国内外茶叶农药最大残留限量标准对比分析及建议

为探究茶叶农药最大残留限量标准现状,对比了我国《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中涉及茶叶的农药最大残留限量指标与欧盟及日本制定的农药最大残留限量指标,分析了中国与欧盟及日本茶叶中农药最大残留限量指标的差异,提出了我国茶园农药的使用和管控建议,以期为茶叶安全优质生产提供理论参考。     

茶叶农药残留标准新增两种农药

国家标准GB 2763.1—2018作为增补标准于2018年12月21日正式实施。该标准新增茶叶中百草枯和乙螨唑农药最大残留限量值。百草枯和乙螨唑分别是我国茶园中禁限用农药和未登记农药,不允许在茶园中使用。然而,百草枯曾是我国茶园草害防治的主要化学农药之一,由于其理化特性与环境行为,导致茶叶中仍存在百草枯残留的风险隐患。尽管乙螨唑未在我国茶树上登记使用,但由于茶树害螨发生以及乙螨唑的防治效果,茶叶中存在违规使用未登记农药的潜在风险。因此,国家标准新增两种农药的最大残留限量,应引起业界对茶叶质量安全的重视,实时监测茶叶中百草枯和乙螨唑的残留水平,确保茶叶农药残留低于限量标准,保障茶叶质量安全和茶叶消费安全。     

各国茶叶中农药MRL标准的剖析与思考

在常规的农业生产条件下，食品中残留有微量农药几乎是不可避免的，问题是要使其中的农药残留减少到对人体无害的程度，因此就必须制订这种食品中农药的最大残留限量标准。农药最大残留限量又称最高残留限量或允许残留量，简称MRL(Maximum Residue Limit)。农药在茶叶中的最大残留限量即在茶叶中农药残留的法定最高允许浓度，以每千克……     

国内茶叶中农药残留检测技术研究进展

<正>近年来,茶叶农残超标问题日益受到重视,各类农残超标事件经常见诸报端,出口欧盟、日本等地也频遭通报和强检,出口波动较大。除生产种植中农药使用不规范外,还与国内规定茶叶农药残留限量以及检测方法相关标准不够完善有很大关系。2017年,我国颁布国标《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2016),其中规定的茶叶农药残留限量有48项,而欧盟自2000年开始实施新的农药最高允许残留标准以来,几乎每年都会对茶叶农药残留限量标准进行更新,而且经常一年多调。截至2016年,     

欧盟对茶叶中农药残留和污染物MRL的新变化

正为保障茶叶质量安全及茶叶贸易的有序进行,不同组织和国家均对茶叶中可能残留的农药及其他污染物制定了最大残留限量(MRL)标准,其中欧盟的残留限量标准最为严格。到2014年4月18日止,欧盟网站残留数据库中的茶叶上的残留限量标准共计454项。2013~2014年间,欧盟在茶叶上农药残留限量的变化有:1.欧盟颁布8-羟基喹啉(8-hydroxyquinoline)在茶叶上的MRL标准欧盟在评估8-羟基喹啉在番茄上的残留限量时,确定其最低定量限为0.01 mg/kg,该最低定量限也作     

农药最大残留限量标准差异对中国茶叶出口的影响

农药最大残留限量标准是后关税时代影响农产品贸易的主要政策工具之一,中国与进口国茶叶农药最大残留限量(MRL)标准的差异已成为中国茶叶出口的重要影响因素。本文构建度量中国与进口国茶叶MRL标准差异指数,基于2009-2019年中国与20个进口国的面板数据,运用扩展引力模型度量中国与进口国茶叶MRL标准差异对中国茶叶出口的影响。结论显示,若中国茶叶农药MRL严格程度及覆盖范围高于进口国,则中国茶叶出口额显著增加。     

茶叶中农药残留限量新标准

<正>2012年11月16日,卫生部与农业部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》GB 2763-2012,该标准替代了"GB 2763-2005"等10个标准,2012版标准与2005版标准比较,增加了100页的内容,所涉及的农药品种由原来的136种增加为322种。新标准将于2013年3月1日实施,涉及茶叶的内容主要有以下几方面的变化。一、整合了标准随着本次标准的发布实施,此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止,中止了农药残留限量分布于多个标准中的局面,统一了国家食品中的农药残留限量,是我国标准制订的一大进步。     

茶叶中农药残留和污染物管控技术体系创建及应用

以保障我国茶叶质量安全、饮茶者健康和国际公平贸易为目的,针对茶叶中最大残留限量（MRLs）制定的科学性、农药和污染物控制技术和检测技术。历经30余年研究,首创了茶汤“有效风险量”决定原则,重构了茶叶中农药最大残留限量标准制定的国际规范;探明了残留量的关键控制点,创建了农药选用、使用和污染物源解析控制技术;突破了现场检测和精准检测难点,研发了检测技术和产品,构建了“MRLs制定、残留控制、识别检测”为核心技术的茶叶中农药残留和污染物管控体系并应用推广,推动了我国茶产业绿色发展的科技进步。     

花生农药最大残留限量标准比对研究

制定和实施科学合理的农药最大残留限量标准是保护消费者健康和规范农产品国际贸易的重要手段。对我国、国际食品法典委员会、花生主产国美国以及我国花生主要出口目的国日本和欧盟花生农药最大残留限量标准进行了系统比较研究,分析了我国花生农药最大残留限量标准存在的问题,提出了相应的建议。     

乌龙茶和花茶中的农药残留问题

我国参加ＷＴＯ的时间已指日可待。我国茶叶的出口将面临一个更为开放的国际市场。总体而言入关对我国茶叶的出口是有利的 ,但也面临着一个竞争更为激烈的形势。近年来 ,茶叶中的农药残留问题对我国茶叶的出口构成严重威胁 ,就是这个问题的一个反映 ,乌龙茶和花茶中的农药残留问题是其中最为严重的茶类。本文对乌龙茶和花茶中农药残留的现状、成因及对策作一讨论。1　现状农药残留是当前茶叶出口和内销中遇到的最大的卫生质量问题。特别是 1995年来针对我国即将入关 ,欧盟新颁布的农产品中农药的最大残留限量(ＭＲＬ)标准上便有明显的“技术…     

欧盟和日本颁布的茶叶中农残新标准

2004年8月27日欧盟颁布了一批食品中农药最大残留限量(MRL)标准,其中包括了茶叶中的农残标准.在这个标准中有茶叶中农药MRL标准168项,以及沿用德国的标准17项(表1).     

2014食品安全标准中茶叶农药残留限量

正农业部与国家卫生计生委联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)将于今年8月1日起开始实施,《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)同时废止。新标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,较2012年版标准新增加了65种农药、43种(类)食品、1357项限量指标。此次新发布标准涉及茶叶内容主要有以下几方面变化。     

人参中农药残留的研究现状

我国是人参生产和出口大国,人参质量直接影响我国人参在国际贸易上的地位,农药残留是决定人参质量安全的一个重要因素。本文综述了人参农药残留限量标准现状,对国内外人参农药最大残留限量标准进行了比较,以及人参农药残留前处理方法和检测方法研究现状。     

我国茶叶卫生质量面临的问题和对策

我国加入ＷＴＯ已把日可待。长达十三年的复关谈判即将获得解决。在进入ＷＴＯ后 ,我国面临着的是一个更为开放的市场 ,但竞争压力也随着增大。茶叶是我国的一种传统出口农产品 ,但也是一种供略大于需的产品。因此对产品质量有更高的要求。以茶叶出口而言 ,当前最大的障碍是茶叶的卫生质量问题。茶叶的卫生质量主要包括三个方面 :(1)农药残留 ;(2 )重金属 ;(3)有害细菌。1　农药残留农药残留是当前茶叶出口和内销中遇到的最大的卫生质量问题 ,特别是 1995年来针对我国即将入关在欧盟颁布的农产品中农药的新最大残留限量(ＭＲＬ)标准 ,表现为…     

茶叶铅残留限量标准的分析与思考

本文介绍了我国茶叶铅残留限量标准现状．通过与国外茶叶铅残留限量标；位比较和茶叶微量铅残留不会对人们饮茶产生健康危害的原因分析，说明了我国茶叶铅残留限量标准过于严格。提出应该尽快修订过高的茶叶铅残留限量标准，采取控制茶叶铅污染源头，加强茶叶安全性宣传等措施，以消除人们对茶叶安全性的担忧，维护我国茶业稳定健康地发展．     

茶叶面临新的挑战

随着社会的进步,人们对食品要求的提高,茶叶已面临着新的挑战:一是茶叶全纳入食品管理范畴,茶叶不再是农产品,而是正式作为为一种食品进行管理。茶叶已纳入《食品农药最大残留限量》和《食品中污染物限量》标准。新食品卫生标准的发布和实施,要求从事茶叶生产、加工必须转变观     

高度关注欧盟茶叶农残标准新动向

正近期,欧盟对进口茶叶农药残留的限量标准和检测要求出现了两个新变化,我国出口企业应予以高度关注。首先,2014年1月31日欧盟公布了法规EU87/2014,并计划于8月25日正式生效实施。该法规对欧盟法规EC396/2005动植物源性食品及饲料中农药最高残留限量的管理规定进行了修订,修改了附录Ⅱ中4个农残限量,其中将茶叶     

摩洛哥将着手制定茶叶农残标准

来自非洲大陆摩洛哥的一条信息,让浙江绍兴众多珠茶出口企业老总惊呼:"出口珠茶门槛要高了!"这条信息是全国出口茶叶检验检疫协作组反馈给企业的,主要内容是摩洛哥政府在口岸对进口茶叶,特别是对从中国进口的茶叶实施农药残留抽查。"此次,摩洛哥政府突然加大进口茶叶农药普查力度,并着手制定茶叶农残标准,将给绍兴茶叶出口带来重大影响。"上虞市相关部门负责人称。摩洛哥是世界上进口绿茶最多的国家。摩洛哥盛行饮茶,却并不产茶,全国每年消费的茶叶都依靠进口,95%来自     

茶园用农药国际残留限量标准新进展

正茶叶是我国重要的出口产品之一,2013年我国茶叶出口32.58万吨,出口金额12.47亿美元。国际上严格的农药最大残留限量标准(MRL)对我国茶叶出口造成了一定的贸易壁垒,而这些标准也会随科学技术的进步和其他原因而发生改变,因此及时跟踪和掌握多国标准的变化,对保障我国茶叶对外贸易的顺利进行具有重要意义。近期,欧盟、加拿大和澳大利亚的涉茶农药MRL标准变化如下:一、欧盟欧盟制订的茶叶上的农药MRL标准严格,总计达1138项。最近,欧盟降低炔螨特(propargite)在茶叶中的MRL标准到0.05mg/kg,该标准将在2015年1月份左右颁布,6个月     

第一讲:农药残留毒性及分析的特点和要求

近年来,随着国内外市场对茶叶卫生质量安全的日益重视,世界各国相继制定了茶叶中各种农药的残留限量标准,我国各级相关检测单位和茶叶企业也开展了茶叶中农药残留的检测分析。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员于上世纪60年代在国内最早开展茶叶中农药残留检测研究,他领导的农产品质量安全检测室在今年5月欧盟组织的10个国家27家实验室的茶叶农残检测技术考核中获第一名。为了使各茶叶农药残留检测机构更好地掌握检测技术,提高检测准确度和精确度,编辑部从本期起约请陈宗懋院士等撰写“茶叶中农药残留检测技术讲座”,并分期刊出。本讲座将从农药残留毒性与残留分析特点、样品采集、标样配制、样品中残留农药的提取纯化、农药残留检测具体方法、茶叶中农药残留多检出技术及主要农药残留测定实例等方面进行详细介绍。