橄榄蚶池塘养殖试验初探

橄榄蚶（Arca Oliva Cea Reeve）（图见彩中插2）属软体动物、瓣鳃纲、列齿目、蚶科。壳小，长卵圆形，两壳相等，壳表面凸，壳质坚厚，壳高与壳宽略相等，壳顶位于背象中央，两壳顶相距甚近。栖息于潮间带泥沙质海底，因壳表白色，且被橄榄色外皮，故名。     

泥蚶

<正> 泥蚶是一种海产双壳贝类,味道鲜美,营养价值高,是我国沿海滩涂传统养殖品种。泥蚶贝壳似心脏形,极坚厚,外皮土褐色,易脱落,因此常为灰白色,从壳顶到腹缘有瓦垄状放射肋18～21条,两壳间有相对宽大的齿突。     

浅海底播养殖魁蚶试验

魁蚶俗称大毛蚶、赤贝、血贝等，隶属于软体动物门、瓣鳃纲、翼足亚纲、蚶目、蚶科、蚶属，其贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀，壳顶膨胀突出，放射肋宽，平滑无明显结节，约42～48条，以43条者为多。魁蚶主要分布在中国、     

泥蚶

名称泥蚶[Arca (Anadara) granosa Linnaeus],属软体动物门、瓣鳃纲、列齿目、蚶族、蚶科。俗称血蚶、宁蚶、花蚶等,肉味鲜美,营养价值高,又因其血为红色,传为滋补佳品。是我国滩涂贝类养殖的主要品种之一。形态特征泥蚶贝壳坚厚、卵圆形,两壳相等,相当膨胀。背部两端略呈钝角,腹缘圆。壳顶凸出,尖端向内卷曲,位置偏于前方;壳     

浅海魁蚶底播养殖试验

<正>魁蚶俗称大毛蚶、赤贝、血贝等。隶属于软体动物门、瓣鳃纲、翼足亚纲、蚶目、蚶科、蚶属。其贝壳大而坚厚,左右两壳相等,呈斜卵圆形,极膨胀。壳顶膨胀突出,放射肋宽,平滑无明显结节,约42～48条,以43条者为多。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海,生活在3～50 m水深的软泥或泥沙质海底。足丝强韧,多     

浅海大面积养殖魁蚶技术

魁蚶(Burnt-end Ark),俗称大毛蚶、赤贝、血贝等。隶属于软体动物门、瓣鳃纲、翼足亚纲、蚶目、蚶科、蚶属。其贝壳大而坚厚,左右两壳相等,呈斜卵圆形,极膨胀。壳顶膨胀突出,放射肋宽,平滑无明显结节.约42―48条,以43条者为多。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海,生活在3～50m水深的软泥或泥沙质海底。足丝强韧,多附着在     

浅海底播养殖魁蚶试验

魁蚶(Burnt-end Ark),俗称大毛蚶、赤贝、血贝等.隶属于软体动物门、瓣鳃纲、翼足亚纲、蚶目、蚶科、蚶属.其贝壳大而坚厚,左右两壳相等,呈斜卵圆形,极膨胀.壳顶膨胀突出,放射肋宽,平滑无明显结节.约42～48条,以43条者为多.主要分布在中国、日本及朝鲜沿海,生活在3～50 m水深的软泥或泥沙质海底.     

赤贝及杂色蛤的加工工艺

赤贝　　赤贝，又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。壳顶膨胀突出，放射肋宽，平滑无明显结节，约４２～４８条，以４３条者为多。壳面白色，被少量棕色绒毛；壳内面白色，铰合部直，铰合齿约７０枚。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海，生活在３～５ｍ水深的软泥或泥沙质海底。足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。无水管，潜居后仅后端部分露出海底。魁蚶为冷水性贝类，生活水温为５～２５℃，肉味鲜美，富含营养，宜鲜食。我国魁蚶资源丰富，除供应国内市场外，每年有大量干冻赤贝肉出口。日本人一…     

缢蛏

<正> 缢蛏又称蛏、蜻子、蚬子。是我国沿海江河入口软泥滩上常见的贝类。缢蛏跟蚌等双壳软体动物一样,有左右相等的两个贝壳。壳顶位于背缘,略靠前端,背腹缘近于平行,前、后端圆。壳中央稍靠前端处有一自壳顶至腹缘的斜沟,状如缢痕,故名缢蛏。缢蛏以足掘穴,终生过着穴居生活,并喜深钻洞,其洞穴的深度会随着季节的变化而不同,一般只有10～20厘米,有时也会钻到30～40厘米。所以即使在冬季冰封的黄河口,还是夏季烈日当空的福建沿海,它都能生存。缢蛏喜欢生活在潮间带的中潮区,钦泥或疏松的泥沙底质尤为理想的生活环境。     

魁蚶浅海吊笼养殖试验

<正>魁蚶(Scapharca broughtonii)属动物门、瓣鳃纲、蚶目、蚶科、毛蚶属,俗称赤贝、大毛蛤,为近海底栖贝类。主要分布于中国、日本、朝鲜半岛及菲律宾沿海,我国以黄渤海为主产区。魁蚶壳质坚实且厚,斜卵圆形,极膨胀,左右两壳近相等。魁蚶肉质鲜美,营养丰富,深受国内外市场的欢迎。2012年昌黎县进行了魁蚶浅海吊笼养殖试验,取得了较好收益。1试验条件     

毛蚶稚贝中间培育及池塘暂养技术

<正>毛蚶,隶属于软体动物门(Mollusca)、双壳纲(Bivalvia)、列齿目(Taxodonta)、蚶科(Arcidae),是海产经济贝类,分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国,北起鸭緑江,南至广西都有分布,莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水区资源尤为丰富。毛蚶为雌雄异体,成体壳长4~5cm,壳面膨胀呈卵圆形,两壳不等,壳顶突出而内卷且偏于前方;壳面放射肋30~44条,肋上显出方形     

干冻赤贝肉的加工工艺

赤贝,学名魁蚶,系瓣鳃纲,蚶科。一般壳高可达8厘米以上,长9厘米、宽8厘米左右,壳呈卵圆形,壳顶膨凸,壳表白灰色,有放射肋42～48条,宽且平滑,有同心生长的轮脉呈鳞片状。生活于浅海水深10米以下至数十米深的软泥沙质海底。我国沿海均有分布。肉味鲜美,富含营养,宜鲜食。我国魁蚶资源丰富,除供应国内市场外,大连、山东等地每年有大量干冻赤贝肉加工出口。干冻赤贝肉的出口要求与其它冷冻水产品不同,如果向日本出     

带“血”的美食——毛蚶

毛蚶义名血蚶,泥蚶,是一种贝类海洋生物,它生长在中国沿海及东南亚各地的浅海滩涂中。在东南沿海一带,毛蚶经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为“血蚶”。     

魁蚶两个不同群体形态性状对体质量的影响效果分析

随机选取中国江苏与韩国通营两个不同地理群体魁蚶,分别测量壳长(X1)、壳高(X2)、壳宽(X3)、壳顶宽(X4)、外韧带长(X5)、背缘长(X6)和放射肋宽(X7)等7个形态性状指标并称量活体重(Y),采用多元分析方法分析了各形态性状对体质量的影响效果。结果表明,两群体魁蚶各形态性状对体重的影响效果不同。江苏魁蚶各性状相关性都达到极显著水平,壳长、壳高和壳宽对体重的直接影响和辅助其他性状的间接影响作用较大;通营魁蚶各性状相关性没有全部达到极显著水平,壳长对体重的直接影响和辅助其他各性状间接影响体重的作用最大。经显著性分析,将偏回归系数显著的变量对体质量建立多元回归方程,分别为:江苏魁蚶Y=-77.05+1.366X1+1.306X3;通营魁蚶Y=-108.22+1.979X1+0.964X2,两方程的回归系数均达到极显著水平。     

贻贝养殖与加工技术

贻贝，学名Mytilus edulis，瓣鳃纲，贻贝科，俗称淡菜、海红等。其肉呈肉红色，味道鲜美，营养价值较高。在我国北方沿海均有分布，为沿海居民所喜食。贻贝壳为膨起的长三角形，质厚或薄，壳顶向前，表面有轮形条纹，被有黑褐色壳皮，壳顶皮往往剥落呈白色，内面白色带有青紫。自然生长常以足丝固定在海底岩石上，以滤食海水中的浮游藻类为食。贻贝养殖成本低，效益高，风险小，技术易于掌握，已得到广泛发展，北方的辽宁和山东半岛等海域养殖面积比较大。     

泥蚶苗种生产技术

泥蚶了Tegillarca granosa(Linnaens,1758)属于双壳纲,翼形亚纲,蚶科,泥蚶属。我国沿海均有分布,是我国主要养殖贝类之一。它肉嫩味美,营养丰富,含有多种蛋白质和维生素B12,其血鲜红色,传为滋补佳品,深受南方民众喜爱,需求量相当大。泥蚶的生殖力较强,活动能力较差,不能潜入较深泥里,以刚埋没全身为限。由于堵港,围滩养虾,环境污染,捕捞过度等原因,泥蚶产量逐年下降。从60年代起,浙江、福建、广东沿海泥蚶养殖年年要到北方购苗。     

泥蚶人工繁育技术

泥蚶隶属瓣鳃纲，翼形亚纲，蚶目，蚶科。泥蚶蚶血鲜红，味道鲜美，营养丰富，蚶肉含有丰富的蛋白质和维生素B12；蚶壳可入药，有“消血块，化痰积”之功效，蚶壳的碳酸钙含量较高，除可烧制石灰外，还是陶瓷工业的上好原料。2006年我们进行了泥蚶室内人工繁育，现将育苗技术要点总结如下：     

厚壳贻贝人工育苗关键技术探讨

正近年来,随着厚壳贻贝养殖规模扩大,厚壳贻贝人工育苗也迅速发展起来。但育苗技术一直没有很好解决,导致育苗数量不稳定,苗种供应不足。本文根据笔者近几年的生产实践经验,对厚壳贻贝的苗种培育过程中关键技术进行总结,以求对今后厚壳贻贝育苗生产有所帮助。一、壳顶幼虫培育壳顶幼虫培育是厚壳贻贝人工育苗过程中的一个重要环节,它决定了苗种生产出苗率高低以及出苗数量。壳顶幼虫培育期间,要做到合理投喂饵料,逐步加大换水量,及时进行疏苗,轮流投洒抗生素,还要勤在显微镜下观察幼体生长发育、活力以及肠胃饱     

泥蚶人工繁育技术

泥蚶[Tegillarca granosa（Linnaeus）]隶属瓣鳃纲，翼形亚纲，蚶目，蚶科。泥蚶蚶血鲜红，味道鲜美，营养丰富，蚶肉含有丰富的蛋白质和维生素B12；蚶壳可入药，有“消血块，化痰积”之功效，蚶壳的碳酸钙含量较高，除可烧制石灰外，还是陶瓷工业的上好原料。2006年进行了泥蚶室内人工繁育，现将育苗技术要点探讨如下。     

Corydoras鼠鱼的饲养

1魁蚶 魁蚶俗称赤贝、血贝,其壳呈斜卵圆形,壳高8cm、长9 cm、宽8 cm、重50～60 g.魁蚶肉呈桔红或杏黄色,营养丰富,多加工为冻蝴蝶状贝肉,是山东省近年新开发的贝类资源.下面介绍冻蝴蝶贝的加工.