发挥南岳产茶资源优势提升南岳茶叶知名品牌

南岳是我省自然、宗教、茶叶文化遗产宝地，产茶已有1500多年历史。云雾茶的生产、发展已延续至今，可谓“天下名山，造化天下名茶”，为茶中有禅的典型。长期以来，南岳存在“有名茶而无名牌”，然而20世纪90年代始获“中国茶叶绿色食品”，逐后就建立有机茶生产基地。根据衡阳市委、市人民政府关于提升南岳有机茶产业指示精神，2003年10月改制成立有机茶生产、加工、贸易和科研于一体的民营企业——南岳怡绿有机茶开发有限公司（简称南岳怡绿茶业），商标名称“南岳牌”，生产南岳牌有机茶系列产品。现就公司的现状、运作、发展谈一点体会和认识。     

衡阳市振兴茶叶产业的对策

茶叶产业曾是衡阳市农业支柱产业和特色产业。全市种茶历史悠久、茶文化源远流长,西汉就开始产茶,唐代的"南岳云雾茶"、宋代的常宁"塔山山岚茶"和耒阳"江头茶"成为贡茶。上个世纪七十年代,全市茶园面积逾1.33万hm2,有大大小小茶场     

抗日战争时期贵州湄潭茶叶科技的发展

抗战期间我国东部沦陷,当时国民政府选择在贵州湄潭发展茶叶生产的主要原因是茶叶受到国际青睐,中国是世界上最大的产茶国,更重要的是当时我们需要换回抗战急需的军火和药品,支持中国的抗战事业;浙大师生与中央实验茶场的同仁在湄潭合作,发展茶叶科技,兴办茶业教育,使湄潭茶叶的栽培和加工技术得到较大的创新和发展。     

乾隆与茶

说起乾隆皇帝,人们就会自然地联想到他游江南的故事。可是在这些故事中,人们还很少知道乾隆皇帝和茶也结下了不解之缘,并为当时我国茶叶生产的发展起了一定的作用。杭州西湖风景美丽如画,产茶历史源远流长。我国茶圣唐朝的陆羽,在他撰写的世界第一部茶叶著作《茶经》中就载有杭州天竺,灵隐二寺产茶的史实。传说清代乾隆皇帝下江南时,曾到狮峰下胡公庙饮龙     

齐山云雾瓜片名茶史话

金寨地处皖西大别山区,是全国一百个和全省十三个重点产茶基地县之一。茶叶生产历史悠久。据“罗田县志”和“文献通考”记载:宋太祖乾德三年(公元965年)官府曾在麻埠街、开顺街设立茶叶收购站,可见当时已颇具规模。     

由产茶大市向茶叶经济强市的跨越

宜昌由产茶大市向茶叶经济强市跨越是发展农业特色产业,建设社会主义新农村的需要,也是东承西接,繁荣三峡茶叶经济的需要。宜昌实施由产茶大市向茶叶经济强市的跨越已经在茶树良种繁育与推广、茶园基地建设与改造、龙头企业培育、茶叶市场构建和繁荣茶文化等方面建立了良好的基础。今后加快实现由产茶大市向茶叶经济强市跨越,应以加强基地建设为前提,发展壮大企业是关键,完善市场体系是保障。     

抓改革 促产销

茶叶是湖南省的主要经济作物之一,同时也是传统的出口商品。全省有89个县市产茶,从事茶叶生产的农民达2000万人,一些重点产茶县和重点产茶乡村,茶叶更是农民经济收入的主要来源,直接关系到生产、生活的各个方面。     

茶叶专业户园地

我国17个产茶省1000个产茶县的100万茶农正在实行着各种形式的茶叶生产责任制。近年来,越来越多的茶农非常重视采用科学技术进行茶叶生产,从而不断提高茶叶生产的经济效益。在本期茶叶专业户园地专栏,向广大茶叶专业户介绍科学技术提高生产效益的事例。     

中国名茶之乡 嵊州

嵊州地处浙江东部,产茶历史悠久,文化底蕴深厚,先后被命名为"中国茶叶之乡"、"全国十大重点产茶县"、"全国无公害茶叶出口示范基地县"、"中国出口茶生产基地县"、"中国茶叶产业发展示范县",并获"中国茶叶产业发展政府贡献奖"。茶叶     

我国茶叶出口形势分析及对策建议

我国是产茶大国和茶叶贸易大国,但当前在国际市场上的竞争力不强,甚至不及印度、肯尼亚、斯里兰卡等产茶国。目前,中国出口茶叶在国际市场上平     

漫话齐山云雾瓜片

金寨县地处皖西大别山区,产茶历史悠久。据“罗田县志”和“文献通考”记载:宋太祖乾德三年<公元965年>官府曾在麻埠街、开顺街设立茶叶收购站,可见当时已颇具规模。     

实施茶叶名牌战略 走优质高效之路

四川是全国的产茶大省，是我国主要产茶省份之一。其产茶历史十分悠久，早在唐宋时期，川茶产量就位居全国首位。四川茶叶历来以数量大、品种多、分布广、品质好、声誉高而著称。尤其在新中国成立后的四十余年里，四川茶叶一直保持着旺盛的发展势头，在我国各产茶省中占据极重要的地位。八十年代初全省茶叶产量达3．0万多吨，名列全国前茅，     

世界茶叶拍卖市场发展概况

拍卖市场拥有完整的、详尽的整套制度安排,茶叶拍卖已成为国际茶场上最主要的贸易方式。世界茶叶拍卖市场交易中心主要集中在印度、斯里兰卡和肯尼亚等产茶国,中国作为产茶大国,急需改变国内茶叶销售方式,建立国家茶叶拍卖市场,进而构建社会主义市场经济条件下新型茶叶经济关系的突破口,促进茶叶贸易持续稳定发展。     

从嵊县茶叶生产优势谈今后的设想

嵊县是浙江的重点产茶县,产茶历史悠久。全县六十五个公社,有六十二个产茶,茶园面积十五万亩左右,1980年茶叶产量超十万担,总产值达三千多万元,茶叶收入占全县集体经济的第二位,在整个农业经济组合中具有举足轻重的地位。但是,嵊县     

广东茶业的地位及产业SWOT分析——广东省茶业技术路线图之二

1世界茶叶生产的概况 在世界主要产茶国中，中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、印度尼西亚5个产茶国的总产量占世界总产量的80％左右。主要产茶国对无性系品种的推广使茶叶生产有了明显增加，但无性系化的速率在各国发展不平衡。非洲新兴产茶国（肯尼亚、马拉维）的无性系种植面积达100％，     

宋代的茶叶产区

两宋的茶叶生产,在唐朝至五代的基础上逐步发展,全国茶叶产区有所扩大,各地名茶繁多,茶叶产量也有增加。李心传《建炎以来朝野杂记》(以下简称《建炎杂记》)载:“至绍兴末年(1162年),东南十路六十州(细数为六十四州),二百四十二县,岁产茶一千五百九十余万斤。”又载,成都府路、利州路十一州,岁产茶二千一百○二万斤。夔州路忠、达二州,岁收茶以八万斤为额。总计产区为七十七州,岁产茶三千七百余万斤。这实际只是宋政府征榷     

论湖南茶叶出口发展战略

湖南产茶历史悠久,但到1949年茶园面积只有50万亩,产茶不足一万吨。解放后在党和政府的正确领导下,在大力恢复和发展茶叶生产、扩大出口、保证边销,适当安排内销的产销政策指导下,我省茶叶产销逐年上升。特别是党的十一届三中全会以来,我省年产茶突破5万吨,以后年年增产。     

努力提高茶叶品质

涟源地区地处湖南中部,为半山半丘陵地带。历史上群众有种茶习惯,产茶历史较久。解放前,新化、涟源、双丰等县产茶较多,其他各县部分地区也产茶。但由于国民党的严重摧残与破坏,产量逐年减少,一九四九年产茶约三万担左右。解放后,在党的领导与扶植下,茶叶生产有了较大的发展,茶圆面积已发展到三十二万亩,产茶十六万三千五百担,相当解放前的五点四倍。成为涟源地区经济作物骨干品种之一。现在茶叶收购占全区供销系统农副产品收购总额的三分之     

从茶叶供需角度谈我国茶叶的出口贸易

我国自古以来就是茶叶的重要产茶国,也是传统的茶叶出口大国,在世界上的所有产茶国家中,长期位居茶叶出口量第一位。我国的茶叶出口贸易,和茶叶供需状况有着密切的联系,受到茶叶供需状况变化的显著影响。基于此,本文从茶叶供需的角度入手,结合相关的出口贸易理论与国际竞争力理论,对我国的茶叶出口贸易进行了分析和研究,希望对相关人士有所启示。     

迎接茶叶进口国和产茶国在农药残留问题上的新挑战

本世纪40年代末起化学农药在农业上的应用是人类历史上的一大科技进步,正因为如此,化学农药DDT的发明者获得了诺贝尔化学奖以表彰其对人类文明的贡献,因为DDT消除了由病虫害造成的饥馑和灾疫。但事物是一分为二的,化学农药的大量使用也注定了其后40多年来由于农药残留问题而使人类蒙受的惊慌和担忧。 茶是一种饮料,也是大多数人的生活必需品。世界上有150多个国家的人民有饮茶习俗,但只有50多个国家产茶,因此,从茶叶的产销而言,世界上就有茶叶进口国和产茶国两大阵营。1993年,全世界的茶叶产量约300万吨,出口总量约120万吨,再加上各产茶国的自销数量,处于产销基本平衡或产略大于销的状况。这种产大于销的状况就形成了在产茶国和茶叶进口国之间以及在产茶国和产茶国之间激烈的商品竞争,而茶叶中的农药残留问题成为这种激烈竞争的焦点之一。我国在茶叶农药残留问题上已经历过一次考验,今后也将面临新的挑战。 第一次考验 在农药残留问题上的第一次考验得从我国茶叶上农药使用的历史谈起。我国从50年代初开始在茶叶生产上使用化学农药,使用的杀虫剂主要是DDT和六