声音

“罗非鱼产业趋于饱和。市场风险增大，投资需谨慎。”——11月8～9日．第七届罗非鱼产业论坛在广西南宁举行。有专家学者指出．中国罗非鱼产业经过多年的发展．已经趋于饱和．发展上升空间十分有限．市场风险增大．入行投资得谨慎．     

基于层次分析法的我国罗非鱼养殖风险研究

罗非鱼养殖过程中面临很多风险,为了量化罗非鱼养殖风险的影响因素,评估养殖风险等级,以主产区罗非鱼养殖为例,分别从自然、市场、操作和政策四个方面,运用层次分析法和德尔菲专家调查法,建立风险评价指标体系,对各风险因素的影响程度打分,对两两因素相对重要性给出定量表示,整理并分析获得的数据资料。结果表明:我国罗非鱼养殖风险等级为B级,养殖风险很高,其中市场风险和自然风险是影响罗非鱼产业风险的重要因素,其次是政策风险,操作风险的影响程度最小。自然风险中以极端天气的影响程度最大,市场风险中受出口订单量的影响程度最大,操作风险中病害防控能力影响程度较大,政策风险中地方发展规划会极大地影响罗非鱼产业的可持续发展。     

罗非鱼种苗观察（下）

2008年经历冰冻灾害过后，养殖户急于生产，苗价高企，苗的质量也是鱼龙混杂，海南某知名鱼苗场甚至在“中国罗非鱼之乡”高要开展了品牌宣传会以打击假苗扰乱市场。在鱼价百年难遇的2008年，“优质苗”和“劣质苗”的养殖效益也是泾渭分明，“优质苗”出鱼早，赶上了2．5元／kg以上的高价，“劣质苗”只能饮恨遭遇年底价格的低迷了。2009年注定是不平凡的一年，中国水产流通与加工协会《罗非鱼产业发展年度报告黄皮书（2008）》初步统计：2009年投苗量比2008年预计增加近2成，这对于出于困境中的罗非鱼产业来说并不是什么好消息。养殖户能否够买到优质的种苗，成鱼能否尽早入市将非常关键。以下本刊将对华南地区知名罗非鱼种苗场作一个简介，希望对广大的养殖户有所帮助。     

罗非鱼质量安全风险研究

目前中国针对罗非鱼(Oreochroms mossambcus)出口产品的质量安全监测系统尚不完善,建立罗非鱼质量安全评价标准、评估影响罗非鱼食品安全的因素,对于建立罗非鱼安全防控模式具有重要意义。本研究以罗非鱼的质量安全作为研究目标,通过对苗种培育、养殖环境及水产品流通等环节可能产生的风险事件的识别,建立罗非鱼质量风险评估体系。文章介绍了罗非鱼质量安全的总体概况,并分析了种苗、渔药、养殖生态及产品流通等影响罗非鱼质量安全的风险因素,并针对相关质量安全问题提出相应解决措施。本研究旨在促进罗非鱼产业的高质量发展,有助于为中国水产品的系统监测、评估体系建立提供参考。     

罗非鱼、虾近期全球市场报告

罗非鱼市场报告：进出口形势比较乐观 去年全球罗非鱼出口总额超过了十亿美元。今年第一季度全球市场和国内市场的罗非鱼进出口形势都比较乐观。纳塔尔世界水产养殖协会会议上巴西强调加强罗非鱼产业发展，巴西罗非鱼养殖和国内市场需求都在增长。     

罗非鱼养殖业存在问题与未来发展

对罗非鱼养殖发展概况及罗非鱼国内外市场作了简单介绍,着重结合福建省情况,分析了罗非鱼产业存在的问题、再发展的优势,并对促进福建罗非鱼产业今后发展提出建议与对策。     

吉富罗非鱼加工出品达标养殖技术

为了有效降低罗非鱼出品风险，达到罗非鱼养殖产业健康发展的目标，现将在笔者技术指导与养殖专业户精心管理下由加工企业收购、经检验达到出口标准的罗非鱼养殖技术进行总结，与广大养殖者交流。     

中国罗非鱼加工步入"深"时代

深加工企业屈指可数近来年，随着罗非鱼产业的变化发展，下脚料深加工技术越来越受到行业的关注。广东省内部分先知先觉的罗非鱼加工企业（如五丰、国溢旗下的中南岛等）逐步认识到，依靠粗加工罗非鱼片出口的传统模式已经不能满足愈发激烈的国际市场竞争的需求。而进行下脚料深加工不仅成为他们进一步赢得市场优势的不二选择，更是罗非鱼产业发展的必然方向。     

检视行业问题 倡导行业自律——全国罗非鱼加工出口原料质量控制研讨会在广州召开

罗非鱼产业在我国水产养殖业中占有举足轻重的地位，它的兴衰将直接关系到广大养殖户和贸易企业的命运。罗非鱼产业与对虾产业不同，它的出口市场比较单一，而且没有巨大的国内市场支撑。受2007年出口食品安全问题以及行业内部发展不协调等因素的影响，该行业风险性不断加大，严重威胁行业健康发展。为规范行业秩序，     

广东罗非鱼产业化发展战略

一、广东罗非鱼严业化发展现状 广东发展罗非鱼产业具有得天独厚的优势,随着国际市场对罗非鱼加工制品需求的快速增长,罗非鱼产业发展迅速,2002年已达到30万吨,超过我国大陆罗非鱼产量的40％,广东罗非鱼接近全球总产量的20％。     

海南海口：罗非鱼产业呈现良好发展势头

近几年来，海南省海口市注重发展罗非鱼产业，出台优惠政策，调动农（渔）民发展罗非鱼养殖的积极性，罗非鱼产业得到较快发展。     

中国罗非鱼出口特征与行业发展对策分析

近几年，我国罗非鱼养殖、加工和出口发展迅速，已经成为世界最大的罗非鱼养殖生产和出口国家。上个世纪90年代中期以来，我国罗非鱼产量逐年增长，1998年～2009年期间，我国罗非鱼总产量平均年增长率为23．1％，我国占世界年生产罗非鱼苗种和成鱼产量的50％左右，排在世界第一位。和其他产业一样，中国罗非鱼产业目前面临“生产规模不断扩大、出口规模不断增加、订单价格逐渐下降、行业利润持续式微”的发展怪圈和困境。中国罗非鱼价格在国际市场上式微，从2008年3美元／千克跌到2009年的2．77美元／千克。     

2012年我国罗非鱼生产与贸易状况及2013年展望

一、2012年我国罗非鱼产业状况 可以将2012年我国罗非鱼产业状况形容为冬天，从大环境来讲，国内外水产品市场都比较低迷，直接影响到了我国罗非鱼产业，其产业链的各环节好像一直处于寒冷的冬天。养殖业者抱怨市场价格太低，处于盈亏的边缘；加工厂、贸易商努力维持经营，利润处于最低时期，有的甚至亏损；进而苗种、饲料供应商也受到牵连。     

罗非鱼出口创新高市场出现回暖迹象

本刊讯（李振龙报道）11月6日，第十届罗非鱼产业发展研讨会在辽宁大连举行。本届罗非鱼研讨会由中国水产流通与加工协会、世界自然基金会北京代表处主办，以“推动罗非鱼产业可持续发展”为主题，进一步分析国际罗非鱼产业贸易形势，推动罗非鱼产业可持续发展。中国农业部渔业局副局长李彦亮、中国水产流通与加工协会常务副会长崔和、     

《中国罗非鱼产业发展报告》预测 我国罗非鱼产量有望超1000万吨

正11月23日,在第十四届国际罗非鱼产业发展论坛期间,中国水产流通与加工协会发布了《中国罗非鱼产业发展报告》,该报告全面分析了中国罗非鱼产业的现状和发展趋势,对整个产业链及国内几大产区进行了深入的分析和梳理。针对中国罗非鱼产业面对成本上升、利润下降,内销市场开拓不足等问题,提出未来的发展方向:一方面,提升产品品质,找准     

企业

“2010年度最具影响力罗非鱼企业”出炉 近日，记者从在第七届罗非鱼产业发展论坛上获悉，为鼓励2010年度罗非鱼产业内表现优秀的企业，推动罗非鱼产业健康、稳步发展，中国水产流通与加工协会评选出了“2010年度全国最具影响力罗非鱼企业”。     

罗非鱼明年出口或将受阻

11月9-10日，第六届罗非鱼产业发展论坛在广西南宁召开。在当前罗非鱼产业经历行业低谷时期，150余名业内人士协同国内外专家，交流、探讨中国罗非鱼产业的发展瓶颈与弊端。记者从论坛获悉，历经近一年的低迷行情，9月罗非鱼出口价格出现小幅回升，罗非鱼收购价也出现一定程度的上扬。广西百洋集团有限公司董事长孙忠义预计，     

2011年罗非鱼出口量将超33万t

11月8～9日,第八届罗非鱼产业发展论坛在广西南宁举行,国内罗非鱼产业相关政府机构、企业、科研单位、业界同行等共100余人与会,对本年度罗非鱼产业现状及问题等,进行了探讨与公示。从会议了解到,经历了5～8月低迷的出口贸易期,9月份开始国内罗非鱼出口贸易开始逐步恢复。随着市场     

各地信息

中国工程院院士夏德全教授谈发展罗非鱼产业 本刊讯:我国已是世界上最大的罗非鱼养殖生产国,在全世界罗非鱼市场具有举足轻重的地位。中国工程院院士夏德全教授同顾我国罗非鱼养殖的历史、现状,他说:罗非鱼养殖正逐     

罗非鱼产业发展中的热点问题探讨

近几年,我国罗非鱼产业在快速发展的同时,也遭遇了诸多挫折。自然灾害频发、病害损失惨重,内销市场开发乏力,出口价格受制于人,养殖增产不增收,极大地打击了养殖户的热情,严重地阻碍了罗非鱼产业的健康发展。破解产业发展难题,促进产业升级是当前行业从业人员密切关注的问题,在第七届罗非鱼产业发展论坛上,中外罗非鱼领域的专家围绕＂品牌经营与产业升级＂这一主题,展开了热烈讨论,从他们的观点中,我们或许能够找到一把解决问题的＂钥匙＂。