机械化采茶对土壤化学性状影响初探

茶叶采摘是茶园管理中用工量大,季节性强的一项作业,采摘合理与否对茶叶产量、品质以及茶树生育都有很大影响,一般手工采茶所花的工时要占茶园常年管理用工的50%以上.随着乡镇企业不断发展,采茶旺季,一些大中型茶场,劳力不足已成为茶叶产出和增加经济收入的限制因素.江苏省农林厅茶叶站近年来在部分茶场开展了机械化采茶的试验研究,并在有条件的茶场积极进行推广,以提高工效.为探讨实行机械化采茶后对茶园土壤化学性状的影响而进行本项跟踪调查与田间取样分析,目的是为今后大面积推广机械化采茶提供田间施肥与管理的科学依据.     

乌龙茶机械剪采试验初报

永春北硿华侨茶果场现有采摘茶园三千二百九十八亩,年产干毛茶三百七十二点五吨。近几年来采茶劳力日益短缺,采摘质量不断降低,一九八八年和一九八九年全场粗老茶各占全年产量的百分之十。同时,采茶成本不断增加,采茶工资比原来增加百分之三十七点五,占鲜叶收入的百分之二十五。 为了降低茶叶生产成本,提高经济效益,我们     

试论我省实现采茶机械化的途径及措施

近十年来我省茶叶产量以年平均10%的速度递增、茶叶生产所需劳力逐年增大,劳力问题日愈严重,采茶用工约占整个茶叶生产用工的55%,在采摘上实现机械化意义重大。但多年来国内在研制和推广采摘机械上争议颇大,而我省茶叶界还未开展过这方面工作,因此,作者认为实现采茶机械化的途径应该为:品种→茶园管理→适用机具研制→鲜叶分级→适制性加工,加强人员素质培训,使我省茶叶更上新台阶。十一届三中全会之后我省茶叶经济有了迅猛发展,全省现有茶园面积180多万亩,1988年全省茶叶产量为110万担,茶叶总产值3亿多元,十年间茶叶产量以年平均10%。左右速度递增。茶叶作为我省的大宗土特产品,其稳定发展给我省农村经济带来了可喜变化,是我省农村脱贫致富的一条有效途径。随着我省农村经济的进一步改革深入,各种模式的农村经济异军突起,大量劳动力涌入各式规模的加工行业,各种致富门路改变了以往农村的传统经营思想。在江南各省份中,福建人口原本就最少,在现代经济状况下,我省茶叶劳力问题已日愈突出。茶作为季节性植物,生产期短,劳动力集中,特别是在采摘期间要集中大量劳动力适时采摘鲜叶,近年来我省茶园的劳力投入与我省茶叶的迅猛发展愈来愈不相适应,大量的茶叶无法适时采下,造成叶质粗老、品质下降。据估计,我省千亩以上的连片茶园每年因无法采下的鲜叶损失不少于百担,加之鲜叶粗老所带来的损失是惊人的。另一方面采茶工资近年来也呈直线上升趋势,仅以我所为例,1981年年平均采茶工资为0.07元/斤,1989年平均采茶工资为0.20元/斤,春茶前期每制一斤干茶单采茶工本费就达2.0元左右。1986年以来,我省已有相当多茶场(厂)分别从江西、安微、湖南、四川、江苏等省招进采茶、制茶工人,以补劳力之不足。因此,研制和推广适应我省茶叶生产特点的采茶机械及相配套的农艺措施,是我省茶叶摆脱目前困境的有效途径之一。据统计,在整个茶叶生产过程中,我国茶叶劳动力分配为:采茶用工为55%,田间管理为40%,制茶5%,由此可见采茶工本费在茶叶成本中所占比例。日本由于在茶园管理、采摘、制茶等方面实现机械化,茶叶生产率比我国高出9倍。一般机采与手采相比,单人采茶机可提高工效5倍,双人采茶机可提高10—20倍,而机采成本仅为手采的20—50%。我国在采茶机械化方面走过了一条极其艰难的道路,从1958年着手研制至1987年前,虽然有十八种不同型号的茶叶采摘机具通过了不同级别的鉴定,但都未能普及应用。“六·五”期间国家经委花费巨大精力,将茶树修剪机及采茶机的研制分别列为重点科技开发项目,组织了安徽农机所,中国农科院茶叶所、祁门茶机厂、苏州动力机厂等单位联合攻关,样机虽都已通过鉴定,但在推广上却遇到重重困难,主要表现为: (1)关键零部件质量不过关,如国产微型动力源及传动部件无法适应采茶机械要求; (2)推广应用缺乏系统性研究实例,农艺措施不配套; (3)机采茶园产量及机采叶质量存在较大争议; (4)单机价格高,一次性投资大。鉴于上述种种原因,国内在研制、推广、应用采茶机具上受到一定限制,一些茶机厂家干脆从日本引进采茶机零部件进行组装生产。30年来国内已有浙江、安徽、江苏、湖南、贵州等省分别进行探讨,我省也于80年代初期从日本引进采茶样机供研制分析。现在随着我省经济发展,在我省推广和应用采茶机械已势在必行,但由于我省在这方面仅作过小区试验探讨,采茶机自身质量及国内茶叶界在机采茶方面的争论使大家感到实现采茶机械化虽然迫切,但真正实施起来却感到茫然,为此,仅提出个人的一点想法,供参考。     

勇士农场推广机械采茶的效果分析

勇士农场地处广东省徐闻县东北部,是一个以生产橡胶、甘蔗、茶叶、林木为主的国营农场,全场拥有云南大叶种为主的茶园2350亩,其中开采面积1850亩。近年来,茶叶生产上由于手工采茶存在工效低、劳动生产率低而导致经济效益低的“三低”状况出现,手工采茶占用了全年茶园生产总用工的75％以上,而且劳动强度大,管理定额低(1个劳力仅6亩),采摘效率低(一个采工日采鲜叶仅15～20kg),每年6至10月份产量旺季往往出现来不及采摘,甚至丢采而浪费鲜叶的现象,严重影响茶叶产量、质量和经济效益。为了解决采茶上的难题,在粤西农垦局科技处的指导下,1989年开展了在云南大叶种茶园实行机械采茶的技术试验,从1990年起一边继续试验,一边进行示范推     

茶园管理实行“四定一奖”好

浙江省余杭县长乐公社西山大队是个新茶区。茶园集中成片,管理精细,产量连年增加。目前,茶叶收入占全大队总收入的29.3%,1979年平均每人分配为221.50元,茶叶生产成为集体经济“致富”的骨干项目。大队党支部在发展粮食生产的同时,积极搞好茶叶生产,     

上李家庄子茶场生产情况的调查

日照市东港区上李家庄子茶场是一个山区村办茶场。在市场竞争激烈的情况下,始终保持着产销两旺的发展势头。为总结推广该场经验,提高茶叶生产水平,特进行了调查。1　基本情况上李家庄子茶场建于1967年,是日照市规模最大的老茶场。现有茶园面积13.3hm2,其中投产茶园6.7hm2,幼龄茶园1.3hm2,1999年新发展5.3hm2。1999年茶叶总产量6250kg,总收入50万元,其中名优茶产量2250kg,收入40.5万元,名优茶收入占茶叶总收入的81%,交农业特产税1.8万元,交村委会茶园承包费7.5万元。2　主要经验2.1　积极探索茶场管理方法该茶场从1984年起实行了由一人牵头集…     

抓好良种基础 促进生产发展——台州地区"八五"茶树良种发展计划及其措施

台州地区广大茶农和茶叶工作者对"有了优良品种,即不增加劳动力、肥料,也可获得较多的收成"有明确认识.从五十年代中期以来,良种茶树的面积不断拓展.现有茶园面积11万亩中良种茶园有3.5万亩,占茶园总面积的30%以上.实践证明,良种茶园面积的扩大,对于增加茶叶产量,提高茶叶品质,开发名优茶叶,优化茶类结构,缓和茶叶产销严峻形势,及推动机械化采茶等方面,     

山东日照茶叶提质节本增效技术探讨

正山东日照市把"北方绿茶之乡"作为本市八大城市名片之一,将茶业作为农业中的特色产业来扶持培育。截至2013年,全市茶园总面积10000hm~2,茶叶产量9100t,面积和产量分别占山东省的60%和75%以上,茶产业总收入12亿元,现已成为江北茶区茶园面积最大、效益最好的市。2013年,茶农每亩茶园的纯收益6700元左右,最高达到12000元以上。但目前茶叶生产管理等存在诸多问题,影响茶叶质量的提高和茶园效益的提高。日照茶叶分为春、夏、秋3季,     

江苏苏南地区全程机采茶园效益分析——以高淳玉泉茶叶公司为例

江苏花山集团有限公司玉泉茶叶分公司是江苏省苏南地区茶园机械化采摘的代表性茶厂,茶厂实行全年机械化采摘,但在茶园的修剪、除虫、除草、灌溉等茶园管理环节机械化程度不高。本文通过对南京高淳玉泉茶厂生产现状、效益的调研和分析,探索苏南地区机械化采茶的利弊、可能性和途径。     

“景阳红”条形红茶的研制与开发

山东省日照市1966年第二次＂南茶北引＂获得初步成功,到2010年,茶园总面积15万亩,投产茶园12万亩,茶叶总产量800万kg,总产值5.9亿元,已成为我国最北部的茶园集中分布区。夏茶产量占全年茶叶产量的46.55%,但产值仅占全年茶叶产值的26.09%。为了提高夏茶经济效益及茶园的整体效益,于2008年3月研究制定了实施方案,在申报了国家发明专利的基础上,参考祁门红茶生产工艺,进行了鲜叶萎凋、揉捻、发酵和干燥等单项试验,并试制成功＂景阳红＂条形红茶。先后制作条形红茶3860kg,按市场售价1000元/kg计算,共实现产值386万元。从定点采摘制作条形红茶的茶园调查可知,每亩茶园春茶后期、夏茶及秋茶初期亩增产值1800～2400元,比制作绿茶亩增产值2100元,亩增产值35%。于2010年10月10日通过日照市科技局组织的科学技术成果鉴定。现将开发情况初报如下：     

日照市茶产量和效益构成的调查

通过连续5年的定点调查显示,日照市春、夏、秋季茶叶产量构成比例为：春35．1％、夏46．2％、秋18．7％,春、夏、秋茶收入分别占年总收入的60．9％、26％和13．1％。     

茶黑毒蛾防治指标的研究

茶黑毒蛾 Dasychira baibarana Matsumura 是茶树的一种主要害虫。本报告通过对幼虫取食量、取食嫩叶和老、成叶的比例及田间摘除老、成叶后对产量影响的模拟试验结果表明,茶黑毒蛾幼虫的平均取食量为1710.4毫克,越冬代幼虫取食嫩叶占总量的78.33%,第1代幼虫占20.98%。越冬代幼虫的危害嫩叶当量 D=0.00134公斤,第1代幼虫虫量与产量损失的关系式为(?)=0.0001377x~(1.247)。根据防治总费用、茶叶产量、价格及防治效果的调查,每亩年产150公斤干茶的茶园,越     

平阳特早茶研究

平阳特早茶属灌木型中叶类特早生种。春菜开采期在２月２７－３月６日,４月５日前春茶采摘结束。一芽３叶百芽重为３９．８克,亩产值为６０３２．２元,比福鼎白毫高出７７．７％。春茶产值为４３０４．３元,占全年总产值的７１．４％。平均特早茶适应性强,移栽成活率〉９０％。平阳特早茶无生殖生长。细胞学研究发现,其染色体数为３０,核型属１Ａ型。制绿茶的品质优于福鼎白毫和永嘉乌牛早;其芽叶生化有效分分别比永嘉乌牛     

江苏省茶叶产量年景发生概率及其变化趋势分析

以江苏省1980-2018年茶叶单产资料为基础,利用HP滤波法对茶叶产量进行分离,对相对气象产量进行产量年景分级,分成丰产年、平产年和歉产年三个年景,分析产量年景发生概率及其变化趋势。结果表明:江苏省茶叶丰产年发生概率26.8%,平产年概率44.5%,歉产年概率28.7%,平产年发生概率呈上升趋势,歉产年和丰产年发生概率呈下降趋势。未来江苏省茶叶产量年景以平产年为主,茶叶生产风险持续降低。     

不同种植模式咖啡生长特性与经济效益比较

为探讨海南咖啡生产适宜的栽培模式,分析比较了咖啡单作和咖啡香蕉间作2种栽培模式下咖啡的生长量、产量、光合特性及经济效益情况。结果表明：2种栽培模式下咖啡生长量、产量、净光合速率差异均不显著;咖啡香蕉间作比咖啡单作模式下叶面积、叶绿素SPAD值大,但差异未达到显著;咖啡香蕉间作模式下4年单位面积总投入比咖啡单作高58.5%,总收益率比咖啡单作高60.7%。咖啡香蕉间作模式在缩短投资回收期、提高产值、增加收益方面显著高于咖啡单作。     

西湖龙井茶一级产区施肥现状及建议

对西湖龙井茶一级产区土壤和肥料管理状况的调查表明,基肥的施肥时间和方式较为科学合理,为西湖龙井茶的优异品质提供了基本保障。不同村的施肥习惯和肥培管理有明显差异,但同村有较高的一致性。调查茶园平均肥料投入群体1041.13元/亩,龙井43茶园1281.00元/亩,肥料投入达到每亩800元时,加大肥料投入对春茶产量和产值增加贡献不大,控制施肥对促进西湖龙井茶一级产区节本增效具有重要意义。66.7%茶园中的有机质含量达到优质茶园土壤标准,全氮、速效磷、速效钾、速效硫、速效锌基本达到或超过优质茶园土壤标准;55.6%茶园速效镁含量偏少,建议适当增施镁肥。根据调研结果分析了该地区茶园肥培管理中存在的问题,并提出了解决建议。     

两种调节剂对冬冻茶树头轮茶的影响

本试验在茶树冠面喷施无公害的植物生长调节剂“一喷早”和植物丰产能量液,结果显示,喷200倍液“一喷早”＋400倍植物丰产能量液后,早春茶芽萌发快,头轮茶每667m^2产量提高28Kg,每667m^2收入增加224元。     

低丘红壤春大豆种植密度的研究

本文分析了在低丘红壤的生态条件下,春大豆不同种植密度与产量的关系;植株性状的变化特点;以及不同种植方式对产量的影响。试验结果表明,春大豆群体是一个高度自我调节的系统,其适宜种植密度范围较大。每亩穴数相同每穴株数不同种植方式的密度差别为21.26～43.25千株/亩,当种植密度为30.968千株/亩时,期望最高产量为174.3kg/亩,单株最高产量为15.2961g。每亩穴数不同每穴株数相同种植方式的密度差别为24.01～53.18千株/亩,当种植密度为36.678千株/亩时,期望最高产量为146.7kg亩,单株最高产量为10.8713g。在相同的种植密度条件下,种植方式前者优于后者,增产幅度分别达5.56～34.26％。综合试验结果,在本试验条件下,浙春2号每亩种植7.500～12.000穴,每穴留苗4株左右,这样的群体结构较为合理。     

HPLC指纹图谱技术在景迈茶区晒青毛茶鉴别中的应用研究

以80个不同年份的景迈、芒景春季晒青毛茶为材料,通过HPLC指纹图谱技术分别构建了景迈与芒景春季晒青毛茶的标准色谱图。在景迈春茶标准色谱图中有22个特征峰,芒景春茶标准色谱图中有24个特征峰,有18个共有峰,其中景迈春茶与芒景春茶仅在表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)与表儿茶素没食子酸酯(ECG)含量上存在一定差异。在景迈春茶、芒景春茶的聚类分析中,由于普洱茶陈化的不确定性和两地晒青毛茶的相似性,在不同年份晒青毛茶聚类分析中存在一定误差,在20个茶样中有1个茶样未被成功聚类。在景迈茶区与其他茶区晒青毛茶聚类分析中,能将景迈茶区春茶(包括景迈春茶与芒景春茶)成功聚类,并与其他茶区区别开来。通过相似度分析,景迈、芒景茶样与标准色谱相似度较高,分别为98.9%和99.2%,其他茶区春季晒青毛茶与标准色谱相似度较差,在95%以下。由此可知,HPLC指纹图谱技术可用于景迈茶区相同年份相同季节晒青毛茶的鉴别,为普洱茶不同茶区晒青毛茶的鉴别提供了较为科学的方法。     

安吉白茶茶园风扇防霜冻效果的研究

安吉白茶茶园早春气温垂直分布特征明显,茶园昼夜温差大,逆温天气频繁出现,凌晨5：00左右逆温最强,风扇高度与茶园冠层的温差达到了4℃;霜冻天气来临时,防霜风扇对茶园增温效果明显,茶园冠层平均最大增温2．8℃,能有效预防消除茶园霜冻害;每台茶园防霜风扇系统平均每年可减灾增收1922元／亩。