中外酒店管理人才培养模式的借鉴与思考

随着经济水平的不断提升,我国现有的酒店管理专业人才培养模式已不能满足酒店相关行业的需求,酒店管理专业必须要积极吸取国内外先进的培养经验,才能更好的提高我国酒店管理人才培养的水平。本文以天津职业大学与康奈尔大学酒店管理学院为例,提出完善并创新我国酒店管理人才培养模式的方式,以供行业参考。     

旅游管理专业学生酒店实习消极心理研究——以上海华纳时尚酒店为例

近年来,旅游管理专业化的酒店行业的就业率每年都有下降的趋势,这与旅游管理专业酒店服务实习过程中学生产生的消极心理有着重要的关系。为了探讨其缘由,以上海华纳时尚酒店为调查样本,分析研究了学校、酒店、社会环境与个人主观态度对实习生产生的消极心理影响,并就此从学生自身、学校、酒店三方面提出相关建议。     

特许经营模式在我国经济型酒店管理中的运用问题

随着酒店行业的迅猛发展,酒店行业的经营管理模式发生变化,不同类型、档次的酒店采用特许经营模式。文章选取经济型酒店,分析在我国经济型酒店管理中运用特许经营模式存在的的问题,并提出相应的对策。     

贵阳酒店会议运营管理策略研究

随着贵阳会展经济的快速发展,贵阳酒店会议销售收入成为酒店营业收入的重要来源之一,各大酒店纷纷将营销重点聚焦会议客源,想在这场会议盛宴中获得一席之地。文章阐述了贵阳酒店会议接待现状及存在的问题,并提出了相应的贵阳酒店会议运营管理策略,旨在为酒店会议运营管理的提升提供参考,促进酒店会议服务专业化管理。     

旅行经历敲开希望之门

一个女孩,妈妈在星级酒店当高管,所以她从小就经常跟着妈妈到酒店去,东瞧瞧,西看看,对富丽堂皇的酒店里的一切,都充满了新奇。年深月久,对于酒店就有一种特别的情感。她曾梦想着,将来要超过妈妈,管理好多好多漂亮的大酒店。随着一天天长大,女孩对酒店的喜爱与日俱增,从事酒店管理工作的愿望也越来越清晰、越来越强烈。进入高中以后,学习之余,她最大的爱好就是旅游。当然,主要目的是观赏和考察各具特色的酒店,并把不同风格酒店的饮食和住宿细节等方面的内容     

7天连锁酒店发展的SWOT分析

由于高档酒店超出了多数人的接受范围,使得经济型酒店受到了很多人的欢迎,虽然目前市场形势较好,市场前景广阔,但在经济型酒店发展迅速同时,也存在着不少的问题。文章就是从我国经济型酒店的现状入手,以极具代表性的7天连锁酒店为例。综合运用对比分析、数据分析等不同分析方法,指出了近几年我国经济型酒店迅猛发展的原因和发展过程中存在的主要问题,提出了这个行业未来的发展前景和发展战略,如重视主题文化、实行差异化管理、择优选择加盟店、建立完善的管理系统等等,希望对我国经济型酒店的发展提供参考价值。     

如家连锁经济型酒店服务质量提升策略

文章通过关注客户强化个性服务、加强员工培训、加强酒店硬件建设、实施客情管理四个方面来对如家连锁经济型酒店服务质量的提升提出改进策略,从各方面不断使如家酒店服务至上.     

常德市经济型酒店发展的SWOT分析

经济型酒店在全国各地目前的发展是如雨后春笋般崛地而起,发展势头惊人,在大城市得到较好发展后,现在中小城市遍地开花,而因"水土不服"等各方面的因素而发展受挫,出现了一系列混乱竞争、恶性定价等现象。以及各大连锁品牌酒店的入驻,加上本地原有的中、低星级酒店及本土经济型酒店,使得经济型酒店在中小城市的竞争日趋激烈,如何能在新市场中立于不败之地,这是经济型酒店在发展过程中亟待解决的重要问题。此次研究以常德市经济型酒店发展的为例,运用SWOT方法对发展常德市经济型酒店发展的优势、劣势、机遇及威胁进行了分析,并提出常德市经济型酒店发展的对策和措施。     

中国饭店业的员工培训理念

随着酒店竞争日趋激烈,酒店对员工素质的要求也日益提高。如何提高员工队伍的素质、培养高素质的员工队伍成为困扰酒店的一大难题。而我国酒店员工的培训现状并不令人满意,存在许多问题。因此,要使酒店服务质量提高的同时提高经济效益,必须从根本上采取适当的方式方法改变我国酒店员工培训的现状。     

中国饭店业的员工培训理念

随着酒店竞争日趋激烈,酒店对员工素质的要求也日益提高.如何提高员工队伍的素质、培养高素质的员工队伍成为困扰酒店的一大难题.而我国酒店员工的培训现状并不令人满意,存在许多问题.因此,要使酒店服务质量提高的同时提高经济效益,必须从根本上采取适当的方式方法改变我国酒店员工培训的现状.     

高职酒店管理专业“管培生”项目班存在的困境与对策分析——以武汉职业技术学院为例

文章以武汉职业技术学院为例,对高职酒店管理专业"管培生"项目班的现状及存在的困境进行了分析,并提出了相应的对策。     

基于职业素养为目标的高职酒店管理专业“实习指导”课程设计

高职酒店管理专业《实习指导》课程在实际教学过程中,并未引起足够的重视。文章通过总结实习管理经验,提出《实习指导》的设计思路与理念,总结有效的教学方法,最后指出该课程应用的不足。     

雷州市召开总结表彰大会暨监理车发放仪式

2008年1月14日上午,雷州市农机管理总站在雷州市中国园酒店隆重召开雷州市2007年农机工作总结表彰大会暨农机监理车辆发放仪式。与会人员     

关于加强酒店细节服务的思考

毋庸置疑,我国在酒店服务质量方面,模式依然比较单一,这样对我国酒店行业的整体发展是极为不利的。本文将就细节服务对酒店的影响,做出分析,并提出了一些强化酒店细节服务的措施,望能够提高我国酒店细节服务水平。     

高职酒店管理专业“管培生”项目班存在的困境与对策分析--以武汉职业技术学院为例

文章以武汉职业技术学院为例，对高职酒店管理专业“管培生”项目班的现状及存在的困境进行了分析，并提出了相应的对策。     

高职酒店管理专业顶岗实习的思考

顶岗实习是高职酒店管理专业的一个重要教学环节,也是培养高技能人才的重要途径。本文针对顶岗实习中存在的各种问题,提出了强化学生的职业素养教育、疏通信息交流的渠道、提升学生的职业幸福感等对策。     

对乡村酒店发展的思考

近年来,随着经济的发展,人们生活水平的提升,回归田园已然成为了人们享受生活的一种方式,而各类乡村酒店、度假村、农家乐,也随之兴起,为人们提供优质的餐饮、住宿等服务。本文以我国乡村酒店的特点、优势、劣势为基础,分析研讨促进我国乡村酒店发展的策略。     

提高现代酒店服务质量的措施探讨

经济全球化的发展,使各国之间的贸易往来更加密切,同时也加剧了本土企业与国际企业之间的竞争,尤其是在酒店领域,显得尤为激烈。本文笔者以酒店服务质量为出发点,介绍提高酒店服务质量的重要性,通过阐述现代酒店服务存在的问题,针对存在的不足提出了相应的措施,以期为我国的酒店企业在市场经济浪潮中不断发展壮大发挥助力。     

我国乡村酒店的未来发展路径探讨

如今人们追求能够在闲暇之时,回归自然,感受淳朴的乡村生活正成为时尚,而乡村酒店则可以很好的满足人们这一需求。本文笔者结合自身所学,试图对我国乡村酒店的特点、存在问题及未来趋势做出分析,以期促进我国乡村酒店的健康发展。     

常熟服装城旅游度假中心项目建筑规划设计

近年来,酒店热潮席卷中国.除舒适、便捷等基本因素外,环境和特色服务正成为酒店的卖点,度假型酒店也因而存在着巨大的市场空间.酒店特别是度假酒店,在建筑、结构、机电的技术要求之外,最重要的是“场所感”.“场所感”就是人对空间、景观、服务、意境的综合性体验,希望常熟服装城旅游度假中心设计带给大家的不仅是一个高完成度的建筑,更是一个有“场所感”的体验过程.