，绝热设施和制冷设备的安装。     

浅谈冷库建筑设计

一、冷库建筑的特点1、冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及天花都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传人的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的特点。2、冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，会大大降低保温的性能，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。     

鱼类冻结间的改进设计

为配合制冷专业毕业班学生的毕业设计，近几年来我们教研室先后承担了福建厦门商业冷库，陇海、霞浦两个500吨冷库，厦门水产学院教学实验冷库，镇江水产供销公司冷库，天津商学院夹套库，气调库的扩初设计，以及江苏太仓县水产供销公司500吨冷库，上海市茶叶进口公司高温库等的设计。其中大多是承担制冷工艺设计。目前除茶叶进出口公司高温库的设计正在进行之中，太仓水产供销公司冷库正在施工外，其余都已正式投入生产。使用单位反映“设计合理、布置紧凑”。     

冷藏库的自动控制

冷藏库的管理，特别是冷冻机和阀门站的操作，过去都是采用人工控制，不仅劳动强度大、操作技术要求高，而且工人还要定时进入低温库房抄表和调节，劳动条件差。1974年下半年以来，上海市第二商业局所属的果品公司龙华冷库、蔬菜公司玉屏冷库、食品公司张家浜冷库以及禽蛋公司光复路冷库等已经实现了制冷装置自动控制。现在这些冷库在各项主要制冷工艺环节上，     

技术性能优良 用户交口称赞——台湾产全塑料水车式增氧机

近几年来广东、福建二省的和机械化高密度养鳗场及对虾饲养场，从香港转口一批台湾省生产的增氧机(约200台左右)，均系双车式水库增氧机，功率为0．5～1．6马力，是台湾三家机械厂造的。汕头市采用台湾省屏东市“上乘造工程有限公司”产品比较多。水车是钢材焊接件，浮筒是用四根二端封闭的塑料管。深圳市某对虾养殖单位使用的是采用全塑料水车及泡沫塑料浮体，重量轻便于搬运。     

中小型冷库设计和管理

近年来，我国渔业生产形势发展很快。由于贯彻执行海洋资源保护措施，发展水产增殖，开展加工保鲜，水产品的产量和质量都有了很大提高。自1980年开始实行水产品部分议价和1984年全部市场调节以后，水产品质量的好坏，对生产者的经济收益带来了直接影响。生产单位从将水产品加工成各种冷冻产品或水产食品中，都获得了较大的收益。所以，对建设小冷库的积极性大为提高，光是浙江省就建有五百多座。但是从配置、管理、生产工艺等角度来看，这些小型冷库都还存在着不少问题。为了帮助他们提高加工质量，改善经济效益，合理管理使用小冷库，我们根据中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所顾问斯颂声高级工程师的推荐，编译了联合国粮农组织为第三世芥国家编写的《中小型冷库设计和管理》一文，全文六万字，从今年第4期起在本刊连载。文章的内容较实用，不以理论推导为主，可供设计和管理小冷库的人员参考。对于在读的或已走上工作岗位的本科目、专业的学生，也不失为一本良好的辅助性教材。     

浅谈水产冷库

近年来，随着我国渔业产业结构的调整，水产冷库的建设越来越为人们所重视。一方面水产冷库能为海洋捕捞船只提供大量冰块，加强第一线保鲜工作．提高鱼货质量：在海洋捕捞、水库捕捞和湖泊捕捞等方面．由于生产季节性强，产品易烂变质．而冷库可起到吞吐鱼货调节市场．平抑物价，满足消费的作用．另外可进行冷冻水产品小包装，使一些杂鱼、     

中小型冷库设计和管理(5) 第二章 冷库设计和建造

(续上期)(三)制冷设备库房或冷库的制冷设备可按功能和要求选用,其中主要要求是:1.制冷系统制冷系统分压缩式和吸收式两大系统。压缩系统是指通过由电机驱动的压缩机的机械作用使蒸发到冷凝过程中提高液体的压力。驱动装置多采用电机,有时也采用汽油机、燃气机或柴油机。压缩系统在冷库中应用最广,这主要是由于压缩机和电机可靠性强,能源充沛(电网)。吸收系统的压缩作用是由溶度差产生的,压缩作用为溶液(制冷剂)压力、温度的函数。空间冷藏设     

冷库制冷装置操作管理中的节能技术

提出了提高冷库制冷装置效率的基本措施，对企业减少能源消耗、降低生产成本具有一定的实际意义。     

乡镇冷库中水产品冻结与节能的探讨

在冷库中，冰结环节消耗的电能通常占冷库总耗能的８０％以上，而在不同情况下单位冻结电耗相差很大。具有关资料、国内每吨冻肉最大电耗达１８０ｋＷｈ，最小电耗仅７０ｋＷｈ。因此冻结过程的节能是冷库节能中考虑的重点。近年来乡镇小冷库迅速发展，生产中实际采用的冻结形式有平板机冻结和冷风机鼓风冻结。本文着重探讨乡镇小冷库水产品冻结中，以上几种冻结形式及其节能措施。     

第一座由公社筹建的一千吨级水产冷库

浙江省普陀县螺门公社，依靠集体的自筹资金，在有关部门的支持下，新建了一座一千吨级的水产冷库，制冰能力为六十吨／日。这是我国由公社筹建的第一座这样规模的水产冷库。该冷库由螺门公社的渔、工、商联合企业经营，于今年第四季度正式投入生产。     

PCL技术在冷库中运用的一些探讨

随着我国经济发展和人民生活水平的提高，制冷技术在工农业生产、商业、军事、科研和生活等各部门都得到广泛运用。尤其是食品工业方面，制冷技术已成为现代化食品工业的重要支柱之一。而食品工业的发展，促进制冷技术不断提高、完善。为了满足食品工业发展的需要，在各地兴建了很多冷库，这些冷库在结构、类型、用途各不相同。如何科学地管好用好冷库，减少成本，提高效益，是人们普遍关心的问题。本文就冷库自动化方面谈一些看法，作一些探讨。1继电器—接触器控制系统和PCL控制系统的性能分析比较冷库制冷装置的自动化进程，随着微机的…