黄曲霉菌接种和玉米收获期与黄曲霉侵染玉米籽粒及黄曲霉毒素产生的关系

黄曲霉菌接种和玉米收获期与黄曲霉侵染玉米籽粒及黄曲霉毒素产生的关系ＧｅｎｅＥ．Ｓｃｏｔｔ等玉米收获前，黄曲霉（ＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｆｌａｖｕｓＬｉｎｋ：Ｆｒ．）侵染玉米籽粒和黄曲霉毒素污染玉米籽粒是美国南部地区的一个长期的经济问题。黄曲霉侵染及其毒...     

作物受害对雨季玉米黄曲霉及黄曲霉毒素发生的影响

在印度,玉米(Zea mays L.)收获前的黄曲霉毒素污染是多年存在的问题。Barry(1987)和McMillan(1983,1987)报道了生长期玉米的黄曲霉毒素污染可归因于害虫的危害。Walsh和Riley(1960)报道,一种褐绿色真菌(可能为黄曲霉)在发育中的玉米果穗上迅速生长,而玉米曾受到棉铃虫危害。本文讨论对害虫和捕食性鸟类的鉴定及它们对黄     

黄曲霉对花生和玉米的侵染研究

黄曲霉(Aspergillus flavus)极易侵染花生、玉米等多种农作物,并且在侵染后产生具有致癌、致畸、致突变作用的有毒代谢产物——黄曲霉毒素.黄曲霉的侵染和黄曲霉毒素污染不仅发生在作物生长环节,而且在收获、干燥、储运等过程也会发生,严重威胁农产品消费安全和人畜生命健康.因此,解析黄曲霉对粮油作物的侵染过程及侵染...     

有活力的玉米胚影响黄曲霉毒素在玉米米籽粒上积累

有活力的玉米胚影响黄曲霉毒素在玉米米籽粒上积累（Ｒ．Ｌ．Ｂｒｏｗｎ等），ＪｏｕｒｎａｌｏｆＦｏｏｄＰｒｏｔｅｃｔｉｏｎ，１９９３，Ｖｏｌ．５６，Ｎｏ．１１，９６７～９７１（英文）ＭＡＳ：ｇｋ和ＭＡＳ：ｐｗ，ｎｆ两玉米群体的籽粒对黄曲霉菌（Ａｓｐｅｒｇ...     

串珠镰孢与黄曲霉在玉米粟穗上的侵染及其与黄曲霉毒素污染的关系

串珠镰孢 Fusarium moniliforme 是一种世界性的植物病原菌,在大多数可以种植玉米的土壤中都可发现。该真菌存在于土壤内或土表的植物残茬和其它有机质中,当环境条件适宜时便可侵染玉米植株。可引起幼苗枯萎,根腐或茎腐,以及穗或粒腐。据 Koehler(1942)报道,玉米镰刀菌穗腐病病原的串珠镰孢是通过花丝管进入穗内,并在穗内的花丝上蔓延,     

黄曲霉毒素

黄曲霉毒素是英国从花生粉中发现的一种致癌物质,由于它具有强力的致癌性,而引起许多国家的重视。现将国外对黄曲霉毒素的研究情况简要介绍如下:     

玉米F_1代杂种对由黄曲霉Aspergillus flavus引起的

玉米Ｆ_１代杂种对由黄曲霉Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｆｌａｖｕｓ引起的穗腐病的抗性资源─—（Ｋ．Ｗ．Ｃａｍｐｂｅｌｌ等），ＰｌａｎｔＤｉｓｅａｓｅ，１９９３，Ｖｏｌ．７７，Ｎｏ．１１，１１６９（英文）１９９１年，将品系１１８９和９７８分别同感病自交系Ｍｏ?..     

抗病和感病玉米杂交种的黄曲霉菌侵染和黄曲霉毒素积累

黄曲霉菌（Ａｓｐｅｒｇｉｌｕｓｆｌａｖｕｓ）侵染玉米籽粒以及继后黄曲霉毒素积累是美国东南部地区的一个长期经济和健康安全问题，可以说是玉米带的一个难题。实质上黄曲霉素素是自然界中最强的致癌物。黄曲霉毒素Ｂ１是玉米中最常见的一种黄曲霉毒素，而且也是致癌力...     

玉米基因型抗曲霉穗腐、籽粒侵染及黄曲霉毒素产生鉴定

玉米基因型抗曲霉穗腐、籽粒侵染及黄曲霉毒素产生鉴定Ｋ．Ｗ．Ｃａｍｐｂｅｌｌ，Ｄ．Ｇ．Ｗｈｉｔｅ玉米的曲霉穗腐、粒腐是由黄曲霉（Ａｓ－ｐｅｒｇｉｌｌｕｓｆｌａｖｕｓＬｉｎｋ：Ｆｒ．）引起的。该病害及病菌产生的黄曲霉毒素对种子的污染在美国中西部地区干旱年...     

山东花生与黄曲霉

山东花生与黄曲霉黄曲霉属真菌类，它分泌的毒素即黄曲霉毒素，是强致癌物质，已被世界各国高度重视。易感黄曲霉的粮谷类，主要有玉米、大米和花生等。我国出口花生，９０％以上都需要出据黄曲霉毒素证书（无或含量在５ＰＰｂ以下）。以前山东出口花生极少被黄曲霉毒素污...     

玉米F1杂交种对黄曲霉菌穗腐病和黄曲霉毒素积累的抗性

黄曲霉毒素是由黄曲霉菌(Aspergillus flavus Link:Fr)产生的一种致癌毒素.由黄曲霉毒素造成的严重污染影响玉米籽粒的销售和运输.试验目的是:(1)测定由理想的抗病玉米自交系导致F1 对黄曲霉菌和黄曲霉毒素积累的相对抗性,而不考虑杂种优势类型.(2)通过双列分析分析该自交系的遗传基础.(3)找出哪个自交系在分子标记图谱和育种程序中是最理想的抗性资源.在所有组合中,将两个重要自交系和6个暂定与降低穗腐病和抑制黄曲霉毒素产生有关的自交系进行杂交.对其F1杂交种进行了为期两年的评价.中丝期20～24 d后,用针板法将黄曲霉菌分离菌的分生孢子混合物接种果穗.在接种区将各小区的果穗按可见穗腐病百分率进行分级.用间接竞争ELISA测定收获果穗的黄曲霉毒素B1水平.测得抗病自交系×抗病自交系F1对穗腐病和黄曲霉毒素积累的抗性水平最高,它们与许多自交系×已知抗性的自交系F1没有显著差异.双列分析表明所有杂交种和自交系Tex6和Oh516的穗腐病黄曲霉毒素水平的一般配合力(GCA)效应高度显著.结果表明在多种遗传背景下,Tex6和Oh516位分子标记图谱测定和抗性育种程序中是最理想的抗病资源.     

花生黄曲霉毒素污染研究概况

一、黄曲霉毒素的发现 自从十五世纪法国发生了麦角中毒事件以后人们对于真菌及其对动物致病性代谢产物开始引起注意,迄今已有四百余年的历史了。其后,有关霉菌毒素中毒事件的报导有:1931年苏联由于饲喂葡萄状穗霉毒素污染的饲料致死马匹的事件;美国     

花生黄霉病和黄曲霉毒素

早在20世纪60年代,就在花生粉中发现了黄曲霉(Aspergillus flavus Link)真菌毒素。真菌毒素是真菌生长在饲料或食品中产生的有毒代谢产物。在英国,受这种毒素污染的饲料曾导致100000只幼火鸡死亡,这就是众所周知的火鸡X病。由黄曲霉和寄生曲霉产生的真菌毒素,后来被确定为黄曲霉毒素(aflatoxins),是已知最烈性的诱癌剂。饲料中很少量     

花生抗黄曲霉毒素污染研究进展

从三个方面简要介绍了开展花生抗黄曲霉毒素污染的研究进展。在抗侵染方面，鉴定了１５７６ 份花生种质，大多数种质样本的黄曲霉菌侵染率在５０％ 以上，只有２ 个种质的３ 年平均侵染率在１５％ 以下。方法学研究方面，提出了ＴＦ法和改良ＴＦ法。这两个方法都适合于大量鉴定花生种质的抗产毒性， 能快速筛选出抗性种质。在抗产毒性鉴定方面，鉴定了１５１７份花生种质，大多数种质不具有抗性， ８４４％ 的接种样本中的产毒量在３１μｇ／ｇ 以上，而种质Ｎ１２１１ 和Ｎ１３２２ 的允许产毒量连续４ 年在１２μｇ／ｇ 以下。     

迅速检验黄曲霉毒素的方法

数年前从霉花生中发现一种致癌物——黄曲霉毒素,以后证实一些发霉的粮食也存在这种毒素。目前研究出一种鉴定玉米含有黄曲霉毒素的方法,相当简便。 如果破裂的玉米粒,在紫外光下发射     

收获前玉米中黄曲霉毒素的控制:脱乙酰壳多糖和两种微生物因素的作用

在收获前玉米籽粒中产生毒素的黄曲霉Aspergillus flavas 和 A.parasificus 菌丝以及伴随它们的黄曲霉毒素的产生业已明确(Zuber 等,1976)。在一些作物收获前,如玉米和花生上常可发现产生毒素的真菌、酵母以及细菌。在籽粒发育早期在玉米上常发生自然的黄曲霉侵染。以前的报导表明在乳熟期用真菌田间接种籽粒最有效。在收获前控制黄曲霉毒素的产生作过很多努力,通过应用化学或     

收获前花生黄曲霉综合预防控制技术

根据花生收获前黄曲霉感染因素,探讨了收获前栽培管理、病虫害防治和遗传控制等一系列措施,综合预防控制花生黄曲霉毒素污染.     

农家库存花生黄曲霉毒素的预防

某些真菌或霉菌具有产生有害化学物质的能力,当人或牲畜吃了含有这些化学物质的食物或饲料,就会出现中毒症状。这种化学物质被称作真菌毒素。 人们认识真菌毒素已有很多年的历史。但是1960年才得到世界范围内的重视。当时在英格兰有10万只火鸡因吃了带有霉菌的花生粉而死亡。人们发现这种饲料中含有真菌毒素,后来人们把这种真菌毒素称作黄曲霉毒素。黄曲霉毒素由两种真菌产生:即黄曲霉(Aspergillusflavus)和寄生曲霉(A.Parasiticus)。通常合称作A.flavus。之后,人们很快鉴定出这些花生粉来自南美。但是经过对美国花生抽样检查,发现少量花生中也含有这种毒素。