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翘嘴红鲌生物学特性和人工繁殖技术
引用本文:赵永锋,戈贤平,潘洪强.翘嘴红鲌生物学特性和人工繁殖技术[J].科学养鱼,2008(5):12-14.
作者姓名:赵永锋  戈贤平  潘洪强
作者单位:[1]中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡214081 [2]溧阳市水产良种场,江苏常州213314
摘    要:翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis),俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲴子、鱼自刺鱼、翘白、白鱼、噘嘴子浮鲢等,广东地区俗称长江和顺,长江中游俗称翘白、白鱼,长江下游俗称太湖白鱼。隶属鲤科、舶亚科、鲔属,是鲴属鱼类中个体最大、生长速度最快的种类。翘嘴红鲐为江河优质经济鱼类之一,其肉质洁白、细腻、肉味鲜美。

关 键 词:翘嘴红鲌  人工繁殖技术  生物学特性  长江中游  经济鱼类  大白鱼  广东地区  太湖白鱼
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