长吻鮠的营养需求

长吻鮠（Leiocassis longirostris Gunther）俗称鮰鱼、鮠鱼、江团、肥坨，属辐鳍鱼纲鲶形目鲿科鮠属，分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主，是我国重要的经济鱼类。长吻鮠肉质细嫩鲜美，营养丰富，历来被视为鱼中珍品，特别是它那硕大厚实的鳔制成的“鱼肚”，更是享誉海内外。但目前野生资源缺乏，市场供不应求。长吻鮠对生态环境的适应性较强。经过人工驯化的种类可在湖泊、池塘中饲养。近年来，长吻鮠的人工养殖已经在我国湖北、四川、重庆、广东和安徽等省市迅速兴起，对人工配合饲料的需要量也不断增加，为了制定出合理的人工饲料配方，从而生产出质高价廉的配合饲料以满足养殖之需，因此开展长吻觥的营养需要求研究工作十分必要。     

浮性饲料主养长吻鮠鱼种试验

长吻鮠(Leiocassis Longirostris)是原产我国长江的名贵鱼类,近几年作为优质鱼的养殖发展较快。长吻鮠专用配合饲料全国范围尚未使用,养殖饲料多为混合饲料,包括鳗鱼料、冰鲜鱼、黄粉、鱼饲料等按一定比例混合。由于长吻鮠口下位,能否上水面吃食浮性饲料,也是试验的关键。为探索浮性配合饲料主养长吻鮠的效果,     

以沙棘果渣单细胞蛋白部份替代长吻鮠鱼种饲料中鱼粉的研究

长吻鮠人工配合饲料中，鱼粉的含量高达６０％以上，饲料成本很高。本文报导以沙棘果渣单细胞蛋白部份替代饲料中的鱼粉饲养长吻　鱼种的实验结果，并对单细胞蛋白能否用于配合饲料作出综合评述。     

人工配合饲料饲养长吻鮠技术

<正>养殖单位一般采用活饵料饲养长吻鮠,由于活饵料的资源及培育数量有限,长吻鮠的养殖规模也受到了限制,因此,采用人工配合饲料饲养长吻鮠,是发展长吻鮠商业性养殖的关键.本文根据三年来长吻鮠营养与饲料研究结果和人工养殖实践,探讨用人工配合饲料饲养长吻鮠的养殖技术.     

长吻鮠网箱养殖试验

2005年网箱培育长吻鮠冬片鱼种,应用5 m×5 m×3.5 m的网箱,放养规格为3~4 cm/尾的长吻鮠夏花鱼种,放养密度56~790尾/m2,投喂粗蛋白为42%~46%的配合饲料,经7个月养殖,长吻鮠鱼种平均规格达165g/尾,成活率82.5%,单产9 kg/m2,饲料系数1.26,投入产出比1∶2.04;2006年网箱养殖长吻鮠商品鱼,应用5 m×5 m×4.5 m的网箱,放养规格为133 g/尾左右的长吻鮠冬片鱼种,放养密度32~50尾/m2,投喂粗蛋白为42%~43%的配合饲料,经6个半月时间的养殖期,养成个体规格在0.5kg/尾以上的长吻鮠商品鱼比例达86%以上,成活率82.6%~87.0%,饲料系数1.38,单产22.83~26.24 kg/m2,投入产出比1∶1.59。     

长吻鮠营养需求研究综述

长吻鮠俗称鮰鱼、鮠鱼、江团、肥坨,属鲶形目、鲿科、鮠属,分布于我国的辽河、淮河,长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部,是我国重要的经济鱼类.长吻鮠对生态环境的适应性较强,经过人工驯化可在湖泊、池塘中饲养.近年来,长吻鮠的人工养殖已经在我国湖北、四川、重庆、广东和安徽等省市迅速兴起,对人工配合饲料的需要量也不断增加.制定合理的长吻鮠饲料配方,生产质高价廉的配合饲料,是当前长吻鮠产业发展的重要任务,因此,开展长吻鮠的营养需求研究工作十分必要.     

微流水池塘主养长吻鮠高产试验报告

用配合饲料在微流水池塘主养长吻鮠（Leiocassis longirostris），以适当的养殖密度、合理增氧、科学管理和防病治病，经过330d的试验，单产13542kg／hm2，利润72850元L／hm2，饵料系数1．93。结果表明，长吻鮠的生长水温为15～32℃，最适宜生长水温22～28℃；鱼种放养规格在70～240g／尾时生长较快，400g／尾以上时，生长速度明显下降。水温在25—28℃且规格小于240g／尾时，饵料系数较低；水温低于22℃和高于28℃时以及规格大于240g／尾时饵料系数偏高。在微流水池塘条件下，用配合饲料养殖长吻鮠能够取得较好的经济效益。     

以沙棘果渣单细胞蛋白部份替代长吻wei鱼种饲料中鱼粉的研究

长吻ｗｅｉ人工配合饲料中，鱼粉的含量高达６０％以上，饲料成本很高。本文以沙棘果渣单细胞蛋白部份替代饲料中的鱼粉饲养长吻ｗｅｉ鱼种的实验结果。并对单细胞蛋白能否用于配合饲料作出综合评述。     

长吻鮠能的人工繁殖与养殖技术

长吻鮠（Leiocassis longirostris），俗称鮰鱼、江团、肥沱，是分布于长江中的名贵鱼类。分类学上隶属鲶形目，鲿科，鮠属，因其吻较长，故称之为长吻鮠。长吻鮠属温水性鱼类，生存温度为0～38℃，生长适温为15～30℃，pH范围6．5～9．0，最适pH7．0～8．4，不耐低氧，当池塘水质溶解氧低至2．5mg／L时，则会浮头。长吻鮠营底栖生活，喜集群、畏光，属温和肉食性鱼类，同类之间不存在相残现象，鱼苗阶段摄食轮虫、枝角类、桡足类，3cm后摄食水蚯蚓，经转食驯化，也食人工配合饲料。     

卵形鲳鲹营养需求与饲料研究进展

卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)是我国近年来快速发展起来的重要海水养殖鱼类，其年产量高达12万t。目前，国内外有关该鱼的营养需求与饲料研究已有较多报道，但对有些营养素的研究还是空白。本文主要就其蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、碳水化合物和微量营养素的需求，蛋白源和脂肪源替代鱼粉和鱼油，功能性饲料添加剂应用等方面的研究进展进行综述，以期为该鱼的精准营养研究及高效低成本环保配合饲料的研发提供参考资料，从而推动其养殖业的健康可持续发展。     

Shi鱼饲料中代替鱼粉的蛋白质源

鲜肉、带骨鲜肉、谷类麸子粉和油菜籽粕与其他成分部分代替鱼粉制成微湿小颗粒饲料，饲喂幼Shi鱼，其结果：饲料中的鱼粉可用上述成分按10，20和30％的比例等热量替代。当饲料中蛋白质量的10％被上述物质替代后，发现幼Shi鱼生长和喂养效果较好，用鲜肉作为替代品可增加饲料性能的30％。另一方面，用其他蛋白质源替代有减少的倾向，但性能也增加10％以上，同时还发现，含有30％油菜籽粕替代伯饲料可以降低血液和血清的性能，产生消极的影响。上述结果表明：鱼粉可用几种（例如鲜肉、谷类麸子粉等）廉价的蛋白质限量配比替代，当以鱼粉为基质的饲料中适当加入上述蛋白质，不仅可以降低饲料成本，而且可提高喂饲效果。Shi鱼的配合饲料中，现在多用鱼粉，但其原料鱼－远东拟沙丁鱼的捕获量最近正在减少，人们担心鱼粉供应量不足和价格高涨，期望着能代替鱼粉的蛋白质源。笔者等曾进行了用大豆油粕代替鱼粉蛋白作为Shi鱼饲料的研究，对其利用性调结果表明：油粕的营养 价值因加热和精制程度而有显著不同，经适度加热或精制的油粕可以配合20－30％。渡边曾报导大豆粕可以与麸子粉一起配合，此外关于Shi鱼饲料代替蛋白质源的报导尚未见到.还有，Watanabe等人把鲑和鲤鱼对各种蛋白质的消化率、生物价、蛋白质纯利用率等进行了比较，得出肉粉和麸子粉的营养价比鱼粉差的结论。本报导是用比较廉价的、供给量比较 谷类麸子粉、菜籽油粕、肉粉和肉骨粉作为代替鱼粉的一部分饲喂Shi幼鱼，测定了其生长、饲料效率、鱼体成分等，比较了它们的代替效果。     

长吻鮠的人工繁殖与养殖技术

长吻鮠(Leiocassis longirostris),俗称鮰鱼、江团、肥沱,是分布于长江中的名贵鱼类.分类学上隶属鲶形目,鲿科,鮠属,因其吻较长,故称之为长吻鮠.长吻鮠属温水性鱼类,生存温度为0～38 ℃,生长适温为15～30 ℃,pH范围6.5～9.0,最适pH 7.0～8.4,不耐低氧,当池塘水质溶解氧低至2.5 mg/L时,则会浮头.长吻鮠营底栖生活,喜集群、畏光,属温和肉食性鱼类,同类之间不存在相残现象,鱼苗阶段摄食轮虫、枝角类、桡足类,3 cm后摄食水蚯蚓,经转食驯化,也食人工配合饲料.     

美国红鱼的营养需求和配合饲料

本文对近年来有关美国红鱼营养需求的研究进行概述，在此基础上，设计6种配合饲料，分别对美国红鱼进行饲养。结果表明：在美国红鱼配合饲料中，大豆粕和花生麸能代替大部分鱼粉，取得了满意的养殖效果。     

用鸡肝饲喂野生长吻鮠的试验

试验采用鸡肝在网箱中饲喂野生长吻鮠。放养的6338尾长吻鮠鱼种的平均体长为14cm,平均尾重65g,经过196~204d的饲养,共收获长吻鮠6002尾,总产4513.5kg,平均体重0.752kg/尾,成活率94.7%,饲料系数5.1,投入产出比1∶1.65。     

人工养殖长吻鮠常见疾病与防治

长吻鮠又名江团、肥沱、鮠鱼、肥头等,因其鱼肉味鲜美、营养丰富,颇受消费者欢迎.近年来,天然水域长吻鮠资源锐减,各地逐步兴起长吻鮠人工养殖热,养殖过程中也陆续发生了一些病害.长吻鮠是无鳞鱼,药物较易从皮肤浸入体内,对药物的敏感度相对较高,尤其要慎用硫酸铜和高锰酸钾.现将笔者几年来对长吻鮠常见疾病的诊治方法介绍如下:     

长吻鮠蓄养人工繁殖技术的研究

长吻鮠(Leiocassis longirostris Guenther)属鲶形目鮠科，广布长江流域。长吻鮠系名贵淡水经济鱼类，近年来其资源日趋下降。为了摸索长吻鮠在池塘条件下的人工养殖技术，我们于1980—1983年重复进行了长吻鮠的蓄养人工繁殖试验研究。现将结果报告如下。     

鲇形目亲鱼和仔稚鱼营养需求特点研究进展

正鲇形目鱼包含35个科。其中斑点叉尾(Ietalurus punetaus)、黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)、长吻(Leiocassis longirostris)、斑鳠(Mystus guttatus)、胡子鲇(Clarias fuscus)等品种肉质鲜美、营养丰富,是我国重要的淡水经济鱼类,深受广大消费者的青睐。鲇形目鱼类的市场需求持续增加,养殖规模也不断扩大。有关鲇形目鱼幼鱼、成鱼等营养饲料方面的研究报道较多,但其亲鱼和仔稚鱼营养素需求及配合饲料研究相对滞后。     

微生物饲料添加剂在鱼虾饲料中的应用

世界上许多专家学者做了许多工作，用各种动物蛋白和植物蛋白来代替鱼粉，采用添加氨基酸、脂肪酸、微量元素及诱食剂的方法，使饲料的营养水平与含鱼粉日粮的营养水平一致。但试验结果表明，任何一种或数种原料都不能完全取代鱼粉。目前，鱼粉价格的居高不下和鱼价的持续低迷在养殖生产过程中形成了尖锐的矛盾。为了解决这一矛盾，许多饲料厂都在寻找鱼粉替代品，但是替代效果均不甚理想。减少鱼粉用量以后，造成生长减慢，饲料系数上升。为了弥补由于减少鱼粉用量而产生的问题，一些饲料厂在饲料中往往加入一些促生长剂来提高鱼类的生长速…     

石斑鱼的营养需求及其饲料的研制

主要综述了石斑鱼的营养需求及其饲料的研制。主要内容包括：(1)石斑鱼对饲料中蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素等的营养需求。(2)石斑鱼饲料的研制概况。(3)针对石斑鱼营养学研究以及目前我国石斑鱼养殖还是以小杂鱼为主，配合饲料使用率很低的现状，对今后开展石斑鱼营养与饲料研究提出了若干建议。     

长吻Wei的营养和饲料研究

对长吻Ｗｅｉ进行了８周饲养。５种等氮饲料，其中１种作为对照，其它４种分别用ＣＩ蛋白和牛肉脏代替部分鱼粉。结果表明，在生长和饲料转化方面，用２０％ＣＩ蛋白替代３３％鱼粉的饲料与对照饲料没有显著差异（Ｐ〉０．０５）而更高比例的ＣＩ蛋白和牛内脏作为鱼粉替代物的效果显著不对如照饲料。