茶叶质量管理现代化

本文从消费者对茶叶质量的需求出发，探讨现代茶叶企业质量管理的目标多元化、范畴系统化、系统协调化、方法规范化、设计超前化等提升茶叶质量的问题。     

福建闽东茶企技术需求与基本对策--以宁德市白马山茶叶有限公司为例

通过走访、座谈会、实地调查和查阅资料等形式，开展闽东茶叶生产现状调研，在全面分析闽东茶叶企业技术需求的基础上提出了促进闽东茶叶质量升级的技术对策，同时通过建立核心示范基地，实施各项技术方案，以满足茶叶质量升级的技术需求。     

茶叶出口存在的问题及对策

我国茶叶生产企业小而多，生产技术落后，管理混乱，流通领域不畅通，茶叶质量状况不佳，茶叶出口量下降，价格无序竞争利润下降，形成全行业亏损的一种恶性循环。针对以上茶叶生产和流通环节出现的问题，必须加大茶叶扶持力度，加强茶叶质量管理，建立科学合理的质量标准体系和保证体系，紧跟世界茶叶生产和流通形式变化，走科学化、市场化道路，才能更好地促进茶叶出口。     

茶叶企业精细化经营之路——在市场分析与生产方面改变茶叶企业经营方式

目前我国茶叶生产面积大，加工企业一直处于粗放式的经营，加工工艺简单、设备成本低、投入少产量低，质量不高，效益不理想，茶叶市场掺杂使假、以次充好。需要在生产方面改变茶叶企业经营方式，以适应市场的需求。     

基于数学建模法的茶叶销售方案研究

对于茶叶企业而言，自身发展需要经济效益的支持，此时销售质量直接决定了企业自身经济效益。一般情况下，茶叶企业管理人员更加重视销售额和成本控制，此过程也是提升企业经济效益的主要途径之一。针对上述内容，茶叶企业需要合理控制成本，才可达成预期经济目标，因此此过程需要应用数学建模思想，从而对茶叶销售中出现的各种问题进行解决，以此达到经济效益最大化的目标。本文对基于数学建模法的茶叶销售方案作出分析，从数学建模内涵和相关优势入手，合理分析茶叶销售的关联性问题，得出茶叶市场特征，最终通过数学建模对销售市场可能的经济效益作出分析，从而提出具体的茶叶销售策略。     

茶叶企业信息管理质量的评价模式研究

信息管理功能有助于企业的健康发展,这是早已形成了的共识。本文收集了茶叶企业信息管理中关于茶叶质量管理方面的分类、特点及信息管理的重点及方式,探讨了当前形势下,信息管理功能在茶叶企业的质量管理方面应用及发展方向,提出了茶叶企业综合信息管理功能评价模式的设计思路,有助于企业更加有效的整合所有资源,充分发挥信息管理功能在茶叶企业质量管理中的作用,提高茶叶企业的产品质量。     

茶叶企业亟待加强产品质量管理

据有关部门的调查和检验，内销和出口茶叶的品质都存在较重要的问题。本文对茶叶企业加强产品质量管理的重要性及茶叶企业如何加强质量管理进行了阐述。     

打造茶叶核心技术，提高茶业竞争能力

中国茶叶企业集约化、规范化、品牌化程度低，企业规模不大，带动能力不强，质量效益不高，在国际上竞争力不足。本文从茶园基地、茶树品种的选择和茶园的管理技术，初制、精制加工技术，健康功效茶叶的生产，以及品牌市场及茶叶标准等方面进行探讨，以打造茶叶核心技术，提高茶业竞争能力。     

早春茶是海南茶业经济增长的“引擎”

最近，海南省茶叶学会和海南省茶叶协会将海南六大著名茶叶企业生产的早春茶送农业部茶叶质量监督检验测试中心审评检测，结果表明，海南早春茶香高、味浓、形美，农残指标均符合欧盟标准。     

茶叶企业实施市场准入的途径探讨

自2005年1月1日起，国家对茶叶等食品实施食品质量安全市场准入制度。实行食品质量安全市场准入对规范我国茶叶市场，稳定和提高茶叶质量，全面提升茶叶产业整体素质具有重要作用；但另一方面，它无疑是提高了进入茶叶生产加工领域的门槛，广大茶叶生产加工企业面临重新洗牌的现实挑战。     

有机认证对茶叶企业效益增长的影响——基于有机茶认证企业问卷调查分析

本文以对有机茶认证企业调查为背景,从企业的生产、质量技术、采购、市场营销、综合管理等几方面,分析影响有机茶生产企业效益增长的重要因素,以及各因素在主要部门的发挥程度。结果显示：有机认证等四项因素对有机茶生产企业效益影响较为重要,但在有机茶认证的企业里,发现市场营销有机认证的参与度小,新技术应用在各部门中发挥作用低等问题...     

做大做强茶叶龙头 促进宁德茶业经济发展

通过对宁德重点产茶乡镇和茶叶企业的调查和座谈,发现茶企在茶叶加工环境、质量安全意识、开发高附加值茶叶新产品、市场营销调整等方面有了显著进步。但也发现存在较多困难与问题,如企业规模小,实力弱,人才匮乏,产区市场建设滞后,企业自身发展还存在诸多瓶颈。最后在对上述问题以宁德茶业经济发展为目标提出要优化服务环境,要重视人才的引进和培养,要壮大龙头企业等几点建议。     

现阶段我国黑毛茶产品质量及生产状况调研报告

本文在实地调查研究黑毛茶生产状况的基础上,对黑毛茶样品氟、铅、稀土等相关指标与黑毛茶价格的关系、现阶段黑毛茶和茯砖茶产品的生产成本、生产满足标准要求茯砖茶产品所需黑毛茶原料的最低成本等进行了不同层面的研究分析,为企业生产合格茯砖茶产品提供理论指导,为政府相关部门制定边销茶政策提供技术支撑.     

尤溪县生态茶园建设与管理技术

生态茶园是以茶树为物种,根据生态学的原理,通过严格选址、良种良法、病虫害综合防治,创造人工复合生态系统模式,建立良性循环生物链,使茶树与茶园中的各种生物和谐共存,减轻病虫害发生与危害,降低化学农药使用量,确保茶产品卫生安全,为向无公害、绿色、有机茶叶生产发展奠定基础,以期进一步提高茶叶产量和质量,增加茶农和茶企业经济效益.     

湖南名优茶产业可持续发展对策探讨

本文提出了湖南省名优茶产业实现可持续发展的对策措施。主要为：加强领导和投入力度；积极调整与优化布局；大力发展早生、优质无性系良种茶园；强化科技支撑，推行先进的生产技术；加大品牌整合与建设力度；完善质量标准与质量监测体系，实现标准化生产；培育壮大龙头企业，全面推进产业化经营；加快市场体系建设及发掘与弘扬湘茶文化等。     

遂昌县大柘镇茶产业“SWOT”分析及发展对策

根据遂昌县大柘镇茶产业现状,运用"SWOT"法,分析了茶产业发展的优势、劣势、发展机遇和威胁,并提出提升茶产业竞争力应当推进土地流转和大力推广机械化,加强基础设施建设,树立诚信意识、打造生态品牌保证产品质量提升竞争力,强化市场意识,培育龙头企业,实施品牌战略。     

福建茶叶企业有机茶生产选择行为的影响因素研究

随着各国政府与消费者对食品质量安全的日益关注,对无污染、无公害食品的需求也逐渐增强,但作为无公害茶叶的较高层次——有机茶叶的供给却不见明显增长。本文抽取福建省383家茶叶企业进行有机茶生产选择行为的问卷调查,并通过二元Logit模型对获得的数据进行回归分析,以找出福建省茶叶企业有机茶生产选择行为的影响因素。调查结果表明,规模化效应因素、品牌因素等是影响福建省茶叶企业有机茶生产选择的主要因素;劳动力、资本、技术的投入对于茶叶企业有机茶的经济效益提升具有重要作用。     

浅谈我国茶叶质量安全现状及应对措施

茶叶是我国的国饮,茶叶质量安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,近几年来,随着无公害食品行动计划的实施,各级政府对食品安全的高度重视,加大力度禁止在茶叶中使用高毒、高残留农药,扶持龙头企业加速茶叶加工厂的改造,我国茶叶质量安全水平已大大提高。茶叶质量安全主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素,涉及茶叶的原料生产和加工两个过程。