论食糖市场空间

市场是经济诸因子存在和发展的空间和条件。糖业也是市场经济诸因子之一 ,其存在和发展同样取决于食糖市场空间。那么 ,食糖市场空间是怎样一个市场空间 ?本文拟探讨其概念、类型和特点三个问题。1　食糖市场空间的概念　　食糖市场空间的概念包含如下三个方面或三个层次 :1 .1　食糖市场空间是人们对食糖的需求总量。无疑 ,食糖市场空间的存在是以人们对食糖的消费需求为前提的。从这一点出发 ,人们对食糖的需求总量的多少就是食糖市场空间的大小。目前 ,世界人均年食糖消费量为2 0公斤 ,6 0亿人口年食糖消费总量为 1 2 0 0 0万吨 ,即可认…     

对2001年中国食糖与糖料供求形势的分析

２００１年中国食糖和糖料生产、进口、消费及市场价格出现以下情况 :食糖产量大幅度下降 ,市场供给偏紧 ,导致价格高涨 ;高糖价驱使制糖企业抢购原料使糖料价格上升 ,从而刺激了农民种植糖料的积极性 ,导致２００１年全国糖料种植面积大幅度增长 ;受国内生产增长和加入ＷＴＯ后国际市场的双重影响 ,２００２年食糖及糖料收购价格会有所下滑 ,农民种植糖料积极性会受到一定的影响 ,全国糖料种植面积将会稳中有降。１２００１年中国食糖市场供求缺口较大 ,主要原因是国内糖料主产区严重受灾糖料大幅度减产１ １２００１年国内食糖市场供给量…     

发达国家食糖贸易保护措施及其启示

中国是世界上食糖生产和消费大国。近几年来,我国食糖消费量增长较快,但国内的食糖还是供给不足,缺口较大,自给率低于80%,需要从国外进口部分食糖。由于国内外食糖价差较大,且部分发达国家实行了强有力的食糖贸易政策,在价差牟利和政策影响的双重因素下,导致了我国食糖的过量进口或走私,对国内食糖产业造成了强烈冲击。本文将探讨如何在经济全球化时代,借鉴发达国家的食糖贸易保护政策:控制食糖进口量、利用技术性贸易壁垒、协调农工关系、制定食糖目标价格体系,提出我国食糖保护措施:延长保障关税时间、维护全球自由贸易与本国利益兼顾、创新符合WTO的国内食糖保护政策、实行中国特色的一体化糖业管理体制。     

中国食糖供求分析与预测

利用预测模型从原料生产的角度,分析了我国食糖供给的变化趋势;然后从居民用糖和工业用糖两个方面,研究了食糖需求的变化;最后从贸易的角度,探讨了我国满足国内食糖供需缺口的可能途径.研究发现:食糖的供给潜力主要在于甘蔗糖方面;需求方面,工业用糖量增长较快,是推动食糖需求增长的主要动力.由于食糖需求增长的速度快于供给的增长,我国食糖的供求缺口有不断增加趋势.为避免食糖体系失衡风险,增加国内食糖供给才是解决我国食糖供求矛盾的最佳途径.     

63年变迁背景下中国糖料与食糖市场的发展特点

在简要回顾1949—2012年中国糖料和食糖市场发展历程的基础上,分析了不同阶段我国糖料和食糖市场发展的主要驱动力,进而得出中国糖料与食糖市场的主要变迁特点:一是食糖产量大体呈增长态势,且呈明显的周期性波动特征;二是糖料与食糖产业结构日益向优势产区集中;三是食糖消费稳步增长,且近5年增速超过产量增速;四是国内食糖供需维持紧平衡且供需缺口长期存在,食糖进口近两年大幅增加;五是食糖价格波动剧烈且影响食糖价格波动的因素日益复杂;六是食糖产业链各环节逐步实现转型升级,现货、远期和期货结合的多元化市场体系初步形成,且制糖企业集中度日益提高。     

营造良好的食糖产销环境

１当前食糖产销的外部环境一是市场主体没有随着经济体制的转变而进入市场。我国食糖市场的主体理所当然是我国的４００多家糖厂，这些糖厂应将自己生产的食糖直接投放市场，与消费者直接见面。但是，原来经营食糖的国有商业还控制着全国食糖消费市场，掌握着国家食糖储备...     

我国食糖行业发展前景分析

对我国食糖行业发展的历史进行了回顾与总结,对食糖行业当前形势和未来发展的前景进行了分析。指出,我国食糖业既有广阔的发展空间,又存在潜在的市场危机。     

中国食糖产业政策体系及建议

分析了我国食糖产业的发展现状,剖析了未来消费、生产潜力、进口及产业发展瓶颈问题,评估了近年来食糖产业生产扶持、市场调控以及进出口等方面政策效果,并提出了今后产业发展调控目标及政策建议.认为必须坚持立足国内保持90%以上的自给率,以主攻单产为重点,不断提高我国糖料生产能力;大力推广二次结算订单合同,使农民和企业共同分享到...     

我国食糖业进入低迷期

1我国糖价走势及供求形势由于国内食糖需求稳步增长，国内糖价的波动主要由食糖供应量的大幅波动所导致。经过05／06榨季的因天气原因减产之后，06／07和07／08榨季国内食糖产量大幅增长，导致价格从高点回落（见图1）。     

食糖网上交易尝出甜头

１９９９年１０月１８日 ,以广西食糖中心批发市场（英文缩写ＧＳＥＣ）为主导建设的“中国食糖市场网”在Ｉｎｔｅｒｎｅｔ上正式开通。ＧＳＥＣ的交易商依据国家国内贸易局批准的《广西食糖中心批发市场交易管理办法》 ,通过国际互联网直接上网报价、配对 ,以网上订货、电子购物的方式进行买卖双方面对面的食糖现货交易。全国范围交易商的广泛参与大大提高了食糖产销衔接和信息传播的速度 ;交易商通过分期付款或一次性收付等多种灵活的付款方式 ,保证货物交收的安全可靠 ;交易商交存指定仓库以市场认可的提货单 ,并通过市场网络卖出货物 ,…     

稻麦双晚对病虫草发生的影响及解决措施

随着早熟晚粳、中熟晚粳广泛种植,水稻轻型省力栽培方式旱直播的推广,病虫也发生了变化,成熟期显著推迟,下茬无法在适宜播期种植,影响粮食丰产稳产。提出筛选早熟当家品种、大力推广机插秧、加大粮食烘干设备的投入、合理施肥、精准植保等对策。     

Sorghum and millet phenols and antioxidants

Sorghum is a good source of phenolic compounds with a variety of genetically dependent types and levels including phenolic acids, flavonoids, and condensed tannins. Most sorghums do not contain condensed tannins, but all contain phenolic acids. Pigmented sorghums contain unique anthocyanins that could be potential food colorants. Some sorghums have a prominent pigmented testa that contains condensed tannins composed of flavan-3-ols with variable length. Flavan-3-ols of up to 8–10 units have been separated and quantitatively analyzed. These tannin sorghums are excellent antioxidants, which slow hydrolysis in foods, produce naturally dark-colored products and increase the dietary fiber levels of food products. Sorghums have high concentration of 3-deoxyanthocyanins (i.e. luteolinidin and apigenidin) that give stable pigments at high pH. Pigmented and tannin sorghum varieties have high antioxidant levels that are comparable to fruits and vegetables. Finger millet has tannins in some varieties that contain a red testa. There are limited data on the phenolic compounds in millets; only phenolic acids and flavones have been identified.     

Sorghum and millet phenols and antioxidants

Sorghum is a good source of phenolic compounds with a variety of genetically dependent types and levels including phenolic acids, flavonoids, and condensed tannins. Most sorghums do not contain condensed tannins, but all contain phenolic acids. Pigmented sorghums contain unique anthocyanins that could be potential food colorants. Some sorghums have a prominent pigmented testa that contains condensed tannins composed of flavan-3-ols with variable length. Flavan-3-ols of up to 8–10 units have been separated and quantitatively analyzed. These tannin sorghums are excellent antioxidants, which slow hydrolysis in foods, produce naturally dark-colored products and increase the dietary fiber levels of food products. Sorghums have high concentration of 3-deoxyanthocyanins (i.e. luteolinidin and apigenidin) that give stable pigments at high pH. Pigmented and tannin sorghum varieties have high antioxidant levels that are comparable to fruits and vegetables. Finger millet has tannins in some varieties that contain a red testa. There are limited data on the phenolic compounds in millets; only phenolic acids and flavones have been identified.     

加强闽台科技合作交流发展我省甘蔗业

概述了海峡两岸农业交流与合作的现状,提出了应该共同呼吁尽快实现两岸“三通”,开放农业生物技术图书期刊资料交流以及开放生物学科方面网络的思路,以便为农业交流与合作的顺畅开展打好基础,并寄希望能够就糖蔗、果蔗以及甘蔗笋等方面的研究与开发到台湾学习取经,开展学术交流或与台湾同行共同开展研究,为我省甘蔗业的发展作出贡献。     

种子加工、检验理论与技术现状及思考

种子加工及检验是种子向市场流通的关键，是商业化育种中赋予种子商品属性不可或缺的环节。种子加工、检验理论与技术的研究是完善种业产业链、实现规模化商业育种、夯实“育繁推一体化”种业科学的重要一环。中国的种业科学技术体系正在形成与完善之中，受制于行业发展水平，种子加工及检验理论与技术相对薄弱。本文回顾了种子加工及检验理论与技术研究发展历程，提出了完善中国种业科学发展的策略与建议。围绕种业发展的需要，在做好品种优质化繁育的基础上，分析种子加工及检验理论与技术的新方向和新需求，加强种业应用性研究，建立先进的种子质量检验体系，研制适合现代种业发展需求的种子加工设备，打造种子加工产业标准化生产体系，完善种业科学技术学科建设，促进种业产业持续健康发展。     

Tuber and starch quality of wild and cultivated potato species and cultivars

Summary Between 1993 and 1998 205 different potato cultivars and 1220 accessions/genotypes of wild and cultivated potato species from the IPK Genebank Gatersleben were evaluated. Parameters interesting for starch isolation and especially for the use of starch were determined. Altogether, there was a higher variability in wild potato species than in cultivated potatoes for all characteristics investigated: dry matter content, starch content, protein content, amylose content and mean particle diameter of starch granules.     

种子加工、检验理论与技术现状及思考

种子加工及检验是种子向市场流通的关键,是商业化育种中赋予种子商品属性不可或缺的环节。种子加工、检验理论与技术的研究是完善种业产业链、实现规模化商业育种、夯实"育繁推一体化"种业科学的重要一环。中国的种业科学技术体系正在形成与完善之中,受制于行业发展水平,种子加工及检验理论与技术相对薄弱。本文回顾了种子加工及检验理论与技术研究发展历程,提出了完善中国种业科学发展的策略与建议。围绕种业发展的需要,在做好品种优质化繁育的基础上,分析种子加工及检验理论与技术的新方向和新需求,加强种业应用性研究,建立先进的种子质量检验体系,研制适合现代种业发展需求的种子加工设备,打造种子加工产业标准化生产体系,完善种业科学技术学科建设,促进种业产业持续健康发展。     

Present Situation and Consideration of Seed Processing and Testing Theory and Technology

Seed processing and testing hold the key to the market circulation of seeds, and are an indispensable link in commercial breeding to endow seeds with commodity attributes. The research of seed processing and testing theory and technology is an important link in improving the seed industry chain, realizing large-scale commercial breeding and consolidating the seed industry science of ‘integration of breeding, propagation and promotion’. The scientific and technological system of seed industry in China is being formed and perfected, which is subject to the development level of the industry. The theory and technology of seed processing and testing are relatively weak. We reviewed the development of seed processing and testing theory and technology, and put forward strategies and suggestions to improve the sound development of China’s seed industry. In order to meet the needs of seed industry development and on the basis of high quality breeding of varieties, the new directions and demands of seed processing and testing theory and technology were analyzed. We will work to strengthen the applied research of seed industry, establish advanced seed quality inspection system, improve seed processing equipment suitable for the development needs of modern seed industry, establish standardized production system of seed processing industry, develop the scientific and technological disciplines of seed industry, and promote the sustainable and healthy development of seed industry.     

大豆几种常见病虫草害的诊断与防治

1大豆花叶病毒病 大豆病毒病（Soybean Mosaic Virus,SMV）是世界性病害之一。我国东北地区已鉴定的有5种,即大豆花叶病、顶枯病、蚕豆萎蔫病、南方菜豆花叶病、花生条纹病毒。其中大豆花叶病在全国大豆主要产区都有发生,十分常见。     

大豆根潜蝇及根腐病的发生与防治

近年来，随着大豆播种面积的增长，受病虫危害日趋严重。特别是大豆根潜蝇（又名根明）与根腐病共同发生危害，严重影响大豆的生产。综合防治技术主要手段是三年以上轮作，适时播种及种衣剂拌种等措施。