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在革胡子鲶的养殖生产中,常常受到疾病危害,其中,细菌性肠炎和红鳍红鳃病是革胡子鲶苗种阶段的常见病、多发病、暴发病。当革胡子鲶长到全长3cm左右时,病情很易突然出现。患病的鲶鱼苗种头朝上尾朝下,身体悬浮垂滞在水池面上的表层水里,长时间静止不动,群众把这种病症称之为“吊头”。 相似文献
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红尾鲶肌肉营养成分与品质评价 总被引:1,自引:1,他引:0
利用常规肌肉营养测试方法测定分析红尾鲶(Phractocephalus hemiliopterus)的肌肉营养成分。结果显示:红尾鲶肌肉(鲜样)中蛋白质含量为18.75%,脂肪为4.14%,水分为75.57%,灰分为1.48%;肌肉中含有18种氨基酸,含量为85.96%(干样),其中8种为人体必需氨基酸,总含量为35.16%,占氨基酸总量的40.90%;其必需氨基酸的构成比例基本符合食品法典委员会(FAO/WHO)的标准,红尾鲶的限制性氨基酸为色氨酸,4种鲜味氨基酸总质量分数为32.98%(干样)。 相似文献
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斑点叉尾鮰,原产于美洲,又称沟鲶、美洲鲶、河鲶。该鱼由于具有生长快、适温范围广、抗病力强。斑点叉尾鮰有三大优点:肉质细嫩、味鲜美、富含蛋白质和不饱和脂肪酸;摄食颗粒饲料,饲料系数低(1.3-2.0),适于集约化和规模化养殖;无肌间刺、适于机械加工、宜作快餐原料。斑点叉尾鮰可池塘单养、混养、以及网箱等方式的养殖。 相似文献
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斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)又名美国鮰鱼、沟鲶、河鲶,隶属于鲶形目,鲶科,是大型的淡水鲶类,最大个体可达35kg。 相似文献
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斑点叉尾鲴,又称沟鲶、河鲶、美洲鲶。属于鲶形目,鲴科,叉尾鲴属。原产于美洲,是一种大型经济鱼类,具有适温范围广、抗病力强、生长快、易饲养、易起捕以及肉质鲜美、出肉率高、无肌间刺、适合鱼片加工等特点,深受世界各地消费者、养殖业者、加工企业欢迎。近两年,我国斑点叉尾鲴出口产业迎来了难得的发展机遇,去年出口量就达到了1500吨。前段时间就有一条新闻“我国斑点叉尾鲴鱼片出口面临的国际市场机遇”被水产网站和杂志等媒体竞相报道,在业内更是以“中国斑点叉尾鲴出口产业的春天到了”来形容。 相似文献
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沟鲶,褐首鲶原产于美国,是美国淡水养殖的主要对象,其产量居首位。1987年,长沙郊区水产技术推广站从湖北省水产良种场引进沟鲶、褐首鲶各14尾,经过二年的试养。沟鲶从引进的每尾2克长到每尾650克,成活率达75%。褐首鲶从引进的每尾2克长到每尾400克,成活率达80% 相似文献
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农家养殖革胡子鲶失败原由浅析1994年是本市推广养殖革胡子鲶的第二个年头,全市累计放种量达200余万尾。据各地反映,养殖结果是有喜有忧,有相当一部分养殖户的养鲶经济核算是入不敷出。通过对各地养鲶农户的调查、分析,笔者总结出,导致农家养鲶经济效益低的主... 相似文献
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斑点叉尾鮰(Ictalurws punctatws)亦称沟鲶(Chanmel catfish)属,鲶形目(Siluriflrmes),鮰科(Ictaluridae)鱼类。斑点叉尾鮰天然分布区域在美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部分地区,以后广泛地进入大西洋沿岸.现在基本上全美和墨西哥北部都有分布,斑点叉尾鮰具有适应性强、生长速度快、抗病力强、易养殖、易 相似文献
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斑点叉尾鮰又称沟鲶、河鲶、美国鮰鱼。隶属鲶形目、鲶科。原产于美国,是一种大型的淡水经济鱼类。斑点叉尾鮰肉质细嫩。营养丰富。体表无鳞,无肌间刺,加工、食用方便,在国际或国内具有广阔的发展前景。为了探索斑点叉尾鮰在我县水库小体积网箱养殖的可行性.我站于2004年5月16日至2004年10月20日进行了水库小体积网箱养殖斑点叉尾鮰试验。取得了良好的效益.现将试验情况报告如下: 相似文献
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斑点叉尾又称美国鮰、沟鲶、河鲶,隶属于鲶形目,鲶科,为淡水温水性鱼类。从上世纪80年代被引入我国作为饲养鱼类以来,在市场上颇受欢迎。现将其人工繁育和养殖技术介绍如下。 相似文献
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班点叉尾鮰(Ictalurus punctatus R),亦称美洲鲶、沟鲶、属于鲶形目,鮰科,为淡水湿水性鱼类。班点叉尾鮰天灰分布于美国中部流域,加拿大南部以及大西洋沿岸的部分地区,以后广泛地进入大西洋沿岸。现在基本上全美国和墨西哥北部都有分布,是美国主要淡水养殖品种之一,其产量超过美国淡水总产量的一半以上。该鱼具有适应范围广、食性杂、适温广、抗病力强、生长快、 相似文献
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斑点叉尾亦称沟鲶,属鲶形目,科鱼类,适温范围0-38℃,最适溶氧3.5-7mg/L,pH值5-8.5,适盐0.1-8。杂食性,多栖息于水体底层,是一种营养价值较高的名贵经济鱼类。红雁水产公司近年来开展了斑点叉尾高密度流水养殖,首创新疆地区斑点叉尾高密度流水养殖模式,并获得乌市2002年科技进步三等奖。1试验材料与方法 相似文献
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斑点叉尾鲴俗称沟鲶、河鲶、美洲鲶,原产于美洲,1984年湖北省率先从美国引种,经20多年的试验、推广、养殖,今已成为我国淡水鱼类引种、养殖和加工出口最成功的品种之一。2007年福建省海洋与渔业局将斑点叉尾鲴的人工苗种繁育工作列为2007年度重点项目,由福建省淡水研究所和建瓯市鱼种场共同承担。2007年初在建瓯市鱼种场引进美国斑点叉尾鲴原种亲鱼1200尾,雌鱼平均体重2.15kg,雄鱼平均体重2.25kg,年龄4龄。经一年多培育,2008年4月下旬开始产卵,6月下旬产卵结束,人工孵化也于7月初结束。由于斑点叉尾鲫具有特殊的繁殖习性,因此它的繁殖方法与其他鱼类有较大的不同。现结合生产实践将有关技术总结如下。 相似文献
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斑点叉尾鮰(Ictalurus Punetatus),又称沟鲶、美洲鲶。英名Channel Catfish.属鲶形目,鮰科。原产美国,1984年引入我国,已在许多省区养殖。此鱼身体细长,头小而扁平,无鳞,尾鳍分叉,背鳍之后具脂鳍,背部深灰色,腹部乳白色,体侧有黑斑,须4对。 相似文献
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斑点叉尾鮰俗称沟鲶、河鲶、美洲鲶,原产于美洲,1984年湖北省率先从美国引种,经二十多年的试验、推广、养殖,今已成为我国淡水鱼类引种、养殖和加工出口最成功的品种之一。2007年初在建瓯市鱼种场引进美国斑点叉尾鮰原种亲鱼1200尾,雌鱼平均体重2.15kg,雄鱼平均体重2.25kg,年龄4龄。经一年多培育,2008年4月下旬开始产卵,6月下旬产卵结束,人工孵化也于7月初结束。 相似文献