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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
中国是四大文明古国之一,有着非常悠久的历史文化。在这千百年的发展中,最为出名的,传播最广的就是茶叶。茶叶在中国有着非常悠久的历史,茶叶在中国悠久的历史文化中沉淀出了茶文化。看似简单的饮茶,但其实其中的道义却是经过中国历史文化千年的沉淀。在千年的文化沉淀中,茶文化还衍生出了多种艺术形式,包括茶艺表演、茶技、茶戏、茶诗、茶歌、茶画等。茶歌、茶技、茶艺表演等都属于动态的艺术形式,而茶诗和茶画均属于静态的艺术形式的表现,因此在教育方面可以更好的运用和融入。  相似文献   

2.
西藏高原上的茶文化,至少也有千年以上的历史了。茶叶在唐以前亦称“檟”,《尔雅·释木篇》中说:“木,苦荼(茶)也。”藏语称茶为“荚”,是当时汉语“檟”(茶树)的译音。茶叶具有消食、止渴,去腻等特殊的功能,对于缺氧,干燥和以肉食,酥油,糌耙为主食的青藏高原人来说,确实是不能  相似文献   

3.
中国茶叶的加工已拥有几千年的历史,在这几千年的历史长河中,茶叶生产者充分发挥自己的聪明才智,在实践中摸索并不断地总结经验。历史上“贡茶”的兴起,以及“茶会”、“茶宴”、“斗茶”之风的盛行,大大促进了茶叶加工技术的发展。至唐代有史料记载的贡品茶就有14目,宋代增至41目,元、明、清代有了更大的发展。造型由原来的饼茶、龙凤团茶等演变扩大到形态各异的散茶。茶类也由绿茶演变为红茶、乌龙茶、黑茶等多茶类。近50年来,中国茶叶的生产有了很大的发展,特别是近20年来,茶叶生产得到全面、迅速的发展。我国茶叶生产…  相似文献   

4.
我国是茶的故乡,茶文化的内容丰富多彩、博大精深。用茶掺食做菜肴、茶食品,供人食用,在中国由来已久。茶食品种类繁多,制作技艺精湛,风味独特,堪称中国美食的一奇。 用茶掺入其他食物煮食,可以说是古代吃茶法的延伸,《晏子春秋》、《食忌》、《广雅》、《茶经》等古书中都有饮食茶叶的记载。茶叶入莱,除有营养、药理作用外,对菜的风味也具有独特的作用。 随着生活水平的提高,人们不断从营养和保健角度安排和丰富自己的饮食生活,茶叶的营养和保健功能也同时倍受人们的关注。茶叶食品集食品工业与茶叶综合利用开发于一身,无论从现代食品工业开发还是从弘扬中华民族文化的角度来看,都值得研究和探索。 为了适应现代人们的生活节  相似文献   

5.
中国是世界上已知的最早茶叶发源地之一,在几千年历史变迁中,茶的饮用在世界范围内开始广泛的传播起来,日本茶就是在这一过程中由中国所传入的,结合日本的本土文化形成了具有独特发展的综合性茶文化。本文就日语中"茶"字的读音开始,对日本的茶名、茶谚语、茶与人们生活之间的关系等方面对茶文化在日语中的内涵与外延进入了深入分析和研究,也从侧面表现出茶文化在日本人生活中的重要地位。  相似文献   

6.
袁乐学 《福建茶叶》2023,(1):140-142
茶文化博大精深,历史悠久,在中国已有数千年的历史,我们的祖先早就懂得茶可以强身健体,治疗疾病,并将其视为珍品。他们不仅将茶作为饮料,而且尝试性地将茶叶应用到烹饪当中,随着烹饪技术不断的发展,茶叶和烹饪逐渐融为一体,相辅相成,形成了一门独特的茶肴制作技艺。文章从茶叶入肴的作用、茶叶入肴的基本原则、茶叶入肴的具体应用三个方面进行了探讨,希望对茶肴的创新与发展提供一定的参考。  相似文献   

7.
岳喜宁 《福建茶叶》2016,(9):348-349
茶文化源远流长的赣南,不仅生长了千年历史的茶树,更是养育了一方风土人情,由茶叶延伸出了茶道和茶艺。赣南采茶舞蹈就是在茶文化的基础之上产生的一种艺术。赣南采茶舞蹈是茶戏的一个分支,赣南采茶舞和茶叶有着割舍不了的渊源,茶文化是赣南地区一种深厚的文化积淀,采茶舞蹈植根于深厚的茶文化中,并得到长足地发展和延伸,可以说茶是赣南茶文化的生命之源。笔者就从茶文化的角度对采茶舞蹈进行探究。  相似文献   

8.
陈蕊 《福建茶叶》2016,(1):64-65
我国的茶文化发展已久,有着几千年的制茶与饮茶历史,我国的茶产业在国际市场中也有着重要地位,为我国的茶叶企业带来了全新的发展机遇。但与此同时,企业也面临着大量的困难。例如茶园种植量基本饱和、原材料供给受限、茶叶产业链较窄等。因此,要对我国茶叶企业的经营状况和财务状况进行调查分析,促进企业的更好发展。  相似文献   

9.
传统文化元素在茶包装设计中的体现与思考   总被引:1,自引:0,他引:1  
王娜 《福建茶叶》2016,(10):183-184
茶文化是我国几千年以来深厚的传统文化的重要组成部分,将我国的传统文化元素应用于茶叶的包装设计,可以使茶文化与其它中国传统文化和现代审计艺术相互结合起来,互相促进,有效的提升中国现代各种茶叶的包装设计的文化底蕴与独特内涵,可以有效地增加茶叶产品的附加值,使我国茶叶在国内和国外市场中占据重要地位,取得更多的经济效益。本文根据茶文化与现代茶包装设计之间的联系,从中国的传统字体、色彩、图案与造型几大元素出发,分别对其在茶包装设计中的应用做出了分析探讨,希望能为茶包装设计提供一定的参考。  相似文献   

10.
茶叶作为一款大众皆宜的保健饮品,有着悠久的历史,最早可追溯到几千年前,同时茶叶在国内外的市场上都有着举足轻重的位置,无论是在日常生活中还是在聚会上人们都爱品尝一下茶香茶气来开胃或解乏,所以其消耗量相当之大,同时也具有巨大的商业价值。随着社会的不断进步,人们的生活水平也逐渐提高,物质与精神层面的追求也在逐渐精益求精,人们在购买商品时也会对产品的包装进行比较。茶叶,长期以来深受人民群众的喜爱,也是我国的重要文化产物之一。因此我们要通过查阅资料了解茶叶的文化特色,并进行挖掘创新,毫无保留的展现出茶叶的魅力。“中华茶”品牌是主打茶叶为原材料的、新时代的、带有民族文化价值的制茶品牌。目标是做属于中国的、可以不断创新的、注重质量的制茶品牌,让当代年轻人了解中国自己的茶文化。  相似文献   

11.
一、茶叶深加工概况茶叶深加工是以茶 (包括茶鲜叶、制茶品、茶副品、原茶类或代用茶 )为原料 ,运用现代科学理论和科学技术 ,从深度广度研究开发新形态、新产品和食用添加剂。随着现代科学技术的发展 ,社会文明进步 ,人们生活水平的不断提升 ,对食品、饮料等追求营养、保健、方便、口感好、卫生安全饮品。茶叶作为饮料已有几千年历史 ,被世人认为是饮料之尊 ,形成了灿烂东方茶文化 ,客人过门敬茶的良好习惯历史悠久。茶叶传统泡饮方式 ,即在家庭、茶楼、公共活动场所必须有茶具容器用沸水泡茶才能饮用 ,且饮用需要时间慢斟细品 ,领悟茶的内…  相似文献   

12.
曹菊枝 《福建茶叶》2016,(10):143-144
中国是茶的故乡,茶文化在中国已经有几千年的历史。随着经济的快速发展,出现了茶文化旅游。本文通过对我国茶文化旅游现状进行分析,探讨如何挖掘整合茶叶资源,更好地开发茶文化旅游,促进茶文化旅游经济的发展。  相似文献   

13.
我国的茶产业具有悠久的历史,从唐朝开始民间茶风愈加兴盛,茶产业链也越来越完善,时至今日已经过了上千年的岁月。茶产业的成熟在于茶叶市场非常完善、茶叶需求者数量多、茶叶的生产与销售过程有序,但是也有坏的一面,那就是茶叶市场已经饱和,市场竞争尤为激烈,有钱人喝我国名茶,普通老百姓喝当地茶,而那些口感优秀却没有名气的茶叶新产品则无人问津,长此以往,我国的茶叶就失去了新鲜血液与创新力量,甚至导致茶产业的没落,尤其是在目前茶叶企业追寻国际化对外贸易的情况下,我国的茶产业要在国际市场中具有竞争力,实施品牌营销战略势在必行。在竞争更加强烈的茶叶国际市场当中,茶产业营销仅仅是拥有较好的口感是不足以吸引大量的消费者的,还需要一定的品牌价值,茶产业只有具有品牌效应,才能更好地将产品推销到现代消费人群当中。本文通过对我国茶产业品牌营销现状进行分析,研究茶产业实施品牌营销战略的可行性。  相似文献   

14.
茶饮料的生产现状与发展趋势   总被引:1,自引:0,他引:1  
我国是茶叶的故乡,茶叶是世界三大无酒精饮料之一;它作为饮料的历史最悠久,饮用地区最广,数量也最大.是世界上最早栽茶、制茶和饮茶的国家.早在公元前三千年前,先人神农氏发现了茶树并发现茶叶有解毒作用.在几千年的发展过程中,茶经历了由祭品、茶食、药用、宫廷高级饮品到普通饮料的发展历程;其饮用方式经历了传统热水冲泡-固体速溶茶-果汁荼饮软饮料--纯茶汁-保健茶饮料的五个发展阶段.本文主要阐述了茶饮料的分类、功能以及现存的主要问题及发展趋势前景,以期对茶饮料有一个宏观的认识.  相似文献   

15.
中国茶谚     
我国是茶的故乡,有数千年的茶叶历史,茶农们积累了丰富的茶叶生产经验。这些茶叶生产经验,汇成为两宗宝贵的道产:一宗是茶书,一宗是茶谚。何为“谚”,汉代许慎《说文解字》中说:“谚,传言也。”茶谚,是我国历代茶农以精炼生动的简单语言,交口相传,世代相袭,用以传授茶叶生产经验的一种谚语。茶谚,也是农谚的重要组成部分。中国茶谚起源较早,在唐·陆羽《茶经》中便有不少,如“法如种瓜,三岁可采”、“叶卷上、叶舒次”、“山水上、江水中、井水下”。茶谚的特点是它产生于  相似文献   

16.
茶叶是中国特有的商品,具有几千年悠久的历史,由茶叶所形成的茶文化也是中国传统文化不可或缺的一部分。随着大众消费的需要,茶叶已经成为全世界人民所青睐的饮品,由茶叶所创造出的各类饮料在百姓中也有很好的口碑。随着中国乃至世界对于饮茶文化的重视,对茶包装的欣赏水平的不断提高,怎样以茶为载体,将中国特色传统文化向全世界传播,同时将具有浓厚历史底蕴的中国饮茶文化发扬出去,茶包装占有重要地位。  相似文献   

17.
在中国几千年的茶文化历史长河中,茶与人的生活密切相关,随着人们物质生活水平的不断提升,茶叶在生活中的地位日益重要。在常规农业大发展的带动下,茶叶品质和产量也有了大的提高,但是茶叶中残留的化学农药和化学肥料等也逐步提高。在有机农业提出的大背景下,有机茶叶随之出现,它能满足人们对茶叶高产、优质、安全的要求。  相似文献   

18.
在中国几千年的历史长河中,关于茶的历史众说纷纭,有人说起源于上古,有人说起源于西周,但关于茶的著作确切说是在唐代,陆羽的《茶经》开始了茶的演变历程。在现代社会发展中,随着西方流行元素传入中国,茶在中国的发展由供给短缺到供过于求,唯有创新才能适应于这个时代,本文以国外茶叶的发展经验做参考,对于我国产业产业的自主创新做出了探讨。  相似文献   

19.
茶在我国的饮用已经有几千年的历史,茶作为饮品的同时也被载入了药典。茶的药用和保健功能被普遍认同。研究表明茶的药用和保健功能存在就是因为茶中含有大量茶多酚。本文在研究茶多酚的特点、药理作用,茶多酚与运动能力的基础上,就茶多酚对田径运动员日常训练的影响及使用原则进行了系统分析和探讨。  相似文献   

20.
<正>茶叶从"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之"的记载开始,我国发现利用野生茶树已有四千多年的历史了。在漫长的几千年历史进程中,我国的种茶、制茶技术,以及饮茶技艺不断发展,逐渐普及,并向外传播。世界各国的种茶、制茶、饮茶技艺都直接或间接由我国传入,所以我国有"茶的祖国,茶的故乡"之誉。随着我国茶叶生产技术的发展与对外交往,中国茶叶向世界各国的传播与扩散,首先传至周边国家,然后逐步走向世界。  相似文献   

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