蔗汁更正锤度与甘蔗蔗糖份的相关分析

本文收集了本所从１９８７－１９９５年的全部糖份化验分析数据，对甘蔗的蔗汁更正锤度匚甘蔗蔗糖份进行了不同品种、不同月份的相关分析，得出蔗汁更正锤度与甘蔗蔗糖份呈极显著正相关关系，并建立不同品种、不同时期甘蔗蔗糖份的数学模型：ｙ↑＾＝－２．２８８３＋０．８７３６ｘ（式中的ｙ↑＾为甘蔗蔗糖份，ｘ为改正后的蔗汁锤度）。绝对误差为０－０．２７。     

近红外光谱结合人工神经网络分析蔗汁的锤度和转光度

应用近红外光谱结合误差反传人工神经网络（BP-ANN）方法，建立蔗汁锤度、转光度的定量分析模型。使用近红外光谱仪，采用程透射方式获得蔗汁光谱。首先通过相关系数法结合样品特征吸收优化建模，然后采用PLS降维并输入BP-ANN建立校正模型。结果显示，建立的锤度和转光度的预测集相关系数分别为0．982、0．979，预测标准偏差分别为0．159、0．137，可较好地用于蔗汁锤度、转光度的快速测定。     

不同成熟期甘蔗品质性状分析

分析勐海地区常见27个甘蔗品种从2014年12月至2015年3月蔗糖品质的变化。结果表明:随着甘蔗的成熟,其品质在成熟中后期最好,这时期收获的甘蔗纤维分较低,蔗汁糖分、甘蔗蔗糖分、蔗汁磷酸值较高。该地区种植的甘蔗,随着海拔的升高,蔗汁锤度、蔗汁糖分、甘蔗蔗糖分、蔗汁磷酸值下降。     

欢迎订阅2000年《广西植保》

一般甘蔗品种优良工艺性状认定为田间生长甘蔗高纯度、高糖分的品种,而忽视了与糖厂产糖率密切相关的性状即甘蔗品种砍收后蔗糖分转化程度;目前国内糖厂绝大部分原料蔗由千家万户生产供应,从砍运甘蔗到原料蔗入榨一般３～４天时间,不同品种蔗糖分转化明显不同,糖分转化快的品种砍收后３～４天蔗汁纯度、蔗糖分明显变低,还原糖含量明显变高。建议选育种工作重工艺性状测定时增加蔗转化率这一项,并作为选育种筛选性状之一。糖厂对这种植的品种进行蔗糖转化率测定,蔗糖转化率大于１０％的品种应坚决淘汰。甘蔗品种砍收后蔗糖分转化及蔗…     

湛江主要甘蔗品种蔗汁品质指标变化规律分析

对蔗汁纯度、蔗汁转光度以及还原糖分随蔗汁蔗糖分增长的变化规律进行了分析。结果供试的湛江地区7个主要甘蔗品种各项品质指标表现为:在甘蔗成熟过程中,不同品种甘蔗随糖分积累的同时,纯度(包括简纯度和重力纯度)均不断增加,简纯度和重力纯度在交互变化,两者存在一个交点,交点后的纯度曲线趋于平稳。还原糖总量逐渐减少,但在成熟过程中,出现小的波动,转光度变化趋势与蔗汁蔗糖分最为一致。通过回归分析,对7个甘蔗品种蔗汁的6个主要品质指标,包括甘蔗蔗汁糖分(Suc)、还原糖分(Rs)、重力纯度(GP)、转光度(pol)、简纯度(AP)和锤度(Bx)进行数据分析。回归分析表明:甘蔗蔗汁糖分与其它5个品质指标呈线性关系。简单回归模型均达极显著水平(p<0.01)。通过逐步回归分析建立最优方程为:Suc=-4.47724939 0.03952629895AP 0.6598210692pol 0.3513029685Bx,方差分析表明多元回归模型达极显著水平(p<0.01),决定系数为0.997424。     

应用飞机大面积喷施抗旱型甘蔗増糖增产剂的效果研究

研究应用飞机大规模喷施抗旱型增糖增产剂的实际效果,为在生产上提高甘蔗的抗旱性,实现增产增糖提供依据。本研究在2008/2009和2009/2010两个年度于广西蔗区甘蔗生长后期应用飞机大面积喷施抗旱型甘蔗增糖增产剂共2 400 hm2,以后分别调查其对甘蔗品质及产量构成因素的影响。结果表明:喷施抗旱型甘蔗增糖增产剂后甘蔗绿叶数和叶绿素都有所增加,并提高了蔗汁锤度和重力纯度、甘蔗纤维分和蔗糖分,降低了蔗汁还原糖分,其中以2009～2010年度喷施50 d时表现最为明显,新植和宿根蔗平均甘蔗蔗糖分比对照提高2.23%(绝对值,下同),新植蔗增糖效果优于宿根蔗;不同时期总平均甘蔗蔗糖分比对照提高1.33%。甘蔗株高、茎径、单茎重有一定的提高,平均甘蔗产量比对照增加14.3%,以宿根蔗增产效果优于新植蔗。应用抗旱型甘蔗增糖增产剂可以防止甘蔗叶片早衰,实现增糖增产,节本增效。     

甘蔗生长中后期螟害对甘蔗品质的影响

通过对3个甘蔗品种不同虫节率蔗茎与健康蔗茎,全虫节段与无虫节段的螟害甘蔗的甘蔗蔗糖分和蔗汁品质分析表明,螟害蔗茎的甘蔗蔗糖分随着虫节率的增加而降低,呈直线回归关系.螟害蔗茎的蔗汁品质比健康蔗茎的低.全虫节段比无虫节段甘蔗蔗糖分降低了1.46～2.90个百分点,重力纯度降低了1.74～4.28个百分点.螟害蔗茎为甘蔗生长中后期受螟虫危害所致.防治甘蔗生长中、后期螟害是一项提高甘蔗蔗糖分和改善蔗汁品质,提高甘蔗产量和甘蔗综合利用率的有效措施.     

新台糖16号4个品质性状的分析

新台糖１６号的糖分性状优良，早熟高糖特征明显，平均蔗糖分和１１月份蔗糖分明显高于新台糖１０号和粤糖６３－２３７。成熟后期蔗糖分不易下降。新台糖１６号的蔗汁重力纯度高，蔗汁还原糖分低，甘蔗纤维分与新台糖１０号的相当。     

旱地甘蔗生理特性研究

1998年进行旱地秋植甘蔗的田间试验,研究了15个早熟、中迟熟甘蔗品种的生理特性,结果表明,中迟熟甘蔗品种B0128的甘蔗产量超过其它品种,收获时蔗汁的蔗糖分最高,而且九月份的叶面积指数,叶片叶绿素a、b含量和脯氨酸含量也最高。六、九月份的叶面积指数,一月中旬的叶绿素a、b含量和蔗汁蔗糖分都与甘蔗产量极显著正相关。脯氨酸含量与甘蔗产量之间也有正的关系。因此,在选育耐旱甘蔗品种时就应该考虑这些生理特性。     

甘蔗蔗汁直接旋光度检测的简化方法

以桂糖93/102等57个甘蔗品系(种)样本为材料.时蔗汁直接旋光度采用常规方法和直接上机检测的简化方法进行两年实验,并对实验数据进行变异分析、差异分析及简单直线回归分析.结果表明:两种方法检测的蔗汁直接旋光度和相应的蔗汁蔗糖分,其间的平均值、标准差、变异系数、最小值及最大值极为相近,与常规方法比较,简化方法的蔗汁蔗糖分偏差远小于5%;简化方法的结果变异系数更小;但简化方法的蔗汁蔗糖分高于常规方法且其均数差异经检验达极显著水平;简化方法与常规方法检测的蔗汁直接旋光度的相关系数r=0.9998**,建立了对简化方法检测结果进行纠正的一元直线回归方程y=0.9992x-0.06094.     

论压榨过程用水量的准确计量对甘蔗糖分计算的影响

利用小型压榨机模拟甘蔗制糖压榨提汁过程,设5种处理对甘蔗进行提汁,通过准确计量甘蔗、蔗渣量和蔗汁量,计算其甘蔗糖分并作对比分析。以寻找某一时期公司的两生产线《生产报表》中计算的甘蔗糖分严重偏差的主要原因。分别对生产线混合汁与蔗渣进行连续采样检测其蔗糖分,可算出两压榨生产线在同一时期所榨的甘蔗蔗糖分应相近。反之,如果渗浸水的计量出了问题,造成生产报表中计算结果未能真实反映出所榨甘蔗的糖分,以致对整个生产线总收回率的考核失去了意义。     

涝害对甘蔗产量及蔗糖分积累的影响

１９９４年６－８月，左江流域驮卢蔗区遭受了严重的洪涝灾害，不少蔗地水淹，甘蔗损失惨重。本文分析研究了水淹蔗地的甘蔗形态特征及蔗糖分等性状。结果表明，长期水浸渍的田的甘蔗，蔗产量和蔗糖分严重下降，受淹宿根蔗和新植蔗花言巧语煌的蔗茎比重分别比正常蔗下降１９．６％和 １９．１％，产量分别下降４７．５％和４４．０％，蔗糖分下降０．１８－１．５２个百分点。     

甘蔗喷施蔗丰灵液肥试验

甘蔗喷施蔗丰灵液肥试验结果表明：于甘蔗拔节伸长初期喷施叶面,可使甘蔗植株增高、茎径增粗,提高蔗茎产量和含蔗糖分。比喷清水(对照)增产15.96%,提高蔗糖分1．29%;比喷等值尿素增产6．20%,提高蔗糖分0．05%。     

"容大丰"膏肥甘蔗田间肥效试验

试验结果表明：甘蔗施用“容大丰”膏肥,可促进甘蔗生长,蔗茎长粗,从而增加蔗茎产量5．62％-9．17％,有助农业增收。同时还可改善蔗汁品质,提高甘蔗蔗糖分含量0．16％-0．85％（绝对值）,有利企业降低成本,提高经济效益。“容大丰”膏肥能使甘蔗增产增糖,是优质甘蔗糖料生产基地的理想肥料,在甘蔗生产上推广应用,施用量以300倍液（1～2次）为宜,可结合3-4月防治甘蔗螟虫、7-8月防治甘蔗绵蚜喷施。     

施用熟石灰改良酸性土壤对甘蔗产量和品质的影响

本次试验在各项大田栽培措施相同的情况下,每亩施用熟石灰400kg改良酸性土壤,甘蔗产量比不施用的对照增产1.9吨/亩,增产幅度31.7%,获得极显著效果。甘蔗品质方面也有较大提升,1月份甘蔗蔗糖分比对照提高0.33%,甘蔗纤维分提高0.15%,甘蔗非糖分降低0.26%,蔗汁锤度提高0.39%,蔗汁简纯度提高1.80%。试验结果表明,在酸性土壤条件下,蔗地亩施400kg熟石灰,可有效促进甘蔗出苗、分蘖,有效提高甘蔗产量和品质。     

甘蔗新品种新植比较试验初报

在 2005年芗城蔗区举行的福建省甘蔗新品种区域试验中,参试的 5个甘蔗品种在农艺性状方面表现为出苗率高,分蘖力、植株高度一般,中茎.对蔗茎产量和蔗糖份进行综合分析,表现最好的甘蔗品种是闽糖 96-1409、 LCP85-384,这二个品种蔗茎产量高、蔗糖分好;其次为闽糖 93-730,该品种蔗茎产量较高、蔗糖分较好;福农 98-1103蔗茎产量高,但蔗糖分较低;CP88-1762 蔗茎产量较低,但蔗糖分比较好.     

福建省甘蔗新品种区试( 2005)长泰蔗区试验总结

在 2005年长泰蔗区进行的福建省甘蔗新品种区域试验中,参试的 5个甘蔗品种在农艺性状方面表现为出苗率高,分蘖力、植株高度一般,中茎.对蔗茎产量和蔗糖分进行综合分析,表现最好的甘蔗品种是闽糖 96- 1409、闽糖 93- 730,这二个品种蔗茎产量高、蔗糖分好;福农 98- 1103蔗茎产量高,但蔗糖分较低, LCP85- 384和 CP88- 1762蔗茎产量较低,但蔗糖分比较好.     

甘蔗采后冷藏过程中品质及生理变化

甘蔗采后于２℃贮藏，随着贮期延长，蔗茎的呼吸强度呈上升趋势但没有高峰出现。蔗汁中蔗糖和可溶性总糖含量呈下降趋势，还原糖和酒精含量出现不同程度的增加。在贮藏前期，蔗汁中／中性蔗糖转化酶活性呈增加趋势，其中以酸性转化酶活性增加较为显著。甘蔗采后蔗糖含量下降是转化酶和呼吸作用的共同结果。     

涝害对甘蔗产量及蔗糖分积累的影响

1994年6-8月,左江流域驮卢蔗区遭受了严重的洪涝灾害,不少蔗地淹水,甘蔗损失惨重。本文研究了水淹蔗地的甘蔗形态特征及蔗糖分积累等性状。结果表明,长期水淹蔗田的甘蔗,蔗茎产量和蔗糖分严重下降,受淹宿根蔗地和新植蔗蔗地的甘蔗比重分别比正常蔗下降19.6％和19.1％,产量分别下降47.5％和44.0％.蔗糖分下降0.18-1.52个百分点,直接经济损失1985万元。     

甘蔗液肥“蔗丰灵”应用试验报告

甘蔗高效液肥“蔗丰灵”在武鸣府城镇应用试验结果表明，于生长早期时而面喷施，可使甘蔗植株增高，蔗茎增粗，从而使甘蔗增产，并提高蔗茎品质，增产幅度１５－２０％，提高蔗糖分１．１８％（绝对值）以上。