北京市池塘养蟹的可行性

河蟹因其肉质细嫩,味美可口而享誉中外,素有“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”之美称。河蟹不仅味美、而且营养丰富,含有人体所必须的8种氨基酸,钙、磷、铁含量尤为丰富,对促进人体发育和钙磷代谢极为有益,并且河蟹具有清热散血、养筋益气等药效。为配合北京的“三高”农业和改善首都水产品种结构,笔者就北京发展池塘养蟹提出“一管”之见。     

河蟹、青虾套养技术

河蟹因肉质细嫩、风味独特、营养丰富而深受广大消费者的青睐；青虾肉嫩味美、营养丰富，也是人们喜爱的淡水虾类。现将河蟹、青虾套养技术介绍如下，供养殖者参考。     

甘肃河西地区灌溉型水库河蟹生态养殖技术试验

河蟹味美肉鲜,营养丰富,具有很高的经济价值。为充分利用河西地区灌溉型水库资源,探索河蟹在甘肃省养殖技术,促进河蟹产业在当地的发展,笔者于2020年在甘肃省张掖市进行了"利用灌溉型水库增养殖河蟹生态养殖技术研究"。结果表明,当地养殖河蟹纯利润高于养殖鲢鳙等其他大宗水产品,经济效益十分可观,宜推广。     

水体和配合饲料中钙、磷含量对河蟹生长的影响

水体和配合饲料中钙、磷含量对河蟹生长的影响陈立侨，堵南山，赖伟（上海华东师范大学生物系，上海２０００６２）河蟹一生需经多次蜕壳而不断增长。有研究表明河蟹的顺利蜕壳与其体内和壳中钙、磷积累的数量有关，但尚无有关河蟹对配合饲料和养殖水体中钙、磷需求量的详...     

河蟹池塘养殖技术

河蟹,学名中华绒螯蟹。俗称毛蟹、螃蟹、大闸蟹.它作为我国特有的水产珍品,以其个体肥大,营养丰富,肉嫩味美而深受群众喜爱。在南方,有"宴无蟹不欢"之说,河蟹已经成为各种宴席上的佳品。目前河蟹养殖在我省多数只是进行成蟹养殖,就是利用幼蟹养成商品蟹,养殖周期为一年。河蟹的养殖方式很多,这里介绍一种最常见的池     

不宜用海水鱼喂河蟹

近年来由于河蟹养殖发展的速度极快，致使有许多地方的河蟹饵料供应紧张，特别是动物性饲料。1996年就有一些人采取用海水鱼来代替河蟹的动物性饲料的办法。然而经过实践这种方法存在着不少的弊病。首先会造成河蟹发生一些疾病，如“弯爪病”（即“钙磷缺乏症”）和肠胃病等，1996年泅洪就有一些池塘的河蟹因投喂海水鱼而发生了“钙磷缺乏症”和肠胃病。这是因为投喂的海水鱼所含钠盐成份很高，而过高的钠盐会抑制河蟹对钙的吸收，故长期投喂海水鱼会导致河蟹发生钙缺乏症。又因所喂的海水鱼都是冰冻的，因其大凉自然会引起河蟹消化不良和肠…     

东江水库首次投放蟹苗

1987年6月中旬,东江水库首次投放人工蟹苗320万只,计重20公斤。河蟹,又名中华绒螯蟹,是一种在海、淡水河口繁殖,淡水中生长的水生动物。河蟹肉嫩味美,营养丰富,素来为人们所喜爱。我区东江水库有发展河蟹的良好条件,最大水面达24万亩,蓄水81亿m~3,相当于半个洞庭湖的水量,有“湘南洞庭”之称。库区不仅岸边植物     

一千八百万只蟹苗投洪湖

湖北洪湖市最近将一千八百万只蟹苗投放百里洪湖,为下年河蟹丰收打下了基础,受到广大渔民们的称赞。我国著名的淡水湖泊—洪湖,饵料丰富,水质优美,其生长的河蟹以肉肥味美而闻名遐迩,主要销往港、澳,出口美国,日本等国家,深受广大消费者的欢迎。但由于近年来捕捞量大,加之天然蟹     

影响河蟹蜕壳生长及致死原因初析

１原因分析１．１缺乏钙、磷等无机盐类河蟹甲壳中的钙、磷等物质，主要通过吸收水和饵料中的钙、磷等而来。若水和饵料中钙、磷等无机盐类缺乏，则河蟹甲壳薄而脆，四肢极易残缺。河蟹不能正常蜕壳而死亡。１．２蟹种性早熟河蟹之所以能正常蜕壳生长，其主要生理机制之一，就是蜕壳期分泌蜕壳激素所致。２龄蟹及性早熟蟹，体内性腺激素分泌加强，蜕壳激素分泌受到抑制，并且此时体内渗透压增大，内、外渗透压不平衡，因此，淡水养殖中，放养２龄蟹及性早熟蟹种均在５月前后，第１次蜕壳期时大量死亡。１．３生物敌害河蟹蜕壳一般在午夜及黎…     

饲料中的钙磷水平对中华绒螯蟹生长与饲料效率的影响

随着中华绒螯蟹（Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒ ｓｉｎｅｎｓｉｓ，河蟹）养殖的迅速发展，对河蟹的营养生理和配合饲料方面的研究也有较大进展［１～６］，但迄今有关河蟹饲料中适宜钙磷含量的研究甚少，仅见到有关饲料矿物质适宜总量和钙磷含量对河蟹生长影响的初步报告［７］。本试验旨在了解钙磷对养殖河蟹生长和蜕壳的影响，为确定河蟹饲料中适宜的钙磷含量提供依据。１材料与方法１．１试验蟹及管理 试验蟹取自浙江上虞海涂养殖场，体重２９－３３ ｇ。随机分成９组，分别置于９只水族箱中，每箱２０只。箱内放置数块拱形瓦片供蟹栖息。发现蜕…     

河蟹优质高效生态养殖技术

2007年，上虞市崧厦镇农技信息中心在海涂76丘王如祥的20亩池塘中开展了河蟹优质高产健康养殖技术项目试验，并获得成功，养殖的河蟹个大、色好、质优、味美，深受消费者青睐，共捕获河蟹1156千克，平均亩产量57．8千克，亩产值5011元（其中套养青虾、花白鲢产值1254元），亩利润2804元。现将项目实施的主要技术措施介绍如下：     

高温季节河蟹管理措施

高温阶段是河蟹病害多发时期,在做好日常管理工作同时必须重视以下措施可改善水质、提高河蟹体质,减少发病率。 1根据今年河蟹养殖塘口多次水质检测分析结果显示:水体中的钙由于河蟹蜕壳吸收和水生植物利用,钙的含量偏低,影响到目前河蟹蜕壳(软壳时间变长),部分河     

地下盐水处理后用于河蟹人工育苗的研究

在没有海水可以利用的地区，地下盐水经处理后可用于河蟹人工育苗。实验结果显示，育苗水体中钾离子严惩缺乏会导致河蟹I期sou状幼体的死亡。钙含量偏高，钙镁比失调的水质环境会影响各期sou状幼体的变态、成活和生长发育。     

河蟹蜕壳前后蟹体与蟹壳中钙磷变化的研究

本文通过刚蜕壳的软壳蟹湿体重和干体重与干壳的重量关系，求出了干壳重与湿体重的直线回归方程和干壳重与干体重的直线回归方程，它们分别为ｙ＝１０．１８３２１２４２·Ｘ－０．００６１５；ｙ＝１．９０９５８０４１６·Ｘ－０．００２５４６７。通过对蟹体和蟹壳中钙磷的测定。弄清了河蟹蜕壳时，应具备的钙磷量，通过对干蟹壳不同部位钙磷的测定，发现了河蟹壳中不同部位的钙磷含量有较大的差异；从配合饵料和试验水体提供的钙磷量，提出了河蟹配饵中需要添加磷酸盐而不加或少加钙盐的观点。     

一种值得开发的天然健身食品—田螺肉

田螺肉蛋白质丰富.但脂肪含量极低,田螺肉味美.对人体有较好的保健作用。田螺可加工成盐水田螺罐头.也可炒、爆、蒸、炖等食用。田螺易于养殖,     

利于河蟹蜕壳的措施

利于河蟹蜕壳的措施使河蟹顺利蜕壳是提高回捕率的关键。作者通过两年养蟹实践，认为以下几项措施有利于河蟹顺利蜕壳。一、彻底清塘。在蟹种放养前，彻底清塘（最好用生石灰，可增加池水中钙合量）。清除池中一切敌害生物，并杀灭各种病原。这项措施可防治因敌害生物干扰...     

宝应县河蟹产业发展中的问题与对策

一、河蟹产业已成为宝应农村的特色和支柱产业 1.资源丰富规模大 宝应县是江苏扬州市水产重点县，尤其是河蟹养殖，从上世纪80年代末起步，自1995年以来进入了快速发展阶段，养殖面积已发展到25万亩，占扬州河蟹养殖面积的53％，年生产河蟹2．5万吨，已成为江苏最大的河蟹养殖基地县，河蟹产业成为该县农村的主导产业。     

河蟹大水面养殖技术

河蟹又称毛蟹、螃蟹，学名中华绒螯蟹，其常栖居在水质清新、水草丰富的水域中，具有昼伏夜出的特点，一般夜间出来活动觅食。每年的6～9月份为河蟹活动摄食的盛期。大水面养殖河蟹具有水活流畅，受风面大，溶氧充足，天然饵料较丰富的资源优势，因而利用大水面养殖河蟹，能显著降低生产成本，提高养殖效益。现结合我镇多年养殖经验，将其技术要点总结如下。1 放养前的准备工作1.1 水域的选择根据河蟹的生物学特性，应选择水质清新、阳光充足、水草丰富(最好是沉水植物中的苦草、轮叶黑藻等，挺水植物中的芦苇、蒲草)，螺蚬较多的水域(螺蚬…     

促进河蟹蜕壳的有效措施

河蟹属甲壳动物，生长是靠一次次地蜕壳来完成的。河蟹能否顺利蜕壳取决于内外环境。蜕壳不遂，就会使河蟹死亡，造成养殖损失。养殖者应根据河蟹的习性，采取促进河蟹蜕壳的有效措施，确保养殖成功。１改善水质，营造顺利蜕壳的外部环境河蟹喜欢在水质清新，溶氧丰富的水...     

闽北山区河蟹生态养殖试验与分析

<正>河蟹,学名中华绒鳌蟹,俗称毛蟹,为杂食性动物,以食水草等植物和鱼虾贝、水生昆虫、蠕虫为主,但也食腐殖碎屑、动物尸体和配合饵料。河蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,而且具有药用价值,深受人们的喜爱。近年来,野生河蟹资源锐减,远远不能满足人们日益增长的需求,人工养殖成为市场供应的主要渠道。1养殖条件及塘口准备1.1池塘的选择和建设