加快早稻优质化进程 提高粮食经济效益

本文分析了当前粮食生产相对“过剩”的原因，指出滞销压库的主要是早籼劣质稻谷。提出了加大力度调整早稻品种结构，加快优质早籼发展步伐，抓好优质稻育种成果转化，建立示范生产基地，实行良种良法配套，优质优价，搞好加工包装，提高粮食经济效益的发展思路。     

优质早稻研究进展和技术要点

一、稻米品质改良的现状（一）自1985年农业部在长沙召开全国优质米生产座谈会以来，水稻育种家随即改变育种方向，集中主要精力，主攻优质稻品种，经12年的曲折历程，优质稻研究有了显著进展。80年代中后期湖南农科院率先投放了优质早稻新品种湘早籼15号，结束了我国早籼米质差的历史，1995年推广了190万亩以上。90年代中国水稻所投放了中优早3号，并通过审定，1995年推广了160万亩。江西省育成的赣早籼19号，经省审定后，1994年推广120万亩以上。广东省根据该省自然生产条件和稻米市场的要求，提出了优质米的选择标准为：10粒精米长：宽：…     

优质稻核心种质绿珍占8号的创建与利用

通过连续改良将华南晚籼优质稻血缘与早籼优良种质融合,创造出早晚兼用型优质稻核心种质绿珍占8号;进一步利用地理远缘优质稻澳洲袋鼠丝苗和野生稻、粳稻、籼稻新育成种三源92与之优化配组,经定向选择育成优质稻新品种绿黄占、绿源占1号和绿源占7号。讨论了优质稻改良中生态型间、地理远缘、亚种间、种间育种材料血缘渗透和核心种质创建与利用有关问题。     

水稻所举行农业农村部华南杂交水稻种质创新与分子育种重点实验室优质稻米品鉴会

为推动和加快水稻所优质稻选育步伐,展示农业农村部华南杂交水稻种质创新与分子育种重点实验室优质稻育种的最新成果,2019年2月1日,福建省农业科学院水稻研究所举行农业农村部华南杂交水稻种质创新与分子育种重点实验室优质自育稻米品鉴会。鉴评专家组包括谢华安院士、水稻所占志雄所长、王乌齐研究员、郑家团研究员及科技人员等20余人。     

湖南优质稻品种改良的现状与途径

论述了湖南优质稻育种的主要成就，提出了优质稻品种改良的主要目标，探讨了优质稻改良的主要途径是选用国外优质稻亲本，采用常规育种，杂种优势利用、辐射诱变和分子育种的方法。     

饲用优质稻湘早籼32号的特征特性及高产栽培技术要点

自１９９６年国家科委将饲料稻开发列入“九五”重中之重科技攻关计划以来 ,饲用优质稻的育种已引起高度重视 ,围绕饲料稻的“三高”(高产、高蛋白和高出糙率 )目标 ,育种工作者做了大量的工作 ,并取得了可喜的成绩 ,先后育成一系列高蛋白饲用稻 ,大面积应用于生产 ,取得了良好的社会效益。湖南省水稻研究所继育成湘早籼２９号、湘早籼２４号后 ,又育成了高蛋白饲用稻丰优早１２号 ,已通过了１９９９、２０００年湖南省早籼区域试验 ,具有产量高、抗性好、前期耐寒、后期耐热 ,且耐肥抗倒性好、适应性广的特点。该品种于２００１年２月通过…     

浅谈优质稻育种策略

为适应市场经济发展和农业经济结构调整的需要 ,加速优质稻育种进程是当前的紧迫任务。近年来我国优质稻育种取得较大进展 ,广东省 1999年常规早稻的优质品种比例占 89 6% [1] ;湖南省 1999年优质稻面积达 12 2万ｈｍ2 ,占水稻播种面积的30 6% [2 ] 。已有 10个优质稻品种列为国家重点推广项目 ,即辽粳 2 94、扬稻 6号、中香 1号、吉粳69、佳禾早占、胜泰 1号、中鉴 10 0、秀水 63、毕粳 37、宁稻 2 16[3] 。中香 1号、中鉴 10 0、两系杂交稻培杂双七的米质基本上可与泰国优质米媲美[4 ] 。优质早籼佳禾早占已在福建推广 ,福建省水稻品种优…     

优质稻五山油占的选育与应用

五山油占是应用水稻核心种质育种理论育成的早晚兼用型优质稻。该品种株型集散度中等,分蘖力强,丰产性好,耐寒性中强,晚季米质达国标3级,高抗稻瘟病,中抗白叶枯病。已通过广东省常规稻区试和国家南方稻早籼组区试,2006年1月通过广东省农作物品种审定。     

水稻多抗优质新种质的创造及其利用

在病区建立试验圃，进行水稻多抗优质新种质创造。选育出多抗优质早籼新种质湘早籼３号和ＨＡ７９３１７－４应用水稻育种。至今为止，这两个新在湖南，浙江，江西省衍生了２４个多抗优质高产早籼新品种，产生了良好的社会和经济效益。     

优质稻新品种黄秀占的选育及高产栽培技术

黄秀占是广东省农业科学院水稻研究所应用优质稻核心种质育种体系以丰秀占为母本、黄莉占为父本杂交育成的早晚兼用型优质常规稻新品种。株型适中,叶色浓绿,分蘖力中等,抽穗整齐,着粒密,后期熟色好,抗倒性、苗期耐寒性中等,属大穗型品种,米质达到国标2级优质稻标准,在华南双季稻区可作早、晚稻种植,2010年通过广东省农作物品种审定委员会审定。     

花培选育寒地水稻抗瘟新种质试验研究

本研究应用以花培技术为核心的生物技术与常规育种、抗病育种等有机结合而形成的高效创新寒地早粳优异种质的关键技术,把籼稻抗源(佳禾早占)转入寒地粳稻,育成优质抗瘟高产新品种龙粳25,寒地原有抗源种质的抗瘟基因聚合获得新的抗瘟种质如龙花96-1484等,以期应用于寒地水稻育种。并通过分析获得的花培后代在黑龙江省不同稻瘟病区的表现,来推测水稻育种中应用的稻瘟病骨干亲本的抗病基因数量、抗病基因位点及骨干亲本的应用前景。     

辽宁省水稻品种系谱分析

对建国以来辽宁省水稻品种的系谱分析研究表明,在辽宁省常规水稻育种中做出重要贡献的主要亲本是丰锦、辽粳5号、辽粳326、辽粳294、辽粳454等。并提出水稻育种应以理想株型与有利优势利用相结合、优化性状组配为指导,以半直立穗型为选育新品种的形态指标,坚持以籼粳杂交后代的理想株型材料为桥梁种质,当地主栽品种为骨干亲本,采用多元复合杂交技术和多点生态选择的育种路线。     

籼型三系杂交水稻米质现状研究

以具广泛代表性的６ 个不育系和９ 个恢复系及其配制的５４ 个组合为材料研究了现有籼型三系杂交水稻米质状况。结果表明,参试组合的大多数米质性状均表现良好：在分析的１１ 个性状中有５ 个（糙米率、精米率、精米长、糊化温度、直链淀粉含量）全部达到部颁二级优质米标准,２ 个性状（精米长宽比和蛋白质含量）二级达标率在７７．８％ 以上。但在垩白粒率、垩白大小、整精米率、胶稠度等４ 个性状上达标率低,存在明显的不足。提出了在杂交稻优质育种中不育系应注重降低垩白、提高胶稠度,恢复系应把降低垩白粒率、提高整精米率作为主攻目标,兼顾蛋白质含量的改善。     

水稻广亲和系的选育

水稻广亲和基因的发现及其遗传研究 ,揭开了籼粳稻亚种间杂种一代半不育现象的遗传本质 ,为利用水稻亚种间杂种优势指明了方向。但是 ,已知的广亲和材料 ,绝大多数为古老的农家品种 ,农艺性状不良 ,如植株太高 ,株叶形披散和生育期很长等 ;不能直接作为选配优良组合的亲本加以利用。因此 ,培育具有优良农艺性状和经济性状、可供实用的水稻广亲和系就显得非常重要 ,这是开展亚种间杂种优势育种的首要任务之一。普通栽培稻有籼稻、粳稻和爪哇稻三个亚种 ,所以亚种间的杂交可分为籼粳交、籼爪交和粳爪交三种形式。初步研究表明 ,水稻杂种优势强弱的程度 ,具有籼粳交 >籼爪交 >粳爪交 >籼籼交 >粳粳交的一般趋势。也就是说 ,亚种间的杂种优势一般要强于品种间的。为了能充分利用各种形式的亚种间杂种优势 ,提高育成强优组合的几率 ,就有必要建立籼、粳、爪三个亚种类型的优良广亲和系。我们在以前工作的基础上 ,近年来开展了水稻广亲和系选育的研究 ,已取得一些进展和结果 ,育成了粳型广亲和系培C3 11,爪哇型广亲和系轮回 4 2 2 ,籼型广亲和系培矮 64以及广亲和光敏核不育系培矮 64S。     

广东国外水稻种质资源的引进和评价利用

国外水稻种质资源在对我国水稻矮化育种、三系杂交稻恢复系的选育和优质抗病品种选育等方面起到很大作用。广东省农科院水稻研究所中期种质资源库现有保存的国外水稻种质资源4 671份。通过引进国外水稻种质资源利用于分子生物学和遗传育种研究中,选育出一系列优质、抗病的水稻新品种,如通过外引材料IR9965-48-2选育出外选35,再利用外选35育成梅三五2号、矮三芦占、七袋占等优质水稻品种,并推广应用。通过引进各种类型的国外水稻种质资源用于研究,对我国水稻育种研究的可持续发展起到促进作用。     

广东国外水稻种质资源的引进和评价利用

国外水稻种质资源在对我国水稻矮化育种、三系杂交稻恢复系的选育和优质抗病品种选育等方面起到很大作用。广东省农科院水稻研究所中期种质资源库现有保存的国外水稻种质资源4 671份。通过引进国外水稻种质资源利用于分子生物学和遗传育种研究中,选育出一系列优质、抗病的水稻新品种,如通过外引材料IR9965-48-2选育出外选35,再利用外选35育成梅三五2号、矮三芦占、七袋占等优质水稻品种,并推广应用。通过引进各种类型的国外水稻种质资源用于研究,对我国水稻育种研究的可持续发展起到促进作用。     

水稻亚种间优质米组合的选育初报

对籼粳交组合及其亲本的稻米品质进行了分析，结果表明：在选育水稻亚种间优质米组合时，亲本中必须有１个优质米亲本，另一个为高产中等米质亲本；配制偏粳组合时，最好选用粳型不育系作母本；反之，配制偏籼组合时，应选用籼型不育系作母本；双亲垩白度都高的亲本不宜选用；另外，在选配偏粳组合时，不宜选用直链淀粉含量高（２４％以上）的籼稻作父本，最好直链淀粉含量在２０％以下。     

高效是当前水稻育种的主导目标

社会经济发展和水稻生产比较效益降低,促使水稻育种由过去追求高产为主,转向追求整个过程的高效。全过程高效育种主要体现在三个方面。一是水稻育种技术的高效性。分子标记和基因芯片技术能提高优良基因型的选择效率,基因编辑技术能高效创造优良等位变异,转基因技术能跨物种转移优良性状,都是提高育种效率的好方法。二是水稻产出性状的高效性。高产、卫生和有益健康是获得高收益的基础,优质是提高单位产量效益的乘数,多抗是减少单位产量成本的除数,早熟能保证一年两收,这些性状的整体协同才能实现单位面积稻田产出的高效益。三是水稻耕作性状的高效性。一年两熟制下的水稻直播栽培是高效的耕作技术,它需要水稻具备苗期耐低温、穗期耐低温、厌氧发芽、耐淹涝等特征。化学除草需要水稻具有抗除草剂特征。机械化收割要求水稻具有抗倒、不易落粒的特征。只有具备这些特征的水稻,才能实现水稻耕作过程的高效。总之,高效是当前和今后水稻育种的主导目标。     

籼型杂交水稻杂种与亲本的稻米品质比较

 以具广泛代表性的7个不育系和9个恢复系及其配制的63个组合为材料,对籼型杂交水稻11个稻米品质性状的杂种与亲本的表现进行了比较研究。就全部杂交组合各品质性状相对优势而言，无论是超亲优势、完全显性还是部分显性，都表现为负向的几率远大于正向。 组合间杂种品质表现的差异因性状而异,无论是中亲优势指数、超高亲优势指数，还是超低亲优势指数，均以垩白大小、垩白粒率、胶稠度和整精米率等性状组合间变异为大。全部性状杂种平均值都显著或极显著低于高亲值。除精米长和直链淀粉含量杂种值极显著高于中亲值外，其余性状都与中亲值接近或极显著低于中亲值。除糙米率、精米率和胶稠度杂种值低于低亲值外，其余性状都显著或极显著高于低亲值。