我国鲟鱼类养殖现状及发展前景

我国鲟鱼类天然资源数量稀少，难以满足市场巨大需求，近年来鲟鱼养殖在我国各地快速发展。本文总结了我国鲟鱼养殖的主要种类史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟等生物学特性．鲟鱼养殖的主要方式网箱养殖、池塘养殖和工厂化养殖．并且阐述了目前我国鲟鱼养殖的规模和发展前景．预计鲟鱼可能是我国海水网箱养殖的优良新品种。     

我国鲟鱼繁殖和养殖技术研究

鲟鱼因其天然的高贵品质和食用价值，无论在国内还是国际市场都是极为珍贵的水产品。20世纪70年代以来，国内外对鲟鱼研究的重点逐渐转向人工养殖。许多国家开始了鲟鱼的相关研究和商业性生产。近年来，鲟鱼养殖热不断升温，目前，鲟鱼的养殖已成为我国淡水养殖中的一个热点。在我国最具养殖意义的纯种鲟鱼为5种，     

网箱养殖欧洲鲟鱼试验报告

本文阐述了欧洲鲟鱼在网箱中进行人工养殖切实可行是欧洲鲟鱼养殖的最佳模式，利用７５ｍ＾２（３只网箱）养殖２欧洲鲟鱼试验，经过１７０天饲养鲟鱼４５４公斤，单产每平方米６．０５公斤，出箱欧洲鲟鱼３９５民活率９８．８％，平均规格１．１５公斤，饲料系数２．５，投入产出比１：２．１７，获得显著的经济效益和社会效益。总结出网箱养殖欧洲鲟鱼生产配套养殖工艺。     

我国鲟鱼养殖设施的现状与发展对策

我国鲟鱼养殖始于20世纪90年代,其人工养殖的历史较短,并且设施化养殖基础薄弱,养殖模式研究尚处于起步阶段。鲟鱼的养殖方式仍以粗放型养殖模式为主,易受地域、天气等因素的影响,限制了该产业的可持续发展。文中简述了我国鲟鱼设施化养殖的种类,对比了鲟鱼流水养殖、网箱养殖和工厂化循环水养殖的优缺点,详细分析了鲟鱼设施化养殖的工艺流程及养殖过程中使用的设施设备,阐述了设施化养殖的技术要点,指出了目前鲟鱼设施化养殖过程中存在问题,总结了鲟鱼设施化养殖的对策,明确了今后鲟鱼产业的发展方向。     

横锦水库网箱养殖鲟鱼高产试验

近几年，鲟鱼养殖得到了广大地区的推广，但许多养殖户都局限在工厂化养殖模式，工厂化养殖存在着许多问题，如溶氧、水资源、鱼病等问题，养殖成本明显偏高，为了充分利用本地区得天独厚的水质水域条件，降低养殖成本，横锦水库进行了网箱养殖鲟鱼的传统养殖模式的尝试，取得了良好的经济效益。     

世界最大的鲟鱼养殖繁育加工产业园在武汉投产

近日据报道，全球最大的人工鲟鱼繁育养殖基地及鲟鱼加工产业园首期工程，在湖北武汉蔡甸投产，最快今年内武汉市民即可吃到人工养殖的鲟鱼。武汉世界鲟鱼产业园首期工程投资近2亿元，总投资13亿元，产业园占地1000亩，鲟鱼繁育养殖中心现已建成，将实现鲟鱼人工养殖，     

鲟鱼养殖进展

世界鲟鱼品种约有29种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。我国拥有鲟鱼9种，其中史氏鲟、中华鲟和达氏鳇为主要养殖品种。欧洲有鲟鱼9种，其中俄罗斯鲟、裸腹鲟、闪光鲟和欧洲鳇为主要品种。北美洲有鲟鱼11种，其中高首鲟、美洲鲟、中吻鲟和匙吻鲟为主要品种。我国已先后从欧洲引进了俄罗斯鲟、裸腹鲟、西伯利亚鲟、小体鲟、闪光鲟和鳇鲟，从北美洲引进了匙吻鲟和高首鲟。可望人工养殖成功后移入江、河、湖泊、水库等大水域中形成群体生产力。现将我国及世界主要鲟鱼品种人工养殖进展状况介绍如下。1中国鲟鱼养殖1.1史氏鲟史氏鲟亦称黑龙江鲟…     

浮球式生物滤器在鲟鱼工厂化养殖生产中的应用

本介绍了双层浮球式生物滤器在封闭循环式鲟鱼养殖生产中的应用情况。在一个120m^3水体，养殖密度19kg／m^3的鲟鱼循环养殖系统中，应用一套动力为4kw、处理能力为40T／h的BAF-40型双层浮球生物过滤设备进行养殖水体的循环使用处理。在生产过程中，对养殖水体的pH、DO、COD、悬浮物、氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等水化学指标进行了监测，并对鲟鱼在养殖过程中不同阶段的生长情况进行了测量。结果表明，在水体循环周期为1次／3h，换水周期为1次／周的条件下COD≤15mg／l、氨氮≤1mg／l、亚硝酸盐≤0．13mg／l、硝酸盐≤24mg/l，经12月养殖，成活率为98％，增重10倍。应用表明BAF-40型双层浮球式生物滤器可完全满足鲟鱼工厂化养殖生产的要求，确保鲟鱼养殖水体的水质和鱼类生长环境，达到良好养殖效果。     

主要养殖鲟鱼的生物学特性

综述了有关鲟鱼分类，分布，生活习性特点的最新资料；几种主要养殖鲟鱼的生长适温，性成年龄与规格，怀孵量，孵化等养殖基础资料。     

横锦水库网箱养殖鲟鱼高产试验

近几年．鲟鱼养殖得到了广大地区的推广，但许多养殖户都局限在工厂化养殖模式．工厂化养殖存在着许多问题．如溶氧、水资源、鱼病等,养殖成本明显偏高。为了充分利用本地区得天独厚的水质水域条件．降低养殖成本．横锦水库进行了网箱养殖鲟鱼的传统养殖模式的尝试．取得了良好的经济效益。