茶园土壤与茶树叶片氮素营养诊断初报

施用氮肥对增加茶叶产量,提高茶叶品质是一项不可缺少的措施。茶树收获物是芽叶,芽叶的发育与生长既是茶树本身生理的需要,又是人们进行生产获得经济收益的需要。氮肥被茶树吸收利用后,是组成叶绿素的主要成份,对光合作用,促进茶树旺盛生长起着主要作用。氮肥在营养元素中具有     

茶树的光合作用研究概况

光合作用是绿色植物利用光能将CO：和水同化为有机物质的过程。光合将茶树从土壤中吸收的水分和矿物质、从空气中吸收的CO2，利用太阳光能进行合成。茶树体内的有机物质如：糖、脂肪、蛋白质、核酸、游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱等都是光合作用的产物和衍生物。所以，研究茶树光合作用对于提高茶叶产量和品质有重要意义。一、茶树的叶绿体茶树光合的部位主要是叶片，叶片中的栅栏组织和海绵组织中的叶绿体是光合的重要细胞器，含有色素，而色素是采集光能的部位。在电镜下观察，叶绿体呈椭园盘碟状，由双层膜包被看，单个叶绿体内有片层系…     

茶树对硫的需求和施用含硫肥料的效果

1茶树对硫的需求硫是茶树重要的营养元素之一，其含量约为0．7～2．1g／kg，其中吸收根中的含流量最高，其次是叶子，茎秆含量最低。茶树每生产100kg干毛条约从树体内带走0．15kg的硫，同时由于根、茎、叶、花、果也要消耗硫。所以它在树体内的含量虽不算很高，但它所起的生理作用却十分重要。它不仅是茶叶许多蛋白质和氨基酸的组成成分，而且也是许多酶的组成成分。它参与多种氧化还原过程，促进叶绿素的合成。菜树的光合作用、呼吸作用、氯代谢等生理过程都需要有硫的参与才能完成。此外，茶叶中的许多维生素也都是一种含硫的化合物，对茶…     

茶树白化变异研究进展

白化现象在植物界普遍存在,茶叶作为一种叶用植物,白化变异植株中关键化学成分如叶绿素、类胡萝卜素、儿茶素类、氨基酸类、黄酮类等物质含量发生了显著变化,这些变化对茶树生长发育、抗逆性、茶叶制作工艺、口感等有重要影响。叶色变异作为一种突变性状对于茶树新品种选育有着重要的应用价值,对研究茶树光合作用机制、叶色调控机理、叶片发育调控等也有重要理论价值。本文综述了国内近几年关于茶树白化突变体化学成分叶绿素、类胡萝卜素、氨基酸、儿茶素的研究及茶树白化突变分子机制的研究进展,旨在为茶树白化突变体分子机制的深入研究提供参考。     

茶树光合作用研究进展

光合作用是绿色植物利用光能将二氧化碳和水同化为有机物质的过程。光合作用特性的研究是作物生理与产量品质的研究热点。茶树作为多年生的常绿叶用植物，其光合作用不但影响产量的高低，而且还关系到品质的优劣。近几年随着茶叶科技的发展和分析测试水平的提高，此项研究不断深入并取得了一定成果，本文就近年来茶树光合作用研究进展作一概述。 一 茶树光合作用的基本规律 1．茶树光合作用的日变化 由于一天中光照长度周期性变化，导致温、湿度相应的变化，植物的光合速率也随之表现出一定的日变化规律。茶树光合日变化曲线现有两种主要的…     

不同叶型零式果枝海岛棉叶片光合色素特性比较

叶片是植物进行光合作用的最主要器官,叶绿素是植物光合器官叶绿体内参与光合作用的主要色素,植物体内叶绿素含量直接影响光合作用的强弱。前人对棉花光合特性的研究集中在不同棉种、杂交棉及其亲本、早中熟棉、彩色棉及海岛棉等方面,而有关不同叶型零式果枝海岛棉光合色素特性的研究更是少见。本研究选择鸡脚叶、超鸡脚叶和正常叶三种叶型的零式果枝海岛棉,对其光合色素特性进行研究,为海岛棉光合生理研究积累资料。1材料和方法试验于2004-2005年在塔里木大学农业实验站进行。供试品种为鸡脚叶、超鸡脚叶和正常叶三种叶型的零式果枝海岛棉,…     

钾镁对茶树的生理效应

钾和镁是茶树必需的营养元素,在叶绿素形成、光合作用和氮素代谢等生理过程中起着重要作用,因此深刻地影响着茶树产量的形成和品质的提高.由于我国的茶园多分布于风化和淋溶作用强烈的红壤地区,土壤中的钾、镁含量普遍较低,加上近年来有机肥用量减少而单一施用氮肥,加剧了茶园土壤中钾和镁的亏缺,茶树缺钾和缺镁时有报道,施用钾、镁肥正成为茶园生产的一项重要农艺措施.为此,中国农业科学院茶叶研究所进行了钾、镁对红壤地区茶树生理效应的研究,以期为茶园合理施用钾、镁肥,促进茶叶产量和品质的进一步提高提供依据.     

茶树红紫芽叶形成及其控制的探讨

一、前言茶树芽叶的颜色有浓绿(又称深绿、墨绿)、黄绿、红褐和紫褐色等。这是因为茶树叶片中含有多种色素,而不同的色素有不同的呈色反映的缘故。如叶绿素呈现绿色,叶黄素呈黄色,胡萝卜素呈浅黄或橙黄     

关于茶叶采摘的一些问题

茶树幼嫩芽叶是采收利用的对象,又是茶树光合作用、制造有机物质的器官。因而嫩梢的采摘与留养是极其复杂的,也是茶叶采摘制度的中心,采养好坏,关系到茶叶产量和品质,同时也影响到茶树的生长。回顾我省茶叶采摘制度有这样情况:解放初期,以“一把抓”、“捋采”为主,采多留少,茶叶产量低,质量差,树势弱,茶     

关于高产茶树光合面的培养问题

茶树是一种采收幼嫩芽叶作为饮料的多年生经济作物,其产量的90—95％来自光合作用的产物。单位地面上茶树光合作用所能利用的光能数量的多少,与单位面积上茶树的绿色面——光合面积的大小密切相关。光合面的大小用叶面积指数表示,并作为衡量茶叶产量和茶树生育水平的重要指标之一。研究资料表明,茶树的光合面积只有在适宜的指标范围内,茶     

茶树品种的适制性与茶叶品质

荼树品种的适制性是形成茶叶优良品质的前提,本文分别从茶树嫩梢的物理特性及化学特性两个方面阐述茶树品种的适制性与茶叶品质的关系.其中主要分析了芽叶大小、色泽、茸毛等物理特性和主要生化成分、芳香物质、酶学特性、茶叶色素等化学特性对茶树品种适制性的影响.     

提高烘绿品质的几点体会

茶叶的品质是由茶叶内含物质所决定。芽叶的内含物质有多种,其中多酚类,氨基酸,咖啡碱,叶绿素,脂肪族,芳香族等是决定茶叶品质的主要物质,都能直接或间接影响茶叶的色、香、味。它们的含量多少,将表示着绿茶品质的好坏。这些物质在茶叶中的含量因茶树品种、鲜叶嫩度、制造工艺等的不同而不同。一般是前期采的或适时采下的芽叶,嫩度好,氮化合物含量高,成茶     

试论茶树高光效育种的前景

光合作用是绿色植物利用光能将CO_2和水同化为有机物质的过程。茶树体内的有机物质如:糖、脂肪、蛋白质、核酸、游离氨基酸、茶多酚、咖啡硷等都是光合作用的产物和衍生物。因此,茶树光合作用对茶叶的产量和品质起着决定性作用,已日益受到人们的重视。随着茶树光合机理的揭示、光合     

不同品种茶树叶片功能性状及光合特性的比较

以18个茶树品种(系)为研究对象,测量了茶树叶片的叶面积、叶形指数、比叶面积、干物质含量、叶绿素a、叶绿素b及其比值、叶绿素总量、类胡萝卜素及光合特性,并分析了叶片功能性状和光合特性之间的相关性。结果表明,茶树叶片叶形指数、干物质含量、气孔导度的变异系数低于10%,其余11项指标的变异系数为15.08%~43.22%,表现出较高的多样性水平;比叶面积与干物质含量之间存在显著负相关,叶形指数和叶面积与其他叶片功能指标均无显著相关;干物质含量与光合色素之间存在显著相关,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a/叶绿素b、叶绿素总量和类胡萝卜素两两之间存在极显著相关性;净光合速率、气孔导度、蒸腾速率两两之间存在极显著正相关,且气孔导度与胞间CO_2浓度呈显著正相关,茶叶光合速率主要受气孔限制的影响;净光合速率与干物质含量之间存在显著正相关,净光合速率、蒸腾速率与光合色素含量之间存在显著或极显著正相关,说明光合色素含量高的品种具有更强的光合能力和干物质积累能力;气孔导度、水分利用效率与叶片功能性状之间相关性不显著。14号茶树品种比叶面积相对较低,同时具有较高的干物质含量、净光合速率和水分利用效率,属于抗旱性较强、光合速率和水分利用效率高的品种,可作为抗旱性强、高光效的茶树品种进一步选育和应用。     

茶树光合作用研究初报

为了探索茶树生理生化的动态规律,找出茶树有机体的内在因子间的互相关联。首先着手对茶树的光合作用和呼吸作用的研究显得十分迫切需要,它对茶叶生产具有实际指导意义。     

红芽直立茶紫色叶形成机制的转录组分析

云南具有丰富的茶树资源,紫芽茶树是其中重要的一种。红芽直立茶具有典型的紫色芽叶,富含花青素,是重要的特异茶树种质资源。本研究通过转录组技术对红芽直立茶的不同叶色进行研究,筛选到8779个差异表达基因,GO和KEGG富集结果显示,差异基因涉及到多个色素形成及积累的功能。构建茶叶中类黄酮和类胡萝卜素生物合成两个途径,紫色叶中大量合成黄酮类化合物的关键基因上调,与茶叶紫色的形成密切相关。同时,紫色叶中类胡萝卜素的生物合成受到抑制,紫色叶具有更好的抗衰老能力。本研究将有助于对茶树紫色叶形成机制的认识,为特色茶育种研究奠定基础。     

茶园土壤交换性钙镁含量、分布特征及与速效钾的关系

钙、镁是茶树重要营养元素,茶树对钙的反应较敏感,土壤钙含量超过1g/kg土时,茶树出现不良症状,而茶园土壤中钙不足,将阻碍茶叶产量的提高和品质的改善.镁是茶树叶绿素的组成成分,同时也是多种酶的组成成分和活化剂,在叶绿素形成、光合作用和氮素代谢等生理过程中起着重要作用,缺镁会导致分解加速,降低同化能力,适量的镁可促进茶树的生长发育,有利于茶树内在品质的提高.阮建云等对我国茶园土壤镁供应状况进行统计,交换性镁低于40mg/kg的茶园(0 ～20cm土层)达57.9％,张亚莲等统计湖南茶区土壤(0～15cm土层)交换性镁含量低于30mg/kg的茶园达58.6％.本研究通过对湖南省茶叶研究所实验场茶园土壤交换性钙、镁含量的分析和评价,了解茶园土壤中钙、镁、钾的平衡情况,研究茶园土壤钙、镁和钾的关系,为茶园合理施用钾、钙、镁肥提供依据.     

茶叶中叶绿素组分的系统测定

茶叶中的叶绿素含量及其组分不仅能反映茶树光合能力的强弱,而且与茶树品种,成茶品质等有密切关系。在鲜叶运输、摊放或成品茶贮藏期间,叶绿素发生的一系列变化如下图所示。由于叶绿素(a·b)及其转化产物的色泽各异,其比例随着一系列变化而发生改变。因此,叶绿素对茶叶品质影响极大。以往测定叶绿素,大都限于     

原子吸收分光光度法测定茶叶中微量锰的研究

锰是茶树体内某些蛋白酶和氧化酶的成分,直接参与叶绿素和咖啡碱的形成,因此它是茶树生长发育过程中必要的微量元素。茶树体内锰含量多少无疑要影响其生理代谢和发育,影响茶叶品质。为了能比较迅速而准确地测定茶叶中的锰含量,我们研究应用了目前发展较快、用得较广的仪器分析方法之一——原子吸收分光光度法。这种方法对一些组成复杂、干扰严重的样品也易消除干扰,得到比较满意的精度。一、仪器与试剂 1.设备:WYX-401型原子吸收分光光度计;锰空心阴极灯(上海电光器件厂生产)。     

稀土元素与茶树的高产优质

稀土元素应用于茶园，通过增加芽梢密度、百芽重、促进新梢早发、延长茶叶适应期、加速新梢生长和增加新梢长度使茶树获得药产；通过芽叶性状的改变、芽梢生化成分的改善和有机氯农药的降解而改善茶叶品质。其生理机制是提高叶绿素含量从而提高光合强度，促进物质运输，强化茶树碳、氮代谢等。稀土在茶叶中残留量极微使用是安全可靠的。本文对稀土在茶园的使用技术也作了介绍，并提出进行稀土对茶树增产优质生理机制研究的重要性。