淇河鲫鱼大规格鱼种培育技术

淇河鲫鱼是河南省独有的名贵鱼品种,曾为皇帝贡品,它是雌核发育的三倍体鱼,俗称“双背鲫”。淇河鲫鱼,尤其是400g／尾以上的大规格成鱼,其价格高于其它品种的鲫鱼。用大规格的淇河鲫鱼鱼种养殖淇河鲫鱼成鱼,具有生长速度快、养殖周期短、成鱼规格大、市场销路好等优势,因此掌握大     

双背鲫鱼

双背鲫鱼产于豫北淇河中段,故又称淇河鲫鱼。双背鲫鱼与一般淡水鲫鱼不同,一般鲫鱼鳞色灰黑,而双背鲫鱼色则略呈金黄,和鲤鱼相似;一般鲫鱼公母数量大致平衡,而双背鲫鱼“ 10鱼9母”,是典型的母系家族;一般鲫鱼体型扁平清秀,个小体轻,重不过0.5公斤左右,而双背鲫鱼体型丰满浑厚,个大体壮,重的高达2.5公斤上下;一般鲫鱼为2倍体鱼类,而双背鲫鱼为罕见的三倍体鱼类,脊背厚度为一般鲫鱼的2倍,似有双脊,故称双背鲫鱼;其生长速度快,为一般鲫鱼的2.5倍,含肉率为一般鲫鱼的1.2倍,是世间的稀有品种,《诗经》中“厚背鲫”的记载使之独俏“鲫”群而载入史册。     

淇河鲫鱼资源开发利用设想

河南省有两条历史名鱼,一条是中华四大名鱼之列的黄河鲤鱼,一条是历代专差贡献皇帝的贡品淇河鲫鱼。黄河鲤鱼资源的开发利用带来了河南乃至沿黄各省区渔业的发展。淇河鲫鱼资源开发利用是一项系统工程,是河南渔业加速发展新的生长点,从种质论证到资源保护,从淇鲫良种基地建设到繁殖、不同模式的养殖,都需要我们投入极大的热情和百倍的努力。现将唐国鲫高级工程师的文章介绍给大家,以期引起共鸣。     

淇河鲫鱼资源现状及保护对策

淇河鲫鱼作为河南省境内淇河特有的名优地方鱼类品种,因体双脊(俗称双背鲫)、形扁圆,肉呈蒜瓣状且味道鲜美、营养丰富,自古以来受到消费者喜爱。随着社会、经济的快速发展,受到环境污染等诸多因素的影响,淇河鲫鱼赖以生存和繁衍的生态环境遭到严重破坏,目前淇河的鲫鱼资源严重衰退,急需开展保护。     

淇河鲫鱼种质资源保护区调查

淇河鲫鱼是河南省的优质特色水产品，早在封建时代就被列为贡品，专差向皇帝贡献，扬名省内外。它体高背厚，形扁圆，肉嫩肥美。淇河鲫鱼肌肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，氨基酸成份均衡全面，被人们视为盘中珍肴，故世人常把淇河鲫鱼与黄河鲤鱼并称为河南省的两大名鱼。1989年淇河鲫鱼被河南省     

河南省淇河鲫鱼国家级水产种质资源保护区渔业水质评价

淇河鲫鱼国家级水产种质资源保护区位于安阳西部,自林州市临淇镇罗圈村至五龙镇河头村18km12km2河段。淇河水流平缓,溶解氧含量高,水位消落不明显,且河床遍布大量连片的沉水、挺水植物,是淇河鲫鱼产卵、繁殖的最佳水域。淇河鲫鱼胸尾鳍透明,背色浅褐,腹色银白,鱼背宽厚,体态丰满,俗称     

淇河鲫鱼细胞遗传学和同工酶的初步研究

淇河鲫鱼(简称淇鲫)因产于河南淇河而得名。据汤阴县志记载:“淇鲫产于西北乡许家沟、大来店一带之淇河中,体皆双脊,形扁圆,其肉嫩肥美,片片呈蒜瓣状,汤暖尤其啜于冬日,昔在封建时代常专差向皇帝贡献,为三大贡品之一,颇受嘉许,时称可与黄河之鲤并列,故名声大噪,驰誉南北”。在古诗中也有“以其食鱼,唯淇之鲫”的佳句。另外,中科院考古研究所曾经在河南辉县从事发掘,在琉璃阁区的战国时代墓中,找出鼎、鬲等器,里面都有鱼骨,其中尤以鲫鱼为普遍。可见淇鲫在历史上久负盛名。     

淇河鲫鱼无公害养殖技术

淇河鲫鱼，是河南独有的地方品种，因产于淇河，故名为淇河鲫鱼。它与普通淡水鲫鱼不同，普通淡水鲫鱼一般鳞色灰黑，淇河鲫鱼则略呈金黄，和鲤鱼相似；一般鲫鱼较扁平，体形清瘦，淇河鲫鱼则脊背宽厚，体形丰满；一般鲫鱼为2倍体鱼类，淇河鲫鱼则为罕见的3倍体鱼类；一般鲫鱼生长速度慢，而淇河鲫鱼则生长速度快，背脊厚度为一般鲫鱼的2倍，因而淇河鲫鱼被称为双背鲫鱼。     

沿黄低洼盐碱地池塘主养淇河鲫鱼技术

淇河鲫鱼又叫"双背鲫鱼",属鲤形目、鲤科,是一种优质淡水经济鱼类,其最为显著的特点是含肉率高,为一般鲫鱼的1.2倍,且肉质细嫩,肉味鲜美,营养价值高而全面,深受广大消费者的喜爱,淇河鲫鱼     

河南安阳市对淇河鲫鱼种质资源保护区进行实地勘察

淇河鲫鱼（又名双背鲫）产于淇河，味道鲜美、营养丰富，堪称鲫中上品、“国之瑰宝”，是河南省重点保护的水生野生动物。近年来，由于不合理开发利用和人为滥捕滥杀行为，淇河的生态环境遭到严重破坏，致使淇河鲫鱼的资源量迅速下降。     

豫北淇县“双背鲫鱼”抢手

豫北淇县的淇河出产的“双背鲫鱼”体形奇特,因味道鲜美,营养丰富而走俏市场。“双背鲫鱼”含肉率为一般鲫鱼的1.2倍;蛋白质含量高达19.6%,比黄河鲫鱼高6%,氨基酸成分高而全、脂肪含量低,黄河鲫鱼脂肪含量为2.6%-4.75%,而双背鲫鱼仅为1.74%-1.85%。河南省政府日前正式行文将其列入《河南省重点保护野生动物名录》的第一名予以公布。并已开始有计划地向一些水产养殖企业供种扩繁。预计要不了多长时间,“双背鲫鱼”将会走向一些大中城市的餐桌。豫北淇县“双背鲫鱼”抢手@赵良     

淇河鲫鱼资源增殖保护途径的初步探讨

淇河鲫鱼在封建时代一直是宫廷贡品。据传自第六代商王始，历代君王喜食者甚多，明清等代“常专差奉献，颇受嘉评”，“故名声大噪，驰誉南北”。古诗中曾有“以其食鱼，唯淇之鲫”的赞誉。     

鲫鱼养殖技术之二 沿黄低洼盐碱地池塘主养淇河鲫技术

淇河鲫又叫双背鲫鱼,属鲤形目、鲤科,是一种优质淡水经济鱼类,其最为显著的特点是含肉率高,为一般鲫鱼的1.2倍,且具有食性广、生长快、个体大、疾病少、易饲养、适应性     

淇河鲫鱼无公害养殖试验

<正>淇河鲫鱼为河南省重点保护水生野生动物,具有极高的营养价值、经济价值和社会价值,该鱼产于河南省的淇河。我们开展了淇河鲫鱼高效无公害养殖技术研究,取得了可观的经济效益并产生了很好的社会效益。一、池塘养殖2012年5月12日至12月26日共计227天,在河南省安阳市林州市临淇镇吕庄村渔场进行了淇河鲫鱼鱼种培育试验。1.池塘条件试验池东西走向,池塘面积为5亩,池深为2.3米,水深可保持在1.5~2米,池底     

淇河鲫鱼的传说

淇水秋静若淑女, 河涛夏腾似青龙。 鲫戏碧莲不思海, 鱼跃金身朝歌东。 在华北大平原与黄土高原交汇处的太行山脉,有一驰誉海内外的名山——云梦山。云梦山距殷朝古都朝歌(今河南淇县)15公里。云梦山主峰的九道山脊和山谷交汇于中部,形成一个小小的盆地。盆地有一龙泉,泉水涌出形成一条小溪,汇合条条涧水,沿五里峡谷向西迤逦流出,注入淇河。河流由西向东,河水清澈,水草丰茂,两岸景色宜人,荷花飘香。河内生长着珍贵鱼类——淇河鲫鱼。 “淇河鲫鱼”体宽背厚,俗称“双脊背”,肉嫩肥美,蛋白质含量高达19.16％,富含人体所必需的18种氨基酸,炖出的汤呈乳白色。据《本草纲目》、中药大辞典》记载,淇河鲫鱼能     

淇县高村镇造纸厂污染淇河被查处

淇县高村镇造纸厂因向淇河排放大量污水,致使淇河下游受到严重污染,渔业资源遭到灭绝性危害,近日受到环保、渔政部门的严肃处理。 淇河是我市工农业和居民生活用水的主要水源,也是我市的主要渔业水域,淇河鲫鱼以肉质细嫩、味道鲜美而久负盛名,明、清两代曾列为朝廷贡品,“常专差贡献,颇     

淇河鲫鱼微流水高产养殖技术

淇河鲫鱼(Carassius auratus gibelio var。Qihe)属鲤形目(Cypriniformes)、鲤科(Cyprinidae)、鲤亚科(Cyprininae),鲫属(Carassius)是河南省独有的地方物种,为天然雌核发育三倍体;生长速度快,脊背宽厚,称"双背鲫"。2013年5月至2014年11月在林州市得天和淇河鲫鱼养殖有限公司(农业部健康养殖场)进行了淇河鲫鱼微流水养殖试验,取得了较好的成绩。现将主要养殖技术总结如下:1池塘条件池塘位于养殖场内6号池,池南北长40m、东西     

“淇河鲫鱼”鉴定会在郑州召开

<正> 1982年以来,河南省水产研究所的科技人员对“淇河鲫鱼”的资源及生物学进行了全面系统的调查。查明了这种生长在淇河中的鲫鱼属于三倍体鱼类,比普遍鲫鱼生长快。在自然条件下,一龄鱼的体重可达三两     

鲫鱼温和气单胞菌的中药药浴组方研究

正温和气单胞菌存在于淡水、土壤、淤泥、污水等环境中,有时在海水鱼类中也可观察到,世界各地均有分布~([1])。该菌能引发罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼等多种鱼类~([2-6])及其他动物的疾病~([7-9])。采用抗生素类化学药物控制这类疾病会容易导致病原菌产生耐药性~([10-11])。相对而言,用中草药代替抗生素是水产病害防治中的一个发展方向~([12])。有的研究~([13-16])表明,中草药对嗜水气单胞菌等有较好的抑菌和杀菌效果。近年     

淇河增殖放流 恢复壮大物种资源——鹤壁市实施淇河鲫鱼人工放流

2004年6月24日上午,鹤壁市水利局在淇河 举行了隆重的淇河鲫鱼人工放流仪式。此次淇河鲫 鱼人工放流由鹤壁市水利局组织实施,共在淇河 桥、许沟、辛村等9个河段放流了规格为5至7厘 米的淇河鲫鱼鱼种200万尾,投入资金30多万元。 同时,鹤壁市水利局还在各放流河段设立了醒目的 禁渔区标志。