甜椒的园艺学分类及其特性

从对美国、澳大利亚、日本、南斯拉夫、我国等国家甜椒的园艺学分类系统和地处热带地区的国家种植的主要甜椒品种的分析中,发现世界各国甜椒的园艺学分类虽然不完全相同,但仍有许多相似之处(1)分类基本是以果型、果实大小为依据;(2)主要的甜椒品种类型是Bell型,Bell型甜椒品种果型有方型和长型之分.根据丰富多彩的果实颜色(成熟果实颜色和未成熟果实颜色),方型甜椒品种可分为绿色甜椒(由绿转红)和彩色甜椒两类.目前市场上的长型甜椒品种的果实颜色为绿转红和由绿转黄两种类型.     

甜椒的园艺学分类及其特性

从对美国、澳大利亚、日本、南斯拉夫，我国等国家甜椒的园艺学分类系统和地处热带地区的国家种植的主要甜椒品种的分析中，发现世界各国甜椒的园艺学分类虽然不完全相同，但仍有许多相似之处：(1)分类基本是以果型、果实大小为依据；(2)主要的甜椒品种类型是Bell型，Bell型甜椒品种果型有方型和长型之分。根据丰富多彩的果实颜色(成熟果实颜色和未成熟果实颜色)，方型甜椒品种可分为绿色甜椒(由绿转红)和彩色甜椒两类。目前市场上的长型甜椒品种的果实颜色为绿转红和由绿转黄两种类型。     

维迪尔甜椒日光温室冬春茬栽培技术

"维迪尔"是由自法国引进的优良甜椒品种。该品种植株高大,无限生长型,极早熟,坐果能力强,果实长方灯笼形,果肉厚、紧实,果实硬度佳,耐储运,货架期长,果皮光泽好,成熟时颜色由绿转红色(武强县只作采收绿果栽培),有效生产面积400m~2的温室产量4400kg左右,产值2万元,现将其栽培技术简述如下:     

日光温室冬春茬彩椒高效栽培技术

彩色甜椒为茄科,辣椒属,原产于荷兰,成熟后不同品种呈现不同颜色,色彩鲜亮,果实甜、厚、嫩,富含维生素C。日光温室冬春茬彩色甜椒主要栽培技术是：1品种选择选择耐低温、耐弱光、生长势强、高产、商品性好的品种,有红水晶、白玉、玛祖卡等。2育苗北方地区彩色甜椒品种主要有黄玛瑙、白玉、紫晶、橙水晶、红水晶、绿水晶。由于种子价格比...     

彩色甜椒栽培技术要点

彩色甜椒于 1 996年开始由荷兰、日本、以色列等国引入我国 ,并且迅速发展 ,成为新的特菜品种之一。彩色甜椒色彩艳丽、果型方正 ,果实营养丰富、口感甜脆 ,可以生吃 ,又称作水果椒 ,适合作为高档的宾馆饭店特色蔬菜 ,销售价格较高 ,是现代农业示范园区的首选蔬菜品种。彩色系列甜椒有紫、白、橙、黄、红等 7种颜色 ,其中紫、白色为嫩果色 ,从座果至采收 2 5～ 30天 ;橙、黄、红色为成熟果色 ,从座果到采收 5 0～ 6 0天。彩色甜椒产量高 ,供应期长 ,通过适地生产可周年供应 ,栽培效益较高。彩色甜椒在长江流域栽培有多种栽培方式 ,如冬春茬…     

不同种质黄果枸杞数量性状及其颜色差异比较

以7个黄果枸杞品种(系)为试材,采用田间试验的方法,研究了不同种质黄果枸杞14个数量性状及其颜色的差异性,对其色度及与颜色有关的营养成分进行相关分析,以期为黄果枸杞优质育种和开发利用提供参考依据。结果表明:1)“宁农杞4号”和‘W-13-26’聚为一类,表现为花冠直径大、果型大、叶片大;其它5个黄果枸杞品种(系)聚为一类,表现为花冠直径小、果型小、叶片小。2)14个数量性状中叶片的变异程度高于果实和花性状。3)7个黄果枸杞品种(系)的果实颜色互相之间具有显著差异(P<0.05),其中‘W-11-14’的亮度L、色度角h最大,红度a最小;“宁夏黄果”的红度a、黄度b、饱和度c最大;‘HZ-13-01’除红度a以外其它色度指标均为最小。4)黄果枸杞果实中总类胡萝卜素含量与果实红度a、黄度b、饱和度c呈极显著正相关关系(P<0.01);黄酮含量与果实红度a呈极显著正相关关系(P<0.01),与饱和度c呈显著正相关关系(P<0.05)。     

彩色甜椒品种比较试验

对引进的4个彩椒品种"红苏珊"、"世纪红"、"黄贵人"、"黄欧宝"进行比较试验,测定其物候期、植物学特性、商品性及丰产性,以期筛选出适合广西种植的优良彩色甜椒品种。结果表明:"黄贵人"和"红苏珊"植株长势旺、果实商品性好、产量高,是目前市场上需求的大果型品种;"世纪红"植株矮化紧凑,节间短,可作为高密度栽培的中果型品种;"黄欧宝"为早熟中果型品种。因此,可以根据不同的市场需求选择不同的品种。     

氮磷钾对彩色甜椒转色效应的初步研究

彩色甜椒(Capsicum annuum L．)属茄果科辣椒属,是辣椒的一个变种,集食用、药用、观赏于一体的新奇特蔬菜,是人们用来打造观赏农业的首选品种之一。因此,颜色是度量彩色甜椒品质的主要参数之一。但是,由于彩色椒引进时间不长,人们对其研究主要停留在栽培、育种方面,而对它成熟期间颜色转变机理的研究还很少。为此,本试验旨在研究氮磷钾对彩色甜椒果实成熟期转色的效应,为彩色甜椒制定合理施肥方案提供一些理论依据。     

如何确定苹果最佳采收期

苹果最佳采收期的确定要根据品种特性、市场需求、气候条件等因素综合考虑而定。1果面颜色这是果实成熟的主要标志之一。如‘新红星’苹果果面由淡红转为浓红或紫红,‘金冠’果面由绿变白绿、浅绿,‘红富士’苹果由绿变淡红、深红,‘乔纳金’果皮底色透黄,表明果实已成熟,可采收。     

影响梨果皮着色的因素及解决措施

<正>梨果实外观色泽是其品质的重要组成,良好的色泽可以提高梨果实的商品价格,在市场上有吸引力,赢得消费者的喜爱。成熟梨果皮的颜色由底色和盖色组成,底色有黄色、绿黄、黄绿、绿色、黄褐、褐色,盖色有淡红、橘红、粉红、鲜红、紫红、暗红,着色程度有部分着色和全面着色,着色类型有条红和片红。其中绿、黄色果皮的品种最为常见,褐色果皮的品种主要是砂梨系统,红色或紫色果皮的品种较少。梨果皮颜色、着色程度和着色类型除与自身的品种特性有关外,还与光、温度、糖分积累、矿质营养、植物激素、管理措施等因素有关。本文旨在分析梨果皮颜色的形成和影响因素,采取一定措施提高梨果皮美观度,为生产提供借鉴。     

辣椒黄绿苗杂交一代果实杂种优势分析

以转育黄绿苗辣椒标记性状的6个早熟辣椒为母本,3个甜椒为父本,配制10个杂交组合,对杂交一代果实的杂种优势性状进行了分析.结果表明辣椒黄绿苗杂交组合在果实长、果肉厚、单株挂果数性状方面的优势超过高亲本性状,其数据依次为10.01%、8.15%、1.05%,杂种优势明显.     

甜椒新品种龙椒13号的选育

龙椒13号是以T8为母本、以C9为父本配制而成的甜椒一代杂种。母本T8和父本C9是分别以日本甜椒品种和法国甜椒F1中分离出来的稳定自交系与抗逆材料多次回交后自交获得的稳定自交系。龙椒13号中早熟,植株长势强,方形果,果皮光滑,单果质量116.1g以上,青熟果绿色,老熟果红色,果肉厚,抗病毒病(CMV)、疫病、炭疽病,抗逆性强,每667m2产量可达5000kg,适于黑龙江省各地棚室栽培和露地栽培。     

彩色甜椒果实转色期色素的消长规律

研究了4个果色不同的甜椒品种其果实叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮和花青苷等色素在转色期的变化动态.结果表明,在果实转色期,不同果色的叶绿素含量均逐步减少,商品成熟果果色白色、绿色的品种类胡萝卜素含量逐步增加,且叶绿素的减少和类胡萝卜素的增加同时发生,而商品成熟果果色淡黄色的品种,类胡萝卜素含量逐步减少;不同果色品种的花青苷和类黄酮的变化规律相同,在果实转色期二者均逐步增长.     

亚蔬甜椒引进品种比较试验

5个从台湾亚洲蔬菜研究发展中心引进的常规甜椒品种在2009年秋进行了品种比较试验,结果表明:这5个引进品种的前期产量、总产量均未超过对照,说明这5个引进品种暂时不宜作为商品品种来利用;单从这5个引进品种来看,表现最好的是ISPN8-5,前期产量和总产量均最高,商品性状较好,果实绿色,灯笼形,且果实硬度很好,该品种作为甜椒的育种材料,有很好的利用价值;从甜椒育种材料来看,ISPN8-4果色淡黄,粗牛角形,前期产量和总产量也较高,这种甜椒材料在本地较少,可以作为甜椒的储备材料,待以后加以利用。     

Changes in physicochemical attributes of sweet pepper cv. Domino during fruit growth and development

The effect of harvesting sweet pepper ‘Domino’ fruit at different stages of growth and development on physicochemical attributes was studied. The suitability of fruit fresh weight, diameter and length, weeks from anthesis, total soluble solids (TSS), fruit colour change, firmness, internal CO₂ and C₂H₄ concentrations as well as fruit respiration and ethylene production as maturity indicators were evaluated. Fruits were harvested weekly until fully red ripe. Fruits took 8 weeks after anthesis (WAA) to reach harvest maturity and a further 2–3 weeks to reach full ripeness (11 WAA). Fruits exhibited a sigmoid growth pattern. Hue angle (change in colour from green to red) declined with time while chroma (colour intensity) values increased with fruit maturity, as did TSS. An increase in PⁱCO₂ and PⁱC₂H₄ accompanied the decrease in hue angle. The association between fruit ripening and the significant increase in PⁱC₂H₄ indicates that ethylene may be responsible for ripening of this cultivar of sweet pepper. Colour change and TSS were reasonable indicators of maturity of sweet pepper fruit complemented with fruit firmness.     

辣（甜）椒嫁接试验

采用预试验中筛选出的2个辣椒品种为砧木,接稳是彩椒品种黄玛瑙,同时在预实验中还对砧木接种了根结线虫,试验研究了辣椒和甜椒嫁接的成活率、嫁接对植株生长发育和果实品质的影响以及嫁接前后的管理情况.试验表明:所用的砧木品种与接稳的亲和力均不强,嫁接成活率不高,但嫁接后提高了植株的叶绿素含量,光合作用能力也有所提高,从而提高了甜椒的产量和品质.砧木品种对根结线虫有较强的抗性,嫁接后提高了植株的抗病性.     

CMS三系杂交辣椒新品种湘研806的选育

湘研806是利用R9814A胞质雄性不育系和甜椒自交系206配制而成的三系配套杂交一代,中熟,果实粗牛角形,果色由绿色转红色,果长约16 cm,横径5.5 cm左右,果肉厚0.35 cm,平均单果质量140 g左右.该品种适合于在江苏、海南、云南等地栽培.     

CMS三系杂交辣椒新品种湘研美玉的选育

湘研美玉是以R05-35A胞质雄性不育系为母本、206为父本配制而成的三系配套杂交一代。该品种中熟,果实粗牛角形,果实由绿色转红色,果长约14.1 cm,果宽4.7 cm左右,果肉厚0.4 cm,平均单果质量80.3 g。该品种适合在江苏、广东、云南、海南等省区作露地地膜覆盖越夏栽培。     

三系辣椒新品种沈研18号的选育

沈研18号是以辣椒细胞质雄性不育系A074—3为母本,恢复系0952—7为父本配制的一代杂交种。果实长灯笼形,果纵径15．0cm果横径9．7cm,果色绿,果面略皱,微辣,单果质量195．0g,可食率85％以上。Vc含量61．7mg／kg（鲜质量）,可容性总糖4．08％。适于辽宁、河北、山东、吉林、黑龙江、内蒙古、新疆、...     

弱光对不同甜椒品种生长发育的影响

以3个甜椒品种为试材，用遮阳网人工模拟弱光环境，研究了弱光对不同甜椒品种生长发育的影响。结果表明：85 %遮 阳处理后3个甜椒品种的现蕾期、开花期、门椒坐果期、二层椒坐果期、始收期、拉秧期都较不遮阳对照明显延后；单株叶片 鲜质量减少43.97 %~77.26 %，单株叶片数减少12.95 %~63.74 %，并且遮光时间越长减少量越大。在本试验的3个品种中， J04耐弱光性最强，在遮阳条件下其株高、茎粗、单株叶片数和单株叶片鲜质量等生长发育指标均保持较高值，而且单株坐果 数也最多。