翘嘴红鲌鱼苗耗氧率和窒息点的观测

翘嘴红鲐（Erythroculter ilishaeformis）分类上隶属鲤科、鲐亚科、鲐属，为长江流域的优质经济鱼类之一。翘嘴红鲐又名白条、和顺、太湖白鱼，是闻名的“太湖三白”之一。其个体大，生长快，肉质洁白、肉味细嫩鲜美，售价高，市场前景广阔。目前，翘嘴红鲐在广西的人工繁殖已取得成功，为进一步了解翘嘴红鲴的基础代谢水平，为人工增养殖和运输提供理论依据，我们进行了翘嘴红鲐鱼苗耗氧率和窒息点观测试验。     

膨化料—降本增效的水产饲料

水产养殖业的饲料往往要求有特定的性状、在水中具有高度的稳定性、易于观察鱼类采食、不污染水质；尽可能提高饲料的转化率、减少传统的硬颗粒饲料存在易散失、易污染水体等的弊端———这也是为了适应当前人们对环境保护的要求。膨化浮性料是目前水产常规品种养殖降本增效的首选饲料品种。一、水产膨化浮性料的优点膨化浮性饲料有利于提高饲料利用率。膨化料提高物料淀粉的糊化度，破坏和软化纤维结构的细胞壁，使蛋白质变性，脂肪稳定，有利于消化吸收。同时脂肪从颗粒内部渗至表面，使饲料具有特殊的香味，提高适口性。硬颗粒料或粉状的…     

配合饲料喂养翘嘴红鲌实验

在丹江口水库选择适当水域设置网箱,采用三种人工配合饲料饲养翘嘴红(鱼白)(含少量蒙古红(鱼白)),试验时间为一年。试验结果表明:用这三种人工配合饲料都可以将翘嘴红(鱼白)养成商品鱼,其中803号饲料的经济效益略好;翘嘴红(鱼白)配合饲料的配方有待进一步调整,以降低养殖的单位成本。     

饲料蛋白质含量对翘嘴红Bo生长影响的初步研究

本报道了饲料蛋白质含量对翘嘴红Bo生长的影响。试验分别用5种不同蛋白质含量饲料饲养平均体长8厘米、平均体重2克的2龄翘嘴红Bo30天，以观察饲料蛋白质含量对翘嘴红Bo生长的影响。5种试验饲料的蛋白质含量分别为30%、36%、42%、48%、54%。（1-5组）试验结果表明：饲料蛋白质含量在30%-54%的范围内，随着蛋白质含量的增加翘嘴红Bo的生长比速、饲料效率都相应提高。第4组较前3组提高较多，而第3组较第4组变化不明显。蛋白质效率1-4组呈递增趋势，第5组开始下降。因此，我们认为翘嘴红Bo实用配合饲料的蛋白质含量在48%-54%之间较为适宜。     

翘嘴红鲌池塘育种的初步试验

本文首次报道翘嘴红鲐鱼种池塘培育的试验。放养翘嘴红鲐体长7.9cm,体重为2.5g,放养密度为575尾/亩,前期采用培育大型浮游动物和灯光诱虫做为开口饵料,在体长达到10cm采用配合饲料驯化,经105天的饲养,鱼种规格达到16cm,体重45g,亩产达55.1kg,成活率为97％。     

7种鱼类仔鱼的形态观察

本文介绍了人工授精，孵化获得的麦穗鱼、蛇鮈、兴凯刺螃鮍、红鳍鲐、翘嘴红鮊、青鳉和翘嘴鳜鱼7种鱼类仔鱼的形态并作了详细描述。     

人工饲料培育翘嘴红鲌冬片鱼种

为开发翘嘴红的人工养殖，我们在２０００年６月突破了池塘小水体条件下培育翘嘴红亲鱼的人工繁殖，同年便相继进行翘嘴红的夏花鱼种培育试验和翘嘴红冬片鱼种人工饲料驯化培育试验，均获得成功。现将两年来翘嘴红冬片鱼种人工饲料驯化培育的试验情况总结如下。一、材料和方法１．夏花鱼种来源试验所用的翘嘴红夏花鱼种，均由人工繁殖的鱼苗培育而成，规格３～５厘米／尾，体质健壮，活力强。２．池塘条件冬片鱼种培育试验的池塘有两种：一是普通的养鱼池塘，面积２～４亩，水深１．２～１．４米；另一种是虾蟹养殖池塘，面积０．８～９亩，…     

大豆粕在鲑鳟鱼类饲料中的利用（二）

三．鲑鳟鱼类膨化饲料之开发 膨化饲料的制造是将湿的原料混合后加热至100—150℃在压力下挤出膨化,然后将饲料水分干燥至10％以下。饲料水分在膨化机内为液态,当饲料经由模孔挤出时压力下降使得水分瞬间转变为蒸气。这个现象使饲料颗粒迅速膨胀,密度下降成为浮性饲料。原料混合物的差异、水分含量以及膨化条件的方式,膨化饲料的密度可被改变而使下沉速率增快、减缓或甚至浮在水面。     

翘嘴红鲌养殖应用膨化颗粒饲料技术

对翘嘴红鲌养殖应用膨化颗粒饲料进行了试验。夏花培育冬片饲料系数1．063，下降15％，出塘体长、体重分别提高23．1％，92．5％；成鱼养殖饵料系数2．077，下降59．5％     

膨化颗粒饲料饲养翘嘴红鲌试验

翘嘴红鲌属鲤形目、鲤科、鲌亚科、红鲌属。素有“长江上等名鱼”和“太湖三白”之首的美誉，被列为我国淡水四大名鱼之一。翘嘴红鲌是以活鱼为主食的凶猛性鱼类，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，市场销量大。其人工养殖在各地逐步兴起，但饵料鱼奇缺，严重制约了生产的发展。为此，2004年4～12月，湘潭市畜牧水产局联合资兴市水产局、湘潭市蒙哥饲料有限公司在资兴东江湖边高码渔场开展了应用膨化颗粒饲料养殖翘嘴红鲌试验，试验情况良好，现总结如下。     

水产人工配合饲料的加工设备

水产养殖中使用的人工配合饲料多种多样，广义上可分为海水饲料和淡水饲料。而按饲喂对象可分为鱼饲料、虾饲料等；按加工方法可分为制粒料、膨胀膨化料和粉料等。水产饲料厂的规划及其工艺设计和产品选型主要取决于当地的实际情况，如饲料源的供应情况，原料的品种和形态，对饲料产品的要求等。本文对水产饲料的主要加工设备作一简单的介绍。     

“一种翘嘴红鲌成鱼养殖方法”获国家发明专利授权

<正>日前,由淡水中心何义进副研究员等人发明的"一种翘嘴红鲌成鱼养殖方法"获国家发明专利授权,专利号:ZL200810156892.9。该发明是一种翘嘴红鲌成鱼养殖方法。在面积为5～10亩的水域中,以800～     

浅谈翘嘴红鲌池塘高密度养殖技术

翘嘴红鲌（Erythroculter ilishaeformis Bleeker）,俗称太湖白鱼、白条、白刀、大白鱼等。分类上隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属。因其生长快、个体较大、食性杂、适温范围广、抗病力强、肉质鲜嫩、氨基酸含量高,而倍受养殖户青睐。随着野生资源的减少和市场需求量的扩大,该鱼现已成为新的名特优水产养殖品种之一。根据笔者几年来进行池塘高密度养殖翘嘴红鲐的实践,现将关键技术总结如下：     

翘嘴红鲔的养殖技术简介

翘嘴红鱼自又名“翘嘴鲃”，在环太湖地区统称为太湖翘嘴红鱼自，是远近闻名的“太湖三白”之一。该鱼为鱼中上品，肉质细嫩，鲜食或腌食都十分可口。目前，翘嘴红鱼自的市场价格较高，而且随着近年来苗种人工繁殖技术的突破和人工饲料投喂技术的解决，翘嘴红鱼自的养殖已经成为特种水产养殖的又一个新热点，池塘混养、     

水产专利索引

利用地下卤水配制河蟹育苗用的海水；葡萄糖酸稀土配合物鱼饵料添加剂；含有微交变生物电场调制的酵母菌的虾饲料；一种翘嘴红鲌的人工繁养殖方法。     

贵州制成SKP-60型远红外自控膨化颗饲机

据遵义地区水产站报道，贵州省遵义地区农机局和桐梓县农机厂，在地区水产站的配合下，试制成功SKP-60型远红外自控饲料颗粒膨化机，其膨化率和漂浮率都在90％以上，漂浮时间在6小时以上，达到了鱼用饲料的膨化要求。(每台售价为2000元。)     

翘嘴红鲌生物学特性及人工养殖技术

翘嘴红鲐俗称白条、太湖白鱼。该鱼个体大，生长快，肉质洁白细嫩，味道鲜美，为鱼中上品，是远近闻名的“太湖三白(银鱼、白虾、翘嘴红鲌)”之一。由于自然资源日趋减少，市场需求量大，价格高。因此，近几年人工养殖在我国已呈星火燎原之     

翘嘴红鲌生物学特性和人工繁殖技术

翘嘴红鲌（Erythroculter ilishaeformis），俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲴子、鱼自刺鱼、翘白、白鱼、噘嘴子浮鲢等，广东地区俗称长江和顺，长江中游俗称翘白、白鱼，长江下游俗称太湖白鱼。隶属鲤科、舶亚科、鲔属，是鲴属鱼类中个体最大、生长速度最快的种类。翘嘴红鲐为江河优质经济鱼类之一，其肉质洁白、细腻、肉味鲜美。     

翘嘴鲌鱼种饲料中脂肪适宜水平的初步研究

以鱼粉和酪蛋白为蛋白源,以鱼油和豆油的混合物(1︰1)为脂肪源,配制7种等氮不同脂肪水平(1.82%dm~15.02%dm)的试验饲料,饲养平均体重为2.85±0.15g的7组翘嘴鲌隔冬鱼种30d。试验结果表明,翘嘴鲌鱼种饲料中脂肪水平对鱼体生长、饲料系数和蛋白质校效率均有显著的影响(p<0.05)。饲料中适宜的脂肪水平为6.48%~8.78%。     

翘嘴红鲌(Eryghroculter ilishaeformis)的营养研究进展

本文综述了翘嘴红鱼白(Eryghroculter ilishaeformis)营养研究的进展情况,包括摄食性、消化系统特点等生物学特性,并总结了翘嘴红鱼白的营养需求量的研究进展,主要是蛋白质和脂肪的需求以及人工配合饲料在翘嘴红鱼白养殖中的应用情况。