SCI-E数据库收录的中国番木瓜科研成果研究

通过对1994-2012年间SCI-Expanded(简称SCI-E)数据库收录的中国番木瓜(Papaya)科研成果的出版年、科研力量(发文机构、作者)和研究学科等方面内容的检索，分析与比较相关数据，揭示中国番木瓜科研现状、特点及发展趋势。     

禾生素和水杨酸对番木瓜PRSV病情及其防御酶活性的影响

为了研究禾生素(CTS-N)和水杨酸(SA)对番木瓜(Carica papaya L.)较长期抗番木瓜环斑病毒(PRSV)的效果,测定了CTS-N和SA处理后番木瓜300 d内PRSV病情指数变化和CTS-N处理后关键防御酶活性的变化。结果表明,施用CTS-N后番木瓜PRSV病情指数持续偏低,清水和SA处理的则较高,田间第240、270和300天,CTS-N处理的PRSV病情指数显著低于清水和SA处理。CTS-N处理后,番木瓜叶片中多酚氧化酶(PPO)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的     

番木瓜

番木瓜原产热带美洲,为番木瓜属,过去一直归入西番莲科甚或葫芦科,但似应列入番木瓜小科最为恰当.番木瓜属包括40个种,但有栽培价值的仅有番木瓜(Caricapapaya)、山木瓜(C.candamarcensis)和C.monoica3个种.印度等地种植的大多是番木瓜种.     

番木瓜栽培技术

番木瓜(Carica Papaya)是番木瓜科(Caricaceae)番木瓜属(Catica)植物。原产美洲热带地区。现全世界热带、亚热带地区均有种植。我国引进番木瓜栽培已有二百多年历史。它栽培容易、结果早。由播种至采收只要一年时间,产量高,大面积     

番木瓜果实中芥子酶基因组织差异表达和酶活性研究

检测了番木瓜果实3个发育时期(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)的果皮(外果皮)、果肉(内果皮)及种子中芥子酶的活性,并通过RT-PCR分析CpTGG1、CpTGG2和 CpTGG3三个番木瓜芥子酶基因在番木瓜果实各组织的差异性表达情况。结果表明,番木瓜果皮及种子中均有明显的芥子酶活性,但在果肉中无法检测出芥子酶活性;成熟后(Ⅲ期)番木瓜果皮的芥子酶活性相比未成熟前提高了6.6倍,而不同发育时期种子中的芥子酶并不表现出显著差异性。RT-PCR分析结果表明,番木瓜芥子酶基因在番木瓜果实中的表达存在显著时空差异性。其中,CpTGG1在番木瓜果皮及种子中均有表达,且表达量无明显差异,在果肉中完全无表达;CpTGG2在番木瓜果实的各个组织中均无表达;CpTGG3在果皮及种子中也均有表达,成熟果皮(Ⅲ期)和Ⅰ期种子中表达量比较强,并随着果实的发育成熟而呈现梯度变化。     

肉桂精油复合壳聚糖涂膜对采后番木瓜炭疽病的防治效果及作用机制分析

番木瓜是我国著名的热带、亚热带水果之一,但番木瓜属于呼吸跃变型果实,采后不耐贮运,其中由炭疽病引起的腐烂损失最为严重。因此,如何防治番木瓜采后炭疽病,降低番木瓜腐烂损失,延长贮藏保鲜期,成了制约番木瓜产业健康发展的瓶颈问题。本文以‘大青’番木瓜为试验材料,以绿色环保的肉桂精油-壳聚糖复合保鲜液为处理手段,研究其对采后番木瓜炭疽病的防治效果及作用机制,为我国番木瓜采后贮运保鲜产业发展提供理论依据和应用参考。分别用0.5%壳聚糖、0.5%壳聚糖+0.3%肉桂精油、0.5%壳聚糖+0.5%肉桂精油、0.5%壳聚糖+0.7%肉桂精油溶液对采后番木瓜果实进行喷雾处理,清水处理作为对照,处理后的番木瓜分为2组,其中一组处理后置于25℃下恒温贮藏,定期测定果实病情指数;另一组处理后置于25℃下恒温贮藏24 h后,在果面刺伤接种番木瓜炭疽菌,定期调查果实病斑直径,并对果皮进行取样,测定不同处理果实的抗病相关物质含量和抗病相关酶活性的变化情况。番木瓜炭疽菌的离体抑菌实验采用含药PDA平板抑菌法进行测定。研究结果表明:0.5%壳聚糖+0.3%肉桂精油处理对番木瓜炭疽病的防治效果最好,复合处理可完全抑制离体番木瓜炭疽菌的生长和产孢,复合处理显著降低了番木瓜果实的病斑直径,提高了抗病相关物质木质素、总酚(TP)和过氧化氢(H₂O₂)的含量,提高了抗病相关酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和β-1,3葡聚糖酶(β-1,3-GA)的活性,但对几丁质酶(CHI)活性影响不大。由此可见,肉桂精油复合壳聚糖涂膜对番木瓜炭疽菌有较好的防控效果,一方面是由于复合处理抑制了番木瓜炭疽菌的生长,另一方面是复合处理诱导番木瓜果实提高了抗病性。因此,适宜浓度的肉桂精油复合壳聚糖涂膜处理为防控番木瓜采后炭疽病提供了一种绿色新途径。     

肉桂精油复合壳聚糖涂膜对采后番木瓜炭疽病的防治效果及作用机制分析

番木瓜是我国著名的热带、亚热带水果之一,但番木瓜属于呼吸跃变型果实,采后不耐贮运,其中由炭疽病引起的腐烂损失最为严重。因此,如何防治番木瓜采后炭疽病,降低番木瓜腐烂损失,延长贮藏保鲜期,成了制约番木瓜产业健康发展的瓶颈问题。本文以‘大青’番木瓜为试验材料,以绿色环保的肉桂精油-壳聚糖复合保鲜液为处理手段,研究其对采后番木瓜炭疽病的防治效果及作用机制,为我国番木瓜采后贮运保鲜产业发展提供理论依据和应用参考。分别用0.5%壳聚糖、0.5%壳聚糖+0.3%肉桂精油、0.5%壳聚糖+0.5%肉桂精油、0.5%壳聚糖+0.7%肉桂精油溶液对采后番木瓜果实进行喷雾处理,清水处理作为对照,处理后的番木瓜分为2组,其中一组处理后置于25℃下恒温贮藏,定期测定果实病情指数;另一组处理后置于25℃下恒温贮藏24 h后,在果面刺伤接种番木瓜炭疽菌,定期调查果实病斑直径,并对果皮进行取样,测定不同处理果实的抗病相关物质含量和抗病相关酶活性的变化情况。番木瓜炭疽菌的离体抑菌实验采用含药PDA平板抑菌法进行测定。研究结果表明:0.5%壳聚糖+0.3%肉桂精油处理对番木瓜炭疽病的防治效果最好,复合处理可完全抑制离体番木瓜炭疽菌的生长和产孢,复合处理显著降低了番木瓜果实的病斑直径,提高了抗病相关物质木质素、总酚(TP)和过氧化氢(H₂O₂)的含量,提高了抗病相关酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和β-1,3葡聚糖酶(β-1,3-GA)的活性,但对几丁质酶(CHI)活性影响不大。由此可见,肉桂精油复合壳聚糖涂膜对番木瓜炭疽菌有较好的防控效果,一方面是由于复合处理抑制了番木瓜炭疽菌的生长,另一方面是复合处理诱导番木瓜果实提高了抗病性。因此,适宜浓度的肉桂精油复合壳聚糖涂膜处理为防控番木瓜采后炭疽病提供了一种绿色新途径。     

MicroRNA用于创制抗PRSV番木瓜新种质的展望

微小RNA(microRNA, miRNA)是真核生物体内调控基因表达的一类非常重要的小分子RNA,在植物逆境适应过程中发挥着重要的作用。总结番木瓜环斑病毒(papaya ring spot virus, PRSV)致病机理研究的最新进展,探讨miRNA在植物抗病毒中的研究进展和应用前景,提出研究番木瓜miRNA参与抗PRSV机制的途径,为开展番木瓜miRNA研究和创制抗PRSV番木瓜新种质提供理论参考。     

番木瓜籽蛋白提取工艺及其性质研究

为开发利用番木瓜籽中的蛋白质,以番木瓜籽蛋白提取率为指标,通过单因素实验比较超声辅助提取(UAE)与超声-微波协同辅助提取(UMAE)对番木瓜籽蛋白提取的影响,并确定辅助提取方法及条件,后采用Box-Behnken试验设计优化提取工艺,并对番木瓜籽蛋白等电点、溶解性、起泡性、乳化性、持水性等性质进行研究。结果显示:UMAE较UAE提取番木瓜籽蛋白具有更快速、高效、节能的特点;响应面优化UMAE提取工艺条件为料液比1∶90,提取2 min,功率50 W,提取率约为52.31%,与理论值无显著差异;番木瓜籽蛋白的等电点p I4.56,p H4.5时起泡性最好,乳化性、溶解度最低;该蛋白持水能力较低,为(1.58±0.3)g/g。     

不同干燥方法对番木瓜粉品质及抗氧化活性的影响

比较不同干燥方法对番木瓜粉品质和抗氧化活性的影响,为番木瓜干燥加工提供理论基础和依据。本研究以水分活度、玻璃化转变温度、晶体形态、微观结构和抗氧化活性为评价指标,分别对热风干燥(HAD)、微波泡沫干燥(MFD)和真空冷冻干燥(VFD)所得番木瓜粉进行分析。结果表明:VFD样品的水分活度与褐变程度最低,而MFD样品的水分活度与褐变程度最高。MFD样品的玻璃化转变起始温度为(34.9±1.1)℃,显著高于HFD、VFD样品的(13.6±0.4)、(16.5±0.7)℃。VFD样品呈现出相对稳定的非晶体结构特征,而其他两种干燥样品则为晶体结构。VFD番木瓜粉的微观结构呈骨骼状和多孔结构,MFD样品呈不规则形态,边缘锋利,HFD样品呈光滑片状结构。在抗氧化活性方面,HFD、MFD、VFD样品的多酚含量分别为(6.11±1.01)、(4.36±0.62)、(4.32±0.87)mg/g,从ABTS自由基清除能力来看,MFD>HFD>VFD,从DPPH自由基清除能力来看,HFD>MFD>VFD,VFD样品中多酚的含量最低且抗氧化活性相对最差。综合比较,MFD能生产出较高品质的产品,可以作为一种新型的番木瓜粉干燥方法。     

提高剑麻科技创新能力的战略思路

本文分析了我国剑麻业当前的发展形势和产业需求,提出了今后剑麻科研发展的方向、战略任务与策略。     

提高剑麻科技创新能力的战略思路

本文分析了我国剑麻业当前的发展形势和产业需求，提出了今后剑麻科研发展的方向、战略任务与策略。     

中国杧果科学研究70年

新中国成立70年来,我国杧果科学研究在人才培养与团队建设、硬件平台、基础理论创新与技术研发等方面均取得了重要进展,有力支撑了我国杧果产业的创建和可持续发展。本文在概述世界和我国杧果地位、分布、规模的基础上,从科学研究发展历程、种质资源与遗传育种、土壤与肥水管理、耕作模式与花果管理、病虫害防控、采后贮运保鲜、产业经济等方面全面梳理了我国杧果研究取得的成就,分析了存在的不足并提出了未来的重点发展方向。     

农业科研单位科研管理工作探讨

针对影响中国农业科研院所科研管理水平的要素,如科研管理人员素质、管理制度建设、科研档案管理等进行探讨,分析存在的问题,并从提高科研管理队伍素质、完善制度建设、加强科研档案管理等方面,提出提高农业科研单位科研管理水平的建议。     

我国甜菜科研工作的进展与成就

文章分四个时期阐述了建国40年来我国甜菜科研工作进展状况,介绍了取得的主要成就;①明确了甜菜自然栽培区和集中产区;②搜集整理了甜菜品种资源,选育出若干新品种;③建立了三级良种繁育制度,实现了良种化;④总结丰产经验,推广了先进栽培技术;⑤摸清了主要病虫害发生及流行规律,提出了防治措施;③开展了基础理论及生物技术的研究,并取得了可喜成绩。     

热带农业科研项目预算编制和执行中存在的问题与对策

总结了热带农业科研项目预算编制涉及的内容，分析了热带农业科研项目预算编制和执行中存在的问题。提出应加强热带农业科研项目经费的科学预算与执行，科研人员、财务人员与科技工作管理人员之间积极沟通，确保热带农业科研项目各项工作顺利开展。     

科研院所所办企业法律风险管理分析

在分析科研院所所办企业法律风险类型、产生原因的基础上，从提升法律意识、健全防范机制、依法处理纠纷等方面提出了建议。     

中国现行科研院所科研人才队伍建设初探——以中国热带农业科学院为例

科研人才队伍是农业科研院所存在和发展的生命线,农业科研院所的竞争,关键在于人才的竞争。以中国热带农业科学院为例,从加强规划明确目标、组建院士智库、打造高层次科技创新团队、积极开展海外“引智工程”、实施重大人才工程等5个方面阐述了该院科研人才队伍建设的主要做法和经验,分析院科研人才队伍建设中存在的问题的基础,提出应从加强组织领导、树立正确的人才观、充分发挥人才规划的整体管控作用、加大吸引留学和海外高层次人才工作力度、提高科研人才队伍质量、进一步完善人才工作机制等方面入手,加强和完善科研院所科研人才队伍的建设     

关于农业科研单位内部控制建设的探讨

分析农业科研单位内部控制存在的问题，提出从完善内部控制环境、进行科学的风险评估、采取有效的控制活动、建立顺畅的信息与沟通系统、加强内部监督机构等5个方面加强内部控制建设。     

中国花生生产与科研动态

从我国花生产现状、种植技术、组织管理体系、花生利用方面概述了中国花生生产动态；从花生科研队伍，主要科研工作及花生科研发展方向分析了我国花科学研究动向。