大豆异黄酮对雄性动物生殖系统的影响

大豆异黄酮具有雌激素样作用和抗雌激素样作用,其是否对雄性生殖系统产生副作用仍存在争论.文章综述了大豆异黄酮对雄性动物生殖性能的影响,包括对生殖器官、生殖激素以及性行为等的影响,为提高畜禽的繁殖性能以及为人类合理、健康、安全利用大豆产品提供科学依据.     

染料木黄酮的生物活性及其抗肿瘤作用机制

染料木黄酮是苷元形式的大豆异黄酮,具有多种生物学活性。动物实验、临床研究及流行病学调查表明,染料木黄酮对多种疾病尤其是肿瘤具有防治作用.它的抑制细胞免疫和体液免疫以及调节细胞凋亡等作用也日益受到重视。本文简述了染料木黄酮的生物活性及其抗肿瘤机制。     

大豆异黄酮抑菌活性及其热稳定性研究

以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和沙门氏菌为测试菌株,对大豆异黄酮混合水解苷元、染料木黄酮和黄豆苷元的抑菌活性进行了研究。结果表明,各组分均具有一定的抑菌效果,且随浓度的增加效果增强;大豆异黄酮对革兰氏阳性菌的抑制效果要优于革兰氏阴性菌;大豆异黄酮混合水解苷元和染料木黄酮的抑菌效果优于黄豆苷元,三者对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度分别为0.2、0.2和0.8 mg.mL-1;染料木黄酮具有良好的热稳定性。     

对国内大豆异黄酮研究论文中"术语混乱、含量及研究方法错误"等方面的探讨

大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物,包含染料木苷(Genistin)、染料木黄酮(Genistein)、黄豆苷(Daidzin)和黄豆苷元(Daidzein)等12种成分[1-3].从20世纪80年代起,很多研究报道以及动物实验表明,大豆异黄酮具有弱雌激素活性、抗氧化活性、抗溶血活性和抗真菌活性,能有效地预防和抑制白血病、骨质疏松、胃癌、乳腺癌和前列腺癌等多种疾病的发生,尤其是对乳腺癌和前列腺癌有积极的预防和治疗作用[4-6].     

外源茉莉酸对大豆异黄酮的影响

摘下生长8天的大豆子叶,在不同浓度茉莉酸溶液中浸泡一定时间,用甲醇提取大豆异黄酮,经高压液相色谱(HPLC)测定,研究子叶表面伤口、浸泡时间以及茉莉酸浓度对大豆异黄酮的影响.结果显示:在对照组(0.1%乙醇),子叶表面的伤口不影响异黄酮的分配比例;而用茉莉酸浸泡组,健康子叶中几乎不存在游离型的大豆甙元和染料木黄酮;丙二酰大豆甙和丙二酰染料木甙所占比例随着浸泡时间的延长而下降,大豆甙元和染料木黄酮所占比例随浸泡时间的延长而增加,大豆甙和染料木甙所占比例不随浸泡时间而变化;20μM茉莉酸溶液浸泡的子叶中异黄酮总量最低.     

大豆凝集素抗营养的研究进展

大豆凝集素是一种糖蛋白质,具有凝集和促分裂的生物学活性,可以通过小肠上皮刷状缘进入循环系统而诱发免疫反应,能够引起动物的小肠黏膜损伤,绒毛萎缩、腺窝增生,胰腺增生,体蛋白分解加强,内源氮的损失增加.本文对大豆凝集素及其抗营养作用和检测方法进行了综述.     

大豆感染SMV3后多酚类物质的变化分析

以对SMV3抗性不同的四个大豆品种(系)为材料，分析其感染SMV后各生育阶段的总多酚和总黄酮的含量及变化。结果表明：抗感病品种未接种健株中总黄酮、总多酚含量，抗病品种明显高于感病品种，接种SMV3后总黄酮、总多酚含量抗病品种变化不大，感病品种两指标含量明显提高，二者动态变化也明显不同。抗感病品种类黄酮配基组成相同，接种SMV3后，感病品种增加了P3配基，部分缺少了P4配基。大豆中总黄酮、总多酚的动态变化及黄酮配基的组成与增减均可作为鉴定抗感病品种的生化指标。     

调节剂对大豆产量形成的影响及其机理研究

以大豆品种垦农5号、垦农18、垦鉴豆21、东农42为材料,研究了植物生长调节剂对不同大豆品种某些生理指标、产量性状和产量的影响.结果表明:叶面喷施调节剂促进了大豆叶片的光合速率,提高了大豆叶片的可溶性糖、可溶性蛋白含量;增加了大豆植株的干物质积累,对大豆产量构成因素株荚数、株粒数、百粒重等具有一定的调控作用,提高了大豆产量.调节剂对不同大豆品种增产幅度不同,其中垦农5号、垦农18、垦鉴豆21产量与对照相比差异达到显著水平.     

大豆皮中大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白和凝集素免疫活性的检测

由于大豆皮具有多种有益的功能,因而被添加于多种动物的饲料中.国内外学者对大豆皮的研究主要集中在大豆皮的可消化性和能量价值,而对大豆皮中抗营养因子组成及含量的研究报告非常的少.本文用竞争ELISA法对大豆皮中具有免疫活性大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白和凝集素的含量进行了测定,结果显示生大豆皮中具有免疫活性的大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白和凝集素的含量分别为25.3、41.4和12.2 mg g-1,说明大豆皮中含有相当高水平的抗营养因子.因此,大豆皮添加到动物饲料中之前,必须经过适当的加工处理,以在最大程度上灭活其中具有免疫活性的抗营养因子,且应该注意添加量等问题.     

大豆异黄酮在畜牧业生产中的应用及研究进展

近年来,研究者对大异异黄酮在畜禽生产上的应用效果进行了广泛研究,发现其生物利用率高,可调控动物机体养分代谢,改善饲料利用率,并具有抗氧化作用,可改善动物产品品质,提高动物免疫机能和生产性能等作用,因此,有必要对大豆异黄酮对家畜生产的作用及研究进展作以综述.     

Genistein and daidzein reduced chlorpyrifos induced damage in PC12 cell

The present study preliminarily evaluated neurotoxicity injuries induced by chlorpyrifos in PC12 ​cell, which were used as a model for nervous cell system. In cultured PC12 ​cell, application of soy isoflavones (genistein, daidzein, monomer and mixture) significantly reduced chlorpyrifos induced toxicity, a widely used pesticide, and resulted in a better cell survival rate. Treatments with isoflavones reduced malondialdehyde content, reactive oxygengeneration and acetylcholine level in medium, and maintained mitochondrial membrane potential integrity. Daidzein enhanced endogenous antioxidant system in PC12 ​cell with an increasing in superoxide dismutase per-unit activity. Genistein reduced acetylcholine content in the medium. Daidzein and genistein showed different effects, and their combined effect were greater than individual. In conclusion, soy isoflavones as an antioxidant and neuroprotectant, enhanced choline metabolism, which effectively mitigated disadvantageous influence of PC12 ​cell caused by chlorpyrifos.     

淡豆豉中多指标成分的含量测定方法研究

建立淡豆豉中多指标成分含量测定方法,采用HPLC法同时测定淡豆豉中大豆苷元和染料木素含量,UV法测定总异黄酮含量。色谱条件:Agilent HC-C18色谱柱(250×4.6 mm,5.0μm);甲醇-0.1%冰醋酸(50∶50)为流动相;流速1 mL.min-1;检测波长261 nm;柱温30℃;进样量10μL。紫外分光光度计采用261 nm波长测定淡豆豉提取液的吸光度值。结果表明:大豆苷元和染料木素色谱峰的分离度良好,淡豆豉中大豆苷元、染料木素的保留时间分别为9.79和14.87 min,峰面积积分值与进样量呈良好的线性(r>0.9999),平均回收率分别为98.90%和100.53%。总异黄酮含量测定线性范围为1.44～7.20μg.mL-1,平均回收率为102.26%。该法简便易行,能够用于评价淡豆豉质量。     

参红补血颗粒对乙酰苯肼/环磷酰胺再生障碍性贫血模型动物造血功能及造血因子Multi-CSF、EPO含量的影响

目的观察参红补血颗粒对乙酰苯肼/环磷酰胺再生障碍性贫血模型动物造血功能及造血因子Multi-CSF、EPO表达的影响,探讨参红补血颗粒对造血功能的促进作用及相关机制。方法采用乙酰苯肼/环磷酰胺复合因素复制再生障碍性贫血动物模型,血液分析仪检测动物外周血红细胞(RBC)、血红蛋白(HGB)、红细胞比容(HCT)、血小板(PLT)的变化;酶联免疫法检测动物血清多能集落刺激因子(Multi-CSF),促红细胞生成素(EPO)的含量。结果参红补血颗粒各给药组动物外周血RBC、HGB、HCT、PLT计数明显高于模型组(P﹤0.05或P﹤0.01),血清Multi-CSF和EPO含量高于模型组(P﹤0.05)。结论参红补血颗粒对模型动物的造血功能有促进作用,提示其改善造血功能可能与提高造血因子水平有关,其详尽机制还待于系统研究。     

高效液相色谱法测定豆粕中染料木素和大豆苷元的含量

采用高效液相色谱法测定豆粕中染料木素和大豆苷元的含量。色谱条件：十八烷基键合硅胶柱；流动相：甲醇-水（6：4）；流速：0．80mL／min；检测波长：260nm。结果本方法操作简便、快速、准确，可用于豆粕中染料木素和大豆苷元的质量控制方法。     

新疆与全国玉米价格关系分析

新疆独特的自然资源适合玉米种植,但由于铁路运费较高的制约,农民种植玉米的收益难以得到保障。本文全面、系统地剖析了新疆与全国玉米价格的关系。研究发现,新疆与全国玉米价格之间存在长期均衡关系,短期内新疆玉米价格主要受本地供求关系的影响。为新疆大力发展畜牧业、引导企业发展玉米深加工、争取上马燃料酒精项目提供理论依据。     

大豆凝集素及其对动物健康的影响

大豆来源广、营养价值高、氨基酸组成基本平衡.是畜禽及水产动物主要的植物蛋白源之一.但是,大豆中含有抗营养因子,大豆凝集素是大豆中主要抗营养因子之一.对动物营养物质的消化吸收产生影响,不仅会影响动物的生长,而且大豆凝集素能够与肠道上皮细胞结合,影响肠道的结构和功能,影响消化酶的活性,甚至对动物机体的全身都会产生一定的影响.本文概述了凝集素和大豆凝集素的含义和分类,大豆凝集素的生物学功能及对动物健康的影响,旨在为开发利用大豆蛋白源提供依据.     

无规定动物疫病区建设的问题和对策

通过分析无规定动物疫病区建设存在的问题，提出了无规定动物疫病区建设的对策，以加强无规定动物疫病区建设项目管理，提高动物卫生及动物产品安全水平。     

Antiaging Potential of Peptides from Underused Marine Bioresources

Aging is a biological process that occurs under normal conditions and in several chronic degenerative diseases. Bioactive natural peptides have been shown to improve the effects of aging in cell and animal models and in clinical trials. However, few reports delve into the enormous diversity of peptides from marine organisms. This review provides recent information on the antiaging potential of bioactive peptides from underused marine resources, including examples that scavenge free radicals in vitro, inhibit cell apoptosis, prolong the lifespan of fruit flies and Caenorhabditis elegans, suppress aging in mice, and exert protective roles in aging humans. The underlying molecular mechanisms involved, such as upregulation of oxidase activity, inhibition of cell apoptosis and MMP-1 expression, restoring mitochondrial function, and regulating intestinal homeostasis, are also summarized. This work will help highlight the antiaging potential of peptides from underused marine organisms which could be used as antiaging foods and cosmetic ingredients in the near future.     

茶叶对血小板活化的影响研究进展

血小板活化是许多心血管疾病的发病基础,抗血小板药物能够在不同水平阻断血小板聚集作用的级联反应。临床医学和动物实验证实,茶叶及有效成分对血小板活化具有抑制作用,在抗血栓活性上表现出一定的构效关系。本文从饮茶及茶叶成分对血小板聚集、血栓、凝血系统等方面的体内外研究进展进行综述,探讨茶叶抑制血小板活化的不同作用机理,有助于系统阐明茶叶抗血栓、预防心血管疾病功能。