高温蘑菇把"三关"

高温时期的新鲜蘑菇既为食用者提供了清爽可口的高档蔬菜 ,又为菇农带来了较高的经济效益。但是要种好夏季蘑菇 ,需要把好品种、发酵、病虫防治三个方面的技术环节。现将这三个环节的技术要点介绍如下。1　选适宜的高温型菌株　目前较耐高温的蘑菇菌株有新澄96、苏蘑一号等。其     

绿色食品柑橘的采后处理和贮运及安全卫生标准

绿色食品柑橘生产实行从土地到餐桌的全程质量控制，绿色食品柑橘的采收、采唇处理和贮运是供应给消费者之前的最后几个环节，这几个环节要继续按照绿色食品的要求实行严格的喷量控制，否则，一旦造战污染，导致卫生指标不合格，将前功尽弃。     

柿树落果原因及防治措施

梨树进入高温高温的夏季后，树体生长旺盛，果实膨大迅速，养分大量积累，容易滋生病虫害。要达到优质、高产、高效的目的，果农必须抓好以下几个环节；     

日光温室黄瓜嫁接育苗关键措施

日光温室黄瓜生产要获得高产出、高效益,必须严把育苗关,"苗好三成收"。除在品种选择、温湿度调节等技术环节中精细管理外,笔者根据实践,总结认为还需在以下几个方面下功夫。     

青州市风景区美国白蛾防治技术

美国白蛾具备繁殖量大、传播迅速、危害严重、可造成重大损失的特点,针对美国白蛾要采取综合防治措施,大力推行使用生物制剂、释放寄生蜂,剪除网幕、灯光诱杀等方法.抓住第一、二,三代幼虫危害期"三个时机";成虫羽化期、卵期、幼虫网幕期和下树化蛹期"四个环节"进行防治.特别要全力做好美国白蛾第1代的防治工作,可取得事半功倍的成效.     

越夏番茄高产栽培

越夏番茄结果在秋季，所以也叫秋番茄，上市期在8-9月。栽培秋番茄要掌握好以下几个环节。     

大棚越夏大白菜栽培技术

大白菜是人们喜食的蔬菜。实行反季节栽培，让人们在夏季吃上新鲜的白菜，不仅具有社会效益，而且给菜农带来较高的经济效益。要成功栽培夏季大白菜，必须抓好以下几个环节。 一．选用良种 选耐热性好、抗病力强、生长势强、早熟丰产、结球性好、外形美观、品质优良的品种，如夏白２号、夏白３号、夏阳５０、夏玉、优夏王等。 二、遮阳避雨 利用夏季闲置的大棚，不撤棚膜，利用旧棚遮阳避雨，棚膜如有破损要及时修补，严防棚内进雨水。大棚的前边放风口和棚顶的放风口全部打开通风，并安装防虫网防虫。 三、整地施肥 夏大白菜生长期短，要结…     

北方含笑冬季管理的四个环节

北方的冬季．气候严寒，大地冰封．户外与室内温度相差悬殊。因此．含笑的栽培管理必须要抓好四个环节。     

猕猴桃果实采收贮藏与保鲜

猕猴桃果实采收到销售过程中有许多技术需要掌握。现分述如下。１采收采收到果实商品化，包括采收期的确定、采收、分级和包装４个环节，忽视任何一个环节都会影响经济效益。猕猴桃果实不能像桃、李等果实一样，到了食用期再采收。它的成熟过程有三个阶段：一、采收成熟期，即生理成熟期。二、生理后熟期。三、食用期。生理成熟期为果实内各种营养物质积累量能够达到成熟时的要求，采收后，经过后熟，能够充分表现出品种固有风味和营养水平，此阶段果实不软，细胞没有分离，所含淀粉未完全分解成糖，氨基酸水平也较低，蛋白质酶原不能分解蛋…     

怎样种好麦茬茄子

怎样种好麦茬茄子麦茬地种夏季茄子，既有利于避免或减轻茄子病害的发生，又能提高土地利用率，增加经济收益，对保证秋淡季蔬菜供应也起着重要作用。种好麦茬茄要掌握好以下几个环节。一、选用适宜品种夏茬茄要选用耐热性强，增产潜力大的中晚熟品种，如大苠茄、九叶茄、...     

加强农产品监测提高产品质量水平

农产品质量安全关系到农民增收和农村奔小康，关系到人们的身体健康。党的十六届六中全会提出了构建社会主义和谐社会的奋斗目标，农产品质量安全问题再度成为人们关心的焦点。随着《农产品质量安全法》的实施，为加强农产品质量监管带来了新的契机，加强农产品质量安全，提高农产品质量水平势在必行。     

芦笋营养成分分析与加工品质改善的研究

1.材料与方法 1.1实验材料江苏徐州产白、绿芦笋 1.2成分测定方法 水分-烘干法可溶性固形物-阿贝折光仪法     

影响红枣幼茎组培增殖因子的研究

以灰枣、骏枣的幼嫩茎段为外植体,研究了不同有机添加物对红枣组培继代增殖的影响。结果表明:外植体灭菌采用酒精处理20s、升汞处理10min,茎段污染率低,平均出芽数比较高;灰枣初代培养基:MS+6-BA 1.0mg/L+NAA 0.2mg/L,骏枣初代培养基:MS+6-BA4.0mg/L+NAA 0.5mg/L;灰枣继代培养基:MS+6-BA 2.0mg/L+NAA 0.4mg/L,骏枣继代培养基:MS+6-BA 4.0mg/L+NAA 0.5mg/L;最适有机添加物为水解酪蛋白,在灰枣和骏枣的继代培养中的添加浓度分别为400mg/L和500mg/L。     

栽培种管理应是菌种管理的重点

在食用菌生产中 ,母种、原种、栽培种各有其不同的功能 ,混淆各类菌种的功能 ,忽视对栽培种的管理 ,会对食用菌产业的发展带来严重的负面影响。因此 ,在菌种管理体制中应当以栽培种的质量控制为菌种管理重点     

京东板栗出口价格下滑原因及对策分析

京东板栗是我国出口创汇率最高的果品，又是地域性极强的特产．是栗区近百家板栗加工出口企业和百余万栗农赖以生存和增收致富的主要途径。但自国家取消板栗出口配额管理后．板栗出口市场出现了无序竞争的局面：受利益驱动，一些不法栗商和栗农搀杂使假，致使京东板栗的信誉受到损害；为了争夺出口份额．各企业竞相压价，恶性竞争．窝里斗，板栗出口价格一落再落。如何解决制约板栗产业发展的这一关键问题，进而巩固京东板栗在世界食用栗市场上的优势地位．是板票栽培者、贮藏加工及出口企业必须面对的问题。本文就此分析了板栗出口价恪下滑原因并提出了对策。     

水生植物在园林水景中的应用研究

通过对水生植物概念及特点的介绍,分析了水生植物在园林水景中的景观及生态作用,对水生植物在园林水景中的各种配置应用形式进行总结,提出应用中存在的问题及相应对策,并对其在园林水景中的应用做出进一步的展望。     

酚类物质与果品及加工品质量的关系

酚类物质是植物次生代谢的产物,在果品及其加工品的质量方面具有重要的作用,因为它们不仅涉及到果品及其加工食品的外观、口感、风味和营养价值,也会影响到品质的稳定性。而酚类物质在食品中的成分和含量又受许多因素的影响,这些因素影响着它们的稳定性、生物合成和生物降解。 1、酚类物质及其特性 植物酚类化合物为次生代谢物质(Secondarymetabolic compounds)。它们具有结构的多样性和综和性,因此种类繁多。根据基本碳架可将其分为简单酚类(Simple phenol)、苯醌类(Benzoqunones)、酚酸类(Phenolic acids)、苯乙酮类(Acetophnones)…     

绿色食品与病虫害防治相关问题的思考

随着人们生活水平的提高及消费观念的更新，食品消费正在从数量向质量转移。绿色食品，作为一项新兴产业的崛起和开发，顺应了市场要求，也是挖掘新的经济增长点、服务新的消费群体、逐步减轻无机农业对人及环境消极影响的长远战略，代表着传统农业发展的新思路、新走向。同时，在发展绿色食品总体战略之下，与之相关的农业技术也逐步在进行调整，其中，农作物病，虫害防治就是一个重要内容。农作物病，虫害防治与绿色食品发展密不可分，     

一个紧扼西关命运的人

村办企业还剩多少？农民企业家还有几个？请看胶东大地上的一颗璀璨明珠——中国第一代农民企业家李德海。[编者按]     

浅淡瓜类营养价值

黄瓜,又名青瓜、王瓜、刺瓜、胡瓜和吊瓜等,为葫芦料一年生草本植物,其果实可食,性凉味甘.黄瓜原产喜马拉雅山南麓的印度,从西域引入,故称胡瓜,因古代赵王避讳胡字,所以改称黄瓜,目前在全国各地均有栽培,是大棚蔬菜的主要品种之一,因而其地位十分重要,可以常年供应市场.