水库网围生态养殖无公害河蟹技术初探

河蟹是一种肉味鲜美、营养价值高的名优水产品。随着养殖规模的扩大,河蟹养成规格偏小,病害增加,加上滥用药物,导致蟹价下跌,传统养殖方法与河蟹生长所需的生态环境不适宜,影响了河蟹的生长和品质。为促进河蟹养殖的可持续发展,探索利用自然生态进行水库网围生态养殖河蟹技术,2001～2002年我们承担了河南省科委“水库网围生态养殖无公害河蟹技术研究”试验项目,试验的四个网围采用生态养殖技术,投放规格150～300只/公斤的扣蟹34.6万只,年底获商品蟹10250公斤,平均规格120～154克/只,获净利润9.221万元,取得了显著的经济、生态和社会效益。现…     

水库围栏生态养殖河蟹试验

河蟹是一种肉质鲜美、营养价值高的名特优水产品。随着养殖规模的扩大,病害增加,加上滥用药物,影响了河蟹的生长和品质,导致蟹价下跌。为促进河蟹养殖的可持续发展,探索自然生态网围养殖河蟹技术,2001～2002年我们承担了河南省科委下达的“水库网围生态养殖无公害河蟹技术研究”试验项目,投放150～300只/千克的扣蟹34.6万只,年底获得商品蟹10250千克,获净利润9.221万元。现将主要技术方法介绍如下。1试验材料与方法1.1水库生态条件白龟山水库位于河南省平顶山市西南5公里,周边无工业、生活水污染,该水库肩负防洪、灌溉、城市生活用水、工业…     

水库虾-蟹-鱼围网生态养殖技术研究

当前日益提倡生态健康养殖理念之背景下,开展人一水和谐开发利用下的水库虾-蟹-鱼生态养殖技术研究意义深远.在水库12 hm2试验围区,共投放1.5～2.0 cm规格的虾苗850万尾,套养扣蟹5.12万只、鲢鳙鱼种0.29万kg.当年捕捞测产显示:各围区总产青虾4 836 kg、河蟹4 512 kg、商品鱼8 982 kg,产值48.15万元,平均纯收益26 025元/hm2,投入产出比为1:2.9.尾均抽样规格为青虾2.67～2.93 g、河蟹:公133～165 g、母112～135 g;鲢、鳙鱼957～1 325 g.3种放养模式对比表明,水库生态养殖虾、蟹、鱼的放养密度不宜过高,以放养青虾60万～75万尾/hm2、河蟹2 250～3 000只/hm2、鲢鳙鱼种750～1 500尾/hm2为宜,并通过水草移植、投放螺蛳及合理施肥等生态调控措施,使虾蟹当年可达上市规格,产生较为可观的经济效益,同时对水库生态环境起到良好的修复和保护作用,实现人-水之间的和谐开发与利用.     

河蟹多级轮养技术要点

我县联合乡红光行政村养蟹户鲁炳森,近两年来养殖河蟹年年喜获丰收。他从成鱼养殖套养鱼种这一技术措施中得到启发,采用成蟹、蟹种、幼蟹多级轮养的技术,使养蟹成本和风险大大降低,并获得了较高的经济效益。1997年7月他在一口约70亩的低洼田中投放幼蟹（2000只／公斤）5万只,当年底收获规格为50～75克的成蟹300公斤,收入21000元,收回当年投资,另外地中还育成大规格幼蟹约2万只21998年8月份投放规格为2000只／公斤的仔蟹1万余只,9月份又投放规格为1000只／公斤的幼蟹2．2万只,1998年10月共起捕成蟹1250公斤,平均规格110克／只,成…     

平原型水库河蟹栏网养殖技术初探

水库栏网养殖河蟹对调整渔业养殖品种结构,促进水产养殖业的发展具有积极的意义。在林七水库投放规格为4～6克/只的长江系扣蟹进行栏网养殖,收获成蟹规格多为110～220克/只,最大个体达356克/只,回捕率36%,养殖经济效益显著。     

长江口大规格河蟹池塘生态养殖技术

为探索现代河蟹健康生态养殖模式,于2013~2014年在长江口地区,利用生态湿地净化的长江水作为养殖水源,通过开挖深槽沟和种植水草等措施营造"水草森林"的生长环境,运用生态养殖技术,开展了大规格河蟹池塘生态养殖技术的研究和示范试验。试验结果显示:2014年大规格河蟹平均亩产(15亩=1 hm~2,下同)67.5 kg,雄蟹平均规格221 g/只、雌蟹平均规格161 g/只,回捕率在70%以上,达到了增产增量的目的。养殖的商品河蟹经2次药残检测,全部合格,达到水产品安全标准要求。生产期间采用鲜活螺蛳及冰鲜小杂鱼投喂方式大大提高了河蟹的品质,是一种绿色环保健康的养殖模式。     

高寒地区河蟹养殖技术初步研究

１９９９年在泥河水库采用池塘、网围、大水面３种试验方法，各投入辽蟹扣蟹３５０ｋｇ，规格分别为６０￣１００只／ｋｇ、６０￣１００只／ｋｇ、１６０￣２００只／ｋｇ。经１５０ｄ饲养，个体平均规格分别达到２５ｇ、５０ｇ、１００ｇ。通过３种不同技术模式的比较，确定大水面河蟹养殖是高寒地区的发展方向。     

北方地区水库网围养蟹需注意的几个问题

网围养蟹是江苏、安徽、湖北等南方省份河蟹(Eriocheir sinensis)养殖的主要方式之一,并且取得了很好的经济效益和社会效益.在北方地区水库网围养蟹尚未见有报道,为使这一养殖模式能在丹东地区推广,进一步提高水库资源的利用率,笔者于1999年5月至11月在东港市合隆水库进行了网围养蟹生产性试验.试验规模2 hm2,投入蟹种规格50～60只/kg,共407.5kg.由于当年辽东地区干旱,持续高温,中小水库几乎干枯,因而,试验未达到计划指标.与南方模式相比较,取得了一些经验和教训,现总结如下,供同仁与养殖户参考.     

水库网围生态养殖河蟹试验

为促进河蟹养殖的可持续发展，2001～2002年我们承担了河南省科委“水库网围生态养殖无公害河蟹技术研究”试验项目，取得了显著的经济、生态和社会效益。现将主要技术方法介绍如下：     

河蟹生态养殖不同放养模式的效果

采用池塘生态养殖的方法，研究了河蟹不同放养模式的养殖效果。结果表明，每667m^2放养扣蟹350只～750只，规格200～300只/kg，均可达到上市规格150g/只，回捕率60%以上，其中放养350只/667m^2，平均上市规格最大，而单产、效果最低；放养750只/667m^2，回捕率下降，单产优势不明显，实验结果显示，河蟹生态养殖适宜放养模式是：河蟹500～750只/667m^2，规格200～300只/kg，套放青虾5～6kg/667m^2，规格1200～2000尾/kg；花白鲢15～20尾/667m^2，规格5～6尾/kg；鳜鱼8～12尾/667m^2，规格7～8cm。     

蟹池套养鳜鱼生态养殖技术

为了提高养殖综合经济效益，促进河蟹养殖业的可持续发展，２０００年至２００１年，我们采取示范推广与生产相结合的方法，试验探讨和推广应用了蟹池套养鳜鱼生态养殖技术，取得了明显效果。２００１年，推广应用面积达３１９３６亩，平均亩产商品蟹４２．７公斤，规格１４１克，鳜鱼５．１公斤，规格０．６２公斤，亩毛利１３２８．２９３元，鳜鱼占毛利的１１．３％。与单养河蟹池塘相比，推广应用面积亩均增收２６０元，不但增加了鳜鱼产品，而且河蟹产量非但未减却略有提高，同时品质也有所提升。现将蟹池套养鳜鱼生态养殖技术介绍如下…     

洞庭湖水域网围河蟹健康生态养殖的研究

2008年和2009年在洞庭湖的巴南湖主持了200hm^2网围河蟹健康生态养殖试验,取得较好效果。2008年商品蟹产量58574kg,平均规格163g／ind,回捕率43．4％,鱼产量128348kg,蟹鱼销售收入598．64万元,总利润286．00万元,投产比1：1.91,平均每hm^2河蟹产量、蟹鱼销售收入和利润分别为292．87kg、29932．0元和14300．0元;2009年商品蟹产量68567kg,平均规格192g／ind,回捕率46．5％,鱼产量137783kg,蟹鱼销售收入757．25万元,总利润401．78万元,投产比1：2．13,平均每hm^2河蟹产量、蟹鱼销售收入和利润分别为342．84kg、37862．5元和20089．0元。本文从健康生态养殖的角度,对洞庭湖水域网围养殖河蟹的场地选择、网围布设、放养方式、饲喂方法、经营模式、资源利用等方面问题进行了探讨。     

赭山头水库河蟹养殖初探

赭山头水库集雨面积16 8ｋｍ2,总库容1138万ｍ3,兴利库容522万ｍ3。灌溉面积940ｈｍ2。宜渔面积82ｈｍ2,是一座具有防洪、灌溉和渔业综合效益的中型水库。2000年开始进行大水面河蟹养殖试验,取得了初步成效。1　材料与方法1 1　放苗时间与地点放苗时间为春季3～4月,选择水库周边水深1～1 5ｍ,水草较多的区域。1 2　放苗数量与规格2000年投放蟹苗40万只,规格为5000只/ｋｇ左右的当年幼蟹。2001年投放1龄蟹种4 4万只,平均规格为400只/ｋｇ。1 3　放苗操作将经过长途运输的苗种网袋放入水中,提起后,再放入水中,如此反复几次,以便蟹苗鳃腔充…     

利用纳米增氧高效养蟹技术

我们在儒林镇河蟹养殖示范户秦伟根养殖塘口，试验探讨了蟹池纳米增氧生态高效养殖技术，通过配备纳米增氧设施，一只面积为3．2亩的养殖池，2006年共产河蟹750千克（规格125克／只），青虾250千克，实现产值4．65万元，获利3．3万元，亩均效益在1万元以上，经济效益十分显著。     

利用电厂余热水培育早期豆蟹技术

从蟹苗养至商品蟹 ,常规生产需两年时间 ,即第一年养至扣蟹 ,翌年再将其养成商品规格。近年来 ,由于市场商品蟹价格的下滑 ,常规养殖方法因其养殖周期长 ,生产费用高 ,河蟹养殖效益明显下降 ,严重地挫伤了河蟹养殖者的生产积极性。今年 ,我们利用电厂余热水 ,在露天大规模生产早期豆蟹 ,不仅取得了明显的经济效益 ,而且为河蟹的快速养殖开拓了一条新路。早期繁殖的蟹苗经 6 1天的饲养培育 ,将 1 0 0公斤的大眼幼体 ,培育成平均规格为 1 5 2 0只 /公斤的豆蟹 ,共 31 6 0公斤 ,约 480万只 ,平均成活率为 32 4% ,销售收入 1 2 1万元 ,平均亩利…     

滆湖网围无公害河蟹养殖技术研究

研究了网围无公害培育一龄蟹种和成蟹养殖技术,检测了试验区水质、底泥和成蟹品质。结果表明,网围河蟹养殖达到无公害标准。投草型、种草型和轮牧型养殖方式分别适合15亩左右、50亩左右和100亩以上规模的网围养殖,平均亩产达41.34～52.09kg,平均亩效益为1780.77～1988.89元。无公害养殖技术提高了河蟹品质,对维护浅水草型湖泊生态环境,促进经济循环和河蟹产业健康发展具有积极意义。     

生态健康养殖鱼、虾、蟹

近年来，随着河蟹价格的不断下跌，病害的日趋严重，我市养殖河蟹利润越来越低，许多养殖户出现不同程度的亏本。为了稳定养殖户的养殖积极性，保住天长市２１万亩的水产养殖面积不受影响，市水产站于２０００年元月份个人集资承包２０亩地，探索生态健康种草混养鱼、虾、蟹技术，获得了河蟹８００公斤，平均规格１７５克；鲢鱼１５００公斤；青虾３００公斤，取得亩均纯利润１５５７元的高效益。这种生态健康养殖技术示范成功，给许多养殖户的生产带来希望。现将池塘（通过稻田改造而成）生态健康养殖鱼、虾、蟹经验介绍如下： 一、放苗前…     

养蟹达人刘四清养殖经验分享

刘四清,55岁,自1990年开始从事河蟹养殖和一龄蟹种培育,至今已30年,积累了丰富的养殖经验。2018年被评为“江苏十大金牌扣蟹培育师”,2019年被中国渔业协会河蟹分会评为“中国河蟹产业杰出贡献人物”。2018年在江苏省现代农业(河蟹)产业技术体系泗洪推广示范基地负责技术管理,该基地2018年开展“长江1号”河蟹池塘生态健康养殖示范400亩,共10口池塘。单塘面积40亩,为环沟型池塘,亩均放养规格为110~170只/千克的蟹种900~1200只,收获雄蟹平均规格为238克/只、雌蟹平均规格为167克/只、总重5.25万千克,亩均131.25千克,亩利润1.35万元。基地实现当年新建、当年投产、当年盈利。针对泗洪地区河蟹成熟晚、放养密度偏高、水草管理难度大、养殖早期特别是第一次蜕壳死亡率高、翻倍率低等河蟹养殖技术管理薄弱环节,笔者曾多次向其请教、进行探讨,现将养蟹达人刘四清2018年在该基地的相关管理经验整理分享如下。     

河蟹网围养殖中罗氏沼虾适宜套养密度的初步研究

<正>目前,河蟹网围生态养殖技术日趋成熟,平均养成规格可在175克/只以上,产量可达75~100千克/亩。但随着全国河蟹养殖业的迅猛发展,大规格品质较好的河蟹出现了供大于求的局面,网围养殖河蟹丰产不丰收。因此,寻找适宜的套养模式,充分利用水体资源,提高外源性饲料的转化利用率是河蟹网围养     

黑龙江省大水面河蟹综合养殖技术研究

河蟹为中国特产，因大螫上密生绒毛而称之为中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)。我国河蟹增殖和养殖技术在世界上处于领先地位。但目前的养殖方式主要是：池塘养蟹、湖泊网围养蟹、稻田养蟹、小型湖泊和小型水库养蟹，在大型水库尤其在高寒地区的大型水库从未有人进行过养殖。1999年我们通过对水库资源的调查，选择泥河水库和东湖水库(面积在40000亩以上)作为大水面河蟹养殖的试验场地。在对河蟹苗种品系进行慎重选择后．于1999至2001年进行大水面河蟹养殖，经过4个月的养殖，于当年8月中旬至10月上甸进行捕捞，回捕时平均规格达到100g／只，最大个体达200g／只，回捕率高达31％。结果证明，规格160-260只／kg的河蟹苗种是比较适合高寒地区．大水面养殖的。河蟹最佳投放期在春季，最佳生长期在7、8两个月，最佳回捕期在9月份。