大黄鱼

【品种来源】野生大黄鱼亲鱼，经驯养、保活与多代人工繁育、网箱养殖而成，已实现全人工育苗与养殖。     

大黄鱼亲鱼和鱼种引进技术

大黄鱼曾是吕四渔场的主要经济鱼类，近年来由于酷渔滥捕，导致资源严重衰退。１９８８年以来，随着大黄鱼人工繁殖技术的突破，大黄鱼养殖在福建省迅速发展起来，已成为海水鱼养殖的支柱产业。为了发展我省海水养殖事业，使大黄鱼养殖在我省迅速得到推广并形成产业，引进福建省大黄鱼亲鱼、鱼种，在我省进行亲鱼培育和人工繁殖，是实现上述目标的最快、最佳途径。１９９７年、１９９８年笔者曾多次去福建省对大黄鱼人工育苗及养殖进行考察、学习，对福建省大黄鱼能否在江苏省进行养殖进行了多次研讨、论证。通过三年多的试验研究，摸索出一…     

大黄鱼人工养殖技术进展

大黄鱼为暖温性近岸鱼类，其生长的最适盐度范围在 17‰～ 28‰。食性广，动植物性饵料均可食用，但偏食动物性饵料，经过驯养，可用动物蛋白含量较高的人工饵料饲喂。近年来发展起来的大黄鱼人工繁殖及养殖新技术，迎合了我国东南沿海一带经济发展的需要，福建、浙江以及江苏等地纷纷兴起了大黄鱼人工养殖的热潮。同时各地因地制宜，探索出不少有价值的养殖新路。本文简要介绍大黄鱼养殖技术进展。1场地的选择　　目前，各地的大黄鱼养殖普遍采用废弃的对虾池或利用港湾进行网箱养殖，即土池养殖和网箱养殖。1.1土池的选择 由于对虾病毒病…     

人工养殖大黄鱼主要生长特征观察

本文对宁德市人工养殖大黄鱼的主要生长特性进行了观察研究。测定的440尾养殖大黄鱼的体长范围为40.2mm～309.6mm,体重范围为0.95g～555.9g。以Keys氏公式W=aLb,拟合养殖630d大黄鱼的体长L（mm）与体重W（g）的关系式为：W=0.0151L3.06（6R2=0.9992）,其中b≈3,显示此阶段的人工养殖大黄鱼生长均匀,为等速生长类型。     

潜能营养调节剂在大黄鱼网箱养殖上的应用初探

罗源湾大黄鱼网箱养殖已10多年，人工养殖的大黄鱼体型短胖，体色偏白，因此称其为“白瓜”，其肉品质也不如天然的鲜嫩。为改变养殖大黄鱼的体型、体色，提高品质，我们进 了在网箱中添加潜能营养调节剂喂养大黄鱼的试验，现将试验情况报告如下：     

2010年福建省：水产养殖主导品种

一．主导品种 1．品种名称：大黄鱼 2．品种来源：野生亲本和养殖优选亲本 3．审定情况： 1990年人工育苗与养殖技术取得突破后，大黄鱼从野生鱼类驯化成为一个新的养殖品种，目前已形成年育苗量10亿尾、年产量7万吨、产值30亿元的大黄鱼产业，并初步构建了包括原良种繁育在内的大黄鱼产业技术体系。     

海上养殖需走新路

提起闽东，人们就会想到美味可口的大黄鱼。自从上世纪90年代初．人工养殖大黄鱼成功后，它就成了闽东人民致富的希望。如今，经过多年的耕海牧渔。宁德市大黄鱼人工养殖已发展到了26万箱。成为全国最大的大黄鱼繁育和网箱养殖基地，产值达20多亿元。带动了饲料加工、交通、运输等相关行业的发展。帮助30多万沿海农民实现了小康梦。从“资源衰竭”到“生财之道”，大黄鱼寄托了闽东沿海人对未来的许多梦想。     

大黄鱼配合饲料喂养效果与冰鲜鱼无异，成本更低

自从上个世纪8O年代大黄鱼人工繁育成功，大黄鱼产业产生了划时代的变化，由原来的海洋捕捞步入人工养殖时代。目前，大黄鱼是我国网箱养殖产量最大的鱼类品种，年产已达到7～10万t，2012年年产量甚至超出137Yt。如此庞大的产量在饲料的使用_k4#g到2O％，这是大黄鱼产业面临的重要问题之一。     

大黄鱼越冬试验

大黄鱼是多年生高价值的经济鱼类，其养殖周期至少要18个月，故大黄鱼人工养殖必须经过一个漫长的冬季。尽管福建以南的海域大黄鱼养殖能安全越冬，但由于大黄鱼属深层鱼类，所以在我国浙江以北的大部分海域大黄鱼人工养殖越冬还是成为广大养殖业者所担心的主要问题和所要解决的主要技术问题之一。为此，1997年我们进行了大黄鱼的越冬试验，试验的主要目的是要搞清楚大黄鱼的停食温度，极限致死温度和进食温度等。一、材料与方法1、鱼种来源大黄鱼鱼种来源于我公司放养的规格为2．scm／尾的鱼苗，经过6个多月的养殖，体长达到16一18cm／尾，…     

大黄鱼人工育苗技术

大黄鱼属于石首鱼科黄鱼属,俗称黄花鱼,为我国特有的地方性养殖品种,是传统四大经济鱼类之一.目前,大黄鱼人工育苗主要集中在闽东地区,对于大黄鱼仔、稚、幼鱼培育技术尚未见报道.本文对大黄鱼育苗技术进行了生产性总结,旨在为石首鱼科鱼类的人工育苗提供参考.     

福建“大黄鱼人工养殖技术研究与产业化”通过鉴定

6月21日，福建省宁德市科技局受福建省科技厅委托，在福州对宁德市水产技术推广站等7个单位共同完成的“大黄鱼人工养殖技术研究与产业化”项目进行成果鉴定。     

主推品种 鳗鲡

【品种来源】自然捕捞白仔鳗经人工培育而成，目前养殖品种主要有日本鳗鲡和欧洲鳗鲡。 【特征特性】鳗鱼体细长，除用鳃呼吸外，皮肤、鳔、口腔、肠管等部位也能进行呼吸，离水后能活较长时间。鳗鱼是一种广盐性鱼类，在海水中繁殖，淡水中生长。肉食眭，摄食量与水温关系密切，水温10℃以下停止摄食，适宜生长温度为25～30℃，2℃以下会冻死。野生状态下生长较慢，一般2年才长到200克左右。人工饲养条件下，生长较快，一般1年可长到200克以上，2年400克以匕。     

闽东大黄鱼人工养殖主要病害调查

福建省现有５１万只海水养殖网箱，大黄鱼是福建省海水网箱养殖的主要品种，养殖区主要集中在闽东地区，约有３０万箱。随着养殖规模的增大，这几年闽东地区大黄鱼养殖病害的发生也日益频繁，有些病害甚至造成养殖大黄鱼的严重死亡。为了了解人工养殖大黄鱼病害的流行情况，我们对闽东地区大黄鱼各主要养殖区进行了调查，提出了病害防治对策，以供养殖业者参考。 一、材料与方法 １．调查对象：闽东地区的蕉城、福安、霞浦、福鼎四县市的各大养殖区及邻近的罗源、连江养殖区的海水网箱和池塘养殖的大黄鱼。 ２调查内容：网箱和池塘养殖的大…     

大黄鱼网箱养殖技术初探

近年来，随着大黄鱼人工工厂化育苗的成功，为大黄鱼人工养殖提供了大量苗种，大黄鱼海水网箱养殖在福建发展迅猛，已成为目前主要海水网箱养殖品种。 1998年作者在福建福安海域进行大黄鱼网箱养殖试验，经十个月精心管理，使尾均 125克的大黄鱼苗种养成尾均 460克的成鱼，并获得产量 9.56吨。现将试验结果报告如下： 　　一、材料与方法 　　1.养殖海区：海域水质良好无污染，水深 7～ 15米，水流往复流，潮流和缓，流速不超过 1米 /秒，透明度 30～ 100厘米，盐度 16‰～ 21‰；该海域四面环山，是一个良好的避风港湾。 　　2.渔排结构…     

主推品种 河蟹

【品种来源】长江水系、辽河水系野生河蟹或人工繁育养殖选育的河蟹。 【特征特性】河蟹肉味鲜美细嫩，蟹黄（肝脏）更是独具风味，蟹壳可提取甲壳素、壳聚糖和氨基葡萄糖盐酸盐等高新技术产品。河蟹喜栖息在水质清晰、水草丰盛的湖泊、江河水域，营穴居生活。它食性很广，嗜食死鱼、烂虾等动物尸体和蠕虫、螺、蚌、昆虫及其幼虫。     

大黄鱼人工育苗主要病害防治与对策

近年来,随着大黄鱼养殖规模不断地扩大,人工育苗也随之迅猛发展,2000年仅福建省闽东地区大黄鱼育苗场竞达180多家,大量的育苗室用水取自海区又排向海区,致使海区生态环境不断恶化,造成育苗病害日益频繁。根据对闽东地区的蕉城、福安、霞浦、福鼎及福州地区的罗源、连江等县(市)育苗场的大黄鱼育苗中所发生的病害进行实地调查了解,大致有以下几种常见病害,并提出防治措施,以供大黄鱼育苗工作者参考。     

东吾洋水产开发技术列入国家攻关项目

福建省东吾洋水产开发技术研究课题，已正式列入“七五”期间国家科技攻关项目。总课题的设计以对虾放流增殖为重点，同时进行鱼、虾、蟹、贝类综合技术的开发研究，其中包括下列五项子课题：对虾人工放流技术与增殖效果的研究、太平洋牡蛎增养殖技术研究、寻氏肌蛤自然增殖技术研究、大黄鱼人工增殖技术研究和青蟹高产养殖枝术研究。     

启东网箱养殖大黄鱼

随着海洋渔业资源的枯竭，素称“四大家族”之一的大黄鱼几乎绝迹。为了拯救大黄鱼，启东市借鉴浙江等地发展网箱养殖大黄鱼的成功经验，先后投资８０多万元，由启东海洋捕捞公司从福建宁德地区引进大黄鱼苗种２５０００尾分批放养在吕四小庙洪海面上，首批平均规格为１００～１５０克的１５０００尾大黄鱼苗放养在１４４０立方米水体的网箱中、经天然人工养殖，预计今年年底将有规格为５００克左右的商品大黄鱼投放市场。启东网箱养殖大黄鱼@张建国@黄松     

财政支持科技成果应用推广连江大黄鱼养殖业如鱼得水

福建省连江县浅海区域广阔、港湾多，有着海水网箱养殖大黄鱼的天然优越条件。前些年，由于大黄色人工育苗、养殖技术滞后等原因，该县的海水网箱大黄鱼养殖相对发展缓慢。１９９７年连江被财政部、福建省财政厅列入“财政支持农业科技成果应用示范试点县”后（该省首批的两个试点县之一），该县县委、县政府紧紧抓住这一有利契机，把大黄鱼人工育苗和网箱养殖技术确定为四个试点项目的首要项目来重点攻关。经过三年的组织实施，及时进行总用推广．加快了大黄鱼生产业发展的进程．逐步形成集育苗、养殖、销售于一体的产业化格局，其主要措施…     

主推品种——大黄鱼

[品种来源]野生大黄鱼亲鱼,经驯养、保活与多代人工繁育、网箱养殖而成,已实现全人工育苗与养殖.