双孢菇品种对比试验研究

研究3个双孢菇品种在辽宁地区的生长情况.在相同的栽培条件下,测定3个品种双孢菇菌丝生长速度、现蕾密度、子实体生物学性状、产量及效益情况.结果表明,不同双孢菇品种存在一定的差异,双孢菇20具有菌丝生长速度快、产量高的特点.     

东北玉米主产区不同培养料配方对平菇产量的影响研究

研究我国东北玉米主产区平菇栽培过程中不同培养料配方对菌袋的发菌速度、菌丝长势、出菇过程、子实体产量的影响。结果表明：玉米芯的新、陈对发菌速度和菌丝长势影响显著,直接关系到产品的产量与质量;栽培料中新、旧玉米芯各占一半,其他辅料正常添加,可以节省蔗糖和维生素等辅料;选用新玉米芯作为栽培主料效果也很好,但需要添加一定量的蔗糖、维生素等辅料,以保证栽培效果。     

东北玉米主产区不同培养料配方对平菇产量的影响研究

研究我国东北玉米主产区平菇栽培过程中不同培养料配方对菌袋的发菌速度、菌丝长势、出菇过程、子实体产量的影响.结果表明:玉米芯的新、陈对发菌速度和菌丝长势影响显著,直接关系到产品的产量与质量;栽培料中新、旧玉米芯各占一半,其他辅料正常添加,可以节省蔗糖和维生素等辅料;选用新玉米芯作为栽培主料效果也很好,但需要添加一定量的蔗糖、维生素等辅料,以保证栽培效果.     

玉米芯袋式发菌覆土栽培褐口蘑技术初探

本试验以玉米芯、牛粪为主料,采用袋式发菌,菌丝长满后脱袋,将培养物掰成小块,整平后进行覆土出菇的方式进行褐口蘑栽培。结果表明:折径为11cm,长度为22cm,培养料干重为200g/个的菌袋,菌丝长满袋的时间为46～54d,鲜蘑菇平均产量为每袋121.6g,生物转化率为60.8%。与用玉米秸、牛粪室外一次发酵,床式栽培相比较,发菌时间较长,但生物转化率较高。     

双孢菇工厂化生产环境因子调控系统设计

双孢菇工厂化生产中环境因子是影响双孢菇的生长发育的主要因素。为此,针对双孢菇高效工厂化生产对环境条件的要求,开发了控温、调湿装置,设计了多因素模糊控制策略,实现了环境温湿度、培养料土温湿度的综合调控。试验结果表明:系统正常运行状态下,培养料土温度控制偏差小于0.7℃,温度上升响应速度大于0.4℃/h;环境湿度调控偏差小于3.5%,湿度上升响应速度大于5%/h;喷淋后培养料土各点位均处于最适含水量范围,含水量标准差约为4.04%。所设计环境调控系统整体性能稳定可靠,能够满足双孢菇生长所需环境要求。该系统可为双孢菇工厂化生产环境自动精准调控提供技术支撑。     

双孢菇栽培技术

<正>双孢菇不仅味道鲜美、营养丰富,而且健脾益胃、降血压,已发展为蓬安县的农业产业。1栽培条件1.1温度双孢菇菌丝体生长温度4～32℃,最适温度22～25℃;子实体生长温度5～25℃,最适温度14～18℃。1.2湿度培养料含水率以60%为宜,覆土含水率16%～20%。菌丝体生长阶段空气相对湿度60%～70%,子实体生长阶段85%～95%。     

双孢菇菊花复合保健饮料的研制

以双孢菇和菊花为主要原料,采用单因素试验和正交试验的方法对双孢菇菊花复合饮料的生产工艺进行了研究。研究结果表明:双孢菇菊花饮料的最佳配方为即配比1∶2、提取液所占饮料比1∶10、白砂糖添加量10%和柠檬酸添加量0.10%,可使产品综合品质最优。     

食用菌增产五法

惊菌法:当培养料长满菌丝后,用弹性强的木板条挤压、拍打,震动培养料面(用力要均匀、不留深痕,不破坏料面),这样可促进菌丝加速生长和于实体迅速分化。此方法对香菇、平菇、凤尾菇和木耳等均适用,一般可提高生物率15％左右。 搔菌法:当菌丝长满料面时,用干净的竹扫帚在料面轻轻来回打扫,除去或破坏表层徒长菌丝和老菌丝,当露出新菌丝后,喷水覆盖薄膜保温保湿,7天左右即可现蕾出菇。     

双孢蘑菇浅筐成套生产装备设计与试验

双孢蘑菇专业合作社或小型工厂化生产过程,培养料装料、铺料劳动强度大、效益差。浅筐成套生产装备是双孢蘑菇培养装料的新模式,设计专用浅筐装料,针对空筐拆筐、上料、拨料、压实、覆土、满筐码筐等作业环节,设计浅筐拆筐、码筐装置、拨料装置、覆土装置等,结合栽培技术确定该套装备相关参数,进行浅筐装料性能测试,并进行出菇对比试验。试验结果表明:设计的相关环节装置配合可靠、运行稳定,完成1垛浅筐装料和叉车转运时间为360 s;出菇试验表明,浅筐生产模式产量接近双孢蘑菇工厂化水平,培养料经过压实工艺,产量最高为16.6 kg/m 2,对比试验结果表明培养料经压实,单位质量培养料出菇质量增加0.009 kg,提高出菇产量和培养料转化率。     

酒糟高产栽培黑木耳

酒糟富含营养,资源较多,用于栽培黑木耳,成本低,产量高,100kg干糟可产鲜木耳120kg左右。一、酒糟预处理。酒糟使用前一定要进行预处理。方法是把酒糟摊在水泥地上曝晒,不时翻动使刺激性气味挥发掉。排除杂质后加干糟重量4%左右的石灰粉以降低酸度。若用鲜酒糟栽培,可将刚出锅的鲜酒糟按鲜重添加1.5%左右的石灰粉,拌匀稍加摊晾即可。二、培养料配制。酒糟木质素含量较低,配料时一定要加入一定比例的木屑,以满足菌丝生长对木质素及通气的需要。有三种鲜酒糟培养料配方供选用:(1)高粱、稻谷、小麦曲酒糟77%、米糠或麸皮5%、木屑15%。(2)大麦、…