美国虾类市场考察报告

1988年2月我们在纽约和斯坦福访问了美中科技产品公司、豪成贸易有限公司和哈利逊·帕斯公司。哈利逊·帕斯公司是美国经营虾类的五大公司之一,它在美国有4个分公司,我们参观了该公司的冻虾冷库以及纽约的虾零售商店。通过访问、参观,对美国的虾类销售情况印象颇深。1.美国是虾类消费大国过去,世界上虾消费大国首先是日本,其次是美国,日本每年虾销售量20万吨以     

宁波建合资河鳗养殖企业

宁波市已建起我国首家中外合资的河鳗养殖企业。这个企业定名为美茨密集水产养殖有限公司，由联帮德国美茨曼海姆公司、宁波市经济技术开发总公司、宁波市水产养殖公司合资经营。目前，自动控制系统等设备经过试运转后情况良好正常，首批投放在水池中的600多公斤幼鳗生长良好。据了解，     

祖国各地

山东省海水养殖研究所在山东省科研单位中率先走出国门,在美国创办股份制科技实体——SODAP水产养殖公司。这个公司由山东省海水养殖研究所和山东省国际经济技术公司,分别以60%和40%的股份,共同投资40万美元,买下居住在美国关岛     

渔业动态

发光网捕捞分散鱼类效果最好 近年来,许多日本渔民已使用日网公司生产的发光网衣和绳索。发光网衣和发光绳索是使用自身发光的纤维制成,这种纤维贮藏着光能源,例如月光、灯光等等,在黑暗环境中能发光一段时间。 在日本,日网公司和渔民已将发光网衣和发光绳索应用于拖网和围网中。在金枪鱼围网两端使用发光网衣有助于防止鲣鱼在网具包围时逃过开口,据说金枪鱼围网使用发光网衣在60～80米水深特别有效,因为发光对驱赶鲣鱼最有效。     

凡纳滨对虾-鲻网围分隔混养模式下经济与生态效益评价

为探索新型对虾生态养殖模式,于池塘中构建围网开展了凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）-鲻（Mugil cephalus）混养试验。鲻密度依次为0尾（M0,对照组）、250尾（M250）、500尾（M500）和800尾（M800）。结果显示,鲻放养组的饵料系数均比对照组低,但组间差异不显著（P〉0.05）。M250组对虾产值（30.30×10^4元·hm-2）及总产值（31.02×10^4元·hm^-2）为各组最高,M800组对虾产值（20.96×10^4元·hm^-2）及总产值（23.30×10^4元·hm^-2）最低。试验结束后,放养较多鲻的处理组（M500和M800）的总有机碳（TOC）有约20 mg·L^-1幅度的下降,而M0和M250则变动极小,但组间差异不显著（P〉0.05）。养殖末期鲻放养组的亚硝态氮（NO2-N）质量浓度均高于对照组M0,且M250组NO2-N及氨氮（NH4-N）质量分数居于各组最高（P〉0.05）。试验表明,在池塘围网混养少量鲻（M250）时对虾产量最高,而混养较多鲻（M500和M800）时饲料成本较为节约且水质指标较好。采取养殖前期多放鱼,后期适当分鱼以降低密度的措施,可能更有利于虾塘经济与生态效益的提高。     

组合式冻结系统

由美国Liquid Carbonie公司研制的JE-U3A型二氧化碳冻结系统，可用于冻结各种大小体积的食品。该冻结系统由三个不同功能的组件组成，它能以不同的组合形式进行组合使用，以满足生产上特殊的要求。该冻结系统的主要部件是帕莱塞(Praso)活门系统。这个系统在缓慢转动的同时，可对成批的待冻产品喷出“骤冷的大雪”。该冻结系统可对产品进行连续地冻结。整个冻结系统可分为三级冻结。     

亲虾格局,三分天下到百家争鸣

2012,亲虾行业的三件大事: 一、美国SIS收购了美国高健康水产养殖公司(以下简称高健康); 二、正大集团宣布将开始在中国销售自己的亲虾; 三、美国海洋研究所(简称OI)与广东万事达股份有限公司正式签约合作. 这些,对于近几年三分天下的亲虾格局会有哪些影响?在这个行业待久了,也慢慢发现这个行业的有趣,以下是个人的一点看法.     

饲料中添加壳寡糖和霉菌毒素吸附剂对凡纳滨对虾肠道黏膜形态及菌群结构的影响

实验旨在研究在饲料中分别或联合添加壳寡糖(chitosan oligosaccharide,COS)和霉菌毒素吸附剂(mycotoxins adsorbent)对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)肠道黏膜形态及菌群结构的影响。在基础饲料(对照组)中分别添加250 mg/kg COS、2500 mg/kg霉菌毒素吸附剂、250 mg COS+2500 mg/kg霉菌毒素吸附剂(组号为C0、C0.25、M2.5、C0.25+M2.5),制成4组等氮等能饲料,投喂初重(0.23±0.02)g的凡纳滨对虾8周。结果显示:COS与霉菌毒素吸附剂联合使用有助于改善肠道形态学指标,C0.25+M2.5组绒毛高显著大于C0、C0.25组(P0.05),绒毛宽显著大于M2.5组(P0.05),肌层厚度显著大于其他各组(P0.05)。高通量测序结果表明各组有效操作分类单元(Operational Taxonomic Unit,OTUs)数目无显著性差异(P0.05);C0.25+M2.5组Observed species指数、Shannon指数、PD值显著低于M2.5组(P0.05),但显著高于C0.25组(P0.05),与C0组无显著性差异(P0.05);肠道菌群主要为变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes),C0.25+M2.5组变形菌门细菌含量最低且厚壁菌门细菌含量最高,各组拟杆菌门细菌均升高,C0组含量最低。在属水平上,弧菌属(Vibrio)、假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas)、Spongiimonas、发光杆菌属(Photobacterium)以及Candidatus Bacilloplasma占主要优势,C0.25+M2.5组弧菌属、发光杆菌属细菌含量均有效减少;C0.25+M2.5组发光杆菌属细菌含量最低,假交替单胞菌属细菌含量最高。250 mg/kg COS和2500 mg/kg霉菌毒素吸附剂联合添加对菌群丰富度无显著影响,但优化了肠道形态学指标及肠道菌群结构,提升了肠道健康,效果优于单一添加组。     

Laitram的虾类加工系统

美国制造商Laitram公司是开发虾类自动加工设备的先锋。它的产品范围包括虾类自动剥壳机,虾类分级机及海鲜烹调和冷冻系统。在拉丁美洲综合渔业博览会(ExpoPesca)上,Laitram公司展出一套虾类加工系统,包括一台可调分级机和     

路氏双髻鲨的种群统计分析

根据路氏双髻鲨Sphyrnalewini的平均性成熟年龄tα=5a、寿命tλ=15a、平均出生率b=6·4·a-1和自然死亡系数M=0·279·a-1,估算在未开发状态下的内在瞬时增长率r0=0·265·a-1、世代生殖率R0=6·212、世代间期G=7·571a和种群倍增时间tx2=2·616a;探讨了M对r0等种群统计参数的影响;估算了不同开捕年龄tC时的临界捕捞死亡系数FC,拟合了FC和tC的关系式,证明FC随开捕年龄的增加而增加。当tC>5a,种群不会因捕捞而减少。     

渔业生态环境

050064铝对养殖池塘水质的影响=Effects of alum on thequality of aquaculture effluents in settling ponds[刊,英]/Rowan M,Gross A,Boyd C E∥Isr.J.Aquac.·-2004,56(3)·-166~175美国商品鱼养殖塘约6年完全排水1次,排出水的污染指标由环境部门监测调节,以防污染河流水源。测定了使用硫酸铝降低斑点叉尾成鱼养殖塘排出水污染浓度的效果。8个0·04hm2的土塘均放养斑点叉尾15000kg/hm2,池塘平均水深0·9m。春季放养鱼种,秋季捕获。投喂浮性饲料蛋白质含量32%,捕获前3周日投饵100kg/hm2,夜间用增氧机充氧,养殖期间溶氧在3·0mg/L…     

荣成市象拔蚌集约化养殖进展顺利

前不久 ,由荣成市海洋与渔业局、荣成市礼村渔业公司、美国佰利公司三方组成的象拔蚌养殖专家组 ,对礼村渔业公司的象拔蚌养殖进行了潜水抽样检测。结果表明 ,该公司 2 0 0 1年 10月份从美国引进的 4 0万粒壳高 0 .5cm的象拔蚌苗 ,经过半年多的饲养 ,目前平均壳高达 1.5cm ,成活率在 80 %以上 ,生长、成活情况良好 ,预计到年底平均壳高可达 5cm。这标志着荣成市象拔蚌引种工作取得了良好的阶段性成效。象拔蚌又称太平洋皇蛤 ,原产于美国西部沿海 ,是一种适温、适盐范围广 ,生长速度快 ,成体耐干露时间长 ,经济价值高的大型海产双壳贝类。其…     

渔业科技前沿

<正>生物荧光有助于渔业资源评估英国国家海洋中心(NOC)正试图探索一项具备广阔前景的生物体发光预测技术。该技术有助于海洋活动监测,比如鱼群的活动和海洋内波等。鱼在游动的时候会搅动它们周围的水。这个运动会搅动发光生物,引发化学反应产生荧光。成千上万的荧光生物给人一种有无数蓝色     

美国进口水产品采取DNA检测

海外媒体报道称,美国Handy International公司宣布一种正式的DNA检测系统将应用于进口蟹肉、软蟹、牡蛎和手工鱼类产品中。公司选择了一家具有海产品检验资质且具有丰富海产品有效数据,     

逃逸美国红鱼在浙江海域生长特性的初步研究

根据2004~2006年采集的浙江海域156尾美国红鱼的生物学测定资料,分析了该鱼种可量性状间关系,回归得出全长-体长、体重-纯重、体长-体重关系,并比较分析了其他研究者的结果。采用美国红鱼矢耳石磨片法鉴定年龄,并用FiSATⅡ软件拟合得出von-Bertalanffy生长方程,其中:BL∞=951·09mm,k=0·27,t0=0·57;TL∞=1144·61mm,k=0·26,t0=0·52;WB∞=14468·07g,结合生长拐点(tx=4·514)、生长特征指数(Φ′BL=5·388)及肥满度指标(Q=1·82)。比较分析不同生态环境下美国红鱼的生长情况,表明浙江海域美国红鱼生长特性最接近于美国自然海区,浙江海域适合其生长,一旦形成种群可能会对本地种造成威胁。     

人工培育夜明珠

人工养殖珍珠的历史已逾百年,至今尚未见有工人育成夜明珠的报道。笔者自1972年开始致力于人工培育夜明珠的研究试验,当时初步培育成功的夜明珠,不仅发光效应不强.发光时间也短,珍珠品质也不够理想。一直到1992年,整整经过20年的努力,终于人工培育成功高品位、符合镶嵌工艺要求和辐射卫生标准的永久性长效夜明珠。     

杂交条纹石鮨的生物学及生活史

杂交条纹石鮨是60年代中期用条纹石鮨(Morone saxatilis)为母本和白鲈(M.ohrysops)为父本在美国南卡罗里来州第一次杂交成功的。该杂交鱼经过一定时期的短期人工驯化,可由肉食性转食人工饲料,其生长迅速,养殖成本较低。杂交条纹石鮨母本条纹石鮨在1992年由我国深圳引入进行池塘养殖,经养殖实践证明,具有较好的养殖前景。在美国,杂交条纹石鮨的养殖表明,该鱼很适合于池塘饲养和水库放流养     

科学大会发号召网具革新传捷报

在全国科学大会精神鼓舞下,上海市海洋渔业公司大胆革新网具,采用40厘米疏目对拖网生产,经过六个航次的试验,平均网次产量比原来12厘米网目对拖网增长29%,取得了初步成果,现正在公司里逐步推广。过去,这个公司使用的对拖网袖网、天井和背腹网的网目为12厘米,这种拖网的网目小、网身受到的阻力大,一定程度上影     

美国加州养殖渔业概况与投资开发的可行性探讨

笔者应美国美东公司邀请，对美国加州养渔业的投资环境作了系统调研，认为当前去加州投资经营养殖渔业是一个机遇，本文介绍了美国的养鱼法规，市场情况，池塘养鱼机械化，养鱼工厂概况，并进行了投资可行性分析。     

明凤渔业投资8000万新建龟鳖产业园

余姚市明凤渔业有限公司总经理沈岳明计划投入8000万元，在姚江边再造一个“龟鳖产业园”。这个“龟鳖产业园”占地500余亩。沈岳明说，作为明凤公司的姚江养殖基地，这个养殖场从今年3月初开始挖塘，至今已投入600多万元，并成功放养了9万多只中华鳖和2600万尾南美白对虾。经过20多年的生产实践，余姚市明凤公司已经成为目前中国最大的野外中华鳖生产基地和国家级中华鳖良种基地之一，公司带动全市2万多亩鱼塘进行鱼鳖混养，