读《长江蔬菜》获一本万利

夏季是高温、强光照及干旱、大风暴雨等灾害性天气多发季节，又是病虫高发的季节，一般春提前和春作蔬菜都已结束，成为蔬菜供应市场的伏缺期。夏季蔬菜生产难度大，上市品种及数量少，蔬菜价格偏高。只要充分利用大棚等设施，采取适当的栽培管理措施，就能生产出伏缺期上市蔬菜，取得较高的经济效益，现将夏季大棚蔬菜移栽后的管理措施介绍如下：     

花椰菜周年供应及其栽培技术

花椰菜在我省可以缓和春秋淡季蔬菜市场的供求矛盾,除生产自给外,每年还要外调东北、北京、天津和上海等地,占外调蔬菜总量的32.65％,并出口日本、港、澳等地区。几年来,我们从台湾、日本、荷兰引进花椰菜品种29个,分别在福州北园、南平地区农科所,泉州、漳州等地试种,从中筛选出适于我省栽培的良种,扩大推广,基本做到周年有花椰菜上市。 一、选择品种 花椰菜要做到周年供应,首先要根据品种特性选择适合不同季节栽培的品种。引进的品种可以分为春季、夏季和秋季栽培三人类:雪美45天和华美60天早熟、抗病,耐低温,较稳产,为春栽品种;雪山、雪美40天耐热,为夏栽品种;喜美60天,雪球等品种适应性强,产量高,播种期长,宜于秋播和晚秋播栽培。 二、适时播种 根据各品种的特性和市场需求,分批适时播种,以达到均衡供应的目的。各品种插种、定植、收获时期见表1。 花椰菜周年供应,主要是通过选择品种与播种     

夏季大棚蔬菜移栽后的管理

夏季是高温、强光照及干旱、大风暴雨等灾害性天气多发季节,又是病虫高发的季节,一般春提前和春作蔬菜都已结束,成为蔬菜供应市场的伏缺期。夏季蔬菜生产难度大,上市品种及数量少,蔬菜价格偏高。只要充分利用大棚等设施,采取适当的栽培管理措施,就     

一豆二薯三熟高效栽培技术

一豆二薯三熟高效栽培是由春早熟马铃薯-越夏扁豆-秋马铃薯构成的一年三熟栽培模式,三茬蔬菜在生产中分别具有早、热、晚的特点,收获后能很好地避开蔬菜上市高峰期,在蔬菜供应淡季上市,经济效益高. 1春早熟马铃薯 春早熟马铃薯栽培通过春提早播种,4月中旬即可上市.     

长江中下游地区露地春甘蓝新品种润春

<正>长江流域特别是苏、浙、沪、鄂等地,牛心形春甘蓝栽培面积较大,主要作冬春露地栽培,能充分利用冬闲田,茬口安排灵活多样,一般是在秋豇豆、秋四季豆、秋毛豆、秋玉米、冬瓜、秋瓠子、秋黄瓜、秋茄子、秋辣椒、红薯等作物收获罢园后,11月中旬及时定植,翌年4月中旬收获上市,可极大缓解蔬菜"春淡"市场,社会效益及经济效益都较高。当地春甘蓝品种一般选用春丰或争春,这两类品种是目前生产上的主导品种。春丰系列品种冬性     

长江流域春花椰菜设施早熟栽培技术

春花椰菜的上市期在4月中旬至5月上旬．此时正值蔬菜供应淡季,上市蔬菜品种单一,数量少。春花椰菜上市不仅能增加蔬菜花色品种,而且其价格较高,深受消费者欢迎,可实现农民增收。近年来长江流域春花椰菜种植面积逐年扩大。     

秋辣椒、大白菜、丝瓜套香菜循环种植效益高

<正>秋季正是冬春上市蔬菜的热播时机,只要合理安排好栽培茬口,利用蔬菜品种各自的生长特性、生长时间,进行合理的套种、复种,就能有效地提高单位面积产量和种植的经济效益。2009年,江苏省滨海市三中港开发区蔬菜基地抓紧秋种时机高效栽培辣椒,春夏接茬复种、套种春大白菜、丝瓜、香     

春甘蓝品种比较试验及适应性研究

甘蓝是深受广大消费者喜爱的蔬菜。北方春甘蓝在蔬菜供应紧张的春夏之交上市,不仅能缓解蔬菜供应矛盾,还能产生较高的经济效益,深受广大市民和菜农的欢迎。由于近年来育成的春甘蓝品种较多,各个品种的地域性和适应性有所差异,盲目选种会影响产量,甚至造成严重经济损失。     

一豆二薯三熟高效栽培技术

一豆二薯三熟高效栽培是由春早熟马铃薯—越夏扁豆—秋马铃薯构成的一年三熟栽培模式,三茬蔬菜在生产中分别具有早、热、晚的特点,收获后能很好地避开蔬菜上市高峰期,在蔬菜供应淡季上市,经济效益高。     

苦瓜春提早栽培技术

在长江中下游流域苦瓜春提早栽培比一般露地栽培可提前20d上市,在长沙地区可补充4至5月的蔬菜淡季供应,并提高菜农的收入。现将苦瓜春提早栽培技术总结如下。1品种选择选择早熟耐低温弱光的品种,如兴蔬春华、兴蔬春燕、衡杂1号、湘早优1号等品种。     

春甘蓝如何防止先期抽薹

甘蓝,又称包心菜,使用不同品种,可实现一年四季栽培。10月播种,翌年4-5月采收的称为春甘蓝。春甘蓝上市时间正值蔬菜供应的春淡时期,经济效益较好。但春甘蓝易发生未包心结球而抽薹开花的现象,生产上称未熟抽薹,大大降低了春甘蓝的产量、品质和效益。     

北京市保八、九淡季蔬菜地膜覆盖栽培技术试验

北京地区的夏季,高温多雨、风雹和病、虫等灾害也多,对各种夏播蔬菜生产非常不利,多年来8、9月份的蔬菜市场形成“淡季”。特别是茄果瓜豆类蔬菜的供应数量更少,如何改进淡季上市蔬菜的栽培技术,改善8、9月份市场蔬菜供应的被动局面,历来是我市各级领导、城乡人民和广大蔬菜科技人员共同关心的重大问题之一。 1979～1981年,本市郊区在春菜上对30多种蔬菜进行了地膜覆盖栽培试验、示范和推广,到1981年春,地膜覆盖栽培面积已发展到2万多亩(1984年达7万多亩)。对8、9月淡季上市的夏播蔬菜采用地膜覆盖栽培,会不会同样获得增产、增收的效益和改善淡季市场供应呢?     

结球甘蓝露地越冬栽培技术

<正>结球甘蓝是一种对温度适应范围广、抵抗不良环境能力强的蔬菜作物,在我国北方地区露地和保护地结合一年可栽培多茬。近年来,我们在陕西关中地区利用冬性强的结球甘蓝品种进行露地越冬栽培,既降低了生产成本,又能在3～4月份蔬菜供应淡季提供鲜菜上市,取得良好的经济效益。     

冬春茬日光温室番茄壮苗培育及定植管理要点

冬春茬番茄上市处于淡季,可保障五一节上市供应市场需要,售价较高,可获得高收益. 1 品种选择 此茬番茄苗期和生长前期低温寡照,番茄植株生长缓慢,育苗时间较长,秧苗徒长及低温危害,对花芽分化不利.要注意加强防寒保温,补光等管理措施.冬春茬番茄日光温室栽培宜选择耐低温、弱光、连续结果性强、品质好的优良品种.如普罗旺斯,金鹏系列品种.     

岫岩地区韭菜高产栽培施肥技术

韭菜是典型多年生蔬菜,抗寒、耐热、耐低温弱光,一年四季均可栽培,是岫岩地区露地和保护地葱蒜类蔬菜主栽品种,利用韭菜适应性强的特点,进行冬春设施栽培,实现春季尽早上市,弥补露地韭菜供应空档,取得良好的经济效益.但是,对于菜农来说,要想栽培出优质韭菜,施肥是一项非常重要的田间管理技术,现将岫岩地区韭菜高产施肥技术总结如下,...     

阳畦春萝卜特早熟栽培技术

阳畦春萝卜是泰山地区的特产蔬菜，栽培历史悠久。该萝卜耐寒性强，生育期短，可较好地补充蔬菜的春淡季供应，经济效益显著。现将栽培技术要点总结如下：一、品种该栽培形式所用萝卜品种为地方品种泰安小五樱，该品种生育期４５～５０天，叶簇直立，板叶，肉质根长１２～...     

长江流域塑料大棚韭菜栽培技术

正韭菜是百合科葱属多年生宿根蔬菜,原产我国,在南北各地均有栽培。在长江流域,传统露地的栽培韭菜可以从4~11月不断采收供应,夏季有间歇生长缓慢或抽薹,冬季一般生长缓慢或生长停止。近年来,塑料大棚在蔬菜生产上使用广泛,棚栽蔬菜的种类也十分丰富,韭菜大棚栽培基本可以做到均衡上市、周年供应。一     

豌豆四季高产栽培技术

豌豆是人们喜食的蔬菜，不仅营养丰富，而且其嫩梢、嫩荚、籽粒均可食用。以往只在春季才能吃上鲜豆粒，经过我们多年的研究，如今做到了春夏秋冬四季都有青豌豆荚供应上市，满足了人们，特别是大中城市居民对蔬菜食品多样化、时新化、高档化的要求。广大菜农也获得了可观的经济效益，一般每季每茬667m2产青豌豆荚400～1200kg，产值1000～2000元。一、选用优良品种豌豆是喜冷凉的长日照作物，要想四季种植就得筛选出对光照反应迟钝，耐寒耐热，早熟，抗逆性强的品种。经过多年的试验，从中豌系列、珍珠绿、白玉豌豆等8个品种中筛选出中豌4号…     

花菜的品种搭配与周年供应

花菜是上海菜区重要的栽培品种之一,它在蔬菜的周年供应和蔬菜花色品种配套中起着重要的作用,常年栽培面积25000亩。上海生产的花菜不仅能周年供应,均衡上市,还有部分外调和加工出口。一、上海花菜周年供应的特点在五十年代基本实现花菜周年供应的基础上,经过近三十年的努力,其内容有了进一步的充实和发展,并且有以下三个特点。 1.品种搭配以本地品种为主体五十年代花菜7个品种,从当年的9月间供应到翌年的6月初。通过不断引种和选育,目前选择应用的品种有60天、早熟23、77414—5(80天)、杂交100天、早慢种、旺心种、慢慢种、丹麦602、     

西芹冬春大棚高产高效栽培技术

西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物盐及维生素等多种营养物质，是各地餐桌上的高档蔬菜。西芹为浅根性蔬菜，根群主要分布在10～20cm土层，横向分布30cm左右，株高60cm以上。在长江中下游地区冬春季节只有利用大棚栽培才能生长和供应市场，现将西芹冬春大棚高产高效配套栽培技术介绍如下：