利用闲置对虾育苗室进行日本对虾养成试验

在我国北方地区 ,绝大部分海水苗种培育室没有得到充分利用。在对虾、河蟹、日本对虾、扇贝等苗种生产结束后 ,到来年再次苗种生产 ,闲置时间长达半年之久 ,没有充分发挥育苗设施、设备的作用。仅山东省就有海水育苗水体 40万 m3。为开发和利用这些闲置设施 ,笔者于 1 999年在滨州地区海水良种繁育试验场 ,利用对虾育苗室进行日本对虾养成 ,获得了成功 ,取得了较好的经济效益。现总结如下 ,供同行参考。1　试验条件1 .1　主要设备50 0 m3水体对虾育苗室两栋 ,培育池规格为5m× 4m× 1 .5m (长×宽×高 ) ,每栋各 1 6个池子 ,有 1 60 W空气…     

凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)低盐度围隔调控养殖环境微生物研究

在广东省珠海市斗门一个大小为0.3hm2的空白虾池内,设立10个大小为5×5×1.6m(l×b×d)的陆基池塘围隔,对凡纳滨对虾低盐度调控养殖环境微生物进行实验研究,结果低盐度围隔调控养殖系统,水体异养细菌平均为1.33~9.27×104cfu.ml-1,致病性弧菌平均为2.83~7.91×102cfu.ml-1,养殖水体致病性弧菌的数量比异养细菌平均低2个数量级。各围隔水体异养菌在养殖早期都有一个高峰期,中后期低而稳定;围隔异养细菌的数量并未因定期施菌而增高,反而呈下降的趋势。对虾养殖健康的围隔,中后期水体致病性弧菌保持较低的数量,而对虾发病的围隔,致病性弧菌数量高。围隔调控养殖系统,异养细菌的数量相对比较稳定,而致病性弧菌数量呈较大波动。     

拟穴青蟹幼体变态与弧菌浓度的动态变化关系

为研究拟穴亲蟹育苗池中弧菌浓度对拟穴青蟹幼体变态的影响,对育苗池内中上层和底层水体的弧菌进行跟踪监测,并在含高浓度弧菌的水体中进行拟穴青蟹溞状幼体培育.结果表明,育苗池内弧菌的浓度随着育苗时间的推移呈现上升趋势,当浓度达到105 cfu/mL后,弧菌的数量增长放缓,并逐渐趋于平稳;在含高浓度弧菌的水体中培育拟穴青蟹溞状幼体,幼体能够存活和发育,但变态率较低.     

高通量测序分析凡纳滨对虾育苗期水体菌群结构特征

为了解凡纳滨对虾育苗期正常苗池水体菌群结构和多样性变化,实验采用Illumina MiSeq高通量测序水体细菌16S rDNA V4区,比较幼体在无节V期(N5)、溞状Ⅱ期(Z2)、糠虾Ⅰ期(M1)与仔虾Ⅰ期(P1)时的水体菌群特征。结果显示,水体菌群Shannon多样性指数随幼体发育先降后升,而Pielou均匀度指数除在N5时稍高外,在其余阶段都很接近。育苗期间,变形菌门为水体绝对优势菌群(50.0%~88.0%),尤其红杆菌科从N5到P1阶段分别占24.2%、61.6%、43.3%和51.8%;拟杆菌门在各期丰度均9.7%,其中腐螺旋菌科以5.3%~16.9%优势分布于后3个阶段;放线菌门在后3个期都为优势类群,并以微杆菌科为主,丰度分别达5.6%、37.6%和10.8%;而疣微菌门只在P1时表现为优势(5.3%)。苗池水体核心菌属主要由洛克氏菌、海命菌、栖东海菌、亚硫酸杆菌和2个分类未定属构成。可见水体菌群呈高度多样而动态变化,且N5菌群明显区别于后3个阶段。育苗期间水体主要环境因子总体波动较小,对优势操作分类单元(OTU)丰度分布无显著影响。研究表明,凡纳滨对虾健康苗池水体菌群随幼体发育和饵料投喂而明显更替,其中核心菌群的潜在功能对维持水体生态系统稳定起重要作用,可为对虾育苗益生菌与健康苗池指示菌的筛选提供依据。     

微生态制剂对提高漠斑牙鲆育苗成活率的作用

对漠斑牙鲆育苗过程中添加微生态制剂以提高育苗成活率进行了比对实验。结果表明:采用育苗水体中添加微生态制剂的方法,能明显提高漠斑牙鲆育苗的成活率,改善水质,降低育苗用水量约30%~40%。在初孵仔鱼1×104ind/m3密度的条件下,添加微生态制剂的育苗池中不同阶段的仔稚鱼成活率高于对照组5%~10%;但随密度增加至2×104ind/m3时,实验组和对照组相互殘杀增加,仔稚鱼成活率都呈下降趋势;密度增加至3×104ind/m3时,实验组与对照组之间差异不显著(P<0.05)。     

锯缘青蟹Scylla serrata(Forsk(a)l)溞状幼体(Zoaea)高温培育技术探讨

本文探讨了30℃以上温度条件下青蟹种苗生产的相关技术问题,结果表明:青蟹蚤状幼体的发育速度因温度升高而加快,其中,Z1变态为Z2时间缩短1 d,并直接影响后期幼体的变态存活率;高温对水质环境的影响,表现为育苗水体中NO2-N、NH4-N含量及弧菌数、总菌数峰值会提早出现;高温季节育苗可通过生物饵料的营养强化,进、换水避开高温,选用生物制剂防治病害以及蟹苗变态期适当降低水温等措施提高育苗效果.     

锯缘青蟹Scylla serrata（Forskl）溞状幼体（Zoaea）高温培育技术探讨

本文探讨了30℃以上温度条件下青蟹种苗生产的相关技术问题,结果表明:青蟹蚤状幼体的发育速度因温度升高而加快,其中,Z1变态为Z2时间缩短1d,并直接影响后期幼体的变态存活率;高温对水质环境的影响,表现为育苗水体中NO2-N、NH4-N含量及弧菌数、总菌数峰值会提早出现;高温季节育苗可通过生物饵料的营养强化,进、换水避开高温,选用生物制剂防治病害以及蟹苗变态期适当降低水温等措施提高育苗效果。     

锯缘青蟹Scylla serrata(Forskål)溞状幼体(Zoaea)高温培育技术探讨

本文探讨了30℃以上温度条件下青蟹种苗生产的相关技术问题,结果表明青蟹蚤状幼体的发育速度因温度升高而加快,其中,Z1变态为Z2时间缩短1 d,并直接影响后期幼体的变态存活率;高温对水质环境的影响,表现为育苗水体中NO2-N、NH4-N含量及弧菌数、总菌数峰值会提早出现;高温季节育苗可通过生物饵料的营养强化,进、换水避开高温,选用生物制剂防治病害以及蟹苗变态期适当降低水温等措施提高育苗效果.     

冰鲜大黄鱼加工过程中的细菌学分析及关键控制点

探讨了冰鲜大黄鱼加工过程中鱼体温度变化及细菌总数和主要腐败菌假单胞菌的变化,分析了加工中的关键控制点。活鱼、加工结束后中心温度超过8℃的鱼的细菌总数、假单胞菌数分别为5.5×104、4.5×104cfu/g和3.3×104、1.4×103cfu/g;加工结束后中心温度未超过8℃的鱼,细菌总数和假单胞菌数分别为9.6×103、3.8×103cfu/g;冰藏2d、5d后鱼的细菌总数、假单胞菌数分别为1.1×104、8.6×103cfu/g和2.4×103、5.6×103cfu/g。并从细菌学角度确定了原料鱼、冰、预冷却、运输、加工是冰鲜大黄鱼加工过程中的关键控制点。     

不同消毒剂对凡纳滨对虾育苗水质和菌群结构的影响

该研究使用碘(I₂)、二氧化氯(ClO₂)、甲醛溶液(HCHO)和漂白粉[Ca(ClO)2]4种常用消毒剂对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)育苗海水处理后,研究了不同发育期育苗水体总菌和弧菌数量、氨氮和亚硝酸氮含量、幼体成活率以及水体和幼体菌群的变化。结果显示:1)甲醛组水体的总菌数较低,且弧菌数量最低;2)4种消毒剂组水体氨氮和亚硝酸盐浓度均低于对照组,其中漂白粉组最低;3)甲醛组幼体成活率显著高于其他各组(P<0.05);4)消毒剂改变了育苗水体和幼体的菌群结构和优势菌丰度,育苗水体菌群组成比幼体更为复杂,且早期阶段比后期复杂。其中,无节幼体(N₆)—溞状幼体(Z₁)阶段水体优势菌属主要为OM43_clade、食烷菌属(Alcanivorax)、赤杆菌属(Erythrobacter)、交替赤杆菌属(Altererythrobacter)、黄杆菌属(Tenacibaculum)、水栖菌属(Enhydrobacter)、泥滩微菌属(Gilvibacter)等,糠虾幼体(M1)—仔虾(P1)阶段水体中优势菌属有东吉科拉属(Donghicola)、黏着杆菌属(Cohaesibacter)、Phaeodactylibacter、念珠菌属(Candidatus-Cquiluna)和鲁杰氏菌属(Ruegeria),而幼体中的优势菌属有弧菌属(Vibrio)、动性杆菌属(Planomicrobium)、微杆菌属(Exiguobacterium)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter)、不动杆菌属(Acinetobacter)、芽孢杆菌属(Bacillus)、嗜甲基菌属(Methylophaga)和盐单胞菌属(Halomonas)。     

高位虾塘细菌数量变化特点及其与理化因子的关系

本试验选取两口凡纳滨对虾高位池塘,通过连续地周期性采样和测定分析,研究了虾池异养细菌数量和弧菌数量变动规律及其与理化因子的相关关系。结果表明：两口试验虾池异养细菌数量变化范围在9.07×10^3～2.13×10^5 cfu/mL之间,平均为6.45×10^4 cfu/mL,呈现持续缓慢上升的趋势;两口试验虾池的弧菌数量变化趋势较为一致,变化范围为2.12×10^2～2.91×10^3 cfu/mL,养殖生产前期较低,中期高,后期随着换水量的加大而有所下降。相关性分析表明：虾池水体的异养细菌和弧菌数量均与透明度、 DO、 pH 呈负相关,与COD、 TSS含量呈正相关,其中弧菌数量与TSS含量呈显著正相关（ P〈0.05）。     

秋、冬季节刺参养殖池塘浮游细菌数量变化规律的研究

应用平板稀释涂布培养计数法和荧光显微镜计数法,对秋、冬季(2008年9月～2009年2月)刺参养殖池塘水体中的浮游细菌数量变化规律进行了分析。结果表明,吖啶橙染色直接计数法(AODC)测得细菌总数的变化范围是1.0×106～2.1×107个/ml,活菌直接计数法(DVC)测得活菌总数的变化范围是4.0×105～5.7×106个/ml。异养细菌平板计数法(HPC)测得异养细菌数量为0.6×102～1.7×105CFU/ml。TCBS平板培养的弧菌数量在6.6×103CFU/ml以下。从时间分布看,刺参养殖池塘水体中浮游细菌数量最高值出现在10月份,最低值出现在1月份,秋季细菌数量显著高于冬季(P0.01)。从空间分布看,水体底层细菌数量显著高于表层(P0.05)。利用SPSS13.0软件对所得到的数据进行统计分析表明,同一样品不同计数方法获得的细菌总数数值之间存在显著的相关性(P0.01)。     

两株有益菌的分离、培养、鉴定及其水质调控效果评价

自河口污泥中分离到两株有益菌,通过形态分析、革兰氏染色、生理生化测定、16S rRNA序列分析和系统发育树构建,其中一株鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),另一株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).建立了两株细菌的适宜生长条件,植物乳杆菌适宜生长pH为6.5、温度为30℃,枯草芽孢杆菌的适宜生长pH为6.0、温度为36℃.在实验室条件下,两株有益菌1∶1组合制剂对人工配制的海水中氨氮、亚硝酸盐、磷酸盐的降解率分别达到了73.2％、58.0％和52.4％;池塘养殖环境下,其对养殖水体中氨氮、亚硝酸盐、磷酸盐的降解率分别达到了86.3％、88.9％和68.3％,具有明显的水质净化效果.本研究结果可为建立两株有益菌的规模化发酵生产技术和生产应用奠定基础.     

Effect of Vibrio Bacterial Product CIBASTIM Administration on Productivity in Commercial Tiger Shrimp Penaeus monodon Culture Ponds in Gujarat

A study was conducted to evaluate the effect of an immunostimulant product prepared from vibrio bacterial components on production of Penaeus monodon culture in five commercial shrimp farmer’s ponds in the Navsari district of Gujarat. The product was administered at the concentration of 2 × 10⁸ cfu/kg pelleted feed as top dressing using a commercial binder for two consecutive days in a week. In general, we observed improvement of up to 33.33% in average body weight, up to 44.83% in survival rate, up to 11.11% in FCR, and up to 50.00% in production per ha over untreated control ponds on the same farm. Administration of this vibrio bacterial product could improve shrimp production in Gujarat.     

Bacterial Flora of Artemia Cultured in Earthen Saline Ponds

Aerobic bacteria in pond water, sediments, and Artemia in earthen saline ponds in Saudi Arabia were quantified. Total viable counts (TVC; mean ± SD) in pond water ranged between 7.9 ± 4.8 × 10³ and 1.6 ± 3.7 × 10⁴ colony forming units (cfu)/mL; in sediments between 7.1 ± 4.2 × 10⁶ and 6.5 ± 3.8 × 10⁷ cfu/g; on Artemia surfaces, 3.9 ± 0.9 × 10³ and 1.0 ± 2.9 × 10⁴ cfu/Artemia; and in Artemia homogenate, 4.6 ± 2.4 × 10⁷ and 3.2 ± 3.6 × 10⁸ cfu/g. The bacterial flora was predominantly Gram-negative rods, accounting for 89% of total isolates. Altogether, nine bacterial species of seven genera were identified. Bacteria in pond sediments were the most diverse compared to other populations. In all populations, Vibrio alginolyticus, Vibrio sp., and Staphylococcus sp. were dominant (P < 0.005). The bacterial flora of pond water and sediments were reflected in the bacterial composition on and in Artemia.     

基于有性繁殖的鼠尾藻规模化繁育试验

2007～2009年间,先后在威海小石岛开展了两次鼠尾藻的规模化人工育苗试验,在威海周边和青岛开发区海域进行了3次保苗实验。两年育苗的试验规模均为10个育苗池(规格一致,均为2m×5m)和部分备用池。所用种菜主要在威海附近的多个海域采集,其中以小石岛采集的种菜最为理想。通过6种常见附着基的对比试验,附着基以竹帘附苗密度最高,操作方便和附苗量结合理想的附着基是织带帘。平面基质上的附苗密度最大,达到30株/cm2。2007年出幼苗750.7万株,平均苗长3.5mm;2008年出幼苗3015.42万株,平均苗长3.2mm。本试验发现,鼠尾藻幼苗早期发育中,幼苗附苗较均匀,但生长到4mm后,幼苗有大面积脱落的现象,随着日后的生长,苗种密度也逐渐下降,到10mm时密度降低到0.2～1.0株/cm2。     

Quantitative and qualitative studies on bacterial flora of hybrid tilapia (Oreochromis niloticus × O. aureus) cultured in earthen ponds in Saudi Arabia

The bacterial flora of the rearing pond water and sediment as well as the gills and intestine of healthy hybrid tilapia cultured in Saudi Arabia was estimated quantitatively and qualitatively, the isolates being identified at genus or species level. Total viable counts of bacteria (measured as colony‐forming units, cfu) were in the range 5.6 ± 0.8 × 10³ to 2.4 ± 1.2 × 10⁴ cfu mL^?1 in pond water; 9.3 ± 1.1 × 10⁶ to 1.9 ± 1.5 × 10⁸ cfu g^?1 in sediment; 7.1 ± 0.7 × 10⁵ to 8.7 ± 1.1 × 10⁶ cfu g^?1 in the gills of tilapia; and 3.4 ± 1.8 × 10⁶ to 5.8 ± 0.4 × 10⁷ cfu g^?1 in the intestine of tilapia. In total, 15 bacterial genera and 18 species were identified. Pond water and sediment bacteria reflected the bacterial composition in the gills and intestine of tilapia. In contrast to gill bacteria, more diversification was observed in intestinal bacteria. Corynebacterium urealyticum, Shewanella putrefaciens and Aeromonas hydrophila predominated in all samples. In pond water, C. urealyticurn, S. putrefaciens, A. hydrophila, Flavobacterium sp. and Pseudomonas sp. were the most predominant bacterial species (prevalence > 10%), whereas A. hydrophila, C. urealyticum, S. putrefaciens and Escherichia coli were predominant in pond sediment, and C. urealyticum, S. putrefaciens and A. hydrophila were predominant in both the gills and intestine of tilapia.     

Faecal coliforms in pond water, sediments and hybrid tilapia Oreochromis niloticus×Oreochromis aureus in Saudi Arabia

Total bacterial load, total coliforms faecal coliforms in pond water, sediment, intestine of hybrid tilapia Oreochromis niloticus×Oreochromis aureus and pigeon Columba livia faeces were investigated monthly over a period of 1 year from July 1999 to June 2000. Fish were collected randomly by a cast net. Samples were analysed for coliforms using the multiple‐tube fermentation technique. Results showed total viable bacterial counts in the pond water, sediment, intestine of tilapia and pigeon faeces ranging from 1.8±0.9×10² to 6.0±1.2×10⁴ cfu mL^?1, 3.2±1.2×10⁵ to 2.8±1.5×10⁷ cfu g^?1, 8.2±1.6×10⁵ to 9.9±1.5×10⁷ cfu g^?11.0±0.4×10⁷to9.7±0.2×10⁹ cfu g^?1respectively. The most probable number (MPN) of coliforms and faecal coliforms ranged from 287±12 to ≥1600±0 100 mL^?1 in pond water; the MPN ranges for sediment, tilapia intestine and pigeon faeces were 257±29 to ≥1100±0 g^?1, 237±46 to ≥1100±0 g^?1 and 403±98 to ≥1100±0 g^?1 respectively. The abundance of normal bacteria coliforms was greater in the warm months than in the cold months. Ground water was free from any sort of coliform organisms, and there were no sources of human faecal matter in the pond. So, it is clear that faecal coliforms from pigeon faeces significantly contaminated (P<0.05) the ponds and tilapia intestines. Escherichia coli was the only coliform organism found in pond water, sediment, intestine of tilapia and pigeon faeces.