鱼类冻结间的改进设计

为配合制冷专业毕业班学生的毕业设计，近几年来我们教研室先后承担了福建厦门商业冷库，陇海、霞浦两个500吨冷库，厦门水产学院教学实验冷库，镇江水产供销公司冷库，天津商学院夹套库，气调库的扩初设计，以及江苏太仓县水产供销公司500吨冷库，上海市茶叶进口公司高温库等的设计。其中大多是承担制冷工艺设计。目前除茶叶进出口公司高温库的设计正在进行之中，太仓水产供销公司冷库正在施工外，其余都已正式投入生产。使用单位反映“设计合理、布置紧凑”。     

中小型冷库设计和管理（3）

冷库主要由绝热空间和制冷设备组成，其目的是为了保藏。本章主要介绍中小型冷库的设计和建造，包括冷库设计的主要特点，绝热设施和制冷设备的安装。     

浅谈水产冷库的节能

二、水产冷库的节能途径水产冷库节能的途径是多方面的。从根本上说,是改进冷库设计,抓好冷库的技术改造,加强设备的维护保养,实行科学管理,建立经济责任制,对水、电等能源进行综合利用,合理利用等等。我们认为,     

国外水产冷库的新动向

由于世界性的能源紧缺,以及广大消费者对食品、尤其是对水产食品的要求,这就迫使水产冷库朝着投资少、见效快、生产方便、节约能源、适宜于水产品多样化加工及开展综合利用与经营的方向发展。以前的冷库都采用集中冷却方式(以下简称为集中式),它是在机房中设置1～多台大容量冷冻机冷却数个冷藏间,机器及设备全部集中在机房,实行集中操作与管理。在自动化程度高的冷库一般采用电子计算机进行控制,但往往因容量大、程序甚为复杂、给设计和使用、维护管理带来不便,且一旦出现故障,严重地影响整个冷库、造成冷冻食品质量的下降。     

PCL技术在冷库中运用的一些探讨

随着我国经济发展和人民生活水平的提高，制冷技术在工农业生产、商业、军事、科研和生活等各部门都得到广泛运用。尤其是食品工业方面，制冷技术已成为现代化食品工业的重要支柱之一。而食品工业的发展，促进制冷技术不断提高、完善。为了满足食品工业发展的需要，在各地兴建了很多冷库，这些冷库在结构、类型、用途各不相同。如何科学地管好用好冷库，减少成本，提高效益，是人们普遍关心的问题。本文就冷库自动化方面谈一些看法，作一些探讨。1继电器—接触器控制系统和PCL控制系统的性能分析比较冷库制冷装置的自动化进程，随着微机的…     

从冷库利用现状浅谈水产冷库发展

冷库技术经济指标是企业经营管理情况的综合反映。搞好各项技术经济指标的核算工作,是冷库进行科学经营管理的基础,是制定某些计划、规划的依据。冷库的冻结、冷藏、制冷利用率是其中的三项主要指标,也是衡量冷库利用状况的主要依据。现就几年来我省水产冷库冻结、     

水产品冷库的节能技术探讨

本针对我国目前水产品冷库能耗较大的现象，根据水产品冷库制冷工艺的特点，从隔热层的厚度、冷凝器的型式及冷凝温度、蒸发器、冷库门的隔热措施、制冷系统的微机自动控制等方面，分析讨论了冷库在设计和操作管理中的节能技术，以降低冷库的运行成本。     

河北省水产冷冻厂的概况与发展走向

<正> 我省水产冷冻厂在第一个发展时期,建成了秦皇岛渔港、秦皇岛海洋渔业公司冷冻厂、省水产供销公司下属的南排河冷冻厂及丰南县水产冷冻厂等一批骨干企业。进入八十年代中期,在“冷库热”潮中沿海各县小冷冻厂遍地开花,改变了冷冻厂的布局,为我省水产业的振兴与渔业经济的繁荣作出了贡献。 新建的水产冷冻厂主要分布在黄骅、唐海、丰南、滦南等沿海市县,一般特点是: 1.多数是小型厂(100t以下),一季忙、三季闲,经济效益不高。 2.建于产地的小型冷冻厂依赖单一的货源,抗风险能力差。例如,1993年我省养殖对虾大面积歉收或绝收,导致这些冷冻厂无米下炊。 3.设计、施工不良,因而这些冷冻厂的制冷工艺和选用设备落后。     

冷藏库的自动控制

冷藏库的管理，特别是冷冻机和阀门站的操作，过去都是采用人工控制，不仅劳动强度大、操作技术要求高，而且工人还要定时进入低温库房抄表和调节，劳动条件差。1974年下半年以来，上海市第二商业局所属的果品公司龙华冷库、蔬菜公司玉屏冷库、食品公司张家浜冷库以及禽蛋公司光复路冷库等已经实现了制冷装置自动控制。现在这些冷库在各项主要制冷工艺环节上，     

水产冷库冻结室的配比、经济效果和冻结速度的讨论

水产冷库多建于产地，属生产性冷库，冻结室是冷库的核心。因为渔汛集中，进货不匀，冻结能力就决定了整个冷库的经营效果。在设备、投资一定的情况下，冻结设备的效能就成了决定的因素。     

制冷工程知识简介

随着科学技术的蓬勃发展，制冷空调技术已在各个领域得到广泛运用．近年来，北京市水产总公司系统冷库，库容总吨位，已达一万五千吨以上；制冷量达七千千瓦；从事制冷工作的人员电达近百人，制冷方式也由原来单一的制冷方式，发展到以F—12、F-22，F-502多种制冷方式；     

谈谈我省水产冷库使用及水产品加工情况

水产冷库是水产商业企业从事水产品加工、储运经营的企业。它的作用不仅是满足人们常年对水产品的需求,而且对支援外省市的供应,开拓水产品出口创汇,提高企业的经济效益,促进渔业生产的发展起着重要作用。水产冷库要做到经济效益好,实现扭亏增盈就要克服利用率低、信息不灵的毛病。比如经济搞得比较活的湘阴冷库,把全年只有1/4的水产收购加工季节而3/4的空闲季节利用起来,在主营水产品的同时也经营分割肉甚至乳猪等,经济信息、经营活动远达新疆。又如湖南水产供销站,利用水产冷库的优势,实现全年综合经营,淡水鱼、海水鱼、海产品齐上,实行议购议销。本文现就水产冷库设计使用中的情况和水产加工业谈一点体会,希望能对水产冷库的经营管理工作有所帮助。     

中小型冷库设计和管理（5）

库房或冷库的制冷设备可按功能和要求选用，其中主要要求是：     

通威自动化 养殖智能化

正成都通威自动化设备有限公司是专业从事饲料生产设备研发、工艺设计及自动化控制,以及现代渔业养殖技术研究与装备开发的国家高新技术企业。依托强大的技术团队,在对饲料生产自动化控制系统不断升级的同时,成功推出PRAS池塘循环水、陆基-生态湿地循环水、陆基-M B B R循环水养殖系统等三种工业化智能化水产养殖模式及配套     

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中小型冷库设计和管理（6）

第三章 冷库的管理/管理冷库应该懂得：a)．货物的冷藏条件．b)．库房的堆放规则、维护及保持库房良好的卫生条件；e)．制冷设备的操作和维修。     

关于提高冷库冷藏间容积利用率的问题探讨

我国自1985年6月1日施行 GBJ72—84《冷藏库设计规范》后,新建或扩建的冷库规模标准不再以“公称吨位”衡量,而改用“公称容积”衡量。公称容积指的是冷藏间或储冰间的净面积(不扣除柱、门斗和制冷设备所占的面积)乘以库房净高。由于这一衡量标准的使用,不但促使冷库管理部门改革工艺,改进     

氨制冷系统管道管径计算及经济分析

一、前言。本文从氨制冷系统管道合理设计计算角度出发来探讨提高水产冷库及其它各类冷库运行经济性的途径．     

冷库冷冻机油再生处理新工艺

前言冷库是渔业冷藏链中重要的一环,它对水产品起着冻结加工、冷藏及生产渔业用冰等作用。冷库的数量和管理质量直接影响到渔业的产量和水产品的最终质量,因此建国以来我省水产系统非常重视水产冷库的建设,使得我省冷库建设逐步得以发展。随着经济体制的改革及我省对虾养殖业迅猛发展,近年来我省冷库建设发展更为迅速,至1986年底,全省水产冷库已有316座,乡镇冷库242座,急冻能力1593吨/日,冷藏1524万吨/次。作者根据对全省部分水产冷库的调查,现行的大部分水产冷库冷冻机油系统设     

怎样搞好小冷库的技术管理

目前各地的水产小冷库建设发展迅速,数量很大,如仅一个宁波市就有73座近2万吨/次的冷库,小冷库发展得很快,但技术力量薄弱,管理跟不上。为了适应当今水产业的发展,必须对设备、质量、安全、成本等方面加强技术管理,进