中国花生产业发展现状与趋势

受国际油料进口冲击和影响,中国油料产业正面临严峻考验。花生是我国传统优势油料作物,从错位竞争角度考虑,花生在国家油料振兴和保障食油供给安全方面将大有作为。中国食用植物油60％依赖进口原料或直接进口食用原油。目前在国内油料作物中,除花生净出口外,其他油料、油脂进口量均呈上升趋势。花生平均单位面积产油量是大豆的4倍或油菜的2倍左右,我国花生油年产量2300kt,是国产植物油的第二大来源。     

油料作物产油量相关性状的功能基因鉴定及调控机理解析

正大力发展我国油料生产,提高油料作物产油量,是保障国家食用油供给安全的重大战略需求。《中国油料作物学报》编辑部邀请学报常务编委华玮研究员为专刊客座主编,统筹组织"油料作物产油量相关性状的功能基因鉴定及调控机理解析"专刊,于2021年第3期正刊出版,旨在从遗传学、生理学、功能基因组学等多个角度探讨油料作物含油量、光合生理和株型等调控途径,解析油料作物产油量相关调控机理,为提高单位面积产油量,促进我国油料产业发展提供理论依据和技术支撑。     

专刊征稿|油料作物产油量相关性状的功能基因鉴定及调控机理解析

正随着人民生活水平的提高,消费者对优质食用植物油及其制品的需求也日益增长。但是,近年来我国油料生产出现了面积和单产双徘徊局面,目前植物油自给率仅35%左右,油料产品进口量不断攀升。因此,大力发展我国油料生产,提高油料作物产油量,是保障国家食用油供给安全的重大战略需求。为此,《中国油料作物学报》编辑部邀请学报编委华玮研究员为专刊客座主编,组织"油料作物产油量相关性状的功能基因鉴定及调控机理解析"专刊,旨在汇聚我国油料作物含油量相关领域最新科研成果,促进学术交流与成果转化,服务油料产业需求。本专刊拟在2021年第3期正刊出版。     

河南省食用植物油生产倍增计划概述

河南省是全国油料生产大省,在国家油料生产和油料安全中占有重要的地位。近年来,河南省油料生产出现种植面积不断萎缩和产量徘徊不前,以及油料加工产业相对滞后的局面。本文结合河南省油料生产的资源优势,总结了2008—2010年期间河南省食用植物油生产倍增计划的实施范围和预期目标,概括了食用植物油生产倍增计划种植类和加工类两大项目的落实进展情况,以及当前所取得的阶段性成果。食用植物油生产倍增计划有力地推动了河南省花生、芝麻、油菜等优势油料作物生产和油料加工产业的发展,有利于河南省将油料生产的资源优势转化为经济优势,保障河南以及国家油料生产稳定发展和食用植物油战略安全,     

油菜用地养地的作物优势及其在冬闲田开发中的应用潜力

油菜是我国种植面积最大的油料作物,是国产食用植物油的重要来源。油菜生长过程可以优化土壤结构、增加土壤养分、培肥土壤地力,具有用地养地的特征优势。同时,因其具有较强的环境适应能力,可作为先锋作物改良障碍土壤。然而,近年来由于劳动力不足、种植效益低、农民种植积极性不高等因素,导致冬闲田面积逐年增加,冬季光温水土自然资源未能得到有效利用。而油菜作为冬季种植的油料作物,不与粮争地,是开发利用冬闲田最有潜力的作物。利用冬闲田发展油菜生产,不仅可以提升油料产量,还可以充分发挥其养地优势提高后茬作物产量品质、增加种植收益,对维护我国食用油供给安全、助力粮油兼丰及农业绿色可持续发展具有重要意义。本文结合我国油菜生产现状,针对南方稻区冬闲田油菜轮作的生产发展需要,综述了油菜用地养地（油用或肥用）的作物优势,旨在为因地制宜利用南方冬闲田发展油菜生产助力油料产能提升提供科学依据。     

我国食用油供给安全形势分析与对策建议

我国食用油供给形势严峻，主要表现在我国油料作物产量徘徊不前，且仅提供39%的国内植物油需求，对外依存度达61%；国际上由于生物柴油产业的快速发展，可供进口的油料产品日趋紧缺，且2006年以来植物油价格暴涨，预示国际上存在供给安全隐患。根据我国食用油供给安全形势，提出了国家采取扶持政策，发展油料生产，以提高我国食用油自给率；建立食用油储备制度的对策建议，以维护我国食用油供给安全。     

政策扶持引导重振大豆产业雄风

近年来,由于大豆进口量逐年上升,国内油料作物生产比较效益偏低,农民种植积极性下降,油料种植面积持续下滑,生产连续波动,国内油料作物产需缺口不断扩大.为此,加快恢复发展油料生产、保障市场供给任务十分紧迫.面临我国油料生产的严峻形势,党中央、国务院给予了高度重视,国务院总理温家宝于9月19日主持召开国务院常务会议,专题研究促进油料生产发展等项工作.     

大力推动我国花生产业化发展——近年我国花生发展回顾及前景预测

花生是我国的主要油料和经济作物之一，在油料作物中面积仅次于油菜，而总产居第一位。通过对９０ 年代以来我国花生生产、加工与利用、贸易等发展的回顾，分析了我国花生产业发展的特点，阐述了农业政策体制、农业结构调整及科学技术对花生产业迅速发展的作用。对２１世纪我国花生产业发展前景进行了预测，提出了实现发展目标必须采取的对策和措施。     

2009年我国油菜产业发展形势分析及对策建议

2009年我国长江流域夏收油菜已经丰收,据国家油菜产业技术体系和国家粮油信息中心预测,2009年我国油菜籽产量将比上年有较大幅度增长。但是,由于我国油菜品质较差,生产成本较高,在进口油料产品冲击下,目前国内油菜籽销售市场十分低迷,价格继续低位运行,对农民收益和种植积极性造成严重影响。如果没有积极的政策措施加以支持,2009年秋播油菜面积将会又一次大幅下降,对我国食用植物油供给安全造成严重威胁。建议中央政府采取推动油菜生产与拉动国产食用植物油消费内需双管齐下的政策,积极促进我国油菜产业的良性发展。     

油料作物抗逆研究专刊

正低温、干旱、土壤盐碱化及重金属污染等非生物胁迫及病虫草等生物胁迫,给油料作物的高产稳产和油料食品安全带来新的挑战。提高油料作物的抗逆性,对保障油料产业可持续发展具有重要意义。为此,《中国油料作物学报》编辑部邀请本刊编委、扬州大学王幼平教授为客座主编,组织本期"油料作物抗逆研究"专刊,旨在展示该领域最新科研成果,为相关科研人员搭建交流平台。     

黄淮区不同年代冬小麦主栽品种根系性状及氮素利用率的差异

为探明黄淮区冬小麦主栽品种的根系性状和氮素利用率的年代变化趋势,以12个不同年代主栽品种为材料,采用根袋盆栽方法,研究了根系形态、吸收能力与生产力及氮素利用率的年代差异。结果表明,随着年代的推进,小麦籽粒产量、生物量、氮肥偏生产力和氮素吸收效率显著提高,增长率分别为每年0.53%、0.38%、0.53%和0.59%,而氮素内部利用效率则呈下降趋势。小麦孕穗期和成熟期的根系总长、总表面积、总体积和平均直径均随着年代推移和品种改良呈显著下降趋势,其中成熟期的相应指标分别每年下降0.68%、1.48%、2.26%和0.78%;根系生物量和根冠比亦显著降低,而比根长则呈显著递增趋势。单位根表面积吸氮量随着年代推移而显著增加,平均每年增长2.09%。此外,近根区土壤硝态氮含量和硝化势随年代推移和品种更新有增加趋势。可见,近期小麦品种比早期品种在生产力和氮素利用效率上更具有优势,可能与根系生长冗余的降低、根系氮素吸收能力的增强、根冠关系的协调优化以及硝态氮营养的增强等有关。     

外施硫酸根和蛋氨酸对大豆胱硫醚-γ-合成酶基因GmCGS表达的影响

大豆蛋白中蛋氨酸等含硫氨基酸含量偏低,探究蛋氨酸合成过程关键酶胱硫醚-γ-合成酶编码基因Gm CGS表达规律,对于改善这一缺陷具有十分重要的意义。本研究以过表达At D-CGS转基因大豆株系及其受体品种Jack为材料,从上游物质硫酸根和下游产物蛋氨酸两方面入手,探究硫酸根和蛋氨酸对Gm CGS在转录水平上的影响。结果显示,较高浓度的硫酸根会促进野生型材料中该基因的表达,抑制转基因材料中该基因的表达;蛋氨酸处理之后,对Gm CGS的表达没有显著影响;转基因株系中,Gm CGS表达量显著低于野生型材料中该基因表达量。以上结果说明通过外界硫肥等栽培措施的改变只可以小幅度改变Gm CGS表达量,难以有效改善大豆蛋氨酸含量偏低的缺陷,这为提高大豆蛋氨酸含量提供了一定的理论参考。     

浙江省金华市马铃薯新品种(系)引进及比较试验

金华市种植的马铃薯多以农家种为主,这些品种退化严重,产量较低,而且近年来疮痂病越发严重,已成为限制产业发展的重要因素。为此,从中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进13个新品种(系),以‘中薯3号’为对照,对引选品种(系)植物学特征、生育期、抗性和经济性状等进行观测。结果表明,‘D16’、‘N157’和‘D335W’产量较对照分别增加38.53%、32.97%和31.89%,且综合性状优良,具有较好的适应性。     

20%氨氯吡啶酸·二氯吡啶酸·烯草酮可分散油悬浮剂防除油菜田杂草的效果

为明确新型吡啶类和环己烯酮类除草剂复配制剂对油菜田杂草的防控效果,指导新型除草剂在油菜田的合理使用,通过田间试验研究了20%氨氯吡啶酸·二氯吡啶酸·烯草酮可分散油悬浮剂对油菜田主要杂草的防除效果,以及杂草防除后对田间光照和杂草氮、磷、钾及水分累积的影响。试验结果表明,施用20%氨氯吡啶酸·二氯吡啶酸·烯草酮可分散油悬浮剂防除油菜田杂草效果显著,对菵草、大巢菜、看麦娘、牛繁缕等单双子叶杂草均有良好防效,总草鲜重防效可达88. 7%～98. 0%,显著优于两种对照药剂。杂草防除后,显著降低了杂草对田间氮、磷、钾和水分的消耗,有效地改善了田间光照和水肥条件。20%氨氯吡啶酸·二氯吡啶酸·烯草酮可分散油悬浮剂处理的油菜产量达到2 626. 26～2 836. 26kg/hm^2,增产效果显著,产量较空白对照增加18. 2%～27. 9%,增收2 173. 5～3 307. 5元/hm^2。研究结果表明,20%氨氯吡啶酸·二氯吡啶酸·烯草酮可分散油悬浮剂在油菜田有良好的应用前景,推荐剂量为每公顷使用有效成分225～300g。     

英国文学与茶文化的融合

茶叶传入英国后逐步进入文学家的视野,融入文学作品。在诗歌、小说和散文等不同体裁的英国文学作品中出现了许多描写和表现茶文化的内容,这些承载茶文化信息的文学作品,呈现了英国茶文化的魅力,阐明了英国茶文化的价值,满足了茶文化的传播要求。英国文学与茶文化的有效融合也促进茶文化本身的发展,历经数百年的积淀,英国逐渐形成了独特的下午茶文化,文人墨客创设的品茶园不断丰富茶文化的内涵,深化其审美意蕴。     

亚麻籽酚类化合物抗氧化和油相迁移特性研究进展

亚麻籽除了富含植物来源n-3多不饱和脂肪酸ɑ-亚麻酸外,也是木酚素、酚酸等功能性植物化合物的重要来源。本文重点综述了品种和种植区域、成熟过程、不同预处理(萌动、烘烤/焙炒、微波)及制油工艺(压榨法、溶剂法)对亚麻籽典型酚类化合物丰度、存在形态、抗氧化及油相迁移特性的影响,以期为亚麻籽油的提质制取及高值化应用提供理论依据。     

能力验证中粮油真菌毒素检测技术研究进展

完善的实验室能力验证体系是确保真菌毒素检测机构出具准确检测结果的重要前提。本文重点阐述了国内外真菌毒素实验室能力验证的现状,详细介绍了在真菌毒素能力验证中使用的检测技术研究进展。以Z比分数法评价由比利时联邦药物和农业化学研究中心(CODA-CERVA)组织的粮油多种真菌毒素含量测定的国际比对结果,分析粮油样品中多种真菌毒素的测定情况。     

神农架特色稻品种冷水红的农艺性状及营养成分

为准确了解特色稻品种冷水红的农艺性状,对冷水红的株高、分蘖、叶片数、每穗粒数、粒形、千粒重等生物学性状进行了调查,并对其糙米营养成分(蛋白质、脂肪、直链淀粉、氨基酸)进行了测定。结果表明,冷水红的株高168.5 cm,分蘖数为4.2个,叶片数为13.1片,每穗粒数120粒,粒长8 mm,粒宽3.4 mm,粒厚2.2 mm,千粒重30.4g;脂肪含量、蛋白质含量、直链淀粉含量比对照丰两优4号分别高22%、42%、45%,存在显著差异;其氨基酸总含量比对照丰两优4号高49%。说明冷水红的营养成分丰富,价值高,很有开发利用前景。     

甘蓝型油菜及其二倍体祖先种COR413家族基因生物信息学分析

COR413(cold- regulated 413)是植物响应低温与冷害胁迫的重要基因家族,为深入解析油菜耐寒分子机制,利用生物信息学方法在甘蓝型油菜、白菜和甘蓝基因组中分别筛选和鉴定到11、6和6个COR413基因,它们大部分定位在质膜和叶绿体膜上。COR413家族蛋白高度保守,具疏水性,较稳定,含有COR大家族其它类型蛋白所没有的色氨酸,不含信号肽。拟南芥、白菜和甘蓝组织表达特异性分析发现,亚家族I中的基因大部分在根和叶中有较高的表达量,亚家族II中的基因在茎和叶中有高表达。     

控制灌溉对南疆水稻品种生长及产量的影响

水稻在新疆农业生产发展中具有不可替代的重要地位。但水资源短缺已经严重影响了当地的水稻生产。以新稻11号和新粳2号为材料,比较分析了控制灌溉和常规灌溉条件下水稻的生长需水量、生理生化指标、农艺性状、产量及产量构成。结果表明,常规灌溉处理比控制灌溉处理的分蘖数高,但是最终有效分蘖数及成穗率要小于控制灌溉处理;控制灌溉比常规灌溉每667m2少灌水134.4m3,节水23.5%;新稻11号和新粳2号的产量控制灌溉处理比常规灌溉处理分别增产4.93%和4.42%,控制灌溉处理增产的原因在于其穗长、穗粒数、结实率和千粒重表现均比常规灌溉好。可见,水稻控制灌溉技术不仅可以节约大量水资源,还能提高水稻产量,实现节本增效的目的,对水资源的可持续利用具有重要意义。